Welkom bij
Moderne landbouw
!
In het artikel van vandaag gaan we de kleuren van kippenei bekijken.
Welke kleur eieren kunnen ze leggen en hoe heeft de schaal die kleur gekregen?
Iedereen weet dat er drie veelvoorkomende kleuren van kippenei zijn (wit, bruin en blauw). Er zijn echter ook nog 4 andere unieke kleuren die kippeneieren kunnen hebben.
In dit artikel leggen we uit welke verschillende kleuren eieren kippen kunnen leggen en welk ras het beste bij welke eikleur past.
We kennen allemaal witte eieren.
Wat je misschien niet weet, is dat witte eieren bekend staan als het wildtype, of o – dit betekent de eikleuring is natuurlijk en niet-gemuteerd.
Wilde hoenders (waarvan alle moderne kippenrassen voorouders zijn) leggen witte eieren en daarom worden witte eieren het wildtype genoemd.
De witte kleur is zowel binnen als buiten de schaal.
Interessant is dat veel van de rassen die witte eieren leggen van mediterrane oorsprong zijn (zoals Leghorns, Anconas, Andalusiërs, Boterbloemen en Catalana). Er zijn niet-mediterrane rassen die ook witte eieren leggen, waaronder de Appenzeller Spitzhauben, Breda, Crèvecoeur en Cubalaya.
De Leghorn is een krachtpatser voor het leggen van eieren!
Getinte (of gebroken witte) gekleurde eieren worden gelegd door Dorkings, Fayoumi, La Fleche, Faverolles en Lakenvelders.
Het op één na meest voorkomende kleurei is het eenvoudige bruine ei. De bruine kleur wordt eigenlijk gesynthetiseerd in de schaalklier (baarmoeder) van de kip - precies hoe en waar is nog onbekend.
Bruine kleurstof (bekend als protoporfyrine IX) wordt afgezet in de schaallagen van het ei gedurende een periode van bijna twintig uur in de schaalklier.
Interessant is dat het bruin de binnenkant van de schaal niet kleurt (hij blijft wit).
U zult merken dat de zwaarste toepassing van de kleur in de buitenste lagen van de schaal zit. Dit komt omdat de kip dan een bepaalde hoeveelheid kleurstof beschikbaar heeft en wanneer deze bijna opraakt, wordt de kleur bleker (net zoals uw fotokopieerapparaat zonder inkt komt te zitten).
De donkerst gekleurde eieren worden eerder in het seizoen gelegd en de kleur zal later in het seizoen geleidelijk vervagen.
Kippen die donkerbruine eieren leggen zijn onder andere de Welsumer, Barnevelder en Zwartkoper Marans.
Degenen die een lichtere bruine kleur hebben, zijn:Rhode Island Reds, Basque, Orloffs, Jersey Giants en Orpingtons.
Misschien is het meest levendig gekleurde kippenei het blauwe ei.
Blauwe eieren worden gelegd door kippen die een dominant blauw gen hebben voor hun schaalkleur.
Dit werd veroorzaakt door een retrovirus dat de DNA-sequentie bij de kip veranderde.
De blauwe kleur wordt gecreëerd door een stof genaamd oocyanine, die wordt aangemaakt in de lever van de kip. Deze blauwe kleur loopt van de binnenkant van het ei naar de buitenkant, waardoor het overal blauw is.
Kippen die blauwe eieren leggen zijn onder andere:
Tot nu toe hebben we de drie eenvoudigste kleuren eieren besproken.
Nu gaan we verder met de regenboogkleuren...
Groen
Er was een tijd dat groene eieren als rot werden beschouwd, maar nu zijn ze designer!
De tinten groen kunnen variëren van een lichte mintkleur tot een diepe moskleur, afhankelijk van de
individuele kip. Rassen die groene eieren leggen zijn:Isbar, Favaucana en Easter Eggers (ze zijn perfect voor kleine achtertuinen).
Olijf
Om de olijfkleur te creëren, wordt protoporfyrine over de blauwe schaal gelegd - de kleur kan licht of saai zijn.
Olive Eggers zijn de enige bekende kippen die olijfkleurige eieren leggen.
Roze
Het roze ei is iets van een mening van de toeschouwer - voor de een kan een ei roze zijn, voor de ander lijkt het slechts een lichte tint.
Sommige hennen leggen wel eieren met een roze tint, maar meestal is dit niet consistent. Het roze wordt veroorzaakt door een extra dikke laag bloei die op de schelp is afgezet. Kippen die roze eieren kunnen leggen zijn:Java, Orpingtons, Faverolles en Barred Rocks.
Pruim en paars
Deze kleur wordt veroorzaakt door de bloei op het ei.
Het is vrij zeldzaam en het enige kippenras waarvan bekend is dat het deze kleur legt (op een redelijk consistente basis) is de Croad Langshan.
Zelfs dan zijn het alleen bepaalde soorten die deze eieren leggen.
| Eierkleur | Beste ras |
|---|---|
| Wit | De meeste mediterrane rassen leggen witte eieren, maar de meest productieve van allemaal is Witte Leghorn . De witte variëteit is misschien wat vluchtig voor kleine boerderijen, maar haar zustervogel (de Bruine Leghorn) is gemakkelijker te hanteren, een stuk rustiger in de omgang en legt bijna evenveel eieren. |
| Blauw | De Cream Legbar is de beste laag blauwe eieren. Ze is een kruising tussen de Leghorn, Cambar, Barred Rock en Araucana. Ze is ook een autosexing-vogel, wat betekent dat je de kuikens bij de geboorte kunt vrijen. |
| Chocoladebruin | Veel mensen houden van de echt donkere (chocolade) eieren van de Black Copper Maran . Hoewel die diepgekleurde eieren mooi zijn om naar te kijken, hebben ze wel een prijs. Aandelen van goede kwaliteit kopen is duur. |
| Bruin | Afhankelijk van de bruintint die je wilt, heb je een enorme keuze aan rassen. Als je op zoek bent naar een middenbruin ei, dan is de Rhode Island Red is perfect. |
| Groen | De Isbar is uw beste kans om groen gekleurde eieren te krijgen. De diepte van de groene kleur hangt af van de kwaliteit en genetica van de vogel. Terwijl sommigen een diep mosgroen leggen, kunnen anderen overal leggen, van een licht tot kakikleurig ei. |
| Pruim | Croad Langshans zijn het enige ras waarvan bekend is dat ze pruimkleurige eieren leggen op een relatief consistente basis (de kwaliteit van de kleur hangt af van de afstamming). |
| Roze | Roze eieren kunnen een kwestie van perceptie zijn, zoals we al zeiden. Voor sommige mensen kan het ei een lichte tint lijken, voor anderen zal het er lichtroze uitzien. Orpingtons zijn de beste keuze voor constant roze gekleurde eieren. |
Er zijn een paar factoren die een grote invloed kunnen hebben op de kwaliteit en consistentie van de eikleur.
Ziekte
Bepaalde ziekten zoals het infectieuze bronchitisvirus of het eierdruppelsyndroom kunnen niet alleen nadelige effecten hebben op de kleur van het ei, maar ook op het legmechanisme. Geïnfecteerde vogels kunnen eieren zonder schaal, zachte schelpen, gerimpelde of misvormde eieren leggen. De eikleur wordt ook beïnvloed.
Als deze vogels niet zelf aan de ziekte bezwijken, zullen ze uiteindelijk de eiproductie met wel 70% verminderen.
Leeftijd
Naarmate de kip ouder wordt, wordt haar leg minder frequent.
U zult ook een duidelijke verslechtering van de eikleuring zien (vooral als ze eerder donkere eieren heeft gelegd).
Stress
Kippen raken vrij snel gestrest.
Een verandering in hun routine (hoe klein ook) is genoeg om een paar duivinnen in een tizzy te sturen.
Ze kunnen voor een korte periode stoppen met eten, zodat de eikleuring eronder zal lijden.
Af en toe brengt het vormende ei te weinig tijd door in de baarmoeder en kan een normaal bruin ei wit lijken.
Omgevingsfactoren
Dit is een enorm gebied om te bestrijken en kan voor de hand liggende zaken omvatten, zoals huisvestingsomstandigheden tot subtielere dingen zoals een plotselinge verandering in dieet.
Sommige probiotica kunnen de kleur van de eierschalen versterken.
Ook kunnen bepaalde sporenelementen veranderingen in de intensiteit van de kleur veroorzaken - vanadium is zo'n element. Kippen die in krappe of onhygiënische omstandigheden worden gehuisvest, zullen gestrest lijken en de eikleur zal hier onder lijden.
De kleuring van de schelpen wordt genetisch gecontroleerd, dus het is technisch mogelijk om je eigen kleuren te creëren.
Als u echter verwacht een nieuwe kleur te creëren, zoals warmroze, zal dit niet gebeuren.
Om de meest levendige tinten te krijgen, moet je het beste van je kudde fokken (goede genetische stam en goede verzorging zijn de sleutel).
Nee.
Als een vogel een bruin ei legt, zal het altijd bruin zijn, hoewel de kleurdiepte donkerder of lichter kan worden, afhankelijk van het seizoen of andere externe factoren.
Dit was een zeer korte rondleiding door eikleuring en de genetica erachter.
Er zijn verschillende gepubliceerde onderzoeken naar eischaalkleuren voor diegenen die dieper in de genetische pool willen duiken.
Het is de moeite waard om opnieuw te stellen dat u krijgt waar u voor betaalt. De beste kleuren komen van de beste vogels, dus besteed je geld verstandig.
We hopen dat dit je heeft geïnspireerd om verschillende lagen in je kudde te proberen.
Er is niets zo mooi als een veelkleurige doos vers gelegde eieren.
Laat ons uw vragen over eieren weten in de opmerkingen hieronder...
