Aubergine 'Graffiti' Verzorging - Wat is een graffiti-aubergine?

Aubergine is misschien niet waar je aan denkt als je denkt "bes, ” maar ze zijn eigenlijk afruit. hun lieve, zacht vruchtvlees is de perfecte aanvulling op bijna elke smaak en ze groeien als kool bij warme temperaturen. De paarse Graffiti aubergine is daar een uitstekend voorbeeld van. Wat is een Graffiti-aubergine? Deze hybride is een moderne versie van een traditioneel gerecht met een klein formaat en een superieure smaak.

Graffiti Aubergine Info

Er zijn talloze auberginevariëteiten waaruit u kunt kiezen. Ze lopen uiteen van Aziatische en mediterrane soorten met verschillen in grootte, kleur, en vorm erin gegooid als verdere variatie. de aubergine, graffiti, is mogelijk een hybride van die afkomstig uit India. Waar de plant ook vandaan komt, het is gefokt om de zoetheid naar voren te brengen en alle bitterheid die geassocieerd wordt met wild fruit te verwijderen.

Veel soorten aubergines hebben een bijzonder aantrekkelijke schil. de aubergine, graffiti, is een zeer aansprekend voorbeeld van de vruchten. Het heeft een klassieke paarse huid en een langwerpige vorm, maar de glanzende, gladde huid is versierd met witte krassen en vlekken, net zoals een straatartiest zou maken met krijt.

Het vruchtvlees is zacht en romig wit met minimale zaden. Purple Graffiti-aubergine behoort tot de nachtschadefamilie en heeft talloze namen, onder hen zijn Listada de Gandia, Vallende sterren, Paarse regen, en Pandora gestreepte roos.

Groeiende paarse graffiti aubergine

Zoals alle leden van de nachtschadefamilie, deze aubergine heeft warmte en zon nodig. In de meeste regio's, start ze binnen 6 weken voor de datum van de laatste nachtvorst. Voor een snellere kieming, laat de zaden een nacht weken en zaai ze in een startermix voor zaden bedekt met slechts een laagje aarde.

Gebruik bodemwarmte om de kieming te bevorderen en houd de grond matig vochtig. Verwacht spruiten in 6 tot 10 dagen te zien. Verhard zaailingen voordat u ze in een voorbereide, goed doorlatend bed in de volle zon.

Mulch rond de planten en paal indien nodig. Een drijvende rijafdekking kan sommige insectenplagen helpen voorkomen.

Gebruik van graffiti-aubergines

Aubergine is een zeer veelzijdig voedingsmiddel. Snelle kookmethoden accentueren de vele toepassingen van Graffiti-aubergines, maar ze kunnen ook worden gestoofd en geroosterd. Aubergine verkleurt bij het snijden dus gebruik een beetje citroen, zout, of azijn als je open oppervlakken crèmewit wilt houden.

Dit zijn kleinere aubergines en zijn snel gaar. Ze hebben de perfecte maat om te vullen met verschillende vullingen. U kunt ook grillen, fruiten, pan schroeien, of bak de vruchten. De meest populaire keukens voor smaakcombinaties met aubergine zijn Aziatisch, Indisch, en mediterraan.

Aubergines groeien in het wild in vrij onherbergzame streken en passen goed bij andere nachtschades, rijk vlees, en jonge kazen.