Welkom bij
Moderne landbouw
!
De volgende keer dat je op zonnebloempitten kauwt, neem dan even de tijd om te pauzeren en overweeg om er een paar te planten. Eenjarige zonnebloemen (Helianthus annuus ) voeg een gedurfde maar mooie uitbarsting van kleur toe aan de tuin die moeilijk te missen is. Je zult deze eenjarige elk jaar opnieuw moeten planten als je hem opnieuw wilt laten groeien, maar de vreugde die zonnebloemen kunnen brengen, is de moeite meer dan waard. Als je ze kweekt, krijg je ook smakelijke zonnebloempitten, vogels, konijnen en andere bosdieren om van te smullen.
Video van de dag
Zonnebloemen hebben alles te maken met warme, zonnige dagen, dus je wilt niet over de rooie gaan en ze te vroeg in de lente planten. Omdat ze maar tussen de 70 en 100 dagen nodig hebben om volwassen te worden, kunnen tuinders in planthardheidzones 2 en hoger van het Amerikaanse Department of Agriculture ze allemaal kweken, zelfs als de zomers kort zijn.
De zaden van de zonnebloemplant ontkiemen in de lente of zomer wanneer de bodemtemperatuur 70 tot 85 graden Fahrenheit bereikt. Om dit venster te bereiken, moet je je zaden zaaien net voordat dit gebeurt, wanneer de bodemtemperatuur opwarmt tot minstens 60 F.
Hoewel het per locatie en microklimaat kan verschillen, betekent dit meestal dat u ongeveer drie weken na de laatste nachtvorst in uw gebied zaden moet zaaien. Tuinders in het noorden moeten misschien tussen april en juli wachten om hun zonnebloemen te laten beginnen. Die verder naar het zuiden kunnen vaak al in maart of april zaden zaaien.
Veel tuinders zijn zo dol op zonnebloemen dat ze ze als snijbloemen gebruiken, zodat ze er binnen en buiten van kunnen genieten. Technisch gezien kun je op elk moment een bloem uit je plant snijden en er binnen van genieten. Voor het beste resultaat snij je bloemen voor je boeketten echter aan de basis van de hoofdstengel net voordat ze opengaan. Zo gaat de bloei in je vaas open en blijft de resulterende bloesem langer mooi.
Het is het beste om je bloemen 's ochtends voor het heetst van de dag te snijden. Zet ze direct na het snijden in een vaas en zorg ervoor dat de vaas die je kiest hoog is. Zonnebloemen zijn vaak topzwaar en hebben voldoende ondersteuning nodig om te voorkomen dat hun hoofd doorhangt. Ververs het water in je vaas elke dag om het vers te houden.
Sommige tuinders oogsten zonnebloempitten om ze later te roosteren en op te eten. Anderen bewaren ze zodat ze volgend voorjaar weer zonnebloemen kunnen planten. Zonnebloempitten zijn klaar om te oogsten als de bloemen vervagen, en je plant zal je laten weten wanneer het tijd is. De achterkant van de zonnebloembloesem zal bruin worden, de bloembladen zullen afsterven, de bladeren zullen geel worden en de zaden in het midden van elke bloem zullen eruitzien alsof ze zo van de plant af springen.
Je kunt dit natuurlijke proces buiten op zichzelf laten plaatsvinden. Als je er zeker van wilt zijn dat je meer zonnebloempitten krijgt dan de vogels, kun je de zonnebloembloesems van de plant afsnijden en ze van binnen drogen. Je kunt de bloemen ook afdekken met netzakken om vogels buiten te houden.
Als de zaden klaar zijn, spreid je een handdoek uit en borstel je de zaden erop. Je kunt dit doen met je hand, een vork of een oud wasbord. Verzamel je zaden, spoel ze goed af en spreid ze uit om te drogen. Als ze dat hebben, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking.
