Welkom bij
Moderne landbouw
!
Mijn vriend passeerde de krant en ik las de kop:"Invasieve onkruidverdelgende dieren - Wow! Dat is eng. Wat doodt klis nog meer?”
"Zo ongeveer alles op zijn pad door het geluid ervan."
"Het lijkt erop dat veel invasieve planten het overnemen."
"De machthebbers hebben altijd een geweldig plan", zei mijn vriend. "Totdat hun geweldige plan een ander probleem veroorzaakt."
Ik grinnikte. Gewoonlijk betekende het vernietigen van het ene probleem ook het introduceren van nog een ander. Zoals een invasief onkruid een invasief onkruid moet doden om vervolgens de nieuwe invasieve terreur te worden, is de kudzu-plant een voorbeeld.
“Het heet Arctium minus ', vervolgde mijn vriend. “Gewone klis. Het vernietigt ons ecosysteem op veel manieren."
"Hoe?"
“Voornamelijk de bramen. Als ze zich hechten aan stof, bont … noem maar op. Het is sterker en destructiever dan klittenband. Eenmaal op schapen moet de wol zelfs worden weggegooid omdat deze niet bruikbaar is. Gehecht aan paarden en koeien, maakt het ze ziek en niet verkoopbaar. Deze bramen hebben de neiging om sommige wezens, met name zangvogels, te vangen en ze sterven letterlijk van de honger. Geen mooi gezicht.”
"Oh mijn!" riep ik uit. "Ik denk dat het inheemse soorten inhaalt en daarbij ons ecosysteem uit balans brengt?"
Klis, uit de Asteraceae-familie (geslacht Arctium ) is een tweejarige plant die voornamelijk in Europa en Azië voorkomt, maar vrijwel overal ter wereld voorkomt. Het is een grote plant. Op zijn volledige hoogte, ongeveer 2 meter hoog, is het vrij moeilijk te missen. Die hoogte plus de roodachtige stelen, grote, hartvormige bladeren met getande randen en harige onderzijde, en natuurlijk de paarse bloemen met stekelige, haakvormige bladeren (de bladeren kunnen wel 20 inch lang worden) - die wanneer ze zijn uitgezaaid, worden die vervelende bramen die overal aan vastklikken. En die bramen zijn ook niet klein - ongeveer 2,5 cm in doorsnee.
Ach ja, de paarse bloem die bloeit van juli tot oktober is misschien een lust voor het oog, maar als het gaat om zaad, maken die bladeren de bloem tot een ronde en stekelige overlast. Een dodelijke ook, wat jammer is als je bedenkt hoe heilzaam deze bloem is voor honingbijen die rond augustus stuifmeel en nectar verzamelen, wanneer andere bestuivende planten, zoals klaver, voor het seizoen afsterven en guldenroede nog niet is begonnen te bloeien.
P>Related Post:Homestead Stories:Japanse Duizendknoop
Een zeer stevige plant, gewone klis kan bijna overal groeien, inclusief afvalplaatsen, weilanden, open woorden, bermen, langs omheiningen en op boerenerven. Interessant is echter dat het zelden in cultuurland groeit.
Dodelijk in zijn natuurlijke habitat, verschillende delen van de gewone klisplant zijn zowel eetbaar als medicinaal. De wortel wordt soms als voedsel gebruikt; de wortel, het blad en het zaad worden gebruikt voor verschillende medische aandoeningen. Aandoeningen zoals huid- en maagproblemen en gewrichtszwelling zijn de meest voorkomende aandoeningen die worden behandeld met verschillende delen van de gewone klisplant. Aangenomen wordt dat de chemicaliën die aanwezig zijn in gewone klis heilzaam zijn bij het bestrijden van bacteriële infecties en ontstekingen.
Sommige onderzoeken tonen aan dat crèmes gemaakt van de vrucht die vervelende oogrimpels die bekend staan als kraaienpootjes kunnen verminderen. In thee is aangetoond dat klis het terugkeren van diverticulitis helpt voorkomen, hoewel het de bloeding die ermee gepaard gaat niet stopt. Sommige onderzoeken tonen aan dat klis nuttig is bij de behandeling van borstkanker, diabetes, vochtretentie, koorts, anorexia, maagaandoeningen, jicht, acne, droge huid, psoriasis en andere aandoeningen. Er is weinig onderzoek gedaan naar hoe effectief deze medicinale toepassingen zijn. Gebruik net als al het andere voorzichtig en win professioneel advies in over de verdiensten, veiligheid en efficiëntie van gewone klis als medische behandeling.
Wat betreft eten en drinken, gewone klis is een hoofdbestanddeel van veel diëten. De penwortel van de jonge plant wordt vaak geoogst om te worden gegeten zoals elke andere knolgewas. Het wordt gevonden in populaire Europese en Aziatische gerechten. In Rusland vervangen de wortels eigenlijk de aardappelen. De gewone kliswortel is knapperig als een aardappel of wortel en heeft een lichtzoete smaak. Zoals veel wortelgewassen, is er die muffe smaak van de modder waarin het is gekweekt, maar deze kan worden afgeweekt. De wortel wordt vaak gepekeld en kookt goed in soepen en stoofschotels.
De jonge bloemstengels worden, als ze in het late voorjaar worden geoogst voordat de bloemen verschijnen, grondig geschild en rauw gegeten of gekookt in zout water. De smaak is vergelijkbaar met die van artisjokken. De jonge, zachte blaadjes zijn ook populair in de Japanse keuken.
Met de toegenomen aandacht voor vezelrijke diëten aan het einde van de 20e eeuw, werd gewone klis een populair culinair additief. Het zit vol voedingsvezels, evenals calcium, kalium en aminozuren. Het bevat ook weinig calorieën.
Net als paardenbloemen is gewone klis een populair ingrediënt in drankjes. In het Verenigd Koninkrijk, waar gewone klis zijn oorsprong vindt als middeleeuwse mede, is gewone klis te vinden in frisdranken. Vóór de trend om hop als bitterstof in bier te gebruiken, was gewone kliswortel het hoofdbestanddeel.
Net als al het andere zijn er enkele onsmakelijke en onveilige bijwerkingen bij het gebruik van gewone klis voor medicinale doeleinden. Er kunnen enkele gunstige eigenschappen zijn, maar het kan ook gevaarlijk giftig en zelfs dodelijk zijn. Geneesmiddelen gemaakt met gewone klis zijn in verband gebracht met vergiftigingen wanneer de plant is besmet met de wortel van belladonna (een giftige vaste plant van de nachtschadefamilie, Solanacea). Hoewel deze vergiftigingen niet rechtstreeks door gewone klis zijn veroorzaakt, kan men zich afvragen:veroorzaken de twee planten die dicht bij elkaar groeien de kruisbesmettingsvergiftiging? Of is het een resultaat van het oogsten van de twee planten (belladonna is niet alleen giftig, maar ook dodelijk) en het samen verwerken van de twee?
Er zijn veel andere marginaal geteste toepassingen voor gewone klis. De meeste van de voorgestelde medicinale voordelen van gewone klis zijn op zijn best vaag. Met andere woorden, niemand weet echt of gewone klis heilzaam of gevaarlijk is. Neem het zekere voor het onzekere en zorg ervoor dat u het onderzoek doet en de professionals raadpleegt.
Ondanks zijn culinaire en veronderstelde medicinale voordelen, is gewone klis een plaag voor de natuurlijke habitat van veel diersoorten, en zijn invasieve aard wurgt en verbiedt de groei van ander plantenleven. Afgezien van agressieve ontbladeringschemicaliën (die net zo schadelijk zijn voor zowel het milieu als voor iedereen die erin leeft), of het opgraven van elke plant, wortels en alles (op zijn best een verbijsterende taak), de enige bekende remedie om gewone klis te elimineren zijn specifieke beestjes zoals de larve van de spookmot en andere lepidoptera zoals de limoenspikkel. De larve eet de plant gretig op, maar eet helaas ook andere planten.
Is het verstandig om nog een niet-inheemse insectenplant te importeren om de invasie een halt toe te roepen?
Dit is een beladen vraag die onderzoekers door de tijd heen heeft belegerd. Het importeren van planten, dieren en insecten kan op korte termijn voordelen hebben bij het elimineren van één probleem, maar uiteindelijk, als dat probleem eenmaal is opgelost, kan de import zelf nieuwe problemen creëren. Het is een voortdurend debat en misschien is er geen goed antwoord. Het monitoren van nieuwe groei van gewone klis en het adviseren van de verschillende raden die zich bezighouden met de bestrijding van invasieve soorten is slechts een stap in de richting van het aanpakken van het probleem.
