Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bieslook is een ongelooflijk veelzijdig kruid met een milde tot sterke uiensmaak, afhankelijk van de groeiomstandigheden en variëteit. De geweldige smaak, gecombineerd met het gemak waarmee bieslook zich voortplant en gedijt, maak ze een populair ingrediënt en een geweldig gewas voor hydrocultuurboeren.
Download PDF, 70 KB)
De meest voorkomende bieslook is - je raadt het al - gewone bieslook. Een paar andere soorten, zoals knoflookbieslook en Chinese bieslook, zijn ook beschikbaar.
Ideale groeiomstandigheden voor bieslook:Bieslook is een taai gewas dat een breed temperatuurbereik overleeft en zelfs een tijdje zonder water kan zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit. Bieslook is ook redelijk ongediertebestendig, zelden besmet met ziekten en zelden het doelwit van insectenplagen.
Bieslook plant zich snel voort vanuit de wortels en kan door deling worden geplant. Kwekers die ZipGrow Towers gebruiken, kunnen eenvoudig de wortels van een plant uit een andere Tower scheuren en deze gebruiken om meerdere andere te planten.
Zelden zullen telers zaden moeten gebruiken om bieslookzaailingen te kweken, tenzij volwassen bieslookplanten nergens te vinden zijn.
Als bieslook zijn uit zaad gegroeid, zaailingen zullen ongeveer 4 weken later klaar zijn om te worden getransplanteerd, en 3-4 weken later klaar om te oogsten. Wanneer geplant vanaf de wortel, bieslook zal binnen 2-3 weken ontstaan en zal bij elke oogst dikker worden. Eventueel, bieslookplanten zullen elke centimeter bewonen die je ze laat.
Bieslook moet om de twee weken (maximaal drie) worden teruggeknipt tot ongeveer 1-2 inch boven de kruin. Dit geeft telers een mooie oogst en houdt de bieslook weelderig en groen.
(Zie in deze video hoe je bieslook oogst)
Bieslook is heel gemakkelijk te oogsten met een schaar of een oogstmes. Houd de bovenkant van de plant in één hand en snijd (voorzichtig) door de greens bij de basis. Je houdt een hand vol van het smakelijke kruid over. 
Als je een nieuwe boer bent, je bent waarschijnlijk bekend met de vraag, "Wat nu?" Leren bouwen, fonds, en het beheren van een boerderij is een grote onderneming, daarom hebben we Upstart University opgericht. Deze site is bedoeld om nieuwe boeren te begeleiden op hun reis met de cursussen die ze nodig hebben en in het tempo dat ze nodig hebben.
