Welkom bij
Moderne landbouw
!
Of je nu tomaten kweekt voor salades, of om te bewaren in ingeblikte tomatensaus en salsa, deze tips helpen je om je tomatenoogst te verbeteren.
Tomaten zijn een van de meest populaire gewassen om te groeien in een moestuin. Ze worden vaak rauw gegeten in salades, boterhammen, en salsa's. Tomaten kunnen ook in sauzen worden gestoofd, soepen, stoofschotels, en pepers.
Er zijn honderden tomatenrassen om uit te kiezen om in uw tuin te kweken. Tomaten zijn er in alle soorten en maten, inclusief kers en druif, snijden, en langwerpige pastasoorten. Hun diverse smaken variëren van zoet tot zuur en gedurfd en aards. Kleuren kunnen variëren van traditioneel rood tot roze, geel, paars, groente, en gestreept.
Onbepaalde tomatenrassen groeien en produceren het hele seizoen fruit totdat ze worden gedood door vorst of ziekte. De wijnstokken kunnen tot 8 voet groeien. Terwijl bepaalde variëteiten worden gekweekt om compacte planten te laten groeien, ongeveer 2-4 voet lang en rijpen al hun fruit rond dezelfde tijd.
In aanvulling, tomaten hebben ook verschillende dagen tot rijpheid, evenals weerstand tegen ziekten. Het is een goed idee om verschillende soorten te kiezen om te kweken, zodat je verschillende smaken en groeipatronen kunt ontdekken.
Tomaten zijn vrij eenvoudig te kweken en zullen waarschijnlijk een gewas produceren, zelfs als de groeiomstandigheden niet ideaal zijn. Een paar tips zullen de groeikracht van uw planten en de hoeveelheid tomaten die ze zullen produceren verbeteren:
Kweek je eigen: Tomatenplanten kweken uit zaden onder lampen is een geweldige manier om variëteiten te ontdekken die niet beschikbaar zijn in de tuincentra. Bovendien is het leuk om je eigen tomatenzaailingen te verzorgen en te kweken.
Het kweken van transplantaties is ook een zuinige manier om een overvloed aan tomatenplanten voor uw tuin te krijgen. Een pakket zaden zal gedurende meerdere jaren tal van tomatenplanten laten groeien en kost ongeveer hetzelfde als een 6-pack tomatentransplantaten in uw plaatselijke tuincentrum.
Begin ongeveer 6-8 weken voor uw laatste vorstdatum met tomatenzaden (zoek de uwe op:PlantMaps.com).
• 10 stappen om zaailingen binnenshuis te starten
Koop kwaliteitszaailingen: Als je zaailingen koopt, zorg ervoor dat ze afkomstig zijn van een kwaliteitsbron. Uw lokale kwekerijkas heeft een voorraad van de meest populaire tomatenrassen die goed groeien in uw regio.
Zoek naar kleine, stevige tomatenplanten die gezond zijn. Kleinere planten passen zich gemakkelijker aan verplanten aan dan grotere planten. Streef naar ongeveer 4-8-inch hoge planten met stevige stengels en gezond blad.
Controleer bladeren op insecten en ziekten. Gezond blad zal gelijkmatig groen zijn. Vermijd planten met bladeren die geel zijn, gespot, verwelkt, of gekruld. Deze planten zijn gestrest en passen zich mogelijk niet goed aan wanneer ze worden getransplanteerd.
Selecteer een gebied dat volle zon ontvangt: Kies een lichte en zonnige plek in je moestuin om tomatenplanten te kweken. Tomaten gedijen goed bij minimaal 6-8 uur vol zonlicht.
Plantbedden roteren: Kies een tuinbed dat vorig seizoen geen tomaten of hun familieleden heeft gekweekt. Planten die tot dezelfde familie behoren, zijn vaak vatbaar voor vergelijkbare plagen en ziekten. Tomatenplanten zijn kwetsbaar voor een aantal bodempathogenen.
Uw tomatengewas roteren naar verschillende gebieden waar geen tomaten zijn geteeld, pepers, aubergine, en aardappelen helpen de opbouw van ziekteverwekkers te verminderen. Het helpt ook voorkomen dat ongedierte uw planten vroeg in het seizoen vindt.
• Hoe u uw tuinbedden in kaart brengt
Bedenk hoe u uw planten gaat ondersteunen: Als je kijkt naar het gebied waar je tomaten gaat telen, plan ruimte voor de planten plus tomatensteunen. U kunt zien hoeveel ruimte uw tomatenplanten nodig hebben en hoe groot de planten zullen worden door te verwijzen naar het zaadpakket, of zoek uw tomatenras online op.
Tomaten zijn een warm seizoensgewas en mogen pas in de tuin worden overgeplant als de nachten warm zijn en alle gevaar voor vorst voorbij is. Zoek uw laatst verwachte vorstdatum op PlantMaps.com. Houd er rekening mee dat deze datum slechts een schatting is.
Om schokken voor uw planten te voorkomen, laat uw zaailingen zich geleidelijk aanpassen aan de buitenomstandigheden voordat u ze naar de tuin overplant.
verharding van tomtoes
Zodra de dagtemperaturen oplopen tot ongeveer 60˚F, begin uw tomatenplanten buiten op een beschutte plaats af te harden, en geleidelijk de blootstelling beetje bij beetje verhogen. Eventueel, laat uw tomatentransplantaten een nacht buiten blijven zolang de nachttemperaturen minimaal 50˚F zijn.
Wacht met het verplanten van je uitgeharde tomatenzaailing tot na je laatste vorstdatum en wanneer de luchttemperatuur 's nachts boven de 50 graden is.
Als er onverwachte nachtvorst wordt voorspeld, bedek je planten met oude dekens, lakens, rij covers, emmers, of kweekpotten om ze te beschermen. Verwijder de bekleding in de ochtend.
• Hoe zaailingen af te harden
Tomatenplanten kunnen wortels vormen langs delen van de stengel als deze onder de grond wordt begraven. Dit helpt uw planten een sterker wortelstelsel te ontwikkelen. Een gezond wortelstelsel helpt uw plant voedingsstoffen op te nemen, mineralen, en vocht. Stevige wortels helpen je planten ook te verankeren, zodat ze wind en zware regen kunnen weerstaan.
Bereid uw tuinbedden van tevoren voor door onkruid te verwijderen en een royale hoeveelheid afgewerkte compost toe te voegen. Compost voegt organische stof toe, voedingsstoffen, en helpen de grond vocht vast te houden.
Als het weer droog is geweest, geef het bed de dag voordat je gaat planten grondig water. Kies een rustige, bewolkte dag om uw tomatenzaailingen te verplanten.
Graaf de plantgaten diep genoeg om je tomatenzaailingen te begraven tot aan de tweede set bladeren vanaf de onderkant van de plant. Meng wat organische plantenmest die is samengesteld voor tomaten (zoals Tomato Tone) in het gat. Volg de aanwijzingen op de verpakking. Geef het plantgat goed water en laat uitlekken.
Verplant je tomatenzaailingen en geef ze na het planten opnieuw water.
Voeg ondersteuning toe tijdens het planten terwijl de tomatenzaailing jong is. Uw tomatenplanten groeien gezonder als ze ondersteuning krijgen om de ranken rechtop te houden.
Welke ondersteuning je nodig hebt voor je tomatenplanten hangt af van het ras dat je kweekt. Sommige planten zijn korter en kunnen gemakkelijk worden ondersteund met stokken of tomatenkooien. Anderen kunnen tot 8-10 voet groeien en hebben een sterkere en hogere structuur nodig om de wijnstokken en het fruit te ondersteunen.
• 9 creatieve doe-het-zelf-ideeën voor tomatenlatten
Tomaten hebben constant vocht nodig om gebladerte te laten groeien, en fruit voortbrengen en rijpen. De plant kan gestrest raken als hij niet genoeg water krijgt. Dit kan de plant kwetsbaar maken voor ziekten en niet in staat zijn om voedingsstoffen voldoende op te nemen en te gebruiken.
Ongelijkmatig water geven heeft ook invloed op het fruit. Tomaten kunnen barsten als de plant niet genoeg vocht heeft. Als het regent na een droge periode, het fruit kan splijten door de extra hoeveelheid vocht. Alternatief, te veel water geven aan uw tomatenplanten zal leiden tot verzadigde grond die uw planten verstikt.
Het doel is om te proberen de grond gelijkmatig vochtig te houden. Geef je tomaten water als de grond een paar centimeter onder het oppervlak droog aanvoelt. Water diep, aan de voet van de plant, zodat het vocht in de grond trekt en de wortels bereikt.
• Zelfbewaterende containers voor doe-het-zelf
Een royale laag organische mulch helpt de bodem te beschermen tegen erosie, blokkeert onkruid tegen kiemen, en matigt de bodemtemperatuur. In aanvulling, mulchen is vooral nuttig voor tomatenplanten omdat het:
Helpt vocht vast te houden: Mulch helpt de grond gelijkmatig vochtig te houden door te voorkomen dat vocht van het grondoppervlak verdampt.
Voorkomt bodemspatten: Een laag mulch zorgt ervoor dat er geen grond op de bladeren spat wanneer de tomatenplanten water krijgen. Dit helpt bodemgebonden ziekten te voorkomen. In plaats daarvan, het water druppelt naar beneden en wordt opgenomen in de grond.
Nadat de grond is opgewarmd en uw tomatenzaailingen zijn geplant, voeg een royale laag mulch toe op het grondoppervlak. Houd de mulch ongeveer 3-4 inch verwijderd van de stengels van uw planten om verstikking te voorkomen.
• 5 manieren waarop organische mulch uw moestuin helpt
• 20 tips voor het mulchen van tuinen van doorgewinterde kwekers
Het verwijderen van de onderste takken en eventueel gebladerte dat de grond raakt, is gunstig voor alle soorten tomatenplanten. De takken aan de onderkant van de plant zijn de oudste en meestal de eerste die ziekteverschijnselen vertonen als de plant gestrest raakt.
Ook, omdat dit gebladerte dicht bij de grond is, het is vatbaar voor bespat met aarde als het regent of wanneer de plant water krijgt, waardoor de plant kwetsbaar is voor bodemgebonden en schimmelziekten.
Het verwijderen van de onderste takken helpt de luchtstroom te verbeteren, vermindert bodemspatten, en vermindert gebieden waar ongedierte zich kan verbergen.
Tomatenuitlopers zijn extra takken die ontkiemen in het kruis tussen de hoofdstam en takken van de tomatenplant. De uitlopers veranderen in takken, en ga verder met het produceren van tomaten.
Er zijn twee stromingen in het omgaan met tomatenzuigers: Een daarvan is om ze te laten zijn. De nieuwe takken zullen meer tomaten genereren en je meer fruit geven om te oogsten. De andere is om extra takken weg te snoeien, zodat de plant zijn energie kan concentreren en grotere tomaten kan laten groeien.
De manier waarop u uw tomatenuitlopers snoeit, hangt af van het type tomaten dat u kweekt:
Tomatenrassen bepalen , ook wel "bush"-tomaten genoemd, zijn gefokt om compacte planten te laten groeien die ongeveer 2-4 voet lang zijn. Suckers zijn niet echt een probleem met bepalende rassen. Echter, het is gunstig om onderste scheuten te verwijderen om de luchtstroom te verbeteren.
Voor bepalende typen, snoei de uitlopers en takken vanaf de onderkant van de plant, tot aan de eerste bloemtros.
Onbepaalde tomatenplanten blijf het hele seizoen groeien en fruit produceren totdat het wordt gedood door vorst of ziekte. De wijnstokken kunnen 8-10 voet lang worden.
Onbepaalde tomatenplanten kunnen baat hebben bij het snoeien van enkele uitlopers. Door enkele takken te verwijderen, kan de plant zijn energie richten op het rijpen en telen van tomaten, in plaats van zich te concentreren op het produceren van meer blad.
Als je veel tomaten wilt, verlaat de meerderheid van de sukkels en laat ze groeien en meer fruit produceren. Zorg er wel voor dat je de plant goed ondersteunt, vochtigheid, en voedingsstoffen.
Als u mikt op grote tomaten, ga je gang en snoei de meeste tomatenuitlopers weg, zodat je plant zijn energie kan concentreren op het groeien en rijpen van grote vruchten in plaats van meer blad.
Snoei de uitlopers vanaf de onderkant van de plant, tot minimaal de tweede bloemtros. Mogelijk moet u tijdens het groeiseizoen uitlopers meerdere keren snoeien.
• Probeer tomatenzuigers te rooten en nieuwe planten te kweken
Minstens een keer per week, loop door je tuin en onderzoek je tomatenplanten. Controleer het gebladerte, vooral de onderste bladeren voor bladvlekken en gaten. Kijk over de vrucht voor schade, zachte plekken, of scheuren.
Een van de meest voorkomende plagen die u kunt tegenkomen, is de tomatenhoornworm. Hornworms zijn grote groene rupsen die zich voeden met tomatenbladeren en fruit. Hun uitwerpselen zijn gemakkelijker te herkennen dan de worm. Als je de uitwerpselen ziet, controleer de takken hierboven, en je zult waarschijnlijk de hoornworm zien. Kies de wormen met de hand, en laat ze in een pot met zeepsop vallen.
Tomatenplanten zijn vatbaar voor veel bacteriën, schimmel, en virale ziekten. Sommige zitten in de grond, wachtend om te verschijnen wanneer de omstandigheden goed zijn. Sommige ziekten waaien uit de wind of worden door insecten op de plant overgebracht.
Ziekten op het gebladerte verschijnen als vlekken, vlekkerig, of vergelende bladeren. Andere ziekten kunnen laesies op de vrucht of stengels veroorzaken. Ziekten kunnen zich door de wind van de ene plant naar de andere verspreiden, water, insecten, en op tuingereedschap.
Sommige planten kunnen overleven als ze besmet zijn met een plantenziekte. Sommige ziekten zullen uw planten doden.
• Tomatenaandoeningen:uitbreiding van de Universiteit van Minnesota
• Insectenplagen van tomaat:uitbreiding van de Universiteit van Maryland
• Wat te doen als Phytophthora je tomaten treft
Scout je planten vaak, en verwijder geel of bruin blad en eventueel rot of beschadigd fruit.
Oogst tomaten regelmatig, zodat de plant energie kan ombuigen naar het groeien en rijpen van meer fruit. Zodra je tomaten beginnen te rijpen, controleer elke dag de planten en pluk de planten die bijna klaar zijn, en laat ze binnen volledig rijpen.
We dromen van trosgerijpte tomaten, maar de realiteit is, hoe langer de vrucht aan de wijnstok blijft, hoe vatbaarder het is voor schade door ongedierte en bederf. Gelukkig, tomaten blijven van de tros rijpen en zullen dezelfde smaak hebben als een die aan de plant rijpt.
Het is beter om het fruit te plukken voordat het rijp is om de kans te verkleinen dat het fruit helemaal verloren gaat. Enkele redenen om tomaten te oogsten wanneer ze gedeeltelijk rijp zijn, zijn onder meer:
Voorkom schade door ongedierte: Een rijpe tomaat is aantrekkelijk voor veel ongedierte. De zoete geur en heldere kleuren van rijpe tomaten zijn aantrekkelijk voor insecten, vogels, eekhoorns, en andere dieren.
Voorkom splitsing: De schil van een rijpe tomaat kan splijten als de plant in korte tijd te veel regen krijgt. Zodra de huid is gespleten, de vrucht is weerloos tegen rot, gietvorm, en insecten. Als u een regenachtige periode verwacht, oogst je rijpe tomaten.
Stop met rotten bij warm weer: Tomaten stoppen met rijpen wanneer de temperatuur hoger is dan 29 ° C. Bijna rijpe tomaten kunnen gaan rotten tijdens een periode van hoge temperaturen. Als u meerdere warme dagen achter elkaar verwacht, oogst al je bijna rijpe tomaten en breng ze naar binnen om het rijpen af te ronden.
Als een tomaat rijpt, het verandert van groen naar geelgroen, en dan naar de uiteindelijke kleur. De kleur verdiept zich verder naarmate het fruit rijpt. Een volledig rijpe tomaat zal stevig aanvoelen, maar een beetje zacht. Oogst je tomaten als ze er bijna rijp uitzien.
Pas op dat u de tomatenplant niet beschadigt bij het oogsten. Bijna rijpe tomaten komen met een simpele draai van de tros, of u kunt een tondeuse of een scherp mes gebruiken.
Breng de tomaten naar binnen en bewaar bij kamertemperatuur op een aanrecht of op een andere plaats uit de buurt van direct zonlicht. Je tomaten zouden binnen 2-4 dagen volledig moeten rijpen. Eenmaal rijp, gebruik de tomaten binnen een paar dagen.
• Recept voor verse zomertomatensaus
• Recept voor gegrilde tomatensalsa
• Geplette of in blokjes gesneden tomaten inblikken
• Tomatensalsa Recept voor Inblikken
• Recept voor gekruide tomatensaus voor inblikken
Tomaten telen kan een uitdaging zijn, maar de beloning is de moeite waard.
Verzorging van tomatenplanten in kas:tips voor het kweken van tomaten in een kas
Wat is een Brandywine-tomaat - Tips voor het kweken van roze Brandywine-tomaten?
Binnentomaten kweken - Tips voor het kweken van tomatenplanten in de winter
Biefstuktomatenplanten kweken in de tuin
Tips voor het kweken van tomaten – Hoe tomaten te kweken
