Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een kruidenspiraal is een compact, verticaal tuinontwerp dat het mogelijk maakt om veel kruiden te kweken in een kleine ruimte. Ik gebruik deze techniek graag voor het kweken van keukenkruiden buiten de achterdeur, zodat ik snel kruiden kan pakken tijdens het koken. Slechts een klein handvol verse salieblaadjes kan bijvoorbeeld echt een feestje zijn in een soep of ovenschotel. Het gemak van een kruidenspiraal via de achterdeur maakt de kans groter dat ik de kruiden ga gebruiken, en gezien de nutriëntendichtheid van kleine hoeveelheden kruiden is dit goed nieuws!
Andere mensen willen misschien een kruidenspiraal gebruiken voor het kweken van een medicinale tuin bij de achterdeur, zodat de EHBO-voordelen handig zijn wanneer ze nodig zijn.
Opgerold als een slakkenhuis, kronkelt een kruidenspiraal omhoog en rond, waarbij het midden van de spiraal het hoogste punt van het kweekbed is. Hoewel een kruidenspiraal elke grootte kan hebben, is het over het algemeen een heuvel die 18 inch tot drie voet lang is op het centrale, bovenste punt en ongeveer vijf tot zeven voet in diameter. De spiraalvormige spoel wordt meestal omlijnd met stenen of stenen.
De hoogte van het bed creëert micro-ecosystemen omdat er secties zijn die in elke richting zijn gericht, waarbij sommige secties (zuid en west) meer zon ontvangen dan de noord- en oostgerichte secties. Bovendien blijven de lagere delen langer vochtig, terwijl het hoogste punt het droogst is. Hierdoor kun je een grote diversiteit aan kruiden kweken. Rozemarijn, salie en tijm zullen bijvoorbeeld genieten van de zonnige, droge delen, terwijl kruiden zoals basilicum, bieslook, koriander en peterselie genieten van de halfschaduw en het vocht van de noordelijke en lagere delen. Oregano en marjolein zijn veelzijdig en passen overal waar ruimte is.
In een medicinale kruidenspiraal groeien lavendel en tijm mooi in de zonnige, droge delen, terwijl smeerwortel en citroenmelisse genieten van de vochtigere, schaduwrijkere delen. Paardebloem en knoflook zijn veelzijdiger en kunnen overal worden geplaatst waar er ruimte is.
Toen ik voor het eerst begon met tuinieren, leken kruiden accessoires die leuk waren om te hebben, maar niet essentieel voor het ambacht van het kweken van groenten en fruit. Nu weet ik dat het kruiden van voedsel, het verbouwen van mijn eigen medicijn en het bijdragen aan een gezond ecosysteem net zo belangrijk zijn. Kruiden zullen altijd een essentieel onderdeel van mijn tuin zijn, en als ik het toevallig te druk heb om groenten te verbouwen, zal ik het heerlijk vinden om nog steeds mijn kruiden te hebben.
Materialen
Schoffel, harde hark of vetschop
Karton om 20 vierkante voet te bedekken
25 kubieke voet (ongeveer 1 yard) van elke combinatie compostgrond, wormenmest, zelfgemaakte compost, chemicaliënvrije oude mest of oude bladvorm
Stenen of stenen voor de border
48-pond zak egalisatiezand (optioneel)
Staken of stokken
Tekenreeks
2 emmers erwtengrind
Kruidenzaailingen
Instructies
1. Zoek het gebied waar u de kruidenspiraal wilt bouwen en meet een cirkel met een diameter van 1,5 meter om er zeker van te zijn dat deze gebouwen en trottoirs vrijmaakt.
2. Gebruik de schoffel of schop om het gebied waterpas te maken en alle houtachtige planten en klimplanten te verwijderen.
3. Leg karton over het gebied en laat de uiteinden 15 cm overlappen om ervoor te zorgen dat er geen onkruid doorheen kruipt. Niet-houtachtige vegetatie wordt gedood door het karton, dus het is niet nodig om het te verwijderen.
4. Zoek het midden opnieuw en steek voorzichtig een paal door het karton. Bind een touwtje aan de paal en meet een stuk dat zich 2,5 voet van de paal uitstrekt en knip de rest af.
5. Gebruik het touwtje als richtlijn om de omtrek van de cirkel met stenen te schetsen, waarbij de onderkant van de spiraal naar het zuiden gericht is.
6. Leg de vorm van de spiraal uit met de stenen, waarbij u een gelijkmatige breedte van het groeigebied behoudt (ongeveer 30 cm breed).
7. Zoek het buitenste beginpunt van de spiraal. Leg vanaf dat punt een touwtje in een rechte lijn over de tuin, waarbij je in feite een lijn met een diameter trekt die de spiraal doormidden snijdt langs de noord-zuidlijn. Gebruik staken of stokken om punten langs deze lijn te markeren.
8. Nu is het tijd om de stenen te gebruiken om de rand geleidelijk hoger te maken met behulp van de palen als richtlijn, zodat het middelpunt van de spiraal het hoogste punt is.
9. Bouw de muur twee stenen hoog tussen de buitenste punten van de diameter. Volg de spiraal naar het midden en bouw vier stenen hoog tussen de punten langs de diameter. Het volgende deel langs de spiraal zal zes stenen hoog zijn. Ten slotte zal het laatste, bovenste deel van de spiraal acht stenen hoog zijn. Gebruik egalisatiezand tussen de lagen stenen voor een stevigere voet.
10. Voeg in de meest noordelijke helft van de spiraal het erwtengrind bovenop het karton toe, waardoor het geleidelijk dieper wordt om de toenemende hoogte van de stenen te weerspiegelen. Het erwtengrind helpt de hogere delen van de muur te stabiliseren en zorgt ook voor een goede afwatering van de kruiden die van de hoogste en droogste plekken houden.
11. Vul nu de kruidenspiraal (bovenop het karton en erwtengrind) met lagen organisch bodemmateriaal, passend bij de hoogte van de stenen. Geef alles water of wacht op een goede regenbui om de inhoud van je kruidenspiraal te laten bezinken, controleer dan opnieuw het niveau van de grond en vul aan tot de hoogte van de stenen.
12. Tijd om te planten! Leg de kruiden neer, waarbij elk kruid wordt aangepast aan de omstandigheden waar het de voorkeur aan geeft (heet/droog, schaduwrijk/vochtig). Zorg ervoor dat u uw planten de juiste afstand geeft.
Je kruidenspiraal gaat lang mee, is een onderhoudsarme schat en produceert overvloedig. Geniet ervan!
