Welkom bij
Moderne landbouw
!
Terwijl veel van onze boerenvrienden hun meest productieve weken in de tuin doorbrengen, is die van mij een beetje in de midzomerrust. Omdat ik zo laat ben begonnen (niet voor 1 juni geplant), krijg ik nu pas de eerste paar tomaten en komkommers. Ik weet echter dat ik over nog eens twee weken overspoeld zal worden met tomaten om te schillen en te verwerken, cukes om in augurken te maken en paprika's om te hakken en toe te voegen aan partijen zelfgemaakte salsa.
Wandelen in de tuin op dit moment is een van mijn favoriete dingen om te doen. De planten zijn allemaal weelderig en groen, dankzij de perfecte hoeveelheid regen dit groeiseizoen. De maïs begint uit te puilen en ik heb een paar handenvol bonen geplukt. Gelukkig heb ik het onkruid voorgehouden, zodat ik van het uitzicht kan genieten zonder het gevoel te hebben dat mijn werk me in het gezicht staart.
Onder de spreidende bladeren van de watermeloen- en pompoenranken zie ik verschillende zwellende bollen die we over een paar maanden met plezier zullen plukken.
Ik hou van de tuin deze tijd van het jaar. Gelukkig heeft het weer ons een koel respijt gegeven en veel regen. Het was een rare juli voor het weer, niet dat ik klaag.
Ondanks mijn vreugde over mijn tuinieren, heb ik deze week een paar droevige dagen gehad.
We hebben al mijn melkkoeien naar de verkoop gesleept. Bij mijn Jersey-koe werd de ziekte van John geconstateerd, die kan worden overgedragen op andere herkauwers. Ze deed het nog steeds goed, maar ter bescherming van de rundveestapel moesten zij en de andere melkkalveren die aan haar werden blootgesteld door melk en biest gaan.
My Holstein Valentine kwam open (niet gefokt) dus moesten we haar er ook af halen.
Ik mis het om mijn koeien in het veld te zien. Ik realiseerde me niet hoeveel ik overdag naar ze keek als ik buiten was.
Mijn dochter heeft enorm met me meegeleefd omdat ik al deze pech heb moeten verwerken in mijn zuivelproject. Ze vroeg me waarom ik niet gewoon stopte met koeien melken. Dat heb ik mezelf ook afgevraagd.
Ik kan het gewoon niet helpen. Ik hou van koeien. Ik vind het heerlijk om een koe als mijn vriend te hebben. Ik hou van de rustige ochtenden in de schuur als de lucht koel is en het licht elk stofvlekje schitterend goud maakt. Ik hou van de verse, rauwe melk. Trouwens, ik ga niet stoppen met melken omdat ik wat pech heb gehad. De enige reden dat ik stop, is als ik het melken moe ben en het niet meer wil doen. Ik stop alleen op mijn eigen voorwaarden.
We gaan proberen een kruising melk-rundvlees voor mij te fokken om te melken. Ik hoop dat de hybride kracht me een koe zal geven die steviger en gezonder is dan een puur melkras. Ik hoop ook dat de stierkalveren die ze zal krijgen wat beter verkoopbaar zullen zijn bij de rundvleesverkoop.
Dus zo gaat het deze week hier op mijn boerderij.
Sommige ups en sommige downs. Maar dat is het boerenleven voor jou.
