Welkom bij
Moderne landbouw
!
De wereld heeft meer kleinschalige boeren nodig. Dat is de overtuiging van Jean-Martin Fortier, een boer uit Quebec, opvoeder, en auteur gespecialiseerd in biologische en biologisch intensieve landbouwpraktijken. De missie van Fortier is om mensen op te leiden en in staat te stellen het aantal kleine, ecologische boerderijen over de hele wereld.
Afbeeldingen via The Market Gardener
Jan en zijn vrouw, Maude-Hélène Desroches, begonnen met hun microboerderij in het zuiden van Quebec, Les Jardins de la Grelinette, in 2004 . De boerderij haalt jaarlijks zes cijfers op en voedt meer dan 200 gezinnen via CSA-aandelen en boerenmarkten. Op deze boerderij, slechts 1,5 hectare land wordt bebouwd in permanente bedden.
Dit hardwerkende stel heeft bewezen dat een bescheiden stuk land een overvloed aan voedsel kan verbouwen voor uw gezin en anderen in uw gemeenschap, en kan resulteren in een groot inkomen.
De markttuinier
"Vandaag, ze verbouwen een gediversifieerde mix van gewassen, waaronder bieten, broccoli, saladegroenten, en wortelen op anderhalve hectare. Hun bekroonde boerderij, Les Jardins de la Grelinette, ruimt $ 140 op, 000 omzet per jaar. Fortier en Desroches werken negen maanden per jaar en hun CSA voedt tijdens de zomermaanden 200 gezinnen per week.” ~ Verdien een goed inkomen zonder tractor
"De boerderij van Jean-Martin Fortier verkoopt $ 140, 000 voedsel op anderhalve hectare. Nu wil hij anderen helpen hetzelfde te doen.” – Markttuinier
De markttuinier
Jean is de auteur van het boek The Market Gardener. Met zijn boek en online cursussen, Jean leert anderen de tools en technieken die hij gebruikt op zijn verbazingwekkend succesvolle, biologische boerderijen met een hoog rendement.
“ Een erkende autoriteit op het gebied van kleinschalige biologische groenteteelt, hij heeft honderdduizenden geïnspireerd om een visie op landbouw te omarmen die op menselijke schaal is, ecologisch en winstgevend.” Markttuinier
De markttuinier
“Telen op slechts 1,5 hectare, eigenaren Jean-Martin en Maude-Helène voeden meer dan tweehonderd gezinnen via hun bloeiende CSA en seizoensgebonden marktkraampjes en leveren hun kenmerkende mesclun-salademix aan tientallen lokale etablissementen. Het geheim van hun succes is de low-tech, productiemethoden met een hoog rendement die ze hebben ontwikkeld door zich te concentreren op beter groeien in plaats van groter te worden, waardoor hun operatie lucratiever en levensvatbaarder wordt.” ~ De Markttuinier
Hieronder volgen enkele inspirerende beelden van de prachtige kleine boerderij van Jean-Martin en Maude-Helène.
Afbeeldingen via The Market Gardener
Deze prachtige boerderij is een goed voorbeeld van hoe hoogrenderende biologische voedselproductie kan worden gedaan op minder land dan je zou denken.
De toekomst van de landbouw is hier. Onze voorspelling is dat er de komende jaren steeds meer kleine boerderijen zullen verschijnen om de hiaten op te vullen die Big Ag en de bio-industrie hebben achtergelaten tussen telers en gezondheidsbewuste consumenten.
Landbouw is de toekomst van banengroei en inkomen en zal toekomstige generaties voorzien. Naarmate onze bevolking toeneemt, we moeten de mensen kunnen voeden. Dit zal helpen om de kloof te overbruggen en veel kleine boeren een gezond inkomen te geven.
Dat je dit kunt doen op minder land dan eerder werd gedacht, is een enorm voordeel voor kleine boerderijen over de hele wereld.
Ben je klaar om te gaan boeren?
