Welkom bij
Moderne landbouw
!
Voor de meeste tuinders is het samenstellen van een boeket bloemen een groot genoegen. Terwijl we door de tuin lopen en bloemen selecteren, leren we de planten op een nieuwe manier waarderen, terwijl we langzaam een mooi en volledig uniek boeket samenstellen. Van de eerste narcissen van april tot de laatste moeders in november, het is een genot om een beetje te plukken van wat er in bloei staat en het in huis te brengen - of die boeketten te delen met familie, vrienden, collega's en iedereen die een lift kan gebruiken.
Er is geen tekort aan bloemen in mijn meerjarige tuinen, maar pas toen ik een snijtuin plantte, had ik het gevoel dat ik genoeg had voor boeketten. Dat komt mede omdat ik het lastig vind om de bloemen in mijn vaste plantenborders te knippen. Stuk voor stuk lijken ze een rol te spelen bij het creëren van het totaalplaatje. Ik vind het ook een uitdaging om de gedurfde bloemen van pioenrozen, delphiniums, lelies en baardiris te combineren in casual gemengde boeketten.
In mijn snijtuin kan ik door de rijen lopen en alles plukken wat in zicht is. Als ik klaar ben, heb ik altijd een instant boeket zonder poespas. Omdat deze bloemen eenjarigen zijn, is het vaak nuttig en zelfs noodzakelijk om ze te knippen om de planten te laten bloeien tot het vriest.
Mijn snijtuin is verdeeld in vijf 2,5 ft x 32 ft lange verhoogde bedden. De paden zijn bekleed met landschapsweefsel om onkruid te verstikken. Ik plant de bedden zelf zo dicht dat er na één wieden in het vroege seizoen geen extra centimeter ruimte is om onkruid te laten groeien. Voor meer informatie over hoe ik mijn snijtuin bijna onkruidvrij houd, lees mijn blogpost, Wieden met een bezem.
Er zijn ongeveer 300 planten nodig om een snijtuin van deze omvang te vullen, daarom begin ik bijna alles zelf vanaf zaad. Door te kweken uit zaad kan ik ook veel soorten kweken die moeilijk, zo niet onmogelijk te vinden zijn bij lokale kwekerijen. De zaden worden meestal gezaaid in vezelplaten van 6 "x 10". Zodra de zaailingen een of twee sets bladeren hebben, transplanteer ik ze in six-packs of kleine potten met een diameter van 2 "of 3". Wanneer deze transplantaties half mei in de tuin worden gezet, plant ik meestal verschillende compatibele variëteiten in elke rij; ze helpen elkaar en tegen midzomer lijkt elk bed op een levend boeket.
Dahlia's zijn een hoofdbestanddeel van mijn snijtuin. Een jaar lang had ik slechts twee variëteiten:Who Dun It en Black Narcissus. 
Moederkruid (Tanacetum parthenium 'Witte Wonder') Moederkruid (Tanacetum parthenium .) 'Wit Wonder'): Sneeuwwitte, moederachtige bloemen met een diameter van 1/2 "in trossen op sterke stelen van 18". Mooi blad. Lang vaasleven. De ultieme boeketvuller.
Ageratum 'Blauwe Horizon': Paarsblauwe, pluizige bloemschermen op stevige stelen van 24 inch. Ook verkrijgbaar in wit en roze, maar ik vind de blauwe de sterkste presteerder.
Antirrhinum 'Witte Raket': Om de paar jaar probeer ik leeuwebekken in gemengde kleuren te kweken, maar ik ga altijd terug naar wit. Elegant op zichzelf, de bloemen zijn ook goede mengers.
Zinnia's: Deze vormen de ruggengraat van elke snijtuin. Ik plant meestal verschillende kleuren van de grote en kleurrijke Benary's Giant (en voeg altijd de limoengroene Green Envy toe). Voor kleinere boeketten, plant Lilliput of Sunbow.
Bisschopskant (Ammi majus ) Bisschopskant (Ammi majus) ): Dit lijkt veel op het wilde kant van Queen Anne, maar het is delicater en vormt een fantastische vuller, waarbij de meeste bloemen worden verweven tot een professioneel ogend boeket.
Phlox drummondi 'Tapestry': Deze mix bevat een tiental verschillende ouderwetse kleurencombinaties die me doen denken aan de vervaagde schorten uit de jaren 40 die door boerenvrouwen in het Midwesten werden gedragen. Ze blijven niet lang goed in een vaas, maar je zult verslaafd zijn als je ze eenmaal hebt gekweekt.
Asters: Eenjarige asters hebben een hekel aan mijn zware kleigrond en sterven vaak half augustus uit, maar ik plant er altijd een paar. Als je met succes asters kunt kweken, zul je merken dat ze een van de beste snijbloemen zijn die er zijn.
Dahlia's: Koop nieuwe knollen in het vroege voorjaar of graaf en bewaar uw eigen knollen van jaar tot jaar. Kies verschillende maten en hoogtes en zorg ervoor dat u de planten goed vastzet, aangezien ze waarschijnlijk 1,20 meter hoog worden.
Scharlei (Salvia viridis) ) en Ageratum 'Blauwe Horizon' Scharlei (Salvia viridis .) ): Een geweldige plant die dieppaarse, roze of witte schutbladen produceert. De stijve stelen geven een mooie verticale lijn bij het snijden, de snijbloemen blijven wekenlang goed op de vaas. Winterhard.
Euphorbia marginata 'Kilimanjaro': Deze eenjarige wordt gekweekt vanwege zijn opzichtige groene en witte blad. Maakt een geweldige vuller.
Centaurea 'Jubileumjuweel': Een diepblauwe vrijgezellenknop met een gedrongen, rechtopstaande vorm.
Zonnebloemen: Als je geen ruimte hebt voor een rij zonnebloemen, plant dan hier en daar een paar in je tuin. Aangezien ik zonnebloemen kweek met het oog op knippen, plant ik meestal meerstammige variëteiten met iets kleinere bloemen, zoals Italian White.
