Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het starten van biologische landbouw in Punjab, tips, en ideeën voor beginners :De landbouw van Punjab is in heel India erg populair. Punjab staat bekend om zijn landbouwactiviteiten en plantages. Landbouwactiviteiten hebben een hoog percentage land in Punjab ingenomen omdat het land geschikt is voor teelt. Biologische landbouw in Punjab is een productiesysteem dat de bodem onderhoudt, het ecosysteem, en de gezondheid van de mensen. Het belangrijkste doel van biologische landbouw is het ontwikkelen van een zelfvoorzienend landbouwsysteem in harmonie met de natuur dat ecologisch en economisch duurzaam puur voedsel levert dat de omringende biodiversiteit en al haar componenten verbetert. Boeren in Punjab beginnen met gewasproductie zonder pesticiden en zijn zich steeds meer bewust van de gezondheidsvoordelen van biologische producten.
Biologische landbouw kan worden omschreven als landbouwproductie die een hoog niveau van biodiversiteit combineert met ecologische praktijken die natuurlijke hulpbronnen behouden en strenge normen voor dierenwelzijn hanteren. In aanvulling, biologische landbouw speelt in op de groeiende vraag van consumenten naar natuurlijke producten, en het milieu te beschermen in het kader van duurzame plattelandsontwikkeling.
In het algemeen, bij deze teelt wordt geen gebruik gemaakt van kunstmest en bestrijdingsmiddelen, maar wordt gebruik gemaakt van organische mest (koemest, residuen van frituurolie-emissies, enz.) en andere dergelijke om de groei te bevorderen. Toepassingen voor gewastoepassingsmethoden vergemakkelijken de biofixatie van stikstof. In plaats van mono-cropping, inter-cropping wordt beoefend, en veel planten en dieren worden gekweekt op biologische boerderijen.
Waarom biologisch boeren? :Biologische praktijken bieden op lange termijn voordelen voor mens en milieu. Het doel van biologische landbouw is om de bodemvruchtbaarheid op lange termijn te vergroten. Bestrijd ziekten en plagen zonder het milieu te schaden en zorg voor schoon en veilig water. Gebruik de middelen die de boer al heeft, zodat de boer minder geld nodig heeft om landbouwmachines te kopen. voedzaam eten bereiden, diereneten, en gewassen van hoge kwaliteit om tegen een goede prijs te verkopen.
Biologische landbouw wint wereldwijd aan kracht. Een groeiend bewustzijn van gezondheids- en milieukwesties in de landbouw heeft geleid tot de vraag naar biologische voedselproductie. Goedkope biologische landbouw kan een duurzame optie zijn voor landbouw in India, vooral in regenachtige gebieden door kleine boeren, en helpen hun voedsel- en inkomenszekerheid te verbeteren. Het helpt de producenten en consumenten van het land om voldoende, veilig, en voedzaam eten. Boeren werd gevraagd waarom ze voor biologische landbouw kozen. De meerderheid van de boeren, ongeveer 55%, is begonnen met biologische landbouwpraktijken omdat ze zich bewust zijn van het milieu.
De locatie van uw project speelt een sleutelrol in het succes van elk project. Plaatsen die voor biologische landbouw zijn geselecteerd, moeten dicht bij bronnen van schoon water liggen, water is de belangrijkste troef voor de groei en gezondheid van gewassen. Als de waterbron ver weg is, het is erg moeilijk om met irrigatiemaatregelen om te gaan. Dit kan een eentonige gedachte zijn, maar aan de andere kant, het is belangrijk om effectief te werken op uw bedrijf. evenzo, het helpt om extra kosten te besparen bij het verzenden van goederen over lange afstanden.
In de biologische landbouw, bodemvruchtbaarheid kan worden gehandhaafd door hergebruik van organisch materiaal, waarvan de voedingsstoffen aan gewassen worden geleverd door de werking van bodemmicro-organismen en bacteriën. Bodems die rijk zijn aan organische stof hebben meer lucht en water en leveren meer op dan bodems met weinig organische stof. Ze zorgen ook voor een stabiele afgifte van voedingsstoffen aan planten, erosie voorkomen, en gastheer voor sterke populaties van nuttige micro-organismen.
Basisprincipes van biologisch bodembeheer het verhogen van de organische stof is door compost toe te voegen door gebruik te maken van bodembedekkers en mulch, en het beperken van de grondbewerking. De huidige voedingsrichtlijnen voor biologische boeren zijn vrij algemeen van aard. Biologische landbouwsystemen moeten zo worden geïmplementeerd dat de schade door ongedierte, ziekten, en onkruid wordt geminimaliseerd. De nadruk wordt gelegd op het gebruik van een uitgebalanceerd bemestingsprogramma, gebruik van gewassen en variëteiten die goed zijn aangepast aan de omgeving, vermeerder en ontwikkel vruchtbare grond met een hoge biologische activiteit, adaptieve rotaties, metgezel planten, en groene meststoffen, enz. Bij het kiezen van land voor het verbouwen van natuurlijke biologische gewassen, alleen het Nationaal Biologisch Programma (NOP) moet rekening houden met biologisch landbeleid, zoals belastingen, bodemkwaliteit, en gemakkelijke toegang, beschikbaarheid van water, en meer.
Succesvolle biologische landbouw vereist veel kennis over natuurlijke procesbeheersing en werkmogelijkheden. Voor een succesvolle biologische landbouw, het is belangrijk om de mogelijkheden te kennen om natuurlijke processen te ondersteunen om gewassen te behouden en te verbeteren. Boeren die biologische landbouwmethoden toepassen, wordt aangeraden contact op te nemen met lokale boeren, die al biologische landbouw beoefenen om van hen te leren.
Nutriëntenbeheer in de biologische landbouw vormt een grote uitdaging, aangezien het gebruik van anorganische meststoffen niet is toegestaan. Daarom, organische stoffen moeten het bereik van de bodem verbeteren, vruchtwisseling, en mestbeheer om te zorgen voor een toevoer van voedingsstoffen die maximale gewasopbrengsten garandeert en schade aan het milieu minimaliseert. Om dit doel te bereiken, het is noodzakelijk om de voedselcycli in de landbouwsystemen te definiëren, die op verschillende manieren mogelijk zijn.
Sommige biologische methoden zijn vruchtwisseling; dekking teelt, de toevoeging van mest / FYM, gebruik van groenbemester, gebruik van gewasresten, aanvullend gebruik van biologisch goedgekeurde modificaties, gebruik van dierlijke mest, en bio-mest. Passende hoeveelheden microbiële, plant, of biologisch afbreekbare stoffen van dierlijke oorsprong die op biologische boerderijen worden geproduceerd, zullen de basis vormen van een voedingsbeheerprogramma om op zijn minst de vruchtbaarheid en de biologische activiteit ervan in stand te houden.
Bemestingsbeheer moet het verlies aan voedingsstoffen tot een minimum beperken. Ophoping van zware metalen en andere verontreinigende stoffen wordt voorkomen. Niet-synthetische minerale meststoffen en geïmporteerde bio-meststoffen (biologische oorsprong) worden beschouwd als overschot en niet als alternatief voor voedselrecycling.
In het certificeringsprogramma zullen procedures worden vastgesteld die voorkomen dat het dierras overbemest wordt bij een risico op besmetting. Minerale meststoffen zullen alleen worden gebruikt in de aanvullende rol van op koolstof gebaseerde materialen. Het gebruik is alleen toegestaan als andere methoden om de vruchtbaarheid te beheersen zijn verbeterd. Minerale meststoffen worden in hun natuurlijke samenstelling gebruikt en zijn niet beter oplosbaar dan chemische behandelingen. Het certificeringsprogramma kan een uitzondering bevatten en deze concessies mogen geen stikstofhoudende minerale meststoffen bevatten. Het certificeringsprogramma verbiedt het gebruik van relatief zware metalen en/of andere ongewenste stoffen in mineralen zoals kalium, magnesium meststoffen, sporenelementen, mest, en meststoffen, zoals basisslakken, steenfosfaat, en rioolslib. Alle synthetische stikstofmeststoffen zijn verboden.
KVM (Kheti Virasat-missie) – KVM krijgt de steun van experts en persoonlijkheden op het gebied van milieugezondheid, landbouw, en ecologie, enz. KVM is aanwezig bij de boeren van Punjab op een sterk basisniveau. zijn bereik, opleiding, en bewustmakingsprogramma's hebben invloed gehad op de omschakeling van 20 boerderijen in natuurlijke/biologische landbouw, met meer dan 200 boerderijen in omschakeling en meer dan 500 die biologisch geteeld worden voor eigen gebruik.
KVM heeft twee verschillende functionerende organen :In KVM, de twee verschillende functionerende organen zijn Vatavaran Panchayats en EHAG (Environmental Health Action Group). EHAG is een forum voor artsen, medische professionals, en life sciences-experts die milieugezondheidskwesties aan de orde stellen.
Om biologische certificering te bieden onder het Participatory Guarantee System, Kheti Virasat Mission is de bevoegde regionale raad in Punjab.
NPOF (Nationaal Project Biologische Landbouw) – Om de biologische landbouw te helpen zijn huidige stadium te bereiken, het is noodzakelijk om technische capaciteit op te bouwen, wetenschappelijke kennis genereren en beperkingen en strategieën identificeren om deze te overwinnen.
Het is belangrijk om biologische landbouw te bevorderen en te focussen op het verbeteren van de technische capaciteiten;
(a) Wetenschappelijke kennis en technische capaciteitsopbouw
(b) Promotie, productie, en kwaliteitscontrole van organische inputs
(c) Beoordeling van de bodemgezondheid vanuit organisch en biologisch oogpunt
(d) Onderzoek en de ontwikkeling van technologie- en informatieproducten door middel van hun verspreiding
(e) Het systeem voor productkwaliteitsborging versterken en
(f) Een wijdverbreid bewustzijn creëren via gedrukte en elektronische media.
Het Nationaal Project voor Biologische Landbouw in zijn huidige vorm richt zich op technische capaciteitsopbouw, technologische ontwikkeling, inputproductie, en kwaliteitscontrolefaciliteit, ontwikkeling van menselijke hulpbronnen, ontwikkeling van een certificeringssysteem, en bewustwording door middel van seminars/conferenties en advertenties.
SHM streeft naar het bevorderen van duurzaam bodemgezondheidsbeheer van zowel gewassen als locatiespecifieke gewassen, inclusief residubeheer, kaarten van bodemvruchtbaarheid door middel van biologische landbouwmethoden. Biedt ondersteuning voor het beheer van macro-micronutriënten, het juiste gebruik van de grond in overeenstemming met de geschikte capaciteit van de grond, correct gebruik van meststoffen, en minimalisering van bodemerosie/degradatie. Dit zal gebeuren door middel van thematische kaarten op basis van Geografisch Informatie Systeem (GIS) en uitgebreid wetenschappelijk onderzoek op veldniveau via de database over bodem en bodemeigenschappen.
Kerndoelen zijn;
Paramparagat Krishi Vikas Yojana.
Onder PKVY, biologische landbouw wordt gepromoot door middel van een clusterbenadering en de adoptie van biologische landbouw door middel van PGS-certificering.
Het concept van de regeling is;
Mocht je dit missen: Lijst met melkgeitenrassen .
Kharif en Rabi zijn de twee belangrijkste gewassen die in de landbouw van Punjab worden verbouwd.
Kharif-gewassen in Punjab omvatten maïs, Katoen, Rijst, Suikerstok, Peulvruchten (exclusief gram), gierst, Erwten, Gierst, en groenten zoals kalebassen, uien, en paprika's.
Rabi-gewassen die in Punjab worden verbouwd, zijn Gram, Gerst, Tarwe, Voedergewassen, Aardappelen, Oliezaden, en wintergroenten.
De landbouw in Punjab is erg diep in termen van land, voedingsstoffen, landbouwcomponenten, en water, enzovoort.
De gewassen geselecteerd voor biologische landbouw op basis van enkele factoren;
Biologische gewassen en verwerkte producten worden hieronder weergegeven;
Rabi seizoen - Tarwe, Mosterd, Koriander, methi, zwarte gram, Aardappel, radijs, Wortels, Erwten, Gerst, Haver, ui, rapen, Palak, Zonnebloem, Bloemkool (gobhi), Kool, Chukandar, Knoflook; tuinbouwproducten:citrusvruchten – Keenow en malta, en anderen; oliehoudende zaden – Taramira, halon.
Kharif seizoen – Sommige Kharif-gewassen zijn katoen, padie, basmati, Maïs, Groene gram, Arhar, Oerad, Aardnoot, soja, Castor, jawar, okra, eierplant, Cowpea, Tomaat, Khera, Brinjal, Spaanse peper, Kurkuma, en suikerriet, enz. Fruit - Jamun, Guave, en Perzik.
Biologische producten:Besan-grammeel, nachtvlinder, Bajra meel, maizena, Gulab Jal, Basmati rijst, Okra zaden, Mosterdolie, Sharbat, Rijst, Tarwe Atta, en Desi moong dal.
Wat denk je hiervan: Pluimveehouderij in de VS .
Biologische landbouw heeft tot doel het gebruik van agrarische hulpbronnen en het duurzame gebruik van natuurlijke hulpbronnen te verbeteren. Actief water houden, oogsten, en water opslaan zijn belangrijke methoden, vooral voor biologische boeren. Biologische boeren weten dat het allereerst belangrijk is om de waterretentie en bodeminfiltratie te verbeteren.
Bodemvocht behouden – Tijdens droge perioden, sommige bodems zijn hoog en sommige gewassen bevinden zich in een lage waterstand. Het vermogen van de bodem om water op te nemen en op te slaan hangt grotendeels af van de samenstelling van de bodem en het gehalte aan organische stof. Bodemrijke bodems kunnen tot drie keer meer water opslaan dan zandgronden. Organische stof in de bodem fungeert als wateropslag, net als een spons. Daarom, gewasresten of een afdekking beschermt de gewasgrond, voorkomt korstvorming op het oppervlak, en vertraagt de stroom. Wortels, insecten, en ander bodemleven hebben scheuren en gaten in de bodem. Minder waterstromen, en meer zakt in de grond.
Verminder verdamping – Een dunne laag mulch kan de waterdamp uit de bodem aanzienlijk verminderen. Dit beschermt de grond tegen direct zonlicht en voorkomt oververhitting van de grond. Hoewel, ondiep graven van droge bovengrond kan helpen om de onderste bodemlagen uit te drogen. Een betere bodemretentie bespaart op irrigatiekosten.
Beter gebruik van seizoensgebonden regenval – Door het oogsten van gewassen tijdens het droge seizoen kunnen boeren eerder planten aan het begin van de regen.
onkruid, ongedierte, en ziekten moeten worden bestreden door middel van verschillende beschermende culturele technieken die hun groei beperken, zoals de juiste rotatie, groene mest, een uitgebalanceerd bemestingsprogramma, vroege en vooraf voorbereide zaadvoorbereiding, mulchen, mechanische controle, en verstoring van de ontwikkelingscyclus van plagen. Natuurlijke vijanden van plagen en ziekten moeten worden beschermd en aangemoedigd, zodat het beheer van plagen kan worden beheerd door inzicht te krijgen in en in te grijpen in de milieubehoeften van plagen door te voorzien in adequate huisvesting voor heggen, en nestplaatsen, enz. Er moet een ecologisch evenwicht worden gecreëerd om de cyclus van plaagdieren in evenwicht te brengen.
Het biologische landbouwsysteem zal zo worden geïmplementeerd dat de schade door ongedierte, ziekten, en onkruid wordt geminimaliseerd. Producten die worden gebruikt om ongedierte te bestrijden, ziekten, en onkruid, die op de boerderij worden geproduceerd van lokale planten, dieren, en micro-organismen, zijn toegestaan. Als de kwaliteit van het ecosysteem of het biologische product in het gedrang kan komen, de methode voor het schatten van de extra input van biologische landbouw en andere relevante normen zullen worden gebruikt om te bepalen of het product acceptabel is. Merkproducten moeten altijd worden beoordeeld.
In de biologische landbouw, het gebruik van synthetische herbiciden, insecticiden, fungiciden, en andere bestrijdingsmiddelen zijn verboden. Het gebruik van kunstmatige groeiregulatoren en synthetische kleurstoffen is verboden.
Boeren in de biologische landbouw zijn verantwoordelijk voor het beschermen van biologische velden tegen besproeiing met kunstmatige pesticiden. Een biologische boer kan biologisch voedsel en vezels verbouwen. Om de stroom van pesticiden op gewassen van naburige boerderijen te voorkomen, Biologische boeren moeten een van de volgende maatregelen nemen om biologische boerderijen te beschermen.
Het gebruik van natuurlijke hagen aan de randen van aangrenzende velden kan het risico van het sproeien van bestrijdingsmiddelen door wind of afstromend water voorkomen. Hoe breder het grensgebied rond de velden, hoe beter.
Biologische boeren moeten water verwijderen of met boeren praten over hoe ze kunnen samenwerken om het risico op watervervuiling te verminderen. Biologische boeren die geïnteresseerd zijn in het behoud van de natuur, moeten hun kennis delen met hun buren om hen te helpen biologische methoden toe te passen of het risico van vervuiling van de natuur te minimaliseren.
Kennis van plantgezondheid en het milieu van ziekten en plagen helpt de landbouwer bij het kiezen van effectieve gewasbeschermingsmaatregelen. Aangezien veel factoren de ontwikkeling van plagen en ziekten beïnvloeden, het is belangrijk om in de meest gevoelige gebieden te stappen. Dit kan worden bereikt door de juiste timing van administratieve methoden en de juiste combinatie van verschillende methoden. Hieronder volgen enkele belangrijke gewasbeschermingsmaatregelen.
1) Selecteer resistente rassen – Kies rassen die goed zijn aangepast aan de lokale omgevingsomstandigheden, omdat het hen in staat stelt gezond te zijn en ongedierte af te weren, en versterken tegen ziekte-infecties.
2) Selecteer schone zaden – Gebruik veilige zaden die in productiestadia worden gecontroleerd op ziekteverwekkers. Gebruik veilig plantmateriaal.
3) Gebruik van geschikte teeltsystemen
Gemengde teeltsystemen – Het wordt gedefinieerd als het proces van gelijktijdige teelt van twee of meer gewassen op hetzelfde land. Het kan de druk van plagen en ziekten beperken.
Gewasrotatie – Vruchtwisseling verkleint een deel van de kans op bodemgebonden ziekten en verhoogt de bodemvruchtbaarheid.
Groenbemesters en bodembedekkers – Deze praktijken verhogen de biologische activiteit in de bodem en kunnen de aanwezigheid van nuttige organismen versterken
4) Gebruik van uitgebalanceerde voedingsstoffen manage t
Matige bemesting – Stabiele groei maakt de plant minder kwetsbaar voor infecties. Te veel mest kan zoutschade aan de wortels veroorzaken, wat kan leiden tot secundaire infecties. Een uitgebalanceerde kaliumtoevoer helpt schimmel- en bacteriële infecties te voorkomen.
5) Toevoer van organische stof – Verhoogt de dichtheid en activiteit van micro-organismen in de microbodem, waardoor de bevolkingsdichtheid van pathogene en bodemgebonden schimmels wordt verminderd. Stabiliseert de bodemstructuur en verbetert zo de beluchting en infiltratie van water. Stoffen leveren voorraden die de afweer van de plant versterken.
6) Gebruik van de juiste grondbewerkingsmethoden
7) Gebruik van goed waterbeheer
8) Bescherming en bevordering van natuurlijke vijanden
Het wordt gedefinieerd als het proces voor biologische voedselproducenten en andere biologische landbouwproducten. De vereisten variëren van land tot land en omvatten doorgaans een reeks productienormen voor het telen, opslag, verwerken, verpakking, en verzending, inclusief;
1. Vermijding van synthetische chemische inputs.
2. Vermijd genetisch gemodificeerde zaden.
3. Gebruik van landbouwgrond die jarenlang vrij is van verboden chemische inputs.
4. Naleving van specifieke vereisten voor vee, voeden, huisvesting, en fokken.
5. Gedetailleerd schriftelijk productie- en verkoopverslag.
6. Handhaaf een strikte fysieke scheiding van biologische producten van niet-gecertificeerde producten.
7. Periodieke inspectie ter plaatse.
Participatief garantiesysteem – Partnerschapsgarantiesystemen zijn lokaal gerichte kwaliteitsborgingssystemen. Het is een proces waarin mensen onder vergelijkbare omstandigheden, elkaars productiemethoden inspecteren en verifiëren en beslissen over Biologische Certificering (PGS-Groen en PGS Biologisch).
Biologische certificering speelt in op de groeiende vraag naar biologisch voedsel wereldwijd. Het doel is om de kwaliteit te waarborgen en de handel te bevorderen. Kleine boeren zouden hun producten rechtstreeks op markten verkopen, met de populariteit van biologisch geteelde, steeds meer consumenten zochten traditionele kanalen.
Grote problemen en beperkingen voor biologische landbouw zijn;
Boeren klagen vaak dat er geen minimumsteunprijs is voor andere gewassen dan tarwe en rijst. Ook, ze zijn bang dat hun producten niet zullen worden verkocht omdat er geen georganiseerde markt is voor de producten die via biologische landbouw zijn verkregen. Bovendien, ze willen de levering van input en machines op krediet van hun oude kopers niet riskeren. Het ministerie van Tuinbouw in Punjab informeert de boeren over het minimale gebruik van pesticiden en insecticiden. Ook, het promoot training op het gebied van verpakking en etikettering. Algemeen, de huidige chemische input veroorzaakt enkele grote gezondheidsproblemen voor de biodiversiteit van gewassen en vereist onmiddellijke aandacht. Boeren in alle staten van India moeten overgaan op biologische landbouw.
