Frisée-planteninformatie:tips voor het kweken van Frisée-sla

Als u uw saladetuin wilt verlevendigen, probeer een nieuwe groene. Het kweken van frisée-sla is eenvoudig genoeg en het zal zowel je bedden als je slakom een ​​ruige textuur geven. Frisée-plantgebruik is typisch culinair, maar je kunt deze mooie slakroppen ook kweken voor decoratie in bedden.

Wat zijn Frisée Groenen?

Frisée wordt vaak sla genoemd, maar het is niet echt sla. Het is nauwer verwant aan witlof en andijvie, maar het kan worden gebruikt als sla of elke andere groene salade. Ook wel krulandijvie genoemd, frisée groeit in een krop zoals andere greens. De bladeren zijn groen aan de buitenkant en bleker en geler aan de binnenkant. De bladeren lijken op varens, met veel vorken, waardoor het een pluizig of krullend uiterlijk krijgt.

De blaadjes van de frisée kunnen gekookt worden, maar ze worden vaker rauw in salades gebruikt. De zachte binnenbladeren zijn het meest geschikt om vers, terwijl de andere bladeren taai kunnen worden. Door deze buitenste bladeren te koken, kunnen de textuur en smaak zachter worden, maar ze kunnen snel te gaar zijn. Frisée smaakt licht bitter en peperig. Veel mensen gebruiken het spaarzaam in salades in plaats van als hoofdingrediënt.

Hoe Frisée te kweken

Je hebt niet veel frisée-plantinformatie nodig om deze green te gaan telen als je ervaring hebt met het telen van sla en andere greens. Net als andere groenten, frisée is een koude-weergroente, dus plant het met je sla. Een klein beetje compost in de grond helpt frisée goed te groeien, en het kan direct in de tuin worden gezaaid of binnenshuis worden gestart. Net als bij sla, u kunt successieplanting gebruiken om meer continue productie te krijgen.

Voorzie uw friséeplanten van continu water, zonder ze te veel water te geven. En, zorg ervoor dat u ze tegen de zon beschermt. Te veel zon zorgt ervoor dat de buitenste bladeren taai worden. In feite, de traditionele manier om frisée te kweken is door hem te blancheren. Dit houdt in dat de planten worden afgedekt om ze uit de zon te houden wanneer ze ongeveer driekwart van de volwassenheid hebben bereikt. Hierdoor blijven de bladeren bleek en bijzonder mals. Probeer frisée te kweken met paprika's, broccoli, aubergines, en andere hogere planten om schaduw te bieden.

Frisée zal ongeveer acht weken na het verplanten van zaailingen in de tuin klaar zijn om te oogsten. Oogst zoals je zou sla, gebruik een mes om de plant aan de basis te snijden. Gebruik de greens snel, in de koelkast zijn ze niet langer dan een paar dagen houdbaar.