Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er is een oud gezegde dat ongeveer als volgt luidt:"Je krijgt geen bloed uit een raap." Het wordt vaak gebruikt in de context van proberen geld te krijgen van iemand die ofwel extreem zuinig is of gewoon blut is.
Hetzelfde principe kan van toepassing zijn op het verkrijgen van grote hoeveelheden melk uit ruwvoer van lage kwaliteit. Hooi dat dieper in plantrijpheid wordt gemaakt dan gewenst of dat beschadigd is door regen tijdens het verwelken, zal de potentiële melkproductie onder druk zetten. Het is wat het is . . . of toch?
Onderzoek van het Miner Institute in Chazy, N.Y., suggereert dat er een manier is om de voedingsprestaties van een hooioogst van matige kwaliteit te verbeteren door simpelweg te ratelen de theoretische snijlengte (TLOC) op de hakselaar verlagen; met andere woorden, het verkleinen van de deeltjesgrootte.
Rick Grant, een zuivelonderzoeker en president van het Miner Institute, werkte samen met afgestudeerde student Wyatt Smith om de relatie tussen deeltjesgrootte en vezels te helpen definiëren verteerbaarheid. Hij besprak de resultaten en hun implicaties op de Four-State Dairy Nutrition and Management Conference in Dubuque, Iowa.
In het onderzoek van het Miner Institute werden hoge (11,5 procent) en lage (8,8 procent) onverteerbare rantsoenen van neutrale wasmiddelvezels (uNDF240) geformuleerd. Deze niveaus sluiten enigszins aan bij wat over het algemeen in de industrie wordt gevoed.
Binnen elk van deze rantsoenen die waren gebaseerd op kuilgras van maïs en hooi, werd een Haybuster-hamermolen gebruikt om droog timothee-hooi tot een lange en korte deeltjesgrootte en biedt twee niveaus van fysiek effectieve NDF (peNDF). Dit resulteerde in vier verschillende rantsoenen die werden geëvalueerd:
In alle, behalve het hoge uNDF240, lange-deeltjesdieet (dieet 1), consumeerden koeien iets meer dan 60 pond droge stof. In het dieet met hoge uNDF240, korte deeltjesgrootte (Dieet 2), aten koeien ongeveer 6 pond meer droge stof in vergelijking met Dieet 1.
"Een lage opname is wat je de hele dag zult zien als je voer hebt dat hoge uNDF240-niveaus bevat," zei Grant. "Als je de deeltjesgrootte manipuleert, heeft dit echter invloed op de hoeveelheid NDF die een koe consumeert."
De melkproductie van de vier diëten kwam grotendeels overeen met de inname van droge stof, waarbij de hoogste productie afkomstig was van het lage uNDF240-dieet met korte deeltjesgrootte en de laagste melkproductie van het hoge uNDF240-dieet met lange deeltjesgrootte. Koeien op voer 2 en 3 hadden een vergelijkbare productie, wat betekent dat de kortere deeltjeslengte van het hoge uNDF240-dieet resulteerde in verbeterde prestaties tot het niveau van een hogere kwaliteit, meer onrijpe voederbasis met een lagere uNDF240.
Lange deeltjes hebben gevolgen
"We moeten nog veel leren over het kauwgedrag van een koe en de relatie met de deeltjesgrootte," zei Grant. "Studies tonen aan dat de deeltjesgrootte niet altijd van invloed is op de herkauwtijd, maar wel op de eettijd. Koeien nemen grote deeltjes af naar kleine tijdens het eten, niet tijdens het herkauwen. We houden onszelf voor de gek als we denken dat een te grof dieet de pens met grote deeltjes bevolkt, "voegde hij eraan toe.
Grant legde uit dat bij grofkorrelige diëten de koe gedwongen wordt meer tijd te besteden aan eten in het bed. "Dat kost haar geld als ze zou kunnen liggen en herkauwen," zei hij.
Het minimaliseren van de tijd aan het bed en meer tijd voor herkauwen is een van de redenen waarom de kwaliteit van het voer zo belangrijk is; diëten met een laag uNDF240-gehalte hebben echter nog steeds voldoende peNDF nodig om de pens gezond te houden.
Grant merkte ook op dat het voer dat op het bovenste scherm van de Penn State Particle Separator achterblijft, waarschijnlijk het minst waardevol is voor de koeien omdat het kan worden gesorteerd en verlengt haar tijd bij de voerbak. Hij ziet graag minder dan 5 procent op het bovenste scherm.
Op basis van deze en andere onderzoeksinspanningen tot nu toe, beschouwt Grant deze relaties als reden voor het aanpassen van de TLOC op basis van de volwassenheid (of NDF en uNDF240) van de hooioogst die wordt gehakseld. Hoewel hij nog niet klaar is om specifieke aanbevelingen te doen, verwacht hij die kant op te gaan. Hij suggereerde ook dat deze relaties moeten worden getest op meer soorten voer, zoals peulvruchten en weiden.
