Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zomerse bosbessen plukken is een herinnering die een leven lang meegaat! Het planten van een bosbessenstruik in de tuin zal zowel eten als plezier toevoegen aan je leven. Deze prachtige planten produceren zoveel sappige nuggets van zoet smakende bosbessen dat je meer wilt planten en ze het hele seizoen door wilt eten. Leren hoe je bosbessen kunt telen, is een zegen voor je hele leven.
De laatste jaren is de vraag naar blauwe bessen zo gegroeid dat er nieuwe cultivars zijn gecreëerd door de University of Florida in Gainesville. Het is nu mogelijk om deze cultivars in zone 7 en hoger te planten.
In de afgelopen 15 jaar alleen al in de VS, deze bessen zijn zo populair geworden dat de consumptie van blauwe bessen is verdubbeld. Er is een breed scala aan bosbessensoorten beschikbaar om te planten. Je kunt proberen een kleine compacte struikvariëteit te planten, of een enorm haagachtig type dat echt ruimte in uw tuin kan innemen.
Bosbessen zijn zo heerlijk dat zelfs uw gezinshond ze kan eten. Een enkele kop bosbessen bevat 80 calorieën, en 25% van je dagelijkse vitamine C! De unieke verbinding die bosbessen hun prachtige kleur geeft, dat mooie diep donkerblauw, wordt anthocyanine genoemd. Deze verbinding wordt geleverd met een groot aantal gezondheidsvoordelen, van het verlagen van de bloeddruk tot het helpen van de motoriek.
Zuurminnende bosbessen zorgen voor een verrassend mooie plant, vooral als ze uitgroeien tot een grote struik. Maar zelfs de dwergplanten zijn echt mooi (en ze groeien geweldig in containers, te).
Krijg een Sweetheart Blueberry Bush
Krijg een perziksorbet bosbessenstruik
Goede producten bij Amazon voor het kweken van bosbessen:
Bosbessen worden al lang gegeten in Noord-Amerika; ze zijn inheems in het huidige Canada, waar ze tot op de dag van vandaag nog steeds wild groeien. Ze worden over de hele wereld verslonden met een aantal variëteiten die zijn ontwikkeld zodat tuinders in warmere klimaten kunnen genieten van hun sappigheid. De bosbessenstruik is niet zomaar een soort plant. Er zijn highbush-variëteiten (Vaccinium corymbosum, vacciniumdarrowii), lowbush (Vaccinium angustifolium) variëteiten, en konijnenoog (Vaccinium virgatum).
Bosbessenstruiken variëren in grootte, afhankelijk van de variëteit. Highbush-variëteiten worden 4 - 8 voet hoog, terwijl lowbush-variëteiten veel bossiger zijn en ongeveer 2 voet lang. Rabbiteye bosbessen zijn echte reuzen in de tuin, in staat om 15 ft hoog te worden - deze struiken produceren tientallen jaren enorme gewassen!
Bosbessenstruiken groeien uit wortelstokken onder de grond, het verzenden van stengels die zich ontwikkelen tot houtachtige takken en uiteindelijk fruit produceren. Knoppen ontwikkelen zich op het hout en drukken langwerpige puntige bladeren of kleine buisvormige witte of roze bloemen uit. De bloemen, eenmaal bestoven, vallen en vormen kleine ronde groene bessen die de karakteristieke diepblauwe bosbeskleur beginnen te krijgen.
Elk jaar, bosbessenstruiken duwen nieuwe stengels uit die na 1-2 jaar zullen groeien en bosbessen zullen ontwikkelen. Hoewel geen enkele tak gedurende het hele leven van de plant leeft, het zijn de wortelstokken onder de grond die ervoor zorgen dat deze plant door de jaren heen gedijt.
In het vroege voorjaar, een vloed van nieuwe knoppen verschijnen op houtachtige groei en vormen uiteindelijk bladeren en bloemen. Bloemen verschijnen over het algemeen alleen op hout dat minstens een jaar oud is, dus alle nieuwe takjes die zichzelf uit de aarde duwen, moeten worden verzorgd, maar zal geen vrucht voortbrengen. Afhankelijk van de variëteit, je bloemen zullen op elk moment tussen de late lente en vroege herfst in fruit veranderen en beginnen te produceren. Het zijn midden- en naseizoen cultivars die gemiddeld de grootste opbrengsten opleveren.
In de herfst, bladeren beginnen te vallen (sommige soorten behouden hun bladeren in de winter) en de bosbessenstruik begint te 'acclimatiseren' of zich klaar te maken voor kiemrust. Ze acclimatiseren niet of beginnen pas de volgende lente met nieuwe groei en alleen als ze genoeg chill-uren hebben gehad. Chill hours zijn niet-continue uren met koude temperaturen onder de 45 graden. Zodra de plant het aantal koude uren heeft bereikt, moet hij weten dat de winter voorbij is, het zal zijn jaarlijkse bloeicyclus helemaal opnieuw beginnen.
Afhankelijk van waar je woont, je kent misschien maar een of twee soorten bosbessen, maar er zijn verschillende soorten die gedijen in verschillende soorten klimaten.
Lowbush-variëteiten zijn te vinden in het wild in veel delen van de noordelijke VS en Canada. Deze laagblijvende struiken zijn ideaal voor een middagje bessen plukken met familie of vrienden. Hoewel niet zo gebruikelijk als highbush-boerderijen, er zijn enkele lowbush-patches die worden beheerd door boeren. Deze bosbessensoorten groeien bijna als een bodembedekker omdat ze ongeveer 24 "in hoogte worden en produceren van zone 2 tot zone 7. Sommige mensen zeggen dat deze bessen de zoetste soorten bosbessen zijn die er zijn.
Hoge bosbessen zijn het type dat het meest wordt aangetroffen in het schap van uw plaatselijke supermarkt. Dit zijn grote en betrouwbare struiken die meestal tot 8 voet hoog kunnen worden en kunnen in een grotere verscheidenheid aan zones groeien dan lowbush-variëteiten. Omdat ze middenseizoen en vroege herfst kunnen produceren, het is een geweldig idee om meerdere soorten highbush-planten te planten om het gewas te verlengen. Half hoge bosbessen, zoals de Sweetheart Blueberry, kunnen in een jaar tot 15 pond bosbessen opleveren en kunnen meerdere oogsten hebben - eerst in de vroege zomer en opnieuw in de herfst.
Zuidelijke highbush-variëteiten zijn een recente uitvinding van de Universiteit van Florida in Gainesville. Met zoveel noorderlingen die in Florida wonen, er was al lang vraag naar verse blauwe bessen, maar met traditionele bessenvariëteiten die een koel rustseizoen nodig hebben om het groeiseizoen op gang te brengen, er moest een hele nieuwe variëteit aan bosbessen worden uitgevonden.
Deze highbush-variëteiten doen het goed in tuinen met minder koude uren (meestal 150-200). Er is een groot bereik in grootte van zuidelijke highbush-variëteiten, en het planten van meerdere variëteiten kan maandenlang oogsten betekenen. In gebieden waar ze in de grond in zure grond kunnen gedijen, ze kunnen tot 8 ft breed en lang worden, andere variëteiten die meer geschikt zijn voor containertuinieren, blijven hun hele leven compact en breed en lang. Rassen zoals Bushel en Berry's Peach Sorbet kunnen het hele jaar door gedijen in buitenklimaten in warmere streken zoals Californië. Groeiend in een compactere struikvorm, de Peach Sorbet-bes is perfect voor containers waar u de pH van de grond kunt regelen - zowel voor warme streken met kleigrond als voor streken die gevoelig zijn voor extreme weersomstandigheden.
Rabbiteye bosbessen zijn inheems in de zuidoostelijke staten van de VS, zoals Georgia en South Carolina. Het zijn enkele van de grootste bosbessenplanten die tot 10 voet lang kunnen worden. Ze zijn gewend aan lange hete zomers en hebben zelfs lange periodes van warmte nodig om volledig te rijpen. Ze zijn het beste geschikt voor tuinders in de zones 8 en hoger, omdat ze geen temperaturen onder het vriespunt kunnen verdragen. Rabbiteye bosbessen zijn een beetje anders dan conventioneel geteelde bosbessen, ze hebben donkerder fruit met grotere zaden en wat als gruis in zich kan voelen.
Bosbessen kunnen het beste worden geplant van half december tot half februari als planten met blote wortel. Planten met blote wortel zijn net als gevestigde planten, maar worden vervoerd zonder dat er vuil rond hun wortels zit. Dit om het transport aanzienlijk goedkoper te maken en tuinders de kans te geven de wortels in de geboortegrond te brengen. Voor het planten, houd de wortels gelijkmatig vochtig maar niet nat. Zoek een gebied dat 6-8 uur volle zon per dag ontvangt en pas de grond indien nodig aan.
Voor tuinders die planten in gebieden met sterk alkalische of kleigronden, probeer in containers te groeien om meer controle te hebben over de zuurgraad en drainage van de bodem. Alternatief, als uw grondsoort meer alkalisch of neutraal is, je kunt je grond aanpassen met ammoniumsulfaat om de pH van de grond te verlagen. De pH van de bodem is ongelooflijk belangrijk voor de bosbessenplant, het zal vaak niet produceren als de pH van de grond hoger is dan 5,5. U kunt de pH van uw bodem controleren door een goedkope bodemtest te kopen en regelmatig uw bodem te meten.
Voor tuinders die in de grond groeien, het is het beste om bosbessen in rijen van 3 voet uit elkaar te planten voor zuidelijke highbush-variëteiten, en 5 voet uit elkaar voor konijnenoog. Het is het beste om de breedte van uw volwassen struik te berekenen en 2-3 voet toe te voegen aan de breedte om de rijafstand te bepalen.
Om te planten, graaf een gat dat twee keer zo groot is als de onverpakte kluit en breek de kluit voorzichtig af, spreid de wortels gelijkmatig in je plantgat, en zorg ervoor dat het niet verder in het gat valt. Bewaar het vuil dat je net verwijderd hebt en pas het eventueel aan met veenmos en eventuele grondverzurende middelen. Wanneer u uw blote wortel bosbes in de grond plaatst, zorg ervoor dat de wortels en bovengrondse stelen op dezelfde hoogte blijven als waarin ze zijn verpakt; een begraven stengel of blootliggende wortel kan aanzienlijke schade aan uw bosbessen veroorzaken. Na het voorzichtig plaatsen van de wortels, vul het gebied aan met inheemse grond vermengd met compost of een andere mulch met veel organisch materiaal.
Na het planten, voeg een 2-4 inch dikke laag mulch toe, zoals dennennaalden of houtsnippers rond de basis van de bessen. Verleng de mulch tot minstens 4 voet verwijderd van de basis van de plant.
Bosbessen met blote wortel zijn al 1-2 jaar oud. Echter, het is waarschijnlijk dat je pas een oogst krijgt als de bosbessenplanten ongeveer 3 jaar oud zijn.
Een van de gemakkelijkere manieren om bosbessen te kweken, is door ze in containers of verhoogde bedden te laten groeien, waar het eenvoudiger is om de bodemgesteldheid onder controle te houden. Als je in containers kweekt, probeer een container te vinden met een hoogte en breedte van minstens 18 inch, hoewel groter beter is, en zoek dan een dwergvariëteit. Als je in verhoogde bedden groeit, een bed met een diepte van 18” is noodzakelijk, hoewel meer dan 24 inch de voorkeur heeft.
Om te planten, vul je containers met een mengsel van zure potgrond (aarde voor camelia's en azalea's werkt perfect), en een amendement om het goed gedraineerd te maken (zoals perliet). Je kunt ook veenmos gebruiken, pijnboomschors, of ammoniumsulfaat in uw mengsel om de pH te helpen verlagen. Zorg ervoor dat uw bedden of containers op een zonnige locatie staan, want bosbessen hebben minimaal 6-8 uur zonlicht per dag nodig en mulch rond de basis van de plant om water vast te houden.
Hoewel bosbessen niet veel verzorging nodig hebben als ze eenmaal zijn gevestigd, het is essentieel dat ze in zure grond en in de volle zon worden geplant om hun beste start in de tuin te krijgen. Een van de gemakkelijkste manieren om de omgeving van uw bosbessen onder controle te houden, is door ze in containers te planten.
Bosbessen gedijen goed in de zon, maar ze kunnen een probleem hebben met verzengende temperaturen als ze in een woestijn worden gekweekt of waar er een ernstige hittegolf kan zijn. Blauwe bessen hebben zonlicht nodig om blauw te worden. Ze groeien het beste met 6-8 uur zonlicht per dag.
Hoewel ze in de zones 3 tot en met 10 kunnen groeien, niet alle soorten zijn even geschikt voor elke regio. Zorg ervoor dat u een bosbessenplant vindt die geschikt is voor uw tuinklimaat. Als u niet zeker bent van uw tuinwensen, probeer contact op te nemen met uw plaatselijke coöperatieve uitbreidingskantoor voor informatie over uw teeltgebied.
Alle bosbessen hebben een bepaald aantal chill-uren nodig, dat is, uur onder de 45 graden, zodat die bessen weten dat het tijd is om hun rustperiode te verlaten en nieuwe scheuten en groei voor de lente te beginnen.
Afhankelijk van de variëteit, het kan zijn dat u uw bosbessenplanten winterbescherming moet bieden. Elke variëteit is anders, dus zorg ervoor dat u bijhoudt welk type bessen u plant en of ze de koude wintertemperaturen overleven. In container gekweekte blauwe bessen kunnen naar binnen worden gebracht, maar bessen in de grond kunnen worden beschermd tegen koude snaps door rijafdekkingen over planten te plaatsen en zwaar te mulchen rond de basis van de planten om te voorkomen dat hun wortels bevriezen.
Je bessen hebben een behoorlijke hoeveelheid water nodig en zullen zelfs meer nodig hebben als ze op zandgrond worden gekweekt. Probeer ze de eerste twee jaar van hun leven minstens een centimeter water per week te geven, en verhoog tot 2 inch per week zodra je bessen in omvang zijn verdubbeld. Het is het beste om 's ochtends water te geven op een soaker-systeem of druppelirrigatie, en gebruik een mulch om vocht vast te houden. Blijf zeker weg van elke dag of zelfs om de andere dag water te geven, want een van de weinige ziekten die bessen aantasten, is een vorm van wortelrot.
Zodra uw bessen hun rustperiode ingaan, verminder de watergift tot eenmaal per maand of helemaal niet. Afhankelijk van de regenval, probeer de grond enigszins vochtig te houden, maar niet kurkdroog. Mogelijk moet u water in de gaten houden en overhandigen om dit te bereiken.
Het kweken van bosbessen vereist een goede hoeveelheid organisch materiaal en een pH van de grond tussen 4,0 en 5,5. Om uw bosbessenplanten te laten bloeien, voer een bodemtest uit om erachter te komen welk niveau van bodemzuur u momenteel heeft en neem maatregelen om het in optimale bodem-pH-niveaus te brengen. Als je in containers kweekt, u hoeft geen grondtest uit te voeren, maar u moet zure grond kiezen (zoals aarde voor camelia's of azalea's) die de juiste zuurgraad kan bieden. Als je ervoor kiest om in je geboortegrond te groeien, het kan nodig zijn om het te wijzigen met veenmos en zwavel of andere bodemverzurende middelen toe te passen.
Bosbessen hebben ten minste 18 "aarde nodig met goede drainage, liefst meer. Omdat ze vatbaar zijn voor Phytophthora wortelrot, elke grond die te lang water vasthoudt, kan uw planten uiteindelijk doden. Zorg ervoor dat u bosbessen plant in een medium dat goede drainage zal blijven hebben door opvulling in kleigrond aan te passen met vermiculiet, perliet, of ander drainage verbeterend middel.
Als vraatzuchtige producenten van verrukkingen, blauwe bessen moeten elk jaar worden bemest, met uitzondering van hun eerste jaar na het planten.
Probeer je bosbessen in het vroege voorjaar te bemesten, zelfs voordat je planten knoppen vormen en bereid je voor om de groei van dit jaar te stimuleren. De plant heeft voldoende voedingsstoffen nodig om een gezonde bessenoogst te produceren. Probeer een 10-5-5 zuurminnende plantenmeststof of bessenspecifieke meststof te gebruiken en breng deze aan over het oppervlak van de grond over het hele wortelstelsel, niet alleen aan de basis van uw planten.
De lente is ook het juiste moment om mulch aan te brengen rond de basis van de plant, maar pas nadat eerst een korrelige of vloeibare meststof is aangebracht. In het late voorjaar, breng nog een ronde kunstmest aan om de zomergroei te helpen. Vermijd ten koste van alles bemesting in de herfst. Dit kan het natuurlijke seizoensritme van je plant verstoren en hem aanmoedigen om in de herfst bladeren en knoppen te produceren, wanneer hij zich moet voorbereiden op de rustperiode. Het kan blijvende schade aan je planten veroorzaken als de temperatuur daalt terwijl je bessenstruiken niet voorbereid zijn op koude temperaturen.
Snoeien van bosbessen is noodzakelijk voor grote struiken, vooral als ze ouder zijn dan 3 jaar. Omdat bessen niet aan jonge stengels groeien, maar in plaats daarvan op ouder hout - het is van vitaal belang om te weten waar u op moet letten als het tijd is om de groei te verminderen om de oogst te vergroten, vorm uw planten en voorkom ziekte en bederf. We hebben een uitgebreide gids voor het snoeien van bosbessen als je meer inzicht nodig hebt.
Om een bosbessenstruik te vermeerderen, probeer een plant in uw omgeving te vinden die al gedijt. Kansen zijn, die variëteit zal het ook goed doen in uw eigen tuin. Wacht tot de plant slapend is, en snijd een stengel van eerstejaars hout van ongeveer 6-10 inch lang. Indien gewenst, je kunt wortelhormoon gebruiken om een snellere wortelontwikkeling te stimuleren. Plaats de stekken in een wortelmedium zoals turf of vermiculiet op een diepte van 2 inch en wacht. Houd het medium gelijkmatig vochtig maar niet nat. Bosbessen wortelen gemakkelijk.
Bosbessen zijn een genot voor kinderen en gezinnen om direct uit de tuin te plukken! Hier zijn een paar tips om het meeste uit uw oogst te halen!
Bosbessen zijn klaar om te oogsten wanneer ze een diepblauwe kleur krijgen. Als je ze plukt terwijl ze nog groen of lichtblauw zijn, ze zullen niet verder rijpen na het plukken. Hoewel er hulpmiddelen zijn die een oogst kunnen versnellen, zoals een bessenplukker of bosbessenhark, voor de meeste mensen in de huistuin, je wilt met de hand plukken.
Als je donkerblauwe bessen ziet die klaar zijn om te plukken, pak voorzichtig je hand en rol de bes tussen je vingers zodat hij loskomt van de stengel. Het kan even duren om al je fruit van je bosbessenstruiken te plukken, maar dat kan een deel van het plezier zijn! Zeker als je kinderen hebt die graag willen helpen!
Na het oogsten van uw planten, je hebt veel opties om je bessen te bewaren! Voor mensen die ze vers willen eten, was ze gewoon en bewaar ze in de koelkast in een ademende container. Ze zouden 2-4 dagen moeten duren.
Alternatief, ze kunnen snel worden ingevroren op een bakplaat, waar ze binnen een paar minuten bevriezen als ze uitgespreid zijn en elkaar niet raken. Ze zijn gemakkelijk uitgedroogd voor toevoeging aan havermout of energiehapjes onderweg, en ze maken heerlijke jam en taartvullingen!
Bosbessen zijn een relatief gemakkelijke plant om te kweken zonder al te veel plagen en ziekten. Er zijn een paar belangrijke behoeften die uw bosbessenstruiken hebben, maar zolang ze tevreden zijn, het kweken van bosbessen zou een relatief gemakkelijke onderneming moeten zijn!
De belangrijkste zorg die u aan uw planten geeft, begint bij de zuurgraad van de bodem. Hoewel het voor bosbessenplanten mogelijk is om te overleven zonder voldoende zuurgraad van de bodem, het is onwaarschijnlijk dat ze onder deze omstandigheden fruit zullen produceren. Als uw planten niet produceren, test uw grond om de pH-waarden te achterhalen. Als het te alkalisch is, voeg zwavel of een andere bodemverzuurder toe om te wijzigen.
Voedingstekorten zijn mogelijk bij alle soorten fruit. Zorg ervoor dat uw bessen voldoende mest hebben om gezonde bessen te produceren en mooi groen te blijven.
Westerse bloemen trips vallen bosbessenplanten aan voor de oogst. Ze eten de planten en bloemknoppen die de oogst van het jaar aantasten. Klein, gouden buisvormige insecten, deze plagen kunnen worden bestreden door een organisch insecticide zoals insectendodende zeep of pyrethrine zodra het is geïdentificeerd.
Japanse kevers zijn grote vliegende kevers die het bosbessenblad eten. Hierdoor wordt winterschade helaas makkelijk gemaakt. Probeer eens een rijafdekking of een andere barrière tussen de planten en deze vliegende roofdieren te plaatsen. Toepassing van nuttige aaltjes in de bodem kan het aantal keverlarven dat in de grond rond planten overwintert, verminderen.
Gevlekte vleugel drosophila zijn kleine gouden fruitvliegjes. Ze beschadigen de bessen door er eieren in te leggen en de bessen zacht en pruimig te maken. Ze kunnen worden gevangen met een eenvoudige azijnval, of ze kunnen ook profiteren van het groeien onder een fysieke barrière zoals een rijbedekking. Spinosad en pyrethrine zijn goedgekeurde biologische pesticiden die kunnen helpen fruitvliegenplagen te voorkomen.
Bosbessen zijn ten prooi aan één hoofdziekte. Phytophthora cinnamoni is een schimmelwortelrot die gedijt als de grond te vochtig is. Zodra deze ziekte toeslaat, er is geen echte remedie dan dood snoeien, rot wortelmateriaal en het overplanten van uw plant naar een gebied met betere drainage, maar dit kan het risico lopen de schimmelpathogeen te verspreiden, dus wordt niet geadviseerd. Het opzetten van uw tuin voor succes met goed doorlatende grond is de beste manier om deze ziekte te voorkomen. Sommige mycorrhiza's en bodembacteriën kunnen planten helpen bij het weerstaan van schimmelpathogenen.
Er zijn andere ziekten die van invloed kunnen zijn op uw bessenplanten, maar als algemene regel geldt ze zullen meestal cosmetische schade aanrichten. echte meeldauw is een beetje vervelend maar makkelijk te bestrijden met neemolie of een koperfungicide. Er kunnen verschillende bladvlekken optreden, inclusief anthracnose , maar de meeste daarvan kunnen ook worden behandeld met koperfungicide. Met deze problemen het is belangrijk om ze te behandelen zodat ze zich niet verspreiden naar andere nabijgelegen planten, maar de bosbessen overleven ze over het algemeen prima.
Vraag:Zijn bosbessen gemakkelijk te kweken?
A:Bosbessen zijn een relatief gemakkelijke toevoeging aan de tuin. Ze hebben zure grond en regelmatig water nodig, maar verder, ze zijn een onderhoudsarme plant.
Vraag:Hoe lang duurt het voordat een bosbessenstruik fruit produceert?
A:Bosbessenstruiken produceren over het algemeen fruit na 3 jaar, maar produceren na ongeveer 5 jaar een volwaardige oogst.
Vraag:Heb ik 2 bosbessenstruiken nodig om fruit te krijgen?
A:Hoewel veel bosbessenvariëteiten zelfvruchtbaar zijn, en kan zelf fruit voortbrengen, je krijgt grotere opbrengsten per struik door meerdere struiken te planten.
