Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bij het noemen van de term "salmonella" raakt bijna elke kippeneigenaar in de achtertuin in paniek. Of dit waar is of slechts een aantijging, daar moeten we nog achter komen. Maar hier is de vraag, hebben kippen in de achtertuin Salmonella? Meestal wordt Salmonella opgelopen door onvoldoende verhitte pluimveeproducten zoals eieren. Eén op de 20.000 eieren blijkt deze dodelijke bacteriën te bevatten. En dit is de belangrijkste schakel waarmee mensen, vooral degenen die kippen houden, het contracteren.
| Afbeelding | Titel | Kopen |
|---|---|---|
 | Het Kippengezondheidshandboek | Prijs controleren |
| | Manna Pro Geplette Oesterschelpen | Prijs controleren |
 | Haan Booster Vitaminen en Elektrolyten met Lactobacillus | Prijs controleren |
 | Sav-A-Chick 9 pakje elektrolyten en vitaminesupplement | Prijs controleren |
Uw kippen in de achtertuin zijn waarschijnlijk drager van verschillende ziektekiemen, waaronder Salmonella. Wanneer je ze aanraakt of iets anders in de achtertuin waar ze zwerven en leven, loop je een groot risico om Salmonella op te lopen. De Salmonella-bacterie verspreidt zich naar kippen via de uitwerpselen van muizen of ratten in vochtige grond, voer, water of zelfs strooisel/strooisel.
Uiteindelijk wordt de salmonellakiem overgedragen op mensen door de consumptie van halfgekookte of onjuist gekookte eieren en vlees van geïnfecteerde kippen in de achtertuin. Aan de andere kant kunnen de bacteriën worden verspreid door je handen in je mond te steken nadat je in contact bent gekomen met besmette vogels of door de eieren aan te raken die al besmet zijn met kippen of knaagdieruitwerpselen.
Kinderen jonger dan vijf jaar zijn vatbaar voor salmonella-infectie. Dit gebeurt vrij vaak en het is altijd van handen op mond overdracht van deze gevreesde ziekteverwekker. Kinderen van deze leeftijd zijn dol op spelen of omgaan met kuikens en kunnen daarbij in contact komen met de getroffen kuikens. Bovendien hebben de kinderen een zwak immuunsysteem dat niet kan voorkomen dat deze bacteriën hen ziek maken.
Achtertuinkippen kunnen Salmonella-bacteriën op hun lichaam en hun uitwerpselen bevatten. Van deze kippen is bekend dat ze deze ziektekiemen op hun poten, snavels en veren dragen. Sommige besmette kippen kunnen tot uw verbazing schoon, sterk en gezond lijken.
Maar de bacteriën kunnen terechtkomen in hokken, kooien, voer, waterbakken, planten, hooi en grond die worden aangetroffen in de plaatsen waar uw vogels leven en het grootste deel van hun tijd doorbrengen. Deze ziektekiemen kunnen ook op uw schoenen, handen en kleding terechtkomen als u de persoon bent die het besmette pluimvee hanteert en verzorgt.
Salmonella-infectie kan zo ernstig worden dat de slachtoffers mogelijk medisch advies moeten inwinnen om beter te worden.
De infectie treft vaker de volgende groepen mensen:
Koorts hoger dan 103 graden Fahrenheit
Soms wordt een bacteriële infectie met Salmonella niet dodelijk bij gezonde personen. Dit betekent dat ze zelfstandig kunnen herstellen zonder medische tussenkomst. Maar het kan de dood veroorzaken bij ouderen, zieken, aanstaande moeders, kinderen en iedereen met een aangetast immuunsysteem.
De meest effectieve manier om de verspreiding van Salmonella te voorkomen, is door een goede persoonlijke hygiëne toe te passen. Dit betekent dat u altijd uw handen moet wassen na het hanteren van uw kippen in de achtertuin of iets dat daarmee verband houdt. Bovendien moet u uw kippenhok altijd schoon houden.
Biosecurity in de achtertuin is cruciaal als u Salmonella-bacteriën onder controle wilt houden. Dit verwijst eenvoudigweg naar het overal veilig en gezond houden van uw kippen in de achtertuin.
Koken doodt alle bacteriën, dus je moet je eieren goed koken voordat je ze eet. Houd er rekening mee dat het bevriezen van eieren helemaal geen bacteriën vernietigt.
Hieronder vindt u enkele tips die u kunnen helpen de infectie of verspreiding van Salmonella te voorkomen:
Je moet ervoor zorgen dat je kippenschoeisel hebt dat alleen kan worden gebruikt als iemand het hok betreedt.
Reinig uw handen in warm water met zeep gedurende ongeveer 20 seconden of langer na het hanteren van kippen, kuikens of eieren. Of u kunt een handdesinfecterend middel gebruiken in plaats van uw handen te wassen met zeepsop
Houd kinderen in de gaten als ze in de buurt van je kippen in de achtertuin zijn. Leer ze bovendien om hun vuile handen niet in hun mond te steken als ze met kippen omgaan
Vermijd eten, drinken of delen van voedsel in de buurt van uw kudde.
Laat nooit uw achtertuinkippen uw huis binnenkomen. Als u een besmet kuiken of kip ziet, moet u deze in quarantaine plaatsen om de verspreiding van Salmonella te voorkomen.
Houd alle nestkasten schoon
Weg met extreem vuile of gebarsten eieren
Laat de eieren natuurlijk 'bloeien' om ze te beschermen tegen bacteriën in plaats van ze te wassen
Bewaar de eieren onmiddellijk na het verzamelen in de koelkast om de groei van bacteriën te vertragen
Voordat u uw eieren gaat koken, moet u ervoor zorgen dat ze in warm water zijn gespoeld
Terwijl je je eieren kookt, moet de temperatuur worden verhoogd tot 160 graden Fahrenheit om het wit stevig te maken
Als u uw gevogelte kookt, moet de temperatuur 165 graden Fahrenheit zijn om alle bacteriën te elimineren
Houd rauw gevogelte uit de buurt van andere soorten voedsel en gebruik alleen een snijplank speciaal voor pluimveevlees
Koop nieuwe kuikens van betrouwbare en gerenommeerde bronnen om de kans op verspreiding van Salmonella-bacteriën te minimaliseren
Zorg ervoor dat uw koppel een sterk immuunsysteem heeft
Wanneer u eierschalen terugvoert naar de kippen, zorg er dan voor dat de schalen worden gespoeld en aan de lucht worden gedroogd voordat ze worden verpletterd en doorgegeven aan uw koppel.
| Afbeelding | Titel | Kopen |
|---|---|---|
 | Pampered Chicken Mama Probiotische biergist voor kippen in de achtertuin | Prijs controleren |
Bovenste  | Krassen en pikken Voeren Cluckin' Good Organic Herbs for Chickens | Prijs controleren |
 | Achtertuin kippenvoer met Black Soldier Fly Larven Larven Sojavrij &Kruiden | Prijs controleren |
 | Niet-GGO-nestkruiden voor in de achtertuin | Prijs controleren |
Op het moment dat u vermoedt dat uw kippen besmet zijn met Salmonella-bacteriën, dient u uw vogeldierenarts te raadplegen voor onderzoek en behandeling met antibiotica. Als alternatief kunt u kruiden zoals salie gebruiken om uw besmette koppel te behandelen waar u geen toegang hebt tot een dierenarts voor pluimvee.
Studies hebben aangetoond dat de salie van het keukenkruid veelbelovende resultaten kan opleveren door de bestrijding van Salmonella-bacterie-infectie bij vogels. U kunt dus verse salie bereiden en aan uw kippen geven of een hoeveelheid gedroogde salie aan hun voer toevoegen. Sterker nog, je kunt je wenden tot essentiële oliën van salie om de effecten van deze bacteriën te verminderen.
De toevoeging van salie aan het normale dieet van uw kippen in de achtertuin is in ieder geval een effectieve preventieve maatregel. Misschien is dat een reden waarom salie wordt gebruikt als recept voor gebraden kippen of andere gerechten.
Rekening houden met preventieve maatregelen speelt een belangrijke rol bij het elimineren van Salmonella in uw koppel. Dit is belangrijk omdat sommige vogels deze overbelasting van bacteriën kunnen overleven en drager kunnen worden. Als dat gebeurt, is de kans groot dat dergelijke kippen de ziekte via eieren of vlees op anderen of mensen overdragen.
Wat is Salmonella? Zonder dieper in te gaan op technische en biologische details, is Salmonella een vorm van bacteriële infectie die het darmkanaal van kippen, mensen, andere vogels en zoogdieren aantast. Het is ook gerelateerd aan de bacteriën die verantwoordelijk zijn voor het veroorzaken van buiktyfus.
Kun je ziek worden van een Salmonella-infectie zonder kippen aan te raken? Ja, u kunt ziek worden zonder in direct contact te komen met uw hennen of kuikens. Dit gebeurt zo vaak wanneer ziektekiemen van de handen van de geïnfecteerden zich verspreiden naar oppervlakken of andere mensen. Daarom moet je altijd je handen onmiddellijk wassen met zeep en schoon water nadat je je kippen of iets anders in hun leefruimte hebt aangeraakt.
Om de vraag te beantwoorden of kippen in de achtertuin Salmonella hebben, is de waarheid dat ze besmet raken met de bacteriën en deze kunnen overbrengen op mensen of andere gezonde kippen als ze niet op tijd worden behandeld. De dreiging van Salmonella-bacteriën mag u er echter niet van weerhouden kippen in de achtertuin te houden, te hanteren of te genieten van hun vlees en eieren. Met preventieve en curatieve maatregelen kunt u Salmonella-bacteriën gemakkelijk in bedwang houden en uw kudde in de achtertuin gezond en productief houden.
