Welkom bij
Moderne landbouw
!
Courgette en pompoen zijn populaire planten. Ze zijn een geweldige toevoeging aan veel tuinen. En er is een enorme verscheidenheid aan verschillende opties om uit te kiezen.
Als je de juiste keuzes maakt en ze op de juiste manier verzorgt, kunnen ze vaak fantastische opbrengsten opleveren.
Maar zoals bij de meeste planten kunnen er een aantal dingen fout gaan.
Om je te helpen geweldige courgette- en pompoenoogsten te behalen en het meeste uit je gewassen te halen, zijn hier 15 veelvoorkomende fouten die tuinders maken - en tips om ze te vermijden.
Met zoveel verschillende opties die er zijn, is een van de meest voorkomende fouten het kiezen van de verkeerde soorten voor waar je woont. Het is belangrijk om te onthouden dat hoewel er waarschijnlijk opties zijn die ideaal zijn voor het kweken in jouw omgeving, niet alle opties geschikt zijn voor jouw tuin.
Als je bijvoorbeeld in een gebied woont (zoals ik) met een relatief kort groeiseizoen, zijn winterpompoenen en pompoenen die er lang over doen om volwassen te worden niet de beste keuzes. U kunt moeite hebben om waardevolle opbrengsten te krijgen voordat het koude weer aanbreekt.
Hoewel ik soms zomerpompoen en courgette buiten kweek, doen ze het veel beter in de warmte en bescherming van mijn polytunnel. Als je in een koudere klimaatzone woont, is het belangrijk om rassen te kiezen die bestand zijn tegen de koelere temperaturen waar je woont.
Als je in een warmere regio woont, heb je waarschijnlijk veel meer opties. Maar het is nog steeds belangrijk om na te denken over het kiezen van cultivars die geschikt zijn voor de klimaatzone en lokale omstandigheden. Het is het beste om zaden zo lokaal mogelijk te kopen.
Onthoud dat het bewaren van je eigen zaden een geweldige manier is om planten te krijgen die beter bij je tuin passen. Maar als je zaden wilt bewaren, moet je goed nadenken over welke opties je kiest.
Je zult erfstukvariëteiten moeten kiezen in plaats van F1-hybriden, als je wilt dat ze uitkomen uit de zaden die je volgend jaar verzamelt.
U kunt in de verleiding komen om een aantal verschillende en interessante variëteiten te kiezen, met verschillende kleuren en smaken. Maar onthoud:kruisbestuiving zal een probleem zijn als je zaden van je gewassen wilt verzamelen.
Als je meerdere variëteiten kweekt en zaad bewaart, zou je een aantal interessante hybriden kunnen krijgen.
Ik ken een aantal tuinders die impulsief bepaalde soorten hebben gekocht vanwege hun ongebruikelijke kleuren of vormen. Maar het is ook erg belangrijk om rekening te houden met de kernkenmerken van de courgette- of pompoenrassen die u overweegt.
Bij zomerpompoen en courgette staat natuurlijk voorop hoe ze smaken. Voor winterpompoen is smaak ook belangrijk. Maar je zult ook moeten overwegen hoe goed ze bewaren als je ze in de wintermaanden vers wilt houden.
Bekijk dit artikel voor meer advies en voor een aantal interessante squashopties om te kweken.
Weten wanneer je je planten moet zaaien, is een delicate evenwichtsoefening. Zaai of verplant ze te vroeg, ze kunnen beschadigd raken door late vorst. Als u ze echter te laat zaait, kunt u problemen krijgen om de planten voor het einde van het groeiseizoen volwassen te krijgen.
Wanneer u precies zaait, hangt af van waar u woont en de laatste vorstdatum in uw regio. In mijn klimaat is het het beste om ze binnen te zaaien voordat ze worden overgeplant naar hun definitieve groeiposities zodra het weer warmer wordt. Houd ze echter te lang in hun potten, dan kan hun groei worden belemmerd. Het zijn erg hongerige planten en ze kunnen voedingsstoffen gebruiken in een kleinere container.
Als je binnen zaait, is het ook belangrijk om te onthouden dat je je planten moet afharden om ze te acclimatiseren voordat je ze naar hun buitenkweekposities verplaatst.
Ervaren lokale tuiniers en een plantkalender voor uw regio kunnen u helpen bepalen wanneer het de perfecte tijd is om uw courgette- en pompoenplanten te zaaien en te verplanten.
Wees bij twijfel niet bang om advies te vragen. Het zaadpakket kan suggesties geven. Maar er is echt geen vervanging voor meer specifieke lokale kennis.
Een van de belangrijkste dingen om te onthouden over courgette en pompoen is dat het nogal 'hongerige' planten zijn. Met andere woorden, ze vereisen een vrij hoge vruchtbaarheid en zullen tijdens het groeiseizoen veel voedingsstoffen opnemen.
Ik zou zeggen dat een van de grootste fouten die nieuwe tuiniers maken, is dat ze de grond in het teeltgebied niet voorbereiden voordat ze hun courgette en pompoen zaaien of verplanten.
Als je helemaal opnieuw een nieuw teeltgebied aan het creëren bent, is het maken van een lasagnetuin zonder graven of een enorme heuvel een geweldige manier om gebieden te creëren die rijk zijn aan organisch materiaal, met veel vruchtbaarheid.
Een warm bed is ook ideaal voor deze planten. Ze zullen niet alleen profiteren van de voedingsstoffen in het ontbindende materiaal hieronder. Ze zullen ook dol zijn op de extra warmte die deze materialen leveren als ze kapot gaan.
Een andere low-tech en gemakkelijke manier om een geweldig groeigebied voor deze planten in een bestaand bed of border te creëren, is door simpelweg een gat te maken en er veel groenteresten en keukenafval in te begraven, voordat je het weer afdekt met aarde. Omdat de materialen op hun plaats composteren, zullen ze voldoende voedingsstoffen voor uw planten leveren. Sommige tuinders planten zelfs courgette of pompoen op de composthoop van vorig jaar.
Als je de grond in je tuin al hebt verbeterd en een rijk en vruchtbaar groeigebied hebt met veel organische stof, dan ben je in topvorm.
Je courgette- of pompoenplanten zullen dol zijn op deze vruchtbare groeiomstandigheden. Maar als uw grond niet ideaal is, heeft u wat meer werk te doen voordat u deze gewassen zaait of plant.
Aangezien deze planten tijdens hun groei veel voedingsstoffen nodig hebben, is het erg belangrijk om ervoor te zorgen dat je courgette en pompoen niet te dicht zaait of plant. Plantafstand is altijd belangrijk. Maar het is vooral belangrijk als het gaat om planten met een hoge vruchtbaarheidsbehoefte.
Als u courgette in rijen zaait of kweekt, streeft u meestal naar een uiteindelijke plantafstand van ongeveer 36 inch. Verschillende soorten squash zullen zeer verschillende ruimtevereisten hebben. Maar over het algemeen moet je bij het groeien in rijen planten 36-60 inch uit elkaar plaatsen.
Bij tuinieren met een vierkante meter kan binnen elke vierkante meter een kleinere courgette- of pompoenplant worden geplaatst. Sommige hebben echter een ruimte van 4 m² nodig (of zelfs meer). Nogmaals, welke variëteit of variëteiten je kweekt, zal een groot verschil maken.
Als het echter om plantafstand gaat, is het belangrijk om te onthouden dat u de hoeveelheid ruimte die deze planten in uw tuin innemen aanzienlijk kunt verminderen door verticale tuintechnieken te gebruiken.
In een grotere tuin vind je het misschien niet erg om grote, uitgestrekte planten te kweken die veel grond in beslag nemen. Maar als je ruimte beperkt is, is het een vergissing om geen plantsteunen, hekjes enz. te gebruiken om planten meer verticaal te houden en te voorkomen dat vining squash over een groot gebied blijft hangen.
Lees dit artikel voor meer informatie over het verticaal kweken van squash in kleinere ruimtes.
Courgette en pompoen zijn niet alleen hongerige planten, het zijn ook behoorlijk dorstige planten. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat u voldoende water geeft. Veel van de veelvoorkomende problemen met deze gewassen hebben te maken met problemen met water geven.
Natuurlijk is een veelvoorkomend probleem niet genoeg water geven. Maar niet correct water geven kan ook een reeks problemen veroorzaken.
Deze planten kunnen vatbaar zijn voor rotting als zich water verzamelt rond de basis van de stengel. Een goede tip om dit probleem te voorkomen is om je courgette of pompoen op terpen te planten, zodat het water van de kroon wegloopt.
Deze planten kunnen ook vatbaar zijn voor problemen zoals echte meeldauw. De kans dat schimmelziekten zich voordoen, wordt kleiner als u de bladeren geen water geeft.
Probeer altijd water te geven aan de basis, in de grond, in plaats van van bovenaf. En gebruik een goede organische mulch rond uw planten, zodat de aarde niet op bladeren of fruit spat.
Beginnen met een goede, rijke, vruchtbare grond is altijd cruciaal. Maar het is ook belangrijk om te onthouden dat je tijdens het groeiseizoen de vruchtbaarheid rond courgette en pompoen moet aanvullen.
Als je de voedingsstoffen niet aanvult, betekent dit vaak dat de opbrengsten niet zo hoog zijn als ze hadden kunnen zijn. En uw planten zullen niet zo gezond zijn en kunnen na verloop van tijd kracht verliezen.
Er zijn twee manieren om vruchtbaarheid toe te voegen in een biologische tuin. De eerste is door een rijke mulch van organisch materiaal rond uw planten toe te voegen.
Ik zou aanraden een goed verteerde mest of zelfgemaakte compost te gebruiken. Je kunt ook allerlei plantaardig materiaal hakken en neerzetten om de grond rond je planten vruchtbaarder te maken.
De tweede manier om vruchtbaarheid toe te voegen is het gebruik van vloeibare meststoffen.
Courgette en pompoen hebben baat bij een uitgebalanceerde NPK-meststof tijdens de vroege groeifasen en een kaliumrijk voer (zoals je zou kunnen gebruiken voor je tomatenplanten) tijdens de bloei- en vruchtvormingsfase. Een smeerwortelvoer is daar een voorbeeld van.
Gezelschapsbeplanting kan ook helpen de grond rond uw courgette en pompoen te verbeteren en te onderhouden. Maak niet de fout om deze gewassen te verbouwen op mono-crop plantages.
Er zijn een aantal voordelen te behalen door het creëren van polyculturen, met meerdere verschillende planten in dezelfde teeltgebieden.
Verschillende soorten squash kunnen een van de 'drie zussen' vormen in een van de bekendste combinaties van kamerplanten. Het plantplan van de drie zussen omvat het telen van pompoen naast maïs en bonen.
De pompoen in dit beplantingsplan verduistert de grond, waardoor vochtverlies en onkruidgroei worden verminderd. Het helpt ook om de andere gewassen te beschermen tegen het eten van allerlei plagen. De maïs is ondertussen de 'ondersteunende zus' - die de bonen ondersteunt om te groeien. En de bonen voeden de pompoen en maïs als een stikstofbindende plant.
Maar tal van andere planten zijn uitstekende metgezellen voor uw courgette en pompoen. U kunt hier een volledige lijst vinden, maar voorbeelden zijn:
Bekijk dit artikel voor andere suggesties voor bloeiende planten voor in je moestuin.
Bepaalde gewassen moeten ook worden vermeden. Kweek bijvoorbeeld geen aardappelen in de buurt van je courgette of pompoen. En vermijd het zaaien van hongerige bladgewassen zoals koolsoorten in de buurt.
Het niet kiezen van de juiste gezelschapsplanten kan een grote fout zijn. De juiste gezelschapsplanten kunnen een groot verschil maken voor hoe sterk, gezond en productief je courgette en pompoen zullen zijn. Ze kunnen vruchtbaarheid vergroten, plagen helpen bestrijden en bestuivers binnenhalen.
Over bestuivers gesproken, nog iets om te vermelden is dat als je niet genoeg hebt, naast het planten van gezelschapsdieren om ze aan te trekken, je ook kunt overwegen om het heft in eigen handen te nemen. Pompoenplanten kun je met de hand bestuiven om de kans op een goede oogst te vergroten.
De meeste tuinders zijn gefocust op het fruit als het gaat om courgette en pompoen. Maar het kan een vergissing zijn om het potentieel van secundaire opbrengsten van deze planten over het hoofd te zien.
In bepaalde delen van de wereld is het gebruikelijk om de bladeren van deze planten te koken en te eten. Wanneer ze worden gekookt, bieden zowel courgette als pompoen een overvloedige bron van gezonde (en smakelijke) groenten, evenals hun fruit.
Dus als je bladeren verwijdert om het fruit licht te laten rijpen, gooi ze dan niet op de composthoop - eet ze in plaats daarvan op!
En het is ook de moeite waard om te onthouden dat je de bloemen ook kunt eten. Courgette en pompoen ontwikkelen zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. Als de mannelijke bloemen hun werk hebben gedaan en hun stuifmeel hebben geproduceerd, zijn ze niet meer nodig.
Maar in plaats van deze simpelweg te laten afsterven, kun je overwegen ze te oogsten en te vullen, of ze op andere manieren te gebruiken in allerlei recepten, terwijl er vruchten worden gevormd achter de bestoven vrouwelijke bloemen.
Courgette- en zomerpompoensoorten kunnen soms zoveel fruit produceren dat het moeilijk kan zijn om bij te blijven! Maar voor de beste smaak en textuur is het belangrijk deze niet te lang op de planten te laten staan.
Ze plukken als ze klein en zacht zijn, is meestal het beste om te doen. Als je ze te lang laat staan, kunnen ze veel van hun smaak verliezen en waterig of soms taai worden.
Ik ken een aantal tuiniers die klaagden dat hun courgette smakeloos en waterig is. Ze laten het veel te lang liggen om te oogsten en eindigen met enorme merg die ze eigenlijk niet willen eten.
Ik pluk courgette en zomerpompoen als ze jong en vrij klein zijn. Persoonlijk geef ik in dit stadium de voorkeur aan hun smaak. Bovendien moedigt frequent plukken de planten aan om meer fruit te produceren. Dus hoewel de vruchten veel kleiner zijn, kan ik een hogere opbrengst behalen door ze klein te plukken.
Natuurlijk kunnen sommige planten zo productief zijn dat je een overschot kunt krijgen. Je zult misschien merken dat er geen manier is om alle courgette of zomerpompoen vers te eten.
Natuurlijk kun je wat weggeven aan vrienden, buren of anderen in je gemeenschap. Maar als je geen andere conserveringstechnieken gebruikt om het meeste uit je oogst te halen, is dat ook een vergissing.
Als thuiskweker is tuinieren slechts een van de belangrijke vaardigheden die je nodig hebt. Je moet ook in staat zijn om alle heerlijke producten die je kweekt te koken en te bewaren.
Bekijk bijvoorbeeld dit recept voor courgetterelish. In dit artikel vind je ook een aantal andere geweldige suggesties voor conserven die je met deze gewassen kunt maken.
Persoonlijk vind ik het heerlijk om in de zomer kool en courgette zuurkool te maken en later in het jaar een courgette, ui en appel chutney. En ik heb geëxperimenteerd met een breed scala aan verschillende recepten. Dat zou u ook moeten doen, als u het meeste uit uw oogst wilt halen.
Hier is onze gids voor het invriezen, inblikken en bewaren van je courgetteoogst deze zomer.
Bij zomerpompoen en courgette is eerder oogsten over het algemeen beter. Maar het is belangrijk om winterpompoen niet te vroeg te oogsten. Oogst de winterpompoen te vroeg, dan is hij minder geschikt voor opslag en gaat hij over het algemeen sneller uit.
Winterpompoenen en pompoenen zijn klaar om te oogsten als hun schil hard, stevig en goed gekleurd is (hoewel de kleur natuurlijk afhangt van de variëteit).
Gebruik een vingernagel om het te testen - het moet deuken, maar niet doorboren. Een andere manier om te zien of de pompoen klaar is om te oogsten, is door hem een dreun te geven. Als je dat doet, moet het hol klinken.
Kijk ten slotte naar de stengel boven de betreffende vrucht. Het zou hard moeten beginnen te draaien.
De meeste winterpompoenen zijn ongeveer 120 dagen na het zaaien klaar voor de oogst. Dit kan u ook een idee geven over wanneer u uw gewas moet oogsten. Maar nogmaals, dit kan nogal variëren, afhankelijk van de variëteit of variëteiten die je hebt gekweekt. Je moet ernaar streven om net voor de eerste nachtvorst te oogsten.
Wanneer u uw winterpompoen klaarmaakt om te koken en te eten, of te bewaren, gooi de zaden dan niet weg.
Natuurlijk kun je je zaden misschien bewaren om volgend jaar te zaaien. Maar het is ook de moeite waard om in gedachten te houden dat de zaden ook een extra eetbare opbrengst kunnen zijn.
Geroosterde pompoen- of pompoenpitten vormen een heerlijk gezond tussendoortje. We gebruiken ze op verschillende manieren, in brood en gestrooid op seizoensrecepten in de herfst.
Hier is onze gids voor het bewaren van pompoenpitten om volgend jaar weer te laten groeien of om dit jaar op te eten.
Als je van plan bent je pompoen in de winkel te houden om ze in de wintermaanden te gebruiken, is het belangrijk om de stengel netjes door te snijden met een scherp mes of een tuinschaar.
Controleer uw pompoen zorgvuldig op eventuele onvolkomenheden en gebruik eerst beschadigd fruit, waarbij u de beste voorbeelden bewaart voor langdurige opslag.
Om je squash met succes te bewaren, moet je ze een proces laten doorlopen dat bekend staat als uitharden. Dit is een soort droogproces. Het is essentieel als je squash met succes wilt bewaren.
Lees dit artikel voor meer informatie over het genezen en bewaren van winterpompoenen en pompoenen.
Na al het harde werk dat je hebt gedaan, zou het zonde zijn om in deze allerlaatste fase te falen. Er zijn een aantal veelgemaakte fouten als het gaat om het bewaren van squash. De meeste draaien om het bewaren op een plaats die te warm (of te koud) is of niet over de juiste vochtigheidsgraad beschikt.
Pompoenen en pompoenen moeten over het algemeen worden bewaard bij temperaturen van ongeveer 50-55 graden F. En de optimale luchtvochtigheid is 50-70%. De ruimte die u gebruikt, moet donker, droog en goed geventileerd zijn.
Zorg ervoor dat de pompoen elkaar niet raakt, anders kun je rot krijgen en een groot deel van je oogst verliezen.
Controleer je pompoen regelmatig en verwijder alle pompoenen die eruit zien alsof ze beginnen te bederven. Maar bewaard in de juiste omstandigheden, zou je opgeslagen pompoen je tot de lente moeten doorstaan.
Het telen van deze gewassen kan heel lonend zijn om te doen. Als u het goed doet, kunt u courgette en pompoen eten om u en uw gezin het grootste deel van het jaar te onderhouden.
Denk na over de hierboven genoemde fouten en hoe u ze kunt vermijden. Dit kan u helpen om veelvoorkomende valkuilen en verspilling te vermijden en succes te boeken bij uw tuinierinspanningen.
