Welkom bij
Moderne landbouw
!
De Winged Bean ook bekend als Goa Bean, Vierhoekige boon, Vierhoekige boon, Manilla boon, Prinses Boon, sigaren, en Dragon Bean door verschillende culturen over de hele wereld.
Slechts een paar tuinders in de Verenigde Staten zijn bekend met deze veelzijdige bonenplant. Elk deel van de vleugelboonplant is eetbaar en zeer voedzaam.
We gaan alles wat we weten over vleugelbonen met je delen en je wat nuttig advies geven om ze met succes thuis te kweken.
De gevleugelde boon is een wild klinkende en volledig eetbare bonenvariëteit die waarschijnlijk zijn oorsprong vindt in Papoea-Nieuw-Guinea en populair is in heel Zuidoost-Azië. De bladeren, bloemen, zaaddozen, bonen, en zelfs de knol kan worden gegeten. De gevleugelde boon heeft uniek gevormde zaaddozen en prachtige blauwe bloemen op kronkelende wijnstokken die 10 voet hoog kunnen worden.
De felgroene pod heeft vier, stroken richels lopen in de lengte en kunnen groeien tot 8,5 inch lang. Naarmate de bonenpeulzaden rijpen, de peul wordt bruin. Rijpe zaden zijn het enige deel van de plant dat voor het eten gekookt moet worden. Ze worden meestal geroosterd en kunnen tot meel worden vermalen.
Hoewel alle delen van de plant eetbaar zijn, de onrijpe zaaddozen zijn het populairst omdat ze een geweldige smaak hebben. Geoogst wanneer ze tussen de twee en zes centimeter lang zijn, de groene peulen kunnen rauw of gegrild worden gegeten. De peul heeft een smaak die wordt beschreven als die van peultjes en asperges.
De witte of blauwe bloemen van de Aziatische vleugelboon worden traditioneel gebruikt om rijstgerechten op smaak te brengen en te kleuren. De smaak van de gevleugelde bonenbloem is vergeleken met die van paddenstoelen, vooral als het gebakken is. De bladeren zijn heerlijk rauw of gekookt zoals spinazie.
De knol heeft een nootachtige smaak en bevat aanzienlijk meer eiwit dan aardappelen of yams. Knollen kunnen worden gestoomd of rauw worden gegeten. Bepaalde soorten vleugelboonplanten produceren grotere en beter smakende knollen, meestal ten koste van de productie van zaaddozen.
Een van de belangrijkste redenen waarom vleugelbonen in de VS niet populair zijn, is vanwege de unieke groeiomstandigheden die de plant nodig heeft. Tot voor kort, Aziatische vleugelbonen die in het grootste deel van de VS worden gekweekt, zouden vanwege de specifieke daglichtvereisten geen bloemen produceren - en dus ook geen zaaddozen. Een in China ontdekt ras is daglichtneutraal gebleken en wordt in veel delen van het land met succes gekweekt.
De Hunan-vleugelboon kan een succesvolle tuinplant zijn voor bijna iedereen, hoewel noordelijke telers korte seizoenen zullen hebben. Vleugelbonen verdragen een verscheidenheid aan grondsoorten en vereisen matige watergift. Koelere klimaten produceren minder bloemen maar grotere knollen.
Succesvolle telers van gevleugelde bonen in de VS hebben hun best practices gedeeld. Zoals veel peulvruchten, gevleugelde bonen kunnen langzame starters zijn, maar met een paar trucjes, je kunt hun kiemkracht verbeteren. De rijpe zaden moeten vóór het planten 24 uur in schoon water worden geweekt en profiteren van scarificatie van de zaadschaal.
Kieming duurt meestal tussen de 7-21 dagen en jonge scheuten blijven zich gedurende minstens een maand langzaam ontwikkelen. Ontkiemende zaden moeten in een centimeter aarde worden geplant.
Tuinders zullen het meeste succes hebben door zaden twee tot drie weken voor de laatste nachtvorst te zaaien en jonge planten binnen te houden totdat de kans op vorst voorbij is.
Start zaden in een grondloze mix en breng over naar rijk, goed doorlatende grond wanneer het zaad ontkiemt. Veel telers hadden de beste resultaten met een verwarmingskussen om het ontkiemen te bevorderen. Vleugelbonenzaden ontkiemen het beste bij temperaturen tussen de 77 en 85 graden.
De vleugelboon komt oorspronkelijk uit tropische gebieden en houdt van felle, heet, en vochtige omgevingen , maar heeft ook bewezen bestand te zijn tegen drogere omstandigheden als het op de juiste manier wordt bewaterd. De zaaddozen ontwikkelen zich tegen het einde van het groeiseizoen, wanneer de nachten koel maar kort zijn. Tuinders in de meeste delen van de Verenigde Staten kunnen de hele zomer veel vegetatieve groei zien, maar geen zaaddozen tot de late zomer of herfst.
Plant het beste in gebieden waar de vleugelboon de hele dag zonlicht krijgt, behalve op plaatsen met extreme hitte van meer dan 90 graden in de middag. Telers in deze regio's zullen hun best doen om 's middags schaduwplekken te vinden om de vleugelbonenplant te beschermen. In gebieden met vroege vorst, schermen kunnen worden gebruikt om schade te verminderen en het groeiseizoen te verlengen, vaak wekenlang.
De vleugelboon is niet kieskeurig als het om aarde gaat. In feite, de knol is in staat om stikstof in de bodem te stabiliseren, wat de opname van planten verhoogt en een gezondere bodem creëert. Vleugelbonenplanten groeien goed in vochtige grond, maar mag niet te veel water geven. Bijgevolg, de plant kan tegen het einde van het groeiseizoen worden gestrest door droge omstandigheden.
Vleugelbonen zijn geen zware eters en vereisen geen frequente voeding. Bemest jonge planten met een uitgebalanceerde 8-8-8 meststof wanneer ze in de volle grond of in een containerbak worden geplant. Het zou niet nodig moeten zijn om opnieuw te bemesten totdat de bonenpeulen beginnen te rijpen.
Natuurlijk voeren met compost is de beste manier om gezond te groeien, sterke planten. Compost levert alle voedingsstoffen die je bonenplanten nodig hebben, dus vermijd extra voeding. Te veel voedingsstoffen kunnen ervoor zorgen dat planten verbranden.
Vleugelbonen kweken in containers is een van de meest succesvolle manieren om een goede productie te krijgen. Door deze planten in containers te kweken, kunt u de bodemgesteldheid nauwkeurig controleren, water, en maakt het gemakkelijk om groeiende planten naar betere omstandigheden te verplaatsen. Containers moeten groot genoeg zijn om volwassen planten te ondersteunen die negen voet lang of meer kunnen zijn.
Zodra de bonen zijn ontkiemd en de bodemtemperatuur gemiddeld 65 graden is, het is tijd om je vleugelbonen te planten. Als u zaailingen op de grond plant, het is het beste als je begint met een groeimedium dat direct op de grond kan worden overgebracht. Vleugelboonzaailingen hebben delicate wortels die niet mogen worden verstoord bij het verplanten op de grond.
Je moet gevleugelde taugé planten met een onderlinge afstand van twee voet in rijen van vier voet van elkaar. U wilt een trellis leveren met een groeihoogte van ten minste acht voet. Vleugelbonenplanten klimmen gemakkelijk, maar zal niet goed produceren als het niet is voorzien van een structuur om te klimmen.
Vleugelbonenplanten zullen tijdens de hete maanden van de zomer veel bladeren en wijnstokken laten groeien. Het is niet ongebruikelijk dat deze planten het ontluiken tot laat in de zomer uitstellen. Zaaddozen vormen zich gedurende de late zomer en herfst en blijven vrucht dragen tot het vriest.
De variëteit Hunan produceert veel zaaddozen zodra de temperatuur 's nachts begint te dalen. In de meeste groeiende regio's in de VS, dit zal van de late zomer tot de herfst zijn. Bloemen worden geoogst als de bloemen vol zijn, maar je moet ook onthouden dat elke bloem een zaaddoos vertegenwoordigt.
Je kunt beginnen met het oogsten van zaaddozen wanneer ze ergens een centimeter lang of groter zijn. De meest wenselijke bonenpeulen zijn tussen de twee en vier centimeter als ze knapperig en zacht zijn. Langere bonenpeulen worden vezelig en taai.
Bladeren kunnen het hele seizoen worden geoogst. Je kunt wijntakken verwijderen die groeien waar je ze niet wilt en de bladeren gebruiken in salades of gebakken.
Knollen worden in de herfst geoogst. Gevleugelde bonenplanten die in koelere klimaten worden gekweekt, hebben grotere knollen. Het oogsten van knollen zal de plant doden, wacht dus tot het einde van het seizoen voordat je ze opgraaft.
In de tropen, Vleugelbonenplanten worden vaak rondom bananenplanten gekweekt omdat ze de bodem verbeteren. Een tip die Amerikaanse telers ons gaven, is om vleugelbonen met maïs te verbouwen. De maïsstengels zullen rijpen en worden geoogst voordat de gevleugelde bonenplant rijpt en zullen de stengels beklimmen als een natuurlijk latwerk.
Gevleugelde bonen zullen meer zaaddozen produceren als ze mogen klimmen. De plant is een agressieve klimmer en zal vaak groter worden dan negen voet als er een latwerk beschikbaar is. Door de verticale groeikenmerken is dit een ideale plant voor tuinen met beperkte ruimte.
Vleugelbonen zijn bij de meeste winkels in de VS moeilijk te vinden in het tuincentrum , dus tuinders zullen zaden willen kopen bij hun favoriete online winkel. Zaden zijn relatief goedkoop als ze in grotere hoeveelheden worden gekocht.
Selecteer online een verkoper die weet of de variëteit die ze verkopen een echte Hunan-variëteit is. Er zijn maar liefst 150 verschillende soorten vleugelboon, maar alleen daglichtneutrale variëteiten zoals de Hunan-vleugelboon zullen succesvol zijn in de VS.
Je hebt ook de mogelijkheid om zaden van volwassen planten te oogsten voor reproductie. Het proces is vrij eenvoudig en duidelijk. Wanneer een volwassen zaaddoos begint te openen, het zaad is klaar voor de oogst.
Vleugelbonen zijn een van de meest resistente planten die je in je tuin zult vinden . Er zijn verschillende grote problemen waar tuinders zich bewust van moeten zijn wanneer ze besluiten vleugelbonen te planten.
De meeste problemen kunnen door tuinders worden aangepakt om te voorkomen dat planten doodgaan.
Het grootste deel van het wetenschappelijk onderzoek met betrekking tot insecten die zich voeden met gevleugelde bonenplanten zijn inheems in India of andere delen van Azië. Er is zeer weinig bewijs voor specifieke plagen die van invloed zijn op gevleugelde bonenplanten in de VS. Het merendeel van het onderzoek naar gevleugelde bonenplanten betreft gewassen die in 1979 en 1980 in Sri Lanka werden verbouwd.
Onder Amerikaanse insecten, bladluizen kunnen gevleugelde bonenplanten besmetten. Andere soorten rupsen en kevers die bonen- en erwtenplanten eten, kunnen ook gevleugelde bonenplanten aantasten, waaronder Japanse Kevers. Tuinders kunnen insectenplagen van vleugelbonenplanten op dezelfde manier voorkomen als andere soorten bonen- en erwtenplanten.
Cutworms voeden zich met gevleugelde bonenplanten. Cutworms komen meestal in de lente tevoorschijn en voeden zich totdat ze motten worden. Deze kleine, grijze rupsen komen van grote, grijs, of witte larven die je opgerold in de grond vindt. Talloze organische en anorganische insecticiden kunnen nuttig zijn voor het bestrijden van snijwormen en andere rupsen.
De meest voorkomende ziekte die gevleugelde bonen treft, is schimmelrot door te veel water . Wanneer water rond de knol verzamelt, bacteriën kunnen snel groeien en de hele plant doden. Andere ziekten zijn echte meeldauw en schimmelgroei, die vaker voorkomt in vochtige, koele klimaten.
Bruine vlekken op bladeren zijn vaak een teken van schimmelziekte. Er zijn talloze soorten plaag, en veel kunnen gevleugelde bonen beïnvloeden, samen met andere bonen- en erwtenplanten.
Blight wordt veroorzaakt door een schimmel die twee jaar in de bodem kan leven. In het algemeen, planten die met bacterievuur zijn geïnfecteerd, moeten worden verwijderd en de grond moet worden behandeld voordat ze opnieuw worden geplant.
Vleugelbonenplanten kunnen net als andere bonensoorten worden behandeld om plagen en ziekten te voorkomen. Zodra u problemen opmerkt, het is van vitaal belang dat u onmiddellijk een plan maakt om het probleem op te lossen.
Sommige ziekten, zoals bladschimmel, kunnen worden behandeld door delen van de plant die ziek zijn af te knippen. Insecten zoals bladluizen kunnen worden behandeld met commerciële sprays of zelfgemaakte insectenverdelgers.
Tuinders die het meest succesvol zijn met vleugelbonen begin met grond van goede kwaliteit die vrij is van schadelijke bacteriën. De meeste problemen met bonenplanten zijn het gevolg van arme grond. Als de planten eenmaal zijn gevestigd en groeien, de vleugelboon levert geen noemenswaardige problemen op en kan heel gemakkelijk worden behandeld met commerciële en zelfgemaakte producten.
Vleugelbonen zijn gemakkelijk te kweken in uw tuin. Tuinders die op zoek zijn naar een unieke plant om aan hun tuin toe te voegen die tal van voordelen heeft, zullen genieten van het kweken van vleugelbonen.
De vleugelboon wordt steeds populairder in de Verenigde Staten, omdat de variëteit Hunan tuinders in staat stelt ze te kweken zonder zich zorgen te maken over de hoeveelheid daglicht. Deze heerlijke en veelzijdige bonenvariëteit is gemakkelijk te kweken en een duidelijke gespreksaanzet.
