Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een gezamenlijk onderzoeksproject van AB Agri en de Universiteit van Leicester, gecentreerd rond de levering van bacteriofaag - de natuurlijke virussen van bacteriën - in diervoeder.
Tests tonen aan dat een lage dosis fagen het aantal salmonella's heeft verlaagd tot onder de detectielimieten - een resultaat dat verstrekkende gevolgen kan hebben voor de pluimveeproductie en voedselhygiëne.
Hoogleraar Microbiologie aan de Universiteit van Leicester, Martha RJ Clokie, zei:"Deze studie bood ons de mogelijkheid om een van de opwindende opkomende thema's in onderzoek naar bacteriële virussen verder te onderzoeken. De resultaten benadrukken fagen als een veelbelovend hulpmiddel om bacteriële infecties bij pluimvee aan te pakken."
AB Agri's directeur innovatie, Nell Masey O'Neill zei:"Door voedsel overgedragen ziekten, inclusief salmonellose bij mensen, vormen een belangrijke uitdaging voor de wereldgezondheid. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie wordt jaarlijks bijna 1 op de 10 mensen ziek en gaan er 33 miljoen gezonde levensjaren verloren. Deze studie toont aan dat faag een nuttig wapen kan zijn tegen deze uitdaging, onze industrie helpen om veiliger voedsel te produceren.
"Verder, onze industrie is verantwoordelijk geweest door groeibevorderende antibiotica uit pluimveevoer te halen, maar dat laat ons met uitdagingen voor de darmgezondheid. Fagen zouden een mogelijke oplossing kunnen bieden, dus wilden we graag de mogelijkheden verkennen met academische partners van de Universiteit van Leicester.”
De onderzoekssamenvatting "Beoordeling van de werkzaamheid van bacteriofaagtherapie om de kolonisatie van Salmonella bij vleeskuikens te verminderen" zal tijdens de bijeenkomst van de Poultry Science Association worden gedeeld door Dr. Anisha Thanki van de afdeling Genetica en Genoombiologie van Leicester University.
