Welkom bij
Moderne landbouw
!
In 1904 exposeerde een man genaamd William Warnock uit Goderich, Ontario, een pompoen van 403-pond op de Louisiana Purchase Exposition, ook bekend als de St. Louis World's Fair. Het was de grootste groente ooit geteeld, en dat bleef zo voor de volgende 72 jaar. Sindsdien heeft de concurrentie de gigantische pompoenteelt echter naar nieuwe hoogten gedreven. Het huidige wereldrecord, in het bezit van Tim Mathison uit Napa Valley, Californië, werd gevestigd in 2013. Zijn pompoen woog 2.032 pond. Sinds 2009 is er elk jaar een nieuw wereldrecord, dus wie weet wat we het komende jaar zullen zien?
Eén ding is echter zeker. Mensen zijn een nieuwsgierig en competitief volk, en het telen van grote tuingroenten is een blijvertje. Maar waarom worden de reuzen zo gigantisch? En waar gaat het precies over het kweken van gigantische kalebassen?
Pompoenen zijn de grootste tuingroente. Andere gigantische groenten worden gekweekt en strijden voor verschillende wedstrijden, maar de pompoen is de koning van de tuin. Squash is een goede tweede, met het wereldrecord van 1.487 pond, geteeld door Joel Jarvis uit Ontario in 2011. Zowel de reuzenpompoen als de reuzenpompoen behoren tot dezelfde soort, Cucurbita maxima . De volgende dichtstbijzijnde soort in grootte is watermeloen, Citrullus lanatus — het huidige record werd in 2005 gevestigd voor een meloen van 268,8 pond, geteeld door Lloyd Bright of Hope, Arkansas.
Hoewel sommige telers een toepassing vinden voor hun gigantische groenten - inclusief racen in gigantische pompoenregatta's, waar uitgeholde pompoenen als boten worden gebruikt - is het voor de meeste telers gewoon de sensatie om iets enorms in hun tuin te kweken. Lees verder voor manieren om je tuin voor te bereiden en een van deze monsters te laten groeien.
Een verscheidenheid aan grote pompoencultivars is beschikbaar voor tuinders. Als u echter de grootst mogelijke pompoen wilt kweken, hoeft u maar één te overwegen:Dill's Atlantic Giant, een variëteit die is gefokt door Howard Dill uit Nova Scotia. Dill, die eind jaren zeventig en begin jaren tachtig het record voor zwaarste pompoen vier jaar op rij had, kweekte zijn variëteit uit twee andere gigantische pompoenvariëteiten:de Mammoth Chile en de Goderich Giant, een variëteit die afstamt van het zaad van Warnock. Verwarrend genoeg is er ook een variëteit die Atlantic Giant wordt genoemd, maar deze wordt meestal niet zo groot als de variëteit van de dille.
Veel tuinzaadbedrijven hebben Dill's Atlantic Giant en hun zaden zijn geschikt voor liefhebbers van achtertuinen. Voor degenen die serieus nadenken over het invoeren van pompoenwegingen, is zaad van wedstrijdkwaliteit - afgeleid van eerdere winnaars - verkrijgbaar bij bepaalde gespecialiseerde zaadbedrijven. Een zoekopdracht op internet naar "gigantische pompoenpitten" leidt je naar verschillende bronnen van zaad; en gigantische pompoenzaadruilgroepen zijn ook online te vinden. In veel gevallen is de afstamming van verschillende zaden meerdere generaties terug te voeren op bekroonde pompoenen.
Je pompoenveld moet volle zon krijgen om de grootste pompoenen te laten groeien. Je hebt voor elke plant minimaal een perceel van 20 bij 30 voet nodig, groter als je niet van plan bent de wijnstokken te snoeien. (Ik had ooit wijnstokken die bijna 30 voet groeiden.) En als je serieus bent over het competitief kweken van pompoenen, moet je misschien verhuizen. Elke pompoen met een wereldrecord is gekweekt in de "gouden zone" - tussen de 40e en 50e breedtegraad. Bovendien zijn de meeste geteeld in het oosten van de Verenigde Staten of Canada, misschien omdat daar de meest gevestigde pompoenwegingen worden gehouden.
Pompoenen hebben grond nodig met een goede afwatering. Ze doen het het beste in licht zanderige leem met een pH van rond de 6,5. Bodemanalyse van tuinen van winnaars uit het verleden geeft aan dat een bodem met 6 tot 12 procent organisch materiaal, 65 tot 80 procent calcium, 12 tot 15 procent magnesium en 4 tot 8 procent kalium ideaal is. Je hoeft echter niet zo technisch te zijn om gewoon een tuinreus te laten groeien. Als je begint met "goede tuingrond", roer er dan een matige hoeveelheid compost of gecomposteerde mest door. Voeg voldoende compost toe om de grond rijk en vruchtbaar te maken, maar niet zozeer dat de drainage wordt verstoord. Deze hoeveelheid is afhankelijk van de huidige staat van uw tuingrond. Boven een bepaald niveau correleert de grootte van pompoenen niet met de hoeveelheid compost die je toevoegt, dus je hoeft het niet te overdrijven.
Als u weet dat uw tuin een tekort aan stikstof, fosfor of kalium heeft, voeg dan de juiste meststof toe om dit te verhelpen, maar overdrijf niet. Zodra aan de voedingsbehoeften van de planten is voldaan, zal het toevoegen van meer kunstmest - vooral stikstofrijke meststof - de wijnstokgroei stimuleren, maar dit correleert niet met het kweken van groter fruit. Te veel stikstof verkleint de kans dat een vrouwelijke bloem vrucht zet. Een populair gezegde in gigantische pompoenkringen is:"Je kweekt geen salade. Je kweekt fruit." (In de alledaagse terminologie zijn pompoenen groenten. Botanisch gezien zijn ze echter een vrucht - en gigantische pompoentelers noemen de pompoen meestal fruit.)
Concurrerende kwekers beginnen hun zaden binnenshuis om een sprong in het groeiseizoen te maken. Kwekers in de "gouden zone" beginnen over het algemeen twee tot drie weken voor hun verwachte transplantatiedatum, wat de gemiddelde laatste vorstdatum voor hun regio is. Een competitieve teler zal altijd proberen veel meer zaden te laten ontkiemen dan er daadwerkelijk in de tuin worden getransplanteerd.
De zaden worden in een steriele potmix geplaatst en op verwarmingsmatten geplaatst, zodat de bodemtemperatuur rond de 90 graden Fahrenheit is. De potgrond moet vochtig worden gehouden, maar hete en natte omstandigheden kunnen leiden tot schimmelgroei en het plotseling verwelken van zaailingen. Sommige kwekers zullen de potmix behandelen met fungicide om dit te voorkomen; anderen zullen gewoon proberen de potmix vochtig te houden, maar niet constant nat.
De planten worden overgeplant in het pompoenveld wanneer het eerste echte blad verschijnt. Soms bouwen telers een "minikas" - een cloche of hotbox - over de jonge planten totdat het weer wat warmer wordt. Ze worden verwijderd wanneer de binnentemperatuur overdag tot boven de 80 graden Fahrenheit stijgt.
Zelfs als je een meer casual benadering kiest, is het een goed idee om de planten op een warmtemat te laten ontkiemen - gigantische pompoenen ontkiemen niet goed bij lagere temperaturen. Als je wacht tot je gemiddelde laatste vorstdatum om je pompoenen te planten, kun je ze in de tuin verplanten zodra ze tevoorschijn komen.
Pompoenen zijn klimplanten die op de grond groeien. Ze groeien een lange primaire wijnstok, evenals meerdere secundaire en tertiaire wijnstokken. De meeste gigantische pompoentelers trainen de primaire wijnstok om in een rechte lijn te groeien. Secundaire wijnstokken worden getraind om loodrecht op de hoofdrank te groeien. Tertiaire wijnstokken worden gesnoeid. Omdat oudere secundaire wijnstokken langer zijn, lijkt de volgroeide plant van bovenaf op een wig of kerstboom. Door de wijnstokken te trainen, wordt de plek netter en zorgt u ervoor dat de bladeren van de ene wijnstok de bladeren van een andere niet in de schaduw stellen.
Wijnstokken kunnen worden getraind door ze op de grond te zetten of, beter nog, door ze te begraven. Het begraven van de wijnstok beperkt bovendien het vermogen van pompoenwijnboorders - een van de meest voorkomende insectenplagen - om hun eieren op de plant te leggen.
Pompoenen wortelen op elke knoop - waar een bladsteel tevoorschijn komt of een secundaire wijnstok uit de hoofdwijnstok ontspruit, de plant zal wortels naar beneden sturen. Omdat alle wijnstokken op de grond geworteld zijn, wordt de plant gestabiliseerd bij matige wind. Vanwege hun grote bladgrootte zijn gigantische pompoenen echter kwetsbaar voor harde wind. Sommige telers bouwen barrières rond individuele planten voor bescherming tegen de wind.
Overgelaten om te groeien, kan de belangrijkste wijnstok van een pompoen gemakkelijk meer dan 100 voet overschrijden. En de oudste secundaire wijnstokken kunnen bijna net zo lang worden. In de praktijk knippen telers de groeitoppen van wijnstokken wanneer ze de rand van hun toegewezen ruimte bereiken. Nog niet zo lang geleden dachten telers dat de grootste planten de grootste pompoenen zouden opleveren. Tegenwoordig leren telers echter dat ze reuzen kunnen kweken met een goed verzorgde plant in een kleinere ruimte.
Pompoenen zijn grote planten, gekweekt met de bedoeling reusachtig fruit te produceren. Veel mensen hebben het idee dat dit wordt gedaan door veel kunstmest toe te voegen aan het pompoenveld. Moderne kwekers bemesten hun planten echter zodanig dat ze gezond blad produceren, maar overdrijf het niet. Als de planten te veel stikstof krijgen, worden hun bladeren blauwgroen en zullen de bloemen geen vruchten afwerpen.
Twee van de meest populaire meststoffen zijn zeewierextract - of kelpextract - en vishydrolysaat. Ook compostthee en oplossingen met humuszuur worden veel gebruikt. Deze kunnen als bladvoeding of op de grond worden toegepast. En onthoud, de pompoen heeft wortels die langs de wijnstokken lopen, dus je kunt je langs elke wijnstok op elke knoop aankleden.
De hoeveelheid mest die wordt toegepast is afhankelijk van de vruchtbaarheid van de bodem en de gezondheid van de plant. Veel concurrerende telers geven de voorkeur aan frequente voeding met verdunde oplossingen boven het toevoegen van grote hoeveelheden kunstmest in één keer. Het idee is om de plant net genoeg voedingsstoffen te geven als hij ze nodig heeft. Wanneer de planten beginnen te bloeien, houden telers de stikstoftoevoeging doorgaans tot een minimum beperkt.
In ongeveer acht weken, wanneer de hoofdrank 10 tot 15 voet bereikt, begint de plant te bloeien. De eerste paar bloemen zijn mannelijk. Later zullen vrouwelijke bloemen worden afgewisseld tussen de mannelijke bloemen. Het is gemakkelijk om mannelijke en vrouwelijke bloemen te onderscheiden, omdat de vrouwelijke bloem aan de basis een kleine, onbevruchte pompoen heeft. Probeer in eerste instantie elke vrouwelijke bloem met de hand te bestuiven. Het idee is om zoveel mogelijk fruit te zetten en vervolgens de snelstgroeiende pompoenen te ruimen als ze ongeveer zo groot zijn als een volleybal.
Je kunt met de hand bestuiven door een klein penseel te nemen en het stuifmeel van de meeldraden van een mannelijke bloem en op het stigma van een vrouwelijke bloem te borstelen. Pompoenpollen is een geel poeder, dus het is gemakkelijk te zien hoeveel je penseel heeft opgepikt. Voor de grootste kans op succes bestuif je best vroeg in de ochtend, direct na het openen van de bloemen. Zo wordt de voorraad stuifmeel in de mannelijke bloem niet uitgeput door insecten. Bovendien hebben vrouwelijke bloemen meer kans om vruchten af te werpen als ze worden bestoven bij lagere temperaturen.
In het verleden kweekten concurrerende telers lange wijnstokken en rooiden ze vervolgens tot een enkele pompoen langs de hoofdrank. Tegenwoordig zullen telers hun vruchten afwerpen op zowel de hoofd- als de secundaire wijnstokken en ruimen ze de snelstgroeiende vruchten op. Ze zullen meerdere vruchten behouden zolang ze minstens 10 voet uit elkaar staan.
Als je klaar bent met je laatste pompoenen, is het tijd om een monster te laten groeien. Hopelijk heeft elke pompoen minstens 10 voet wijnstok met gezonde bladeren eromheen in beide richtingen. Fotosynthese in de bladeren die zich het dichtst bij de vrucht bevinden, zal de groei stimuleren.
De meeste telers draaien het fruit voorzichtig zodat het op zijn kant ligt, en de stengel en de hoofdrank vormen een hoek van 90 graden. Dit wordt gedaan door de vrucht over meerdere dagen iets te verplaatsen. Verplaats de pompoen alleen totdat je wat spanning op de stengel voelt. Sommige telers zullen een platform onder het fruit plaatsen zodat het niet in de grond ligt; anderen doen geen moeite. Voor maximale groei moet de vrucht in de schaduw staan. De meest gebruikelijke manier om dit te doen, is door een kleine tent direct boven het fruit op te zetten. Zorg er echter voor dat u zo min mogelijk van de nabijgelegen bladeren in de schaduw stelt.
Terwijl de pompoen groeit, tilt u de wijnstok waaraan hij is bevestigd voorzichtig op en trekt u voorzichtig de wortels op de aangrenzende knooppunten van de wijnstok omhoog. Zorg ervoor dat, terwijl het fruit groeit, de wijnstok de stengel niet naar beneden trekt.
Een van de grootste problemen bij het kweken van gigantische pompoenen is bloesemrot. Het bloesemuiteinde van de vrucht kan plotseling zwart worden en dan zal de vrucht geleidelijk rotten in de richting van de wijnstok. Bloesemkoprot treedt meestal op als de grond bijna droog is geweest en er dan hevige regen valt. Door de plant gelijkmatig water te geven, wordt bijna altijd het einde van de bloei voorkomen. Als u voldoende calcium in uw grond heeft, verkleint u ook de kans op bloemrot, evenals een goede drainage.
Een ander onvermijdelijk probleem is de ineenstorting. Soms wordt de pompoen zo groot dat hij een vouw vormt, een dillering genaamd, rond de vrucht. Dit is een zwak punt in de vrucht en als deze groot en snel genoeg groeit, kan de pompoen instorten. Om in aanmerking te komen voor een pompoenweging moet de vrucht intact zijn. Er is echt geen manier om dit te voorkomen. Als je voor de hekken slingert, ga je soms doorslaan.
In redelijk vruchtbare tuingrond, in een pompoenveld dat in de volle zon staat, kan een Dill's Atlantic Giant-pompoen worden overgelaten om zich uit te spreiden en een reeks zeer grote vruchten op te leveren - 50 tot 100 pond. Met toenemende inspanning van de tuinman - het terrein voorbereiden met compost, wijnstokken trainen, onkruid bestrijden, zelfs water geven, ruimen tot alleen de snelstgroeiende vruchten en frequente voedingen met zeewierextract en vishydrolysaat - kun je steeds grotere pompoenen kweken. Veel toevallige telers leveren met een matige inspanning 300 tot 400 pond pompoenen op in hun tuinen. Om pompoenen van competitief formaat te kweken, heb je een optimale tuinruimte nodig (in de "gouden zone"), zaad van een kampioenschapslijn, veel hard werk en een gezonde dosis geluk.
• Kweek in goed doorlatende grond (pH 6,5), aangepast met compost.
• Pompoenen moeten volle zon krijgen en voldoende ruimte hebben om te groeien (minimaal 20 bij 30 voet).
• Zaaien binnen en verplanten in de tuin zodra het gevaar voor vorst verdwenen is.
• Laat 10 voet tussen de vruchten.
• Bestuif elke vrouwelijke bloem; ruimen op tot snelstgroeiende vruchten wanneer ze de grootte van een volleybal bereiken.
• Geef gelijkmatig water en geef regelmatig verdunde mestoplossingen (zeewierextract, vishydrolysaat, humuszuur en compostthee). Overbemest niet.
• Scherm het groeiende fruit af met een tent.
• Als je van plan bent gigantische pompoenen te kweken, bereid je dan voor op mensen die je vragen waarom. Wat doe je met ze? Het vlees van gigantische pompoenen is niet goed om te eten, dus het is niet zo dat je honderden taarten van je fruit zou kunnen bakken. Dus wat kun je ermee doen?
• Als je een informele kweker bent, is je antwoord misschien gewoon om ze te bewonderen. Het kost veel werk om een gigantische pompoen te laten groeien. Als sommige mensen kunnen genieten van het planten van bloemen om naar te kijken, waarom kan een pompoenteler dan niet genieten van een grote pompoen in haar tuin?
• Als je kinderen hebt, kun je ze hun naam lichtjes aan de buitenkant van de pompoen laten krabben en zien hoe hun handtekening groter wordt naarmate het fruit groeit. Je kunt ze ook snijden voor Halloween - sommige gigantische pompoenen zijn uitgehouwen in zeer uitgebreide kunstwerken.
• Een van de meest fantastische dingen om te doen is de binnenkant van de pompoen eruit scheppen en deelnemen aan een gigantische pompoenregatta. Verschillende van deze evenementen vinden elk najaar plaats in het hele land.
• Als je een echt monster kweekt, wil je natuurlijk de dichtstbijzijnde staatsbeurs of boerderijfestival vinden waar een pompoen wordt afgewogen. Het prijzengeld op deze evenementen blijft stijgen en telers van winnende pompoenen kunnen letterlijk duizenden dollars verdienen door de zaden van een enkele kampioen te verkopen.
• Of misschien vind je een manier om je obsessie voor tuinieren te combineren met een andere hobby. Ik deed. Ik woon in Texas en mijn tuin is een behoorlijk deel van de dag in de schaduw, maar ik vind het nog steeds leuk om gigantische pompoenen te kweken. Ik weet dat ik nooit een wereldrecord sinaasappelpompoen zal kweken, maar ze worden groot genoeg om ze te combineren met een andere favoriete hobby van mij:bier brouwen. Ik heb een paar pompoenen uitgehold en er wat bier in gegist.
