Welkom bij
Moderne landbouw
!
We leven in een tijd waarin je op elk moment van het jaar blauwe bessen in de supermarkt kunt kopen. Dat betekent niet dat ze heerlijk zullen smaken of op het toppunt van perfectie zullen worden geplukt. Het betekent gewoon dat je bessen kunt krijgen wanneer je maar wilt. Dan zijn er mensen die weten dat deze zoete zomerse lekkernijen het wachten waard zijn, want er gaat niets boven het plukken van zonverwarmde bosbessen bij de kom vol in onze achtertuin.
Of je nu al lid bent van deze club of hoopt lid te worden als je dit jaar bosbessenstruiken plant, er is belangrijke kennis over deze planten die vaak over het hoofd wordt gezien, zelfs als we beter weten.
Ik zal niet in detail treden over het planten van bosbessenstruiken, omdat ik hier een uitgebreide stapsgewijze handleiding heb geschreven. Ik raad je echter nog steeds aan om met dit artikel te beginnen, omdat deze factoren de kern vormen van een zomer vol zoete, sappige bosbessen.
Wat nog belangrijker is, is dat je jezelf een voorsprong geeft als je je bosbessenstruiken op de juiste manier start, wat betekent dat je later niet hoeft te wachten met het oplossen van problemen als ze niet produceren.
Voor het grootste deel kun je deze problemen corrigeren en, met een beetje geduld, elk jaar weer op weg zijn naar overvloedige oogsten. Houd er rekening mee dat je struiken niet van de ene op de andere dag in deze staat zijn terechtgekomen, en dat het opnieuw produceren ervan ook niet zal gebeuren.
Ik denk dat het belangrijk is om te erkennen dat blauwe bessen weliswaar niet moeilijk te kweken zijn, maar dat ze zeker niet een plant zijn die je kunt instellen en vergeten.
Als je elke zomer een enorme bosbessenoogst wilt, moet je elk jaar tijd investeren in de verzorging van je planten.
Uw provinciale uitbreidingskantoor zal uw grond tegen een kleine vergoeding testen en een gedetailleerde analyse uitvoeren. Dit is misschien wel het allerbelangrijkste wat je kunt doen om ervoor te zorgen dat je elk jaar blauwe bessen krijgt, dus we gaan wat extra tijd besteden aan deze eerste.
Bijna iedereen weet dat bosbessen zure grond nodig hebben, maar zelfs als ik dat weet, ben ik verbaasd over hoe weinig mensen eigenlijk laat hun grond testen voordat je een bosbessenstruik in de grond steekt.
Wees niet die persoon.
Als jij die persoon was, ga dan achterin de klas zitten en besteed wat tijd aan het nadenken over je daden.
Bosbessen hebben zure grond nodig. Het is een must. Bosbessen hebben zich aangepast om te groeien in zure grond. Deze zuurgraad speelt een grote rol waarin voedingsstoffen die de plant via de wortels kan opnemen, zoals ijzer. Als je bosbessen plant in grond die niet de juiste zuurgraad heeft, hebben ze moeite om de juiste voedingsstoffen via de wortels op te nemen (je zult zo meteen begrijpen waarom). De plant ontwikkelt tekortkomingen (die duidelijk zichtbaar zijn in de kleur van de bladeren), waardoor hij niet meer kan gedijen en geen bessen kan produceren.
Alles daarboven of daaronder zal tekorten aan voedingsstoffen veroorzaken en de plantengroei ernstig beperken, soms zelfs resulterend in de dood van de plant.
Laat daarom uw grond testen.
Iets om in gedachten te houden als u naar de pH van uw bodem kijkt, is het verschil tussen elk getal op die schaal. Ja, het maakt echt uit of uw grond in beide richtingen een pH-waarde van 0,5 heeft.
We meten de pH op een numerieke schaal, van 0 tot 14. Zuiver water, dat neutraal is, komt in het midden terecht op 7. Alles lager dan 7 is zuur, alles hoger is alkalisch.
Het belangrijkste om in gedachten te houden is hoe groot de pH-verandering is van het ene getal naar het volgende.
Elk getal vertegenwoordigt een veelvoud van tien . Dus bij het lezen van een pH-meting, gaande van 6 naar 5, is 5 niet één deel zuurder dan zes; 5 is 10x zuurder dan zes. Hopelijk geeft dit een duidelijker beeld als we het hebben over hoe belangrijk de pH van de bodem is voor je bosbessen en de noodzaak om je grond te laten testen.
Het is gemakkelijk te doen en goedkoop. Als u in de Verenigde Staten woont, kunt u contact opnemen met uw plaatselijke uitbreidingskantoor voor bodemonderzoek.
Dit is het nieuws dat niemand graag hoort. Om de pH van uw grond effectief te veranderen, moet u deze aanpassen en vervolgens vier tot zes maanden wachten voordat u opnieuw gaat testen, vooral als het doel is om de pH van de grond te verlagen. Als je van plan bent bosbessenstruiken te planten, geloof me dan:deze stap is de moeite waard om te ondernemen voordat je planten de grond in gaan.
Ik ga dit één keer zeggen:gebruik geen koffiedik. Kijk, ik weet dat het een van die ‘tuinierhacks’ is die overal opduikt, maar er zit niet genoeg zuur in koffiedik om een significante impact op de bodem te hebben. Blijf bij echte zwavel.
Zodra u uw grond heeft laten testen, kent u de exacte pH-waarde, wat betekent dat u de aanwijzingen op de verpakking kunt volgen van de zwavel die u wilt kopen. Deze instructies zullen u vertellen hoeveel u moet aanbrengen, hoe diep, enz. Ik raad True Organic prilled-zwavel ten zeerste aan, omdat ze uitstekende instructies hebben over hoeveel zwavel er nodig is om de pH van uw bodem te verlagen. Nadat u de zwavel heeft toegevoegd, test u uw grond over zes maanden opnieuw.
Je hebt die handige grondtestresultaten nodig om je startpunt te bepalen en voldoende kalk toe te voegen om de gewenste pH nauwkeurig te bereiken. Nogmaals, ik hou echt van True Organic Garden Lime, vooral vanwege de geweldige, gemakkelijk te begrijpen instructies. Net als bij de zwavel moet je de kalk in de grond verwerken en dan opnieuw testen.
Geen van deze bodemwijzigingen zal een snelle oplossing zijn. Je geduld wordt echter beloond met bloeiende bosbessenstruiken die elke zomer emmers vol bessen tevoorschijn toveren.
Als u uw grond zou moeten aanpassen, moet u uw grond daarna om de paar jaar laten testen. Het zou gemakkelijker moeten zijn om de juiste pH te handhaven door deze elk jaar aan te passen, maar dat betekent nog steeds dat de grond om de paar jaar regelmatig wordt getest. Het is als een preventieve controle bij de dokter, maar dan voor je bodemgezondheid.
We hebben vastgesteld hoe belangrijk de pH van de bodem is voor het succesvol telen van bosbessen. Maar voordat we verder gaan, gaan we hier nog even onder de grond rondhangen. Zoals de meeste dingen die met de tuin te maken hebben, heeft wat er in de bodem gebeurt de meeste impact op wat er daarboven gebeurt.
Oké? Wat betekent dat precies, Tracey?
Het was nooit de bedoeling dat bosbessen in onze achtertuin zouden worden gekweekt. Tenzij je een moerasheks bent en in een moerassig moeras woont, is de bosbes niet echt geschikt voor jouw tuin.
Bosbessen evolueerden om in deze zeer specifieke omgeving te groeien, en toen ontdekten wij mensen de landbouw en besloten dat we ze overal wilden telen. Alleen zijn bosbessenstruiken niet geknipt om overal te groeien. Ze missen een belangrijk onderdeel om goed te groeien in onze niet-moerasachtige achtertuinen.
Wortelharen zorgen ervoor dat planten, zoals tomaten, enorme en diepe ondergrondse netwerken kunnen creëren, waardoor ze op hun plaats worden verankerd en de planten voedingsstoffen en water kunnen opnemen die diep in de grond liggen.
Bosbessen hebben die niet. Ze hebben vezelachtige wortelsystemen die dicht bij het grondoppervlak groeien, waardoor een breed en dicht maar ondiep netwerk ontstaat, meestal niet groter dan 9,00 meter rond de basis van de plant.
Als we bosbessenstruiken planten, kweken we eigenlijk twee dingen in de grond:de bosbessenstruik en zijn verborgen assistent, die vanuit de wortels van de plant groeit:mycorrhiza-schimmels.
In tegenstelling tot de mycorrhiza die je voor je planten online en in de winkel kunt kopen, is dit een mycorrhiza-schimmel die specifiek is voor bosbessenplanten. Deze mycorrhiza werken samen met de plant, absorberen water en voedingsstoffen en fungeren als een tweede, efficiënter wortelsysteem, en de plant geeft suikers (uit fotosynthese) door aan de schimmels. Iedereen is blij.
Raad eens wie van zeer zure grond houdt? Ja, onze kleine schimmelvriendjes. Raad eens wie van een beetje moerassig en vochtig houdt? Nogmaals, onze kleine schimmelvriendjes. Maar ze houden er ook niet van om in stilstaand water te zitten.
Dit is de reden waarom de beste bodemsamenstelling voor het kweken van bosbessen zowel leemachtig als zanderig en constant vochtig is. (Denk aan langzame druppelirrigatie.) Het zand zorgt voor een goede drainage. Nog beter is het als je je planten op een heuvel laat groeien.
Bosbessenboeren planten bovenop heuvels zodat overtollig water kan wegvloeien. De ondiepe wortelsystemen zijn ook de reden waarom het moeilijk is om bosbessenstruiken in potten te kweken en ze lang in leven te houden. Zonder constant water geven is er niet genoeg aarde om de wortels vochtig en gelukkig te houden. Blauwe bessen in pot zijn veel gevoeliger voor uitdroging en hittestress.
Mulchen onder je bosbessen vertraagt de verdamping en houdt meer water vast in de grond, waardoor de schimmels tevreden blijven. Het beschermt ook de ondiepe wortels tegen extreme temperaturen, zowel warm als koud, tijdens de zomer- en wintermaanden.
Omdat bosbessen van consistente, vochtige grond houden, raad ik, als je kunt, een druppelirrigatie-opstelling ten zeerste aan. Idealiter zou je iets moeten kiezen dat zeer langzaam maar constant vocht geeft. Ik gebruik Rain Bird voor al mijn irrigatiebehoeften in mijn tuin, en ik raad ze ten zeerste aan. Met hun slangtimers kunt u zelfs uw irrigatiesysteem zo instellen dat alles automatisch verloopt.
Wat de voedingsstoffen betreft, moeten blauwe bessen aan het begin van het jaar twee keer correct worden bemest. Hier leest u wanneer en wat u blauwe bessen moet voeren.
Ik ga dit gedeelte kort en krachtig houden, omdat je planten het hebben of niet.
Bosbessen zijn een plant die in de volle zon staat. Vooral als je echt wilt dat ze blauwe bessen gaan telen.
Houd er rekening mee dat als u uw bosbessen al heel lang heeft, de nabijgelegen struiken en bomen mogelijk zo hoog zijn geworden dat ze ze nu in de schaduw stellen. Misschien wilt u uw planten verplaatsen. Als het oudere planten zijn, kan dat lastig zijn en is het misschien het gemakkelijkst om met nieuwe planten op een zonnigere locatie te beginnen.
Kijk, ik snap het. Ook ik laat me soms een beetje meeslepen door de hoop. Ik las een verzorgingsetiket voor planten en omdat ik heel goed wist dat die plek niet aan de behoeften van de plant voldoet, stopte ik hem toch in de grond, in de dwaze hoop dat deze plant alleen voor mij millennia van evolutie zou negeren en met minder licht zou groeien. Het werkt nooit.
Snoeien lijkt een beetje op de zure grond. De meeste tuinders weten dat ze hun bosbessen moeten snoeien; ze weten gewoon niet wanneer of hoe. Dus dat doen ze niet. Uiteindelijk raken de planten overgroeid en produceren ze elk jaar minder bessen.
Je hebt een fatsoenlijk paar scherpe en schone handsnoeiers nodig. (Zoals de Felco F2's. Als je het weet, weet je het.) Bosbessen worden jaarlijks gesnoeid. Als uw struiken nieuwer zijn, zult u de eerste jaren iets anders moeten snoeien. Snoei bosbessen altijd terwijl ze in rust zijn, dus in de late winter of het vroege voorjaar, voordat de plant begint te groeien.
Ik heb hier gedetailleerde snoei-instructies geschreven, compleet met handgetekende diagrammen en zo!
Er is niets irritanter dan ruim een jaar nodig te hebben om de grond goed te krijgen, ervoor te zorgen dat je planten de juiste hoeveelheid water, kunstmest en zon krijgen en ze te snoeien voor een optimale bessenproductie, om vervolgens een stel vogels te zien komen die ze opeten.
Om het nog erger te maken, vliegen diezelfde vogels herhaaldelijk over je geparkeerde auto, waardoor er overal kleine paarse vlekjes achterblijven als bewijs van hun misdaad.
Als je in een landelijk gebied woont, zijn er naast vogels ook andere beestjes die zichzelf van jouw premie zullen voorzien:herten, konijnen, wasberen, eekhoorns, eekhoorns en beren.
Er is niet veel dat je bessen tegen beren beschermt. Als je in een gebied woont waar beren veel voorkomen, zijn er dingen die je kunt doen om ze ervan te weerhouden bij jou thuis rond te hangen.
Voor de rest van de beestjes, vooral vogels, zijn er enkele goedkope manieren waarop je je bessen kunt beschermen tegen hongerige dieren. Je kunt hier alle verschillende methoden bekijken. (Een stel kan als kind zelfs herinneringen aan de zomer ophalen.)
Ik heb te veel verstrikte vogels moeten redden en een keer zelfs een kousebandslang. Niet leuk. Vooral voor de slang die geen interesse had in mijn bessen, maar alleen maar in de mulch lag te zonnen.
Ik geef de voorkeur aan de lichtgewicht nylon tassen die de hele struik bedekken. Het betekent dat ik tijd moet nemen als ik ze aantrek. Ik wil de bestuiving niet voorkomen en ik moet de zak elke keer dat ik bessen wil plukken voorzichtig verwijderen. Uiteindelijk heb ik ontdekt dat dit de oplossing is die het beste werkt met de minste hoofdpijn.
We hebben niet elk aspect van de groei en verzorging van bosbessen besproken, maar u begrijpt beter wat belangrijk is. Je hebt genoeg informatie om veel smakelijke bosbessen voor de zomer te kweken. In dat geval zul je waarschijnlijk moeten weten hoe je ze moet invriezen, zodat ze niet aan elkaar plakken, en probeer dan eens mijn ongelooflijke recept voor bosbessen-basilicum mede.
Sluit u aan bij de ruim 50.000 tuiniers die tijdig tuiniertutorials, tips en taken rechtstreeks in hun inbox ontvangen.
