Terwijl vleesplanten langzamer gaan, VS gaan telers helpen bij het doden van vee

De regering bood aan om veehouders te helpen bij het vinden van aannemers die bekwaam zijn in het doden van kuddes of koppels dieren en om financiering op basis van kostendeling te verstrekken voor hun verwijdering, omdat de pandemie van het coronavirus verpakkingsfabrieken heeft stilgelegd en de vraag van de consument heeft verminderd. De National Pork Board hield zondag een webinar waarin stap voor stap "noodontvolking en verwijdering" van varkens werd besproken.

Producenten waarschuwen sinds half maart voor een mogelijk verwoestende back-up op de boerderij van runderen en varkens vanwege een vertraging in slachterijen. Varkenshouders bevinden zich mogelijk in de slechtere situatie omdat varkens doorgaans binnen vijf of zes maanden na de geboorte een slachtgewicht van ongeveer 250 pond bereiken en niet gemakkelijk van de markt kunnen worden gehouden. Twee weken geleden, de voorzitter van de National Pork Producers Council, boer Howard Roth uit Wisconsin, zei, “Helaas, het is waar dat euthanasie een vraag is die op de boerderijen opkomt.”

“Amerikaanse vee- en pluimveeproducenten worden geconfronteerd met een ongekende noodsituatie als gevolg van COVID-19, met name met de sluiting van vleesverwerkingsfabrieken in verschillende staten, ', zei de USDA vrijdagavond. Het kondigde een Nationaal Incident Coördinatiecentrum aan “om directe ondersteuning te bieden aan producenten van wie de dieren niet naar de markt kunnen worden gebracht als gevolg van sluitingen van verwerkingsfabrieken als gevolg van COVID-19.” Het incidentcentrum zou op zoek gaan naar alternatieve markten voor vee “en indien nodig, adviseren en assisteren bij ontvolkings- en verwijderingsmethoden.”

LEES VERDER: Tips voor varkensproducenten over het weggooien en voeren van varkens

“Bemoedigend nieuws … van USDA voor hulp bij ontvolking + verwijderingsmethoden indien nodig, maar de overheid heeft 2b nodig die klaar is voor meer actie, "Zei Iowa Sen. Chuck Grassley op sociale media. Iowa is de nummer 1 varkensstaat “maar [met] de sluiting van vleesverpakkingsfabrieken door COVID-19 kunnen veel varkens nergens heen en boeren worden geconfronteerd met een crisis.”

Rundvleesslachting was 25% lager en varkensslachting 15% lager vorige week dan in de overeenkomstige week van april 2019, zei de USDA in haar wekelijkse schatting van de productie van rood vlees.

Minstens 17 arbeiders zijn omgekomen en meer dan 3, 300 zijn ziek geworden door coronavirusinfecties, meldde de Washington Post. Het zei dat er uitbraken waren bij 30 fabrieken die eigendom zijn van Tyson Foods, JBS VS, en Smithfield Foods in de afgelopen weken en 15 fabrieken zijn hierdoor gesloten.

Sommige analisten zeggen dat de verstoringen bij vleesfabrieken zich in de nabije toekomst zullen vertalen in een tekort aan vlees, meldde Politico.

“Als varkensvlees, rundvlees, en kippenplanten worden gedwongen te sluiten, zelfs voor korte tijd, miljoenen ponden vlees verdwijnen uit de toeleveringsketen, ', zei Tyson Foods in een paginagrote advertentie. "Als resultaat, er zal een beperkte voorraad van onze producten beschikbaar zijn in supermarkten totdat we onze momenteel gesloten faciliteiten kunnen heropenen.” De advertentie van Tyson verscheen midden in de Berichten verhaal van twee pagina's waarin stond:"drie van de grootste vleesverwerkers van het land hebben niet alle werknemers beschermende uitrusting geboden en sommige werknemers zeiden dat ze te horen kregen dat ze in overvolle fabrieken moesten blijven werken, zelfs als ze ziek waren."

De USDA zei dat het zou inzetten, indien nodig, activa van de National Veterinary Stockpile en "de diensten beveiligen van aannemers die extra uitrusting kunnen leveren, personeel, en diensten, ” zoals het deed tijdens de vogelgriepepidemie van 2014-15. De voorraad omvat apparatuur voor het massaal ruimen van voedseldieren, vooral pluimvee.

KIJK MAAR: Het lot van een varkensboer uit Nebraska

In aanvulling, de USDA zei dat het deskundig advies en kostendelingsfinanciering zou verstrekken via het Environmental Quality Incentive Program "in overeenstemming met de programmarichtlijnen voor verwijdering." Kevin Norton, hoofd van de vereniging van de Natural Resources Conservation Service, zei dat de maximale EQIP-betaling $ 25 is, 000 “per contractartikel.” De betalingstarieven verschillen per verwijderingsmethode en het totale gewicht van de dieren. Er worden vier verwijderingsmethoden behandeld:begraven, verbranding, composteren op de boerderij, en vervoer van karkassen naar een destructiebedrijf of een stortplaats.

Bij het openen van het webinar van Pork Board, CEO Bill Even zei:"Onze worstcasescenario's beginnen werkelijkheid te worden."

Om een ​​video van het webinar te bekijken, Klik hier.