Waar je ook woont, het verbouwen van voedsel in containers kan worden bereikt als je wat basisprincipes leert. Terwijl sommige soorten groenten gewoon beter geschikt zijn om te groeien met hun wortels in de grond, kan de vastberaden tuinman bijna elke soort voedselplant in containers kweken. Het is de aard van alle planten dat sommige meer wortelruimte nodig hebben dan andere. Sla heeft bijvoorbeeld een relatief klein wortelstelsel dat ondiep groeit, dichtbij het oppervlak van de grond. Ter verg