Welkom bij
Moderne landbouw
!
De afstandsvereisten gelden voor ideale omstandigheden, waarbij een groente voldoende luchtstroom heeft en ruimte om zich te verspreiden . Hoewel deze omstandigheden cruciaal zijn voor gewassen als paprika en aubergines, zijn ze minder cruciaal voor snelgroeiende gewassen als sla, spinazie en snijbiet.
Andere groenten, zoals maïs, zijn afhankelijk van overbevolking! Ze gebruiken wind om hun bloemen te bestuiven; hoe dichter ze bij elkaar groeien, hoe gemakkelijker het is voor stuifmeel om hun vrouwelijke bloemen te bereiken. Je zult een hogere opbrengst hebben als je maïs te vol zet dan wanneer je het uitzet.
Deze gewassen zijn vooral waardevol in kleine tuinen, waar de ruimte beperkt en waardevol is! Combineer overbevolking met andere efficiënte strategieën, zoals successiebeplanting, om dit seizoen het meeste uit uw tuin te halen. Zonder verder oponthoud zijn hier 11 gewassen die het niet erg vinden als ze overbevolkt zijn .
Glassteen Vuursteenmaïs
Glazen Gem Vuursteen Maïszaden
Oregon Sugar Pod II Sneeuwerwt
Oregon Sugar Pod II Sneeuwerwtenzaden
Aanbieder Bush Bean
Oogst een hoofd, en de buren strekken zich uit om het in te vullen. Sla begint deze lijst omdat het snel groeit, gemakkelijk te verzorgen en heerlijk is! Je kunt losbladige en eikenbladige variëteiten dicht bij elkaar verpakken en vervolgens individuele bladeren oogsten wanneer ze plukgrootte hebben bereikt. Andere uitstekende soorten voor nauwe omstandigheden zijn onder meer babygroenten, mesclun-mixen en dwergvariëteiten.
Kopvormende slavariëteiten hebben mogelijk enkele centimeters ruimte nodig om hun volledige potentieel te bereiken. Plaats ze te dicht bij elkaar, en het kan zijn dat ze kleine of helemaal geen vormen vormen. Dit is ideaal als je sla kweekt voor de losbladige pluk, maar niet ideaal als je grote en knapperige ijsbergkoppen wilt kweken.
Een manier om kropvormende sla in krappe ruimtes te kweken, is door de planten één voor één te oogsten. Wanneer zich een hoofd vormt, kap het dan af; de ruimte die je achterlaat, laat de omliggende slaplanten groeien en het gebied vullen. Sommige soorten kunnen opnieuw uitlopen nadat je ze hebt afgesneden, wat eindeloze oogsten oplevert!
Koele dagen brengen zachte bladeren zonder gedoe. Net als sla is spinazie een gemakkelijk gewas dat geen bezwaar heeft tegen overbevolking. Het ontspruit zachte bladeren uit kleine, laagblijvende rozetten. Sommige soorten vormen clusters, terwijl andere losse bladeren bieden voor individuele pluk. Mijn favoriete manier om spinazie te kweken is massaal in een kleine ruimte; de verpakte planten worden klein, babygroen zolang het weer koel, mild en vochtig is.
‘Baby Greens’ zijn perfect voor deze kweekstijl. Ze vormen slechts een paar dagen of weken na het planten kleine, ovale bladeren op kleine planten. Verpak ze in een strak vierkant, of zaai rijen met zaden dicht bij elkaar. U kunt de bladeren oogsten zodra ze vijf tot tien centimeter hoog zijn.
Rijpe spinaziesoorten, zoals ‘America’ of ‘Bloomsdale’, presteren ook goed in smalle hoeken of rijen. Als je ze de kans geeft, vormen ze grotere planten, maar je kunt ze 28 dagen na het planten oogsten voor zachte babygroenten.
Het blijft stabiel, zowel tijdens koude nachten als warme middagen. Snijbiet is een ander bladgroen zoals spinazie en sla. Het is een naaste verwant van bieten; fokkers vormden snijbiet om de bladeren te oogsten in plaats van een eetbare, bolvormige wortel. Om deze reden hebben snijbietsoorten een vergelijkbare smaak als bietengranen!
Ik hou van snijbiet omdat het beter bestand is tegen hitte en vorst dan sla en spinazie, ook al is het niet zo lekker vers! Het is het beste om de bladeren te koken, blancheren of stomen en vervolgens zout, peper en olie toe te voegen voordat je ze eet.
Sommige snijbieten zijn voortreffelijk vanwege hun malsheid, waardoor je ze vers kunt eten! ‘Perpetual Spinazie’ is zo’n soort uit Italië. Er komen veel dunne geribbelde ovale bladeren uit, perfect voor salades, sandwiches of gekookte recepten.
Zoete stengels komen elk jaar terug in milde, stabiele klimaten. Wist je dat groene uien meerjarig zijn in warme, gematigde zones? Plant dit voorjaar zaden, kweek ze en laat ze jarenlang bloeien! Zolang je binnen de USDA-hardheidszones 5 tot en met 9 leeft, kun je meerjarige uien kweken. Bovendien zijn dit de perfecte gewassen voor kleine ruimtes, omdat ze geen bezwaar hebben tegen overbevolking.
‘Tokyo Long White’ is een zoet smakende variëteit, perfect voor beginners. Het kan zijn dat hij de winter niet overleeft, maar je kunt de zaden wel bewaren om er de volgende lente groene uien van te laten groeien.
Hoewel echte groene uien de wetenschappelijke naam Allium fistulosum hebben Er zijn nog twee andere uiensoorten met zachte, smakelijke bladeren. Allium cepa uien zijn de typische bolvormende soorten; pak ze stevig in om de bladgroei te bevorderen. Allium x proliferum , of de boomui, is een meerjarige soort die ideaal is voor de zones 3 tot en met 10.
Strooi de zaden dik en laat de beste glanzen. Als je taco's eet, maak dan sofrito's , of hou gewoon van de smaak van koriander, je zult het zelf willen proberen te kweken! Dit gewas ontkiemt snel, is gemakkelijk te kweken en vindt het niet erg als er sprake is van overbevolking. Jam de zaden in kleine ruimtes voor de oogst van zaailingen, of geef ze een paar centimeter ruimte zodat ze groter kunnen worden.
Koriander ontspruit twee eetbare delen voor recepten:bladeren en zaden. Uit de zaden ontstaat de specerij koriander, zoals duidelijk blijkt uit de wetenschappelijke naam van dit kruid, Coriandrum sativum . Sommige soorten produceren beter smakende bladeren, terwijl andere tientallen zaden aan één plant ontkiemen.
Als je dit kruid voor koriander kweekt, overweeg dan om de juiste afstandsvereisten te volgen of de zaailingen uit te dunnen nadat ze zijn ontkiemd. De volwassen planten hebben ruimte nodig om zich wijd en hoog te kunnen verspreiden terwijl ze bloemen en zaden produceren. Sommige soorten, zoals ‘Marokkaan’, zijn snel te kweken en perfect voor de korianderproductie. Zaai ze dik, oogst de zaailingen en laat vervolgens een paar planten uitgroeien tot volwassen exemplaren, gratis koriander!
Ronde wortels komen snel tevoorschijn met een frisse, peperige charme. De meeste radijsjes zijn niet zoals bieten of wortels, die voldoende ruimte nodig hebben om hun wortels te laten groeien. Ze vormen kleine, ronde bolvormige wortels die zowel vers als gekookt heerlijk smaken in diverse gerechten. Rasp ze op salades, snijd ze in sandwiches of rooster ze met uien en wortels:de mogelijkheden zijn eindeloos!
Radijzen ontkiemen naast hun smakelijke wortels ook eetbare bladeren. Behandel ze als boerenkool of snijbiet en kook ze voordat je ze eet. Ze hebben pluizige haartjes die onaangenaam zijn als je ze rauw eet.
Winterradijsjes hebben wel wat ruimte nodig, omdat ze grotere bollen opleveren dan lentetypes. Kweek een kleine, snel ontkiemende voorjaarsvariëteit zoals ‘Cherry Belle’ als je van plan bent de planten dicht bij elkaar te plaatsen. ‘Cherry Belle’-radijsjes hebben slechts vijf centimeter ruimte nodig en 24 dagen om tot volledige grootte te rijpen!
Het past stevig in de hoeken en loopt over van charme. Dit eenjarige kruid geeft prachtige bloemen met witte bloemblaadjes en gele middelpunten. Ze lijken op madeliefjes, deels omdat Duitse kamille lid is van de madeliefjesfamilie, Asteraceae. Vanwege hun jaarlijkse karakter tolereren ze krappe omstandigheden met weinig ruimte. Zaai ze zoveel mogelijk dik om lege plekken op te vullen.
De zoetgeurende bloemen van Duitse kamille lijken op ananas en appel, met een vleugje honing. Eet ze vers in salades of droog ze om de rest van het jaar een verzachtende, kalmerende thee te zetten. De bladeren zijn ook kruidig, hoewel ze niet zo zoet smaken als de bloemen.
Nog een kamille, de Romeinse kamille Chamaemelum nobile , is een meerjarige bodembedekker die nauwe ruimtes verdraagt. Na verloop van tijd zal er een dikke, laaggroeiende mat ontstaan. Hoewel winterhard, smaakt hij niet zo lekker als de jaarlijkse Duitse kamille.
Lopers wortelen zichzelf en creëren een levende, zich verspreidende bodembedekker. Aardbeiengewassen vinden het niet erg als ze overbevolkt zijn, omdat ze zichzelf van nature overbevolken! Je hoeft een bos planten niet dicht bij elkaar te zetten. Plant in plaats daarvan een paar aardbeien en laat ze uitlopers door de ruimte laten ontkiemen. Hun uitlopers zijn vrij wortelende stengels met plantjes aan hun uiteinden. De plantjes wortelen dichtbij de moederplant en vormen nieuwe klonen.
Hoewel aardbeien dicht bij elkaar kunnen groeien, kunnen ze te maken krijgen met een grotere ziektedruk naarmate ze de ruimte vullen. Let op bladvlekken en verdun de planten als er ziekten optreden. Graaf gewoon extra planten op en verplaats ze naar een andere plek, of gooi ze op een composthoop om ze opnieuw te gebruiken in verse grond.
Er bestaan drie hoofdsoorten tuinaardbeien:doordragend, junidragend en dagneutraal. Welk type het beste bij u past, hangt af van uw klimaat en kweekdoelen. Junidragende soorten tolereren doorgaans de meeste drukte, terwijl doordragende en dagneutrale soorten meer ruimte per plant nodig hebben.
Zoete, zachte peulen barsten van de smaak, rechtstreeks van de wijnstok. Als je niet van erwten uit de supermarkt houdt, overweeg dan om er zelf een te kweken! Erwten van eigen bodem zijn zoet, verrukkelijk en productief. Plant een paar zaden en je zult een hoop peulen hebben om te oogsten als de planten volwassen zijn.
Erwten groeien het beste in koele, vochtige en milde klimaten. Zaai ze in de herfst of lente in koude klimaten en in de herfst of winter in milde klimaten. Plant veel zaden per rij, waarbij u elke rij vijf centimeter ruimte geeft tot het volgende zaadje. In tegenstelling tot bonen blijven erwten ondanks hun neiging tot kronkelen laag bij de grond. Geef ze korte steunen waarop ze kunnen leunen als ze omvallen.
Drie hoofdsoorten erwten bieden een enorme variëteit voor de huistuinier. Kies voor het doppen van erwten als je houdt van typische groene erwten zonder peulen, maar alleen als je bereid bent de erwten te doppen! Kies voor sneeuw of erwten als je graag knapperige, smakelijke peulen eet.
Houd hoge variëteiten ondersteund en geef ze ruimte om uit te strekken. Bonen produceren, net als erwten, eetbare zaden in peulen. Sommige soorten, zoals de poolvariëteiten, hebben meer ruimte nodig om optimaal te presteren, terwijl struiksoorten het niet erg vinden als ze overbevolkt zijn en toch een geweldige oogst kunnen opleveren. Lange types kunnen wel 3 meter hoog worden, en het is belangrijk om dienovereenkomstig te plannen, zodat ze uw bedden niet verdringen.
Als u met weinig ruimte tuiniert, overweeg dan om cultivars van bosbonen dicht bij elkaar te planten. Bossige soorten zoals ‘Contender’ groeien goed met slechts tien centimeter ruimte. Zaai ze naast maïs en pompoen, en je creëert een traditionele driezussentuin!
Welke boon je ook kiest, je zult ze willen zaaien nadat het weer in jouw regio warmer is geworden. Bonen zijn niet zo tolerant ten opzichte van vorst als erwten; ze groeien het beste met veel direct zonlicht en warmte. Plant ze op hetzelfde moment als zomerpompoen en maïs.
Het kweken in groepen garandeert de best mogelijke opbrengsten. Maïs is een belangrijk gewas voor de Amerikaanse landbouwindustrie, maar het is een dankbare groente om thuis te kweken! Eén plant kan twee of drie maïskolven produceren, wat betekent dat je op een klein perceel een flinke oogst kunt telen. Het sleutelwoord bij maïs is overbevolking; het geeft de voorkeur aan krappe ruimtes voor een optimale bestuiving van de bloemen.
Maïs is eenhuizig, wat betekent dat het aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen op dezelfde plant heeft. Bovenop groeien de mannelijke bloemen. Ze zien eruit als sterren en er valt geel stof van af terwijl ze bloeien. Vrouwelijke bloemen liggen onder de mannetjes; je zult hun zijdeachtige kwastjes opmerken. Bevruchting vindt plaats wanneer het stuifmeel op de kwastjes valt en de zaden beginnen op te zwellen tot maïskorrels.
Voor de beste opbrengst heb je twaalf of meer maïsplanten nodig die dicht bij elkaar groeien. Plant ze in cirkelvormige heuvels of rijen met een tussenruimte van twee tot drie voet. Nadat de zaden zijn ontkiemd, dun je ze uit, zodat er ongeveer 30 cm ruimte overblijft tussen elke zaailing.
