Sinds ze een jong meisje was, Xanthia DeBerry heeft genoten van alle wendingen die hebben geleid tot een tuinoogst. Maar dit jaar, toen het tijd was om nieuwe zaden te planten, haar drang om voedsel te produceren kreeg meer betekenis dan elk vorig groeiseizoen dat ze zich herinnert. Op een perceel van een hectare in Hillsboro, Missouri, DeBerry teelt spinazie met stekelige zaden en Saltenberger-tomaten:twee erfstukvariëteiten die in de 19e eeuw een regionaal hoofdgewas waren. Elke keer dat ze

We verliezen onze leider. Papas gezondheid is achteruit gegaan, en mijn twee broers en zussen en ik zijn zo verdrietig en erg bezorgd. Niet alleen zullen we binnenkort onze gerespecteerde en liefhebbende vader verliezen, we verliezen het leiderschap en de lijm van ons succesvolle familiebedrijf. Wij drieën werken al vele jaren voor papa. Mijn oudste zus runt de koeien/kalveren operatie; Ik zorg voor machines, marketing, en boekwerk; en mijn jongste broer beheert de gewassen. Op drukke tijden, we

De meeste groenten hebben minimaal zes tot acht uur zonlicht nodig om te bloeien. Echter, je moet de schaduwminnende groente niet over het hoofd zien. Gedeeltelijk of licht beschaduwde plekken kunnen nog voordelen bieden in de moestuin. Niet alleen kan schaduw tijdelijke verlichting bieden van intense zomerhitte voor groenten die van koeler weer houden, maar schaduwtolerante groenten kunnen een bron zijn van zowel vroege als late oogsten wanneer ze achter elkaar worden geplant. Groenten kweken

In de kleurrijke Yeo Valley Organic Garden in Somerset maakt Sarah Mead altijd van dieren in het wild een prioriteit, door gebruik te maken van natuurvriendelijke planten die er goed uitzien en doen hun steentje bij voor de natuur. De zes hectare grote biologische siertuin die de boerderij van de Yeo Valley Organic-boerderij in Blagdon, Somerset omringt, is de afgelopen 25 jaar door Sarah Mead aangelegd. Sarahs liefde voor kleur is duidelijk zichtbaar in deze oogverblindende ruimte, maar haar t