Welkom bij
Moderne landbouw
!
Overweegt u om uw eigen vleeskonijnen te fokken? Zelfgekweekt vlees is geweldig en konijnen passen goed in tuinen die te klein of te dicht bij buren zouden zijn voor andere vleesdieren.
Waar moet je op letten voordat je aan de slag gaat met vleeskonijnen? Zal het fokken van vleeskonijnen de moeite waard zijn voor jou of moet je gewoon frituurpannen van iemand anders kopen?
Konijnen die voor vlees worden grootgebracht, kosten $ 11-11,60 per stuk (alleen voer- en verwerkingskosten). Je moet $ 355,75 uitgeven voor de kooien en uitrusting en een volwassen kweektrio kopen (één dollar, twee doen) dat tussen $ 100-150 kost, wat de totale opstartkosten op $ 455,75-505,75 brengt, afhankelijk van de kosten van de kweektrio.
| Gekocht item | Kosten |
| Trio volwassen fokkonijnen (één bok en twee hazen) | $ 100-150 |
| Kooien en uitrusting voor trio en friteuses | $ 355,75 |
| Voeder per friteuse (tot een levend gewicht van 5 pond) | $6-6,60 |
| Heel konijnenvoer per friteuse (inclusief voer voor volwassen konijnen) | $8-8,80 |
| Kosten voor het kopen van een aangeklede friteuse van een boerderij | $30-40 |
| Kosten per friteuse voor verwerking en verpakking | $5+ |
| Contante kosten voor voer en professionele verwerking per friteuse | $11-11,60 |
Om met konijnen aan de slag te gaan, moet je eerst onderzoek doen! Ja, lees een beetje over rassen voordat u koopt. Koop dan een trio van hoge kwaliteit (één dollar, twee wel) om mee te beginnen.
Hoeveelheid vlees van een paar konijnen laat zien hoe je de productie van je konijnen kunt berekenen op basis van het vlees dat je van het paar hoopt te krijgen.
Hoe te beginnen met het fokken van konijnen voor vlees begeleidt u bij het kiezen van het ras dat voor u werkt en het kiezen van uw fokdieren.
Ik zou beginnen met volwassenen, maar het kopen van junior konijnen (konijnen jonger dan 6 maanden) is een optie.
De goedkopere manier om konijnen te gaan fokken, is door een junior konijn te kopen. Dit konijn zal ongeveer 8 weken oud zijn en zou het ideale gewicht moeten hebben bereikt voor friteuses (jonge vleeskonijnen) van dat ras.
De reden dat u wilt dat uw konijn het ideale frituurgewicht heeft bereikt, is dat dit konijn aantoont dat het goed kan groeien voor het ras. Natuurlijk wil je ook een mooie vlezige lichaamsbouw, maar het gewicht is een gemakkelijke plek om te beginnen.
Hoeveel vleeskonijnen heb je nodig voor een gezin? gaat over de wiskunde van het fokken van konijnen voor vlees.
Verwacht te betalen van $ 10-25 voor dit konijn, omdat het jong is. Oudere konijnen zullen meer kosten omdat er meer werk aan is besteed en ze dichter bij de fokleeftijd komen.
Ik moet wel zeggen dat je konijnen voor aanzienlijk minder geld kunt krijgen op een veiling, als je er een in je buurt hebt. Veilingprijzen zijn meer $ 5-10 per stuk voor echt mooie friteuses en waarschijnlijk $ 20-30 voor volwassenen.
De vangst hier is dat je nooit weet wat je krijgt. Als je fokdieren van hoge kwaliteit wilt, ga dan naar een fokker voor je starterstrio en koop volwassen konijnen die klaar zijn om te gaan.
Koop een volwassen kweektrio om sneller met konijnen aan de slag te gaan. De selectie van konijnen van fokkwaliteit wordt door de fokker voor u gedaan en u kunt direct overgaan op de productie van friteuses.
Ik zou verwachten een bovengemiddelde prijs te betalen voor je kweekpaar of trio konijnen. Als een gewoon konijn van het door jou gekozen ras je $ 50 kost, dan mag je verwachten dat je meer betaalt voor een konijn van fokkwaliteit.
Ik zou verwachten dat je drietal konijnen $ 150 kost voor een klaar om te fokken, structureel correcte startkudde. Natuurlijk variëren deze kosten per gebied, ras en tijd van het jaar, maar ben van plan iets meer te betalen dan de gemiddelde konijnenkosten per fokker.
Raskeuze zal van belang zijn voor uw resultaten. Ten eerste krijg je vleeskonijnen die op hun ouders lijken, geen shocker daar! Wat verrassend is, is hoeveel mensen hier geen rekening mee houden bij het uitzoeken van konijnen voor fokdieren.
Als je na 8 weken frituurpannen van 4,5-5 pond wilt, moet je ouderdieren hebben die in staat zijn om dat groeiniveau te realiseren, hoogstwaarschijnlijk van de normale commerciële vleeskonijnenrassen zoals Californisch en Nieuw-Zeelands.
Als je daarentegen de voorkeur geeft aan een kleiner konijnenras of een konijn dat de neiging heeft om langzamer te groeien, is dat prima, weet dan dat het kleine ras of het langzaam groeiende ras meer tijd nodig zal hebben om de maat te bereiken die je nodig hebt. wil.
Dus dat is de groei- of prestatiekant van de raskeuze, maar er is ook de prijskant. Waar ik naartoe wil, is dat speciale rassen je meer zullen kosten, gewoon omdat ze speciaal zijn.
Als in uw omgeving bijvoorbeeld een mooi Californisch trio u $ 100-150 kost, is het zeer waarschijnlijk dat een zeldzaam rastrio u het dubbele van die prijs kost. Waarom? Simpelweg omdat ze zeldzaam zijn. Als die extra kosten het je waard zijn, ga ervoor.
Als je alleen konijnen voor het vlees wilt, blijf dan bij een meer algemeen ras, al was het maar voor de prestaties.
Konijnen komen 1 pond aan voor elke 3 pond voer, dit is een verhouding van 3:1 voer-tot-winst. Aangezien de meeste friteuses worden verwerkt met een levend gewicht van 5 pond, is 3 pond voer per pond winst x 5 pond winst 15 pond voer per friteuse.
De kosten om uw konijnen te voeren tot verwerkingsgrootte zijn $ 6-6,60 , dat is 15 pond konijnenvoer bij TSC, geprijsd op 40-44 cent per pond.
Natuurlijk kunt u uw konijnen ander voer geven of hooi of gras aan hun dieet toevoegen. Dit verlaagt de voerkosten per dag, maar verhoogt de tijd die nodig is om uw konijnen af te maken (uitgroeien).
U zult ook merken dat er hier geen arbeidskosten zijn, het is gewoon voer. Ik zet je arbeid als gratis in. Als je rekening wilt houden met je tijd, ga ervoor. Ik heb de neiging om het weg te laten bij het berekenen van initiële budgetten.
Het is ook belangrijk om te weten dat u gemakkelijk nog een pond voer per pond winst aan de friteuses kunt toevoegen om rekening te houden met het voer dat naar de volwassenen gaat. Dus in plaats van 3:1 winsten uit te rekenen, is figuur 4:1 winst ook om rekening te houden met de voeding van de volwassene.
Als je ook het voer van het volwassen konijn erin doet, kijk je nu naar elke friteuse die je tussen $ 8-8,80 kost. Natuurlijk aten de friteuses niet al dat voer op, maar iemand deed dat wel en jij betaalt voor al het voer, ongeacht wie het heeft opgegeten!
De waarde van op maat gemaakte konijnen hangt af van hoe gemakkelijk u konijnen kunt kopen die zijn grootgebracht zoals u wilt dat ze worden grootgebracht wanneer u ze wilt kopen.
Kijk naar de bronnen van konijnenvlees die nu voor je beschikbaar zijn, zoals een lokale konijnenfokker of een online bron van konijnenvlees en overweeg deze punten:
Als je het vlees dat je momenteel kunt krijgen niet lekker vindt, of als je er geen kunt krijgen, begint het nu misschien logisch te worden om je eigen konijnen voor vlees te fokken. Nu moeten we dieper graven.
Tot nu toe zal het wat kostbaar zijn om met konijnen aan de slag te gaan, je hebt de konijnen zelf voor $ 100-150 en de uitrusting, hieronder vermeld, voor $ 355,75. Dat is een totale contante uitgave van $ 455,75-505,75 plus voerkosten.
Als je van plan bent om een paar keer per jaar konijn te eten, kun je misschien beter iemand anders betalen om het werk te doen. Om bot te zijn, je kunt veel konijnenvlees kopen voor $ 455,75.
Bijvoorbeeld:in mijn omgeving is er een wekelijkse veiling die pluimvee en konijnen verkoopt en ik kan friteuses kopen van $ 2-8 per stuk. Als de prijzen hoog worden, meer als $ 10 per stuk.
Als ik het goed vind met deze konijnen en bereid ben om naar de veiling te gaan en de konijnen af te slachten als ik thuiskom, waarom zou ik dan mijn eigen konijnen grootbrengen? Het geld slaat nergens op, aangezien het me $ 6 zou kosten om elk geld in te zamelen!
Aan de andere kant, als ik mijn eigen konijnen wil grootbrengen zodat ik precies weet wat ze hebben gegeten en hoe ze zijn behandeld, zijn de prijzen op veilingen of online advertenties niet relevant. Het is niet hetzelfde konijn als ik zelf zou grootbrengen.
Als je van plan bent veel konijn te eten, of je doet dat al en zoveel uitgeven aan konijnenvlees is normaal voor jou, dan ziet het opvoeden van je eigen konijn er goed uit. Je hoeft het trio en de uitrusting immers maar één keer te kopen!
Ik probeer je niet om hier konijnen te laten fokken! Ik probeer je aan het denken te zetten over al je opties, zodat je kunt beslissen welke het beste bij je past.
Konijnen kunnen een aantal andere voedingsmiddelen eten, naast hun normale korrelrantsoen.
Maar moeten ze? De vangst hier is dat konijnen een gevoelig spijsverteringsstelsel hebben, dus het voeren van een verscheidenheid aan ander voedsel kan de gezondheid van uw konijn ernstig verstoren.
Je zult langzaam moeten werken aan de overgang van je konijnen naar een nieuw voer en kijken hoe het gaat. Kijk rond op YouTube voor konijnenhokken, vooral buiten de VS die voornamelijk op voer zijn gebaseerd en kijk wat ze voeren.
Als je de beste groei van je konijnen voor je tijd wilt hebben, houd je dan aan een rantsoen met korrels. Als u het gebruik van pellets moet minimaliseren om de voerkosten te verlagen, weet dan dat andere soorten voer het konijn langzamer laten groeien.
De kosten van de faciliteiten voor konijnen zijn een enorme variabele, een die sterk zal afhangen van de gebouwen die je al hebt staan.
De meeste mensen zouden denken aan het plaatsen van een paar konijnenhokken in een bestaande schuur of garage of onder het schaduwrijke gebied dat wordt gecreëerd door de overhang van een dak. Dit is een van de schoonheden van konijnen, ze passen op veel plaatsen!
Wat je nodig hebt om konijnen groot te brengen, gaat over wat je nodig hebt om je konijnenoperatie op gang te krijgen.
We gaan uit van het idee dat je een schuur of overhang hebt en je hebt alleen de echte draadkooien nodig die je op een verhoogde steun of ophanging plaatst. Dit kunnen schragen zijn, cementblokken met planken of je kunt de kooien ophangen.
| Konijnen uitrustingskosten | Prijs (per kooi) | Totale kosten |
| 36x30x18 draadkooi | $45 | $ 225 (5 kooien) |
| Voeder | $ 5,55 | $27,75 |
| Waterer | $5 | $25 |
| Rustbord | $ 3,95 | $19,75 |
| Nestkasten | $28 | $56 (2 nestkasten) |
| Alle apparatuur | $ 59,95 per stuk voor kooien of frituurkooien $ 87,95 per stuk voor doe-kooien | $ 355,75 |
In dit geval zijn uw kosten per konijnenkooi $45, waarmee u een kooi van 36x30x18 bij Bass Equipment zou kopen.
Aangezien je deze konijnen fokt, wil je een kooi voor elke volwassene plus een kooi per nest. Je hebt 3 volwassenen en potentieel van 2 nesten per kweek, dus je hebt 5 kooien van volledige grootte nodig.
Elke kooi heeft een voerbak, waterbak en beddengoed nodig, plus nestkasten voor de hinden. Misschien wil je ook een rustplank hebben om een mooie plek te maken voor de konijnen om van de draadvloer af te komen.
Voerbakken zijn $ 5,55 per stuk, waterbakken zijn $ 5 (afhankelijk van wat je krijgt), rustplanken zijn $ 3,95 per stuk en nestkasten zijn $ 28 bij KWCages, een ander geweldig konijnenleveringsbedrijf.
Natuurlijk kun je konijnen ook in een meer hok grootbrengen, waarvan de prijzen variëren afhankelijk van of je nieuw koopt of niet. Houd online advertenties in de gaten, ik zie vaak hokken die voor zeer redelijke prijzen worden verkocht in vergelijking met nieuwe kopen.
Als er iets is dat konijnen aanbeveelt als een goed vleesdier, dan is het dit wel, ze kunnen door bijna iedereen worden grootgebracht. Het enige wat je nodig hebt is een kleine ruimte en je hebt een geweldige plek om vlees van hoge kwaliteit voor je gezin te kweken.
Konijnen zijn ook behoorlijk gezinsvriendelijk. Ik moet toegeven dat ik wat littekens heb van konijnenkrabben die ik kreeg toen ik jonger was, maar over het algemeen zijn konijnen gemakkelijke verzorgers en werken ze voor bijna elk gebied.
Een van de schoonheden van konijnen is dat je ze zelf kunt slachten, heel gemakkelijk met eenvoudige apparatuur die in elk huishouden beschikbaar zou zijn.
Je hebt alleen een mes nodig en een manier om het konijn op te hangen, wat een veranda-reling of een boomtak kan zijn, en een pan om het karkas in te doen. Als je het een beetje hebt afgewassen, zet je de friteuse gewoon een nacht in de koelkast en het is de volgende dag klaar om te koken.
Het andere voordeel van thuisslachting is dat u uw vleesproductie en de stroom in uw vriezer kunt aanpassen.
Je zult begrijpen wat ik bedoel als je ooit hebt geprobeerd om 25 vleeskippen of een half rundvlees in één keer in je vriezer te passen! Bij konijnen kun je de verwerking uitstellen of het hele nest doen, het is jouw keuze.
Kijk om je heen en kijk welke bronnen van konijnen of konijnenvlees er in jouw omgeving te vinden zijn.
Als je bereid bent om de konijnen te slachten, kun je vaak een bron van redelijk geprijsde friteuses vinden en ze zelf slachten. De vangst hier is dat je geen controle hebt over de beschikbaarheid of hoe de konijnen zijn grootgebracht.
Je kunt ook een bron van friteuses vinden en betalen om ze te laten slachten. Dit is moeilijk te vinden, maar te doen. In onze regio kosten konijnen $ 5 per stuk voor verwerking, als ze ruimte hebben in het schema, omdat hun hoofdactiviteit pluimvee is.
Er is hier een duidelijke uitzondering:wanneer u konijnen op een specifiek dieet fokt. Nu krijg je wat speelruimte met je budget voor het verhogen van je konijn.
Polyface Farms verkoopt bijvoorbeeld friteuses met voedergewassen konijnen voor ongeveer $ 10 / pond vlees. Een aangeklede friteuse van 3,1-3,4 pond kost $ 33,32 om precies te zijn.
Dus als je konijnen zoals Polyface zou grootbrengen, zou een nest van 8 $ 266,56 waard zijn. Dat zal snel oplopen en uw investering in fokdieren en kooien zeer snel terugbetalen!
Natuurlijk zijn er extra inkomstenmogelijkheden met konijnen. Vooral als je op het juiste moment bent met je management en het grootste deel van het jaar ongeveer 8 friteuses per nest grootbrengt. Met twee frituurpannen zijn dat zo'n 80 friteuses per jaar.
Tenzij je het grootste deel van de week thuis kookt, zijn dat veel friteuses om te eten!
Een van de makkelijke manieren om van uw konijnen te profiteren, is door extra levende konijnen te verkopen. Dit kunnen af en toe een huisdier- of productiekonijn zijn.
Some folks plan to sell tons of rabbits as pets, before you do, make sure there is a demand. The popularity of rabbits as a pet and the specific breed of rabbit people want seems to change frequently.
You can sell processed rabbits to all of the folks just like you who are wanting a great, local source of rabbit meat, but haven’t found it yet.
While selling manure and or urine from the rabbitry is not a popular idea here, at least not in my experience, this is a money maker for some folks in areas where high quality, natural garden fertilizer is pricey.
Natural fertilizers are catching on as people realize the incomplete nutrient profile that chemical fertilizers are providing for the plants and ultimately the eater of the plants, (you!) and want to increase the nutrients in their food.
