Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot biologische sperziebonen
Snijboon is een van de belangrijkste peulgroenten in India. Franse boon is ook bekend als kidneyboon of gewone boon. Het wordt op grote schaal gekweekt vanwege zijn korte duur en voedingswaarde. Het is een goede bron van calcium, eiwit, ijzer, fosfor, caroteen, thiamine, riboflavine, en vitamine C. In India, Snijbonen worden geteeld voor malse groenten, gepelde droge bonen, en sperziebonen.
Sperziebonen zijn erg lekker en ook voedzaam omdat het peulvruchten zijn. Hun rijpe zaden en malse bonen worden beide als groente gebruikt. Franse boon is een gewas van korte duur dat meestal in Kharif wordt verbouwd. Maar als irrigatiefaciliteiten goed beschikbaar zijn, het kan ook in Rabi- en zomerseizoenen worden gekweekt.
De sperziebonen worden in twee groepen ingedeeld. Struik- of dwergtypes en paal- of klimtypes. Onderstaande rassen zijn geschikt bevonden voor de noordelijke regio.
Dwergtypes – Broek Anupama, Mededinger, Pusa Parwati, en Arka Komal.
Klimtypes – RCMFB-l Kentucky Wonder.
Zaadselectie is een belangrijke stap in de biologische productie van sperziebonen. Snijbonenzaden moeten zorgvuldig worden geselecteerd uit de velden van boeren die biologisch zijn geteeld of van gecertificeerde biologische boerderijen. Bij afwezigheid van biologisch geproduceerde zaden, je kunt de zaden (die niet met chemicaliën zijn behandeld) van lokale variëteiten met een hoge opbrengst gebruiken. Keuze lokaal vraagt en ziekteresistente rassen. Er zijn zowel lange als korte variëteiten. De meestal geteelde variëteiten zijn Arka Komal, YCD 1, Ooty 1, Indam 2, Premier Arka Anoop, en Arka Subidha, enzovoort
Zandige tot zware kleigronden met een pH-waardebereik van 5,5 tot 6 met meer dan 1% organische koolstof zijn het meest geschikt voor de bonenteelt. Het is verplicht om eenmaal per jaar een bodemtest uit te voeren om de pH-waarden te controleren, organische koolstof, macronutriënten (NPK), micronutriënten, en microbiële belasting in het veld. Als het organische koolstofgehalte minder is dan 1%, breng 25 tot 30 ton/ha FYM (boerenmest) aan op het hoofdveld en ploeg het veld 2 tot 3 keer om de mest goed te mengen. Tussen niet-biologische velden en gecertificeerde biologische velden moet een geschikte bufferzone worden voorzien op een afstand van ongeveer 7 meter van niet-biologische velden om te voorkomen dat verboden materialen op gecertificeerde biologische velden terechtkomen.
Bijna 50 tot 75 kg/ha zaad nodig voor dwergboon, terwijl voor het pooltype de zaadhoeveelheid ongeveer 25 kg/ha is. Zaadsnelheid verandert met de zaadgrootte. Een zaaihoeveelheid van vet zaad verandert met een testgewicht van 350 tot 450 g, 120 tot 140 kg zaden/hectare nodig, terwijl het bij kleinzadige variëteiten varieert van 80 tot 100 kg/hectare. De zaadsnelheid verschilt in intercropping met rij-eigenschappen. Zaden worden meestal in rijen met een onderlinge afstand van 30 cm gezaaid. De plant-tot-plant afstand is 12 tot 15 cm en 8 tot 10 cm is de optimale zaaidiepte. Een toename van de plantdichtheid verhoogt de opbrengst van de peul. Voor het verkrijgen van een goede opbrengst, de plantenpopulatie moet 2,5 tot 3,0 lakh planten / hectare zijn. Een grotere afstand van 45 cm x 15 cm wordt aanbevolen voor biologische teelt voor een betere ventilatie en om de snelle verspreiding van bladziekte te minimaliseren.
Sperziebonen kunnen twee keer worden gezaaid in de periode van een jaar, in januari-februari en juli-september in de vlaktes en van maart tot juni in de heuvels. Het wordt het hele jaar door gekweekt in de zomer van 3 seizoenen - februari/maart, Kharif – juni/juli, en Rabi – oktober/november. Het ongeirrigeerde gewas wordt gezaaid met een boor op een afstand van ongeveer 45 cm. Het geïrrigeerde gewas wordt op ruggen en voren genomen op een afstand van 60 cm en zaden worden aan weerszijden van ruggen geplukt op een onderlinge afstand van 20 tot 30 cm. De zaaihoeveelheid voor het zaaien is 80 tot 90 kg/ha en het zaaien van 40 tot 50 kg.
Franse boon, ook al is het een peulvrucht, maar het is slecht in zijn vermogen tot atmosferische stikstofbinding, het heeft dus meer voedingsstoffen nodig in vergelijking met andere peulgroenten. Een put ontwikkelt snijbonenoogst verwijdert 40 kg P, 130 kg N, en 160 kg K per hectare uit de bodem. Stikstof is vooral nodig omdat het planten een energieke vegetatieve groei en donkergroene kleur geeft en voor vroege groei zorgt. Hoewel hogere doses stikstof de nodulatie en stikstoffixatie schaadden.
Het gewas reageert het beste op fosfortoepassing omdat het de vroege wortelontwikkeling en groei stimuleert, stimuleert vruchtvorming en zaadproductie, en versnelt de volwassenheid. Hetzelfde, kaliummeststof als katalysator voor verschillende reacties verbetert het waterhoudend vermogen van plantenweefsel stimuleert enzymactiviteit, kwaliteit van het product, en verhoogt het stikstofbindend vermogen van de planten. Voor een gemiddelde vruchtbare grond, Bij de grondbewerking moet 25 tot 30 ton stalmest (FYM)/hectare worden toegepast. Voor een goede opbrengst 80 tot 60 kg P2O5, 120 kg N, en 50 kg K2O per hectare worden voorgesteld. Volledige doses P en K en de helft van de stikstof moeten in banden op 7 tot 8 cm afstand van het zaad worden geplaatst, op het moment van planten en de resterende stikstof wordt topdressed tijdens de bloeiperiode. Onderzoek naar het plaatsen van meststoffen met behulp van radioactieve 32P-meststof in snijbonen heeft aangetoond dat een diepere plaatsing op een diepte van ongeveer 5 cm resulteert in een maximale benutting van fosfor. Snijbonen geven het beste antwoord op bladtoepassing van micronutriënten, voornamelijk Mo, mn, B, CU, Zn, en Mg elk toegepast met een snelheid van 0,1% blijkt de kwaliteit en opbrengst van peulen te bevorderen.
