Sla oogsten zodat hij blijft groeien:toptips voor meer slablaadjes

Door te leren hoe u sla kunt oogsten zodat deze blijft groeien, kunt u het hele jaar door genieten van vers geplukte producten in uw salades. En iedereen weet dat groenten van eigen bodem zoveel beter smaken dan die uit de winkel, dus het is de moeite waard om te doen.

Sla is een goede kandidaat voor verhoogde tuinperken, of zelfs voor het kweken in potten op een terras of balkon. Het is eenvoudig te zaaien en groeit snel – bladsoorten kunnen bijvoorbeeld in slechts enkele weken worden geoogst.

Door in de loop van de maanden meer zaden achter elkaar te zaaien, krijgt u een continue batch (omdat het een eenjarige plant is, zal elke plant uiteindelijk gaan zaaien, ook wel bekend als builen). Maar door elke sla op een bepaalde manier te oogsten, kunt u er het maximale uit halen terwijl ze in hun bloei zijn. We leggen uit hoe je het moet doen.

Sla oogsten zodat hij blijft groeien in 4 eenvoudige stappen

U kunt sla behandelen als snij-en-kom-weer-gewassen door slechts een paar van de buitenste bladeren tegelijk te oogsten. Het is gemakkelijk - volg gewoon deze stappen:

1. Het oogsten van sla kan het beste 's ochtends worden gedaan, dan zijn de bladeren het meest knapperig en smakelijk.
2. Neem een ​​schaar of je beste snoeischaar, zorg ervoor dat ze scherp en schoon zijn om beschadiging van de plant of verspreiding van ziekten te voorkomen.
3. Verwijder de buitenste, volwassen bladeren van elke plant door ze ongeveer 2,5 cm boven de basis af te snijden. Zorg ervoor dat de kleinere blaadjes in het midden van elke sla intact blijven.
4. Blijf je slaplanten regelmatig water geven zodat ze snel nieuwe bladeren kunnen laten groeien.

Rassen die strakke, dichte kroppen vormen – ook wel crisphead- of ijsbergsla genoemd – zijn op deze manier lastiger te oogsten. Ze hebben ook meer tijd nodig om te vormen, dus kunnen ze het beste worden behandeld als een gewas met één oogst.

Als u echter ongeveer 1 inch groei boven de grond laat wanneer u het geheel in één keer afknipt (opnieuw met een schone snoeischaar of schaar), en vergeet niet om het goed water te geven, moet er binnen een paar maanden een nieuwe sla worden gevormd . Het is echter waarschijnlijk kleiner dan het origineel.

Hoe vaak groeit sla terug?

Door de 'cut-and-come-again'-methode te gebruiken om slechts een paar blaadjes tegelijk te snijden, zou je een paar weken lang één sla moeten kunnen oogsten.

Daarna zullen ze over het algemeen naar zaad gaan en zullen de bladeren bitter gaan smaken. Daarom is het belangrijk om nieuwe partijen te blijven zaaien als je het hele jaar door gewassen wilt hebben. Kiezen voor boutresistente rassen verkleint het risico dat dit voortijdig gebeurt.

Wat zijn de beste soorten sla om te gebruiken als snij- en-kom-weer-gewassen?

'Losbladige sla en sla-bladmengsels produceren een minder dichte groei', zegt de RHS (opent in nieuw tabblad) - 'ideaal voor het plukken van individuele bladeren en voor het kweken in kleine ruimtes en containers.' Probeer 'Valmaine' of 'Lollo Rosso' met opvallende rode bladeren die prachtig staan ​​in de moestuin.

Vergeet niet dat er genoeg seizoensslasoorten zijn. En als je sla in de winter en in de zomer kweekt, kun je het grootste deel van het jaar een doorlopende oogst hebben, als je ze regelmatig blijft zaaien en de bladeren plukt met behulp van de bovenstaande technieken.

Een onverwarmde kas is perfect voor het kweken van sla en andere bladgroenten in de koudere maanden. John Negus, een tuinexpert van Amateur Gardening, stelt voor om de winterharde variëteit 'Salad Bowl' te kweken, evenals rucola, mizuna, veldsla en spinazie - die allemaal op de snij-en-kom-weer-manier kunnen worden geoogst.