De heropleving van de familietuin

Onze familie bezit een bescheiden huis in een kleine landelijke gemeenschap. We bezitten 1/16e van een acre en elke centimeter aarde is kostbaar voor ons. Het dagelijkse leven in onze gemeente kan zwaar zijn. Het is een dinosaurus in de een of andere zin van het woord, een fabrieksstadje voor arbeiders. Kansen zijn zeldzaam in de vorm van bedrijfsgoederen, maar in Sidney, New York, creëren families hun eigen kansen door simpelweg te graven in de rijke grond in hun eigen achtertuin.

Bee hard aan het werk in ons zonnebloemveld. Bestuivers zijn een integraal onderdeel van ons tuinplan.

Ons gezin lijkt in veel opzichten op de meeste mensen, omdat we van salaris tot salaris leven, en we moeten ronduit creatief worden om gezonde maaltijden op tafel te zetten. We zijn ook een beetje anders dan de algemene bevolking doordat ons gezin van vijf, binnenkort zes, thuisonderwijs geeft en door dit te doen, overleven we in feite in een wereld met twee inkomens van één inkomen.

Mijn drie oudste kinderen hard aan het werk in de squashbaan.

Dit brengt me bij onze familietuinen. Mensen tuinieren om verschillende redenen. Sommige mensen verzorgen een stuk land voor gezondheid en recreatie. Anderen pakken een schop en een spade om hun verbinding met de aarde te ontwikkelen of te versterken. Zelfvoorziening en economie zijn nog twee van de talloze redenen waarom gezinnen tuinen aanleggen. Een van de drijfveren voor onze inspanningen op het gebied van tuinieren is dat we gewoon proberen om eten op tafel te zetten.

Ik heb de gewoonte om constant te proberen uit te vinden hoe we meer voedsel kunnen produceren in onze kleine ruimte. Ik breng de hele winter door met staren naar de lay-out van de tuin en nieuwe ideeën ontwikkelen. Sommige plannen zijn veel realistischer dan andere, maar ik heb het allemaal overwogen. Alles, van clandestiene kippen tot verticale daktuinen, honingbijen tot vleeskonijnen, de lijst is vrijwel eindeloos. Sommige ideeën zijn behoorlijk succesvol gebleken, zoals het omarmen van het idee van de drie zussen van maïs, pompoen en bonen, terwijl andere op de schroothoop belandden.

Ik streef niet naar al deze opties, of denk er tenminste over na, omdat ik vind dat wat mijn familie heeft niet genoeg is, maar om wat we hebben te gebruiken op een manier die het meest efficiënte rendement oplevert. In feite zijn we enorm dankbaar voor het kleine stukje eigendom dat we hebben. We hebben vrienden die huren en geen ruimte hebben om over te praten. We hebben familieleden van wie de bodem is vernietigd door industriële vervuiling en onbruikbaar is geworden. Anderen zijn gewoon niet in de vorm om een ​​tuin te onderhouden. Het is soms gemakkelijk om te negeren hoeveel geluk je hebt om toegang te hebben tot vruchtbare grond.

De beloningen van ons harde werk.

Onze tuin, ons eigendom, is heilig voor ons. We hebben een zeer holistische benadering van tuinieren en vee. Er wordt bijna niets verspild aan het bord of in het perceel. De gezondheid op lange termijn van onze dieren, tuinen en lichamen is het doel. Maar in de tussentijd moet ons gezin regelmatig eten. Wat nog belangrijker is, is dat we goed moeten eten. Ik zal de eerste zijn om toe te geven dat we af en toe voer voor onze maag moeten kopen in de supermarkt, maar we doen echt een poging om zoveel mogelijk voor onszelf te zorgen. Elk jaar zijn we succesvoller op het gebied van zelfvoorziening. Dat wil niet zeggen dat we geen mislukkingen ervaren, maar deze tekortkomingen bieden, als ze op de juiste manier worden omarmd, kennis voor toekomstig succes.

We worden altijd geïnspireerd wanneer we omgaan met andere families in onze gemeenschap die een vergelijkbare levensstijl hebben. We zien dat ze kippen fokken voor eieren en vleeskuikens. Ze verbouwen moestuinen, bessenvelden en boomgaarden. Ze zijn bezig met het inblikken en conserveren van hun oogst. Ze onderzoeken het potentiële inkomen van hun gekozen levensstijl door honing, eieren en producten uit hun tuinen te verkopen, terwijl ze hun kinderen de onschatbare levensvaardigheden van zelfvoorziening en verantwoord landbeheer bijbrengen. Je eigen voedsel verbouwen of verbouwen is kennis die altijd van pas zal komen en toch nooit van iemand zal worden afgenomen als hij dat waardevolle inzicht eenmaal heeft opgedaan.

Iedereen die tuiniert, weet dat elk deel van een perceel een andere groeiomgeving kan bevatten dan die van een aangrenzend stuk grond. Ik geloof dat het vergelijkbaar is met de familietuin. De reis van elk gezin voor zelfbehoud is uniek. Elke familie heeft zijn eigen techniek of familiegeheim met betrekking tot het kweken van een specifiek item. De tuin en het aangrenzende pand worden alleen beperkt door de verbeeldingskracht van de zaadzaaier. Maar binnen dit unieke en geïndividualiseerde kader bevindt zich de collectieve en broederlijke geest van oogsten. Het einddoel is hetzelfde:eten in de buiken van degenen van wie je het meest houdt en de trots en het doorzettingsvermogen van je familie op de eettafel te zien krijgen. Om te erkennen dat, hoe wreed de economie ook is, het avondeten altijd voor een aangename en feestelijke sfeer zorgt.