Welkom bij
Moderne landbouw
!
Terwijl de zomer zijn weg naar de herfst vindt, is het een goed moment om na te denken over het voorbereiden van uw tuin op de donkere, koelere dagen die voor u liggen. Hopelijk heb je paardenbloemwijn gemaakt, al je kruiden gedroogd en al je verse groenten ingeblikt om de hele winter gezond voedsel te bewaren.
Maar hoe kunt u zich voorbereiden op een overvloed in uw tuin het hele jaar door? Afhankelijk van waar u in de VS woont, kunt u uw fruitplanten en -bomen mogelijk voorbereiden op een warmer groeiseizoen of vers fruit laten groeien gedurende het seizoen. Enkele van de beste wintervruchten zijn dadelpruimen, granaatappels, appels, appels, kersen, frambozen, citrusvruchten en aardbeien.
HGTV moedigt ons aan om winterfruit te beschouwen als meer dan alleen wat we kunnen eten en een reeks fruit te overwegen die het hele seizoen meegaat en voedsel biedt aan onze dierenvrienden. Afgezien van fruit zullen veel groenten en andere planten goed groeien in de koele maanden voorafgaand aan de winter.
Meestal beschouwen we citrus als het enige echte winterfruit, omdat deze vruchten de hele wintermaanden in het seizoen komen en blijven. Grapefruits, sinaasappels, citroenen en andere zijn een welkome boost van zonneschijn in de grijze winterdagen.
Als je een goed gesorteerde kruidenierswinkel of natuurvoedingswinkel bij je in de buurt hebt, kun je ook de hele winter genieten van tropisch fruit, zoals papaya, starfruit en bananen. Maar wil je winterfruit kweken, dan is dat een ander verhaal!
Hieronder staan enkele van onze favoriete wintervruchten die je dit jaar zou moeten kweken.
Je hebt waarschijnlijk dadelpruimen in de supermarkt gezien en dacht:"Wat zijn dat en hoe gebruik ik ze?"
Gerelateerd bericht: Hoe een dadelpruim te eten
Dadelpruimen zijn eigenlijk de vruchten van een boom die kan worden gekweekt in USDA-zones 4-9. De bomen kunnen temperaturen tot 25 graden Fahrenheit aan.
Granaatappels zijn de onofficiële vrucht van de winter. Dat gezegd hebbende, kunnen granaatappelbomen alleen worden gekweekt in vochtige gebieden met korte winters. Met name USDA-zones 7-12. Ze geven de voorkeur aan leemachtige grond met een goede afwatering. Als je toch wilt proberen granaatappels te telen, kun je de bomen in de koudere maanden naar kassen verplaatsen.
HGTV legt uit dat crabapples tot in januari aan hun fruit kunnen blijven hangen en dieren van voedsel kunnen voorzien. Deze bomen produceren dan opzichtige bloesems in het voorjaar. In het voorjaar kunt u bomen met blote wortel planten en de rest van het jaar kunt u potvariëteiten planten. Deze planten zijn blij en winterhard tot zone 4.
Herfstplanten is geschikt voor warmere gebieden, terwijl voorjaarsplanten beter is voor koelere klimaten. Deze bomen hebben goed doorlatende grond en veel zonlicht nodig en kunnen worden gemulleerd om het wortelsysteem te beschermen.
Gerelateerd bericht: Appels bewaren
Er zijn veel soorten appelbomen, dus zorg ervoor dat u degene vindt die bij uw zone passen. Oogst van de zomer tot de late herfst en bewaar alleen gewassen van het late seizoen.
Als u in USDA Zone 4-7 woont, kunt u kersenbomen planten (zoet en/of zuur afhankelijk van uw zone) in de late herfst of vroege lente, wanneer de grond werkbaar is. Plant ze 5-10 voet uit elkaar, afhankelijk van de variëteit, en zorg ervoor dat de grond diep en goed gedraineerd is. Als u bestaande kersenbomen heeft, kunnen deze in de winter worden gesnoeid om een gestage lentebloei en zomeroogst te garanderen.
Citrusbomen hebben veel zon en vochtig weer nodig, dus hoewel ze binnen kunnen overwinteren, houden citrusplanten in potten er misschien niet van. Om uw citrus voor te bereiden op de verhuizing naar binnen, moet u ervoor zorgen dat u de zonnigste plek in huis vindt, de luchtvochtigheid controleert en een organische meststof gebruikt om de voedingsstoffen te laten stromen.
Als het buiten warm genoeg is, geef je haar een beetje plantvakantie in de volle zon tot het warm genoeg is om de hele dag buiten te staan.
Als u in USDA-zones 1-5 woont, zal uw selectie winterfruit beperkt zijn. Maar als je in zone 6-10 woont, kun je misschien wat fruit aan de gang houden gedurende het koelere seizoen.
Een van de meest voorkomende fruitsoorten in de winter is citrus. Citrus heeft warmte nodig, dus warmere staten zoals Florida, Texas en Californië zijn hier de duidelijke winnaars.
Maar als je in een koele staat leeft, zul je genoegen moeten nemen met het voorbereiden van fruitplanten in de lente, in plaats van te genieten van fruit in de winter.
Als je in koelere staten woont, kun je beginnen met het voorbereiden van andere fruitbomen voor de winter door in de herfst een kale onderstam te planten. De beste tijd is tussen november en maart, maar niet wanneer de grond bevroren is. Planten tijdens de koudere maanden zorgt ervoor dat deze planten voet aan de grond krijgen voor een gemakkelijk lenteseizoen. In het vroege voorjaar worden de wortels actiever en kan de boom bloeien.
Kies planten met een kale onderstam, wat betekent dat de plant en het wortelsysteem verpakt zijn in een zacht, vochtig materiaal voor gemakkelijk verpakken en transporteren. Het is gemakkelijk om deze bij lokale winkels of via postorder te krijgen. Gardeners.com heeft een uitstekende tutorial over het planten met blote wortel om u op weg te helpen. Kiezen voor blote wortel betekent dat je misschien ook meer variëteiten hebt om uit te kiezen, aangezien kwekerijen meer in hun winkels kunnen hebben.
Bij het planten suggereert Old World Farm dat dwergvariëteiten (die gemakkelijker te beheren en te oogsten zijn) 2,5 tot 3 meter uit elkaar moeten staan - en minstens 3 meter tussen de rijen.
Om bestaande planten voor te bereiden op de winter, kunt u dode of stervende takken terugsnoeien. Hierdoor kan de boom energie steken in nieuwe groei en heeft u de mogelijkheid om de boom vorm te geven zoals u dat wenst. Zorg ervoor dat u uw nieuwe en bestaande bomen onderhoudt met mulch, folie en compost om ze de hele wintermaanden gelukkig te houden.
