Lenteuien – Kweekgids

Lente-uitjes, ook wel lente-uitjes genoemd, zijn snel en gemakkelijk te kweken en zijn een geweldig ingrediënt voor salades en roerbakgerechten.

Ze hebben niet veel ruimte of veel aarde nodig, dus ze zijn perfect voor het kweken in kleinere ruimtes of een container. Met variëteiten die de hele wintermaanden kunnen worden gekweekt, hebben ze ook een lang oogstseizoen.

Volg het advies in deze gids om je eigen lente-uitjes te telen.

Lente-ui zaden zaaien

Zaai lente-uizaden rechtstreeks in de grond waar ze zullen groeien. Ze hebben een open, zonnige plaats en een rijke, goed doorlatende grond nodig. Bereid de grond voor, verwijder onkruid en voeg ruim van tevoren een goede meststof toe - als de grond te rijk is, zal deze veel bladgroei produceren. Hark het tot een fijne textuur en als het erg droog is, 24 uur voor het zaaien water geven. Zaai de zaden in boren van ongeveer 20 mm diep en 10 cm uit elkaar.

U kunt lente-ui zaden ook in trays of modules zaaien. Wacht tot de zaailingen een goed wortelgestel ontwikkelen voordat je ze in de tuin plant.

Lenteuien verzorgen

Zodra je lente-ui zaailingen beginnen te verschijnen, kun je ze uitdunnen tot 5 cm uit elkaar. Ze moeten goed worden bewaterd, dus laat de grond niet uitdrogen.

Sommige variëteiten kunnen ook als bolui worden gekweekt, dus het is mogelijk om een ​​deel van uw oogst als lente-ui te oogsten, zodat alternatieve zaailingen kunnen uitgroeien tot volle bollen.

Voor verse lente-uitjes het hele jaar door zaait u van het vroege voorjaar tot de herfst om de paar weken een partij zaden.

Lenteuien oogsten

Lente-uitjes zijn meestal acht weken na het zaaien klaar om te oogsten. Vork de grond rond de planten een beetje voordat je de kleine bladbollen omhoog trekt.

Lenteuitjes bewaren

Lente-uitjes kunnen het beste kort na het plukken worden gegeten, gekookt of rauw. De smaak past bij veel oosterse gerechten.

Bekijk enkele van de smakelijke recepten met lente-uitjes van onze vrienden bij Olive Magazine.

Problemen oplossen

Onder de juiste teeltomstandigheden zijn lente-uitjes relatief probleemloos te telen.

Biologische tip

Probeer munt naast je uienoogst te kweken als afschrikmiddel tegen uienvlieg.

Lenteui-variëteiten om te proberen

• 'White Lisbon' RHS AGM – waarschijnlijk het meest populaire ras, omdat het snel groeit en tot in de herfst kan worden gezaaid om de wintermaanden door te groeien
• ‘Lilia’ RHS AGM – met een roodgekleurde bol met donkergroene bladeren heeft dit Italiaanse ras een sterke smaak. Het wordt meestal als bosui gekweekt, maar kan ook als bolui worden gekweekt
• ‘Performer’ – een ‘bosui’ die niet als bol kan worden gekweekt. De witte stengels en bladeren hebben een milde smaak en kunnen als vaste ui of als bosui worden gekweekt. Het kan worden gebruikt als bieslook
• ‘Noord-Hollands Bloedrood’ – deze rode ui heeft een milde smaak en kan worden gekweekt als slaui of als bolui
• ‘Elody’ RHS AGM – een mild smakende, zeer winterharde variëteit, die het hele jaar door geoogst kan worden