Zijn achtertuintuinen een wapen tegen klimaatverandering?

Een onderzoeker van de Universiteit van Californië, Santa Barbara, David Cleveland, uiteengezet om precies te ontdekken wat voor soort milieueffecten tuinieren kan hebben. En zijn bevindingen, gepubliceerd in het tijdschrift Landschap en stedenbouw, zijn vet:voor elke kilo groenten die je zelf kweekt, je vermindert de uitstoot van broeikasgassen met 2 kilogram, vergeleken met kopen in de winkel.

Natuurlijk, de bevindingen worden ingewikkelder. De dichtheid van geplante groenten is belangrijk, omdat de uitstoot van broeikasgassen per vierkante meter is berekend. Het gebruik van grijs water – niet-vuil-maar-niet-schoon-water, zoals hergebruikt water uit de douche of wastafel – kan ook een groot effect hebben op de milieu-output, te.

interessant, thuis composteren betekent niet noodzakelijkerwijs een besparing van broeikasgassen. Uit de studie bleek dat, tenzij zeer zorgvuldig onderhouden, het methaan en lachgas dat wordt uitgestoten door compost die in ontbinding verkeert, kan het hele doel van het verminderen van de uitstoot tenietdoen. Het sturen van organisch afval naar een verwerker die deze gassen opvangt om te gebruiken voor energie zou een betere optie kunnen zijn.

De conclusie van het onderzoek is best interessant:het stelt dat, hoewel tuinieren zeker een gunstig milieueffect kan hebben ten opzichte van producten die in de winkel worden gekocht (met al het transport en de infrastructuur die bij de detailhandel hoort), het zijn de kleine dingen die ertoe doen. Hoe dicht is uw tuin? Wat voor water gebruik je? Hoe bewaakt u uw compost?

Dit soort onderzoek zou kunnen leiden tot veel effectievere richtlijnen over hoe je moet tuinieren, niet alleen voor je avondeten, maar ook voor de planeet.