Welkom bij
Moderne landbouw
!
Vermont is beroemd om zijn ahornsiroop, Florida om zijn citrusvruchten en Oregon om zijn opmerkelijke marionbessen. Deze vruchtdragende wonderen zijn ontstaan uit een kruising tussen de braambessenvariëteiten "Chehalem" en "Olallie" en werden in de jaren vijftig officieel uitgebracht door de Universiteit van Oregon en het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Tegenwoordig is de zoetzure ‘Marion’ een hoofdbestanddeel van de landbouw in Oregon en een favoriet onder hoveniers over de hele wereld.
In 2008 produceerden telers in Oregon ruim 39 miljoen pond bramen, waarvan twee derde marionbessen waren. De staat heeft de marionbessentaart in 2017 zelfs tot officiële staatstaart verklaard, wat de culturele betekenis van het fruit onderstreept.
Gelukkig hoef je niet in Oregon te zijn om van deze heerlijke oogst te genieten. Onder de juiste omstandigheden zijn marionbessen een gemakkelijk te kweken, zeer productieve plant die gedijt in veel gematigde tuinen.
Planttype: Tweejarige vruchtdragende struik
Familie: Rosaceae
Geslacht: Rubus
Soort: Rubus L. onderklasse Rubus
Inheemse regio: Oregon, VS
Blootstelling: Volle zon
Hoogte: 6ft (≈1,8 m)
Bewateringsvereisten: Matig
Plagen en ziekten: Japanse kevers, rietboorders, anthracnose, botrytis, oranje roest
Onderhoud: Matig
Bodemtype: Goed doorlatende, lichtzure (pH 5,6–6,5) zandleem
Hardheidszones: 6‑9
Marionbessen zijn een soort bramen die nieuwe groei vormen op tweejarige stokken. De wortels en kroon van de plant zijn meerjarig, maar de stokken zijn manday-steunen. Dit maakt de vrucht tot een tweejarige oogst:de stokken produceren eerst bloesems in het eerste seizoen en vervolgens rijpe bessen in het tweede seizoen. Het resultaat is een vrucht die zowel zoet als licht zuur is, met een karakteristieke “bitterzoete” smaak die kan worden omgezet in heerlijke jam, taarten of gebruikt in hartige gerechten.
Omdat marionbessen zich niet uit zaad voortplanten, kunnen ze het beste worden gestart met transplantaties of met blote wortelstokken. Wacht met planten tot de laatste nachtvorst voorbij is.
Plaats de transplantaten op een afstand van 1,20 meter en rijen op minimaal 1,80 meter afstand van elkaar voor gemakkelijke toegang. Graaf een gat dat twee keer zo groot is als de kwekerijpot, verwijder vervolgens voorzichtig de plant en plaats deze in het gat. De kluit moet op dezelfde hoogte liggen als de omliggende grond. Vul aan en geef de wortelzone onmiddellijk water met een slang om luchtbellen te verwijderen. Deze stap van ‘inweken’ is essentieel voor een gezonde wortelontwikkeling.
De blote wortelstam is in wezen een stengel met aangehechte wortelklonten. Bij aankomst moet het koel en vochtig worden bewaard; koelkast of kelderopslag werkt prima. Voordat u gaat planten, laat u de wortels een paar uur weken en plaatst u de wortelkluit in een voorgevuld gat. De grond moet worden losgemaakt en de wortel moet volledig bedekt zijn. Geef daarna diep water om de grond te laten bezinken.
Marionbessen zijn een beetje kieskeurig, maar als ze eenmaal zijn gevestigd, hebben ze minimaal onderhoud nodig, afgezien van de jaarlijkse snoei.
Volle zon is optimaal. Hoewel ze gedeeltelijke schaduw verdragen, zal de fruitopbrengst lager zijn.
Zorg voor 3,5 cm water per week. Verhoog tijdens hete, droge periodes de frequentie om droogtestress te voorkomen. Vermijd water geven boven het hoofd om het risico op schimmels te verminderen; druppelirrigatie of soaker-slangen zijn ideaal.
Marionbessen gedijen op leemachtige, goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal. Verrijk het plantgebied met compost of oude mest. De pH moet licht zuur zijn (5,6-6,5). Als de inheemse grond arm is, overweeg dan verhoogde bedden, maar houd er rekening mee dat de krachtige stokken van de plant een klein bed kunnen ontgroeien.
Deze bessen zijn winterhard in USDA-zones6-9. Ze geven de voorkeur aan koele, natte winters en droge, zonnige zomers, typisch voor de Pacific Northwest.
Als zware voeders profiteren marionbessen van een uitgebalanceerde, korrelige meststof die in het vroege voorjaar wordt aangebracht. Een stikstofrijke voeding ongeveer een maand voor de oogst kan spinnenwebbladeren of slechte opbrengsten corrigeren.
Omdat de stokken van de plant lang zijn en de neiging hebben om te slepen, is een latwerk of hekwerk essentieel voor een georganiseerde groei en gemakkelijker oogsten. Een eenvoudig doe-het-zelf traliewerk – hekjes of draadframes – werkt goed.
Snoei het eerste jaar alleen beschadigde of zieke stokken. Verwijder in het tweede jaar de gebruikte wandelstokken na de oogst om je voor te bereiden op de vruchtzetting van het volgende seizoen. Dit snoeien in “bezuinigingen” bevordert een krachtige groei en hogere opbrengsten.
Oogst halverwege de zomer, rond juli-augustus. Zoek naar een doffe, niet-glanzende zwarte schil; dit geeft aan dat de bes rijp en klaar is. Vermijd oogsten in natte omstandigheden om schimmelgroei te voorkomen.
Voor langdurige opslag kunt u de bessen in een diepvrieszak blancheren en invriezen. Door de “papperige” vries-dooitechniek blijven de smaak en textuur maandenlang behouden. De resulterende “papperige” toestand is ideaal voor smoothies of bakken.
Marionbessen zijn robuust maar niet immuun voor ziekten en plagen. Goede sanitaire voorzieningen, ongediertebestrijding en bodemgezondheid verzachten de meeste problemen.
Vogels, konijnen en herten richten zich vaak op marionbessenfruit. Fysieke barrières (gaas of hekwerk) zijn de meest effectieve niet-chemische bescherming.
Rietboorders vallen de stokken aan; verwijder en vernietig aangetaste stokken onmiddellijk. Japanse kevers kunnen worden bestreden met rijenafdekkingen of insectendodende zeep, maar door het vermijden van chemische sprays blijven nuttige insecten behouden.
Bladluizen kunnen worden afgeschrikt door ze af te wassen of door roofinsecten zoals lieveheersbeestjes uit te nodigen. Consistente monitoring voorkomt besmetting.
Marionbessen zijn vatbaar voor schimmelziekten zoals anthracnose, botrytis en oranje roest, vooral in vochtige klimaten. Goede luchtcirculatie, goede onderlinge afstand en druppelirrigatie verminderen de vochtigheid op het gebladerte.
Oranje roestsporen gedijen goed in koele, natte omstandigheden. Verwijder geïnfecteerde stokken en houd een afstand van 1,5 meter van elkaar om de luchtstroom te verbeteren.
Vraag:Zijn marionbessen een nieuwe cultivar?
EEN:Ja. Ze werden voor het eerst ontwikkeld in de jaren vijftig en zijn uitgegroeid tot Oregon’s populairste bramenvariëteit.
Vraag:Kan ik marionbessen uit zaad kweken?
A:Nee. Het is een hybride die niet betrouwbaar uit zaad groeit; transplantaties of blote wortelstokken worden aanbevolen.
Vraag:Zijn ze zelfbestuivend?
EEN:Ja. Eén enkele plant kan een volledige fruitoogst voortbrengen.
