Welkom bij
Moderne landbouw
!
Courgette en zomerpompoenen zijn vorstbestendig, eenjarigen in het warme seizoen. De meest populaire zomerpompoenen zijn crookneck, rechte hals, coquille, en courgette.
Begin met het kweken van courgette en zomerpompoen meestal niet eerder dan 3 weken na de laatste vorst in het voorjaar.
Zomerpompoenen groeien het best bij luchttemperaturen van 60° tot 75°F (15°-23°C); gevestigde vruchten rijpen bij temperaturen tot 37°C, maar bloemen zullen bij hoge temperaturen vallen.
Pompoenen met courgette vormen een grote groep binnen de komkommerfamilie, Cucurbita, en omvatten kalebassen, pompoenen, en zomer- en winterpompoenen. Zomerpompoenen worden gegeten als ze onrijp zijn, meestal wanneer hun huid zacht en dun is; winterpompoenen worden volwassen gegeten nadat hun schil is verdikt en verhard. Zomerpompoen groeit gewoonlijk als een struik of kleinere plant met een zwakke stengel. Pompoenen hebben grote, brede bladeren; 4 tot 6 stengels of korte wijnstokken groeien uit een centrale wortel. Vruchten variëren in vorm van rond tot cilindrisch tot geschulpt, zoals hun namen al doen vermoeden:kromhals, rechte hals, coquille, en courgette. Afzonderlijke mannelijke en vrouwelijke bloemen verschijnen op dezelfde plant.
Pompoenopbrengst. Kweek 1 of 2 zomerpompoenplanten per gezinslid.
Plant de pompoen in de volle zon. Kweek squash los, goed doorlatende grond rijk aan organisch materiaal. Bereid plantbedden van tevoren voor en werk in veel oude compost. Voeg oude mest toe aan plantbedden in de herfst voordat u squash gaat kweken. Squash geeft de voorkeur aan een bodem-pH van 5,5 tot 6,8. Zomerpompoenen zullen iets uitlopen; als de ruimte krap is, train ze dan over kleine hekjes met een A-frame.
Zomerpompoenen zijn vorstbestendig, eenjarigen in het warme seizoen. Zaai pompoenzaden in de tuin - of zet zaailingen die binnenshuis zijn begonnen - pas nadat de grond is opgewarmd tot ten minste 16 ° C, meestal niet eerder dan 3 weken na de laatste vorst in het voorjaar. Start pompoenen al binnen 4 weken voor de laatste gemiddelde vorstdatum in het voorjaar. Zaai binnen in biologisch afbreekbare turf- of papieren potten die direct in de tuin kunnen worden gezet om de plantenwortels niet te verstoren. Zomerpompoenen groeien het best bij luchttemperaturen van 60° tot 75°F (16-24°C); gevestigde vruchten rijpen bij temperaturen tot 37°C, maar bloemen zullen bij hoge temperaturen vallen. Pompoenen zijn gewassen in het warme seizoen en zeer gevoelig voor kou en vorst. Zomerpompoenen hebben 50 tot 65 dagen nodig om de oogst te bereiken.
Zaai pompoenzaden 2 tot 3 inch diep. Zaai pompoen in verhoogde heuvels of omgekeerde heuvels 4 tot 5 zaden die 3 tot 4 inch (7-10 cm) uit elkaar staan; dun tot de twee sterkste zaailingen. Ruimteheuvels 6 tot 8 voet (1,8-2,4 m) uit elkaar. In Rijen, plant 2 pompoenzaden met een tussenruimte van 25 cm in rijen van 3 tot 1,5 m van elkaar; dunne succesvolle zaailingen in rijen tot 3 voet (0,9 m) uit elkaar. Dunne zaailingen door zwakke zaailingen op grondniveau af te snijden met een schaar om kwetsbare wortels niet te verstoren. Heuvels of heuvels moeten 15-30 cm hoog zijn en 50 cm breed. Hierdoor kunnen planten de heuvel af rennen. Omgekeerde heuvels - die kunnen worden gebruikt om vocht vast te houden in droge gebieden - kunnen worden gemaakt door een centimeter aarde te verwijderen van een gebied van ongeveer 20 inch breed en de grond te gebruiken om een ring of cirkel te vormen. Plant 4 of 5 zaden in elke omgekeerde heuvel. Zomerpompoenen kunnen tegen een hek of latwerk worden getraind. Plaats steunen op hun plaats tijdens het planten om de groeiende wortels niet te verstoren.
Squash groeit het beste in grond die gelijkmatig vochtig wordt gehouden. Pompoenen hebben bij warm weer veel water nodig. Planten kunnen op warme dagen verwelken, omdat ze sneller water gebruiken dan de wortels kunnen leveren. Zolang het water regelmatig en diep wordt aangebracht, verwelkte planten zullen opleven als de dag koeler wordt. Pompoen die 's ochtends verwelkt is, heeft onmiddellijk water nodig. Voeg verouderde compost toe aan plantbedden voor het planten en kleed de pompoen in het midden van het seizoen met verouderde compost. Side dress squash met compostthee elke 2 tot 3 weken tijdens het groeiseizoen. Vermijd het voeren van squash met stikstofrijke mest, 5-10-10 is het beste.
Gezelschapsplanten. Oost-Indische kers, erwtjes, bonen. Vermijd het planten van zomerpompoenen in de schaduw van hogere planten.
Verzorging van courgette en zomerpompoen Pompoenen hebben aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen. De eerste bloemen die verschijnen zijn mannelijke bloemen die geen vrucht zullen voortbrengen. Vrouwelijke bloemen verschijnen iets later en worden bestoven door de mannelijke bloemen, meestal met behulp van insecten. Als de bestuiving traag is of niet plaatsvindt, gebruik een borstel met zachte haren om de binnenkant van een mannelijke bloem af te stoffen en stof dan voorzichtig de binnenkant van een vrouwelijke bloem af (een vrouwelijke bloem heeft een onrijpe vrucht op de stengel, een man niet).
Zodra de vruchten zijn gevormd, zet u ze elk op een houten plank zodat ze geen direct contact met de grond hebben; hierdoor kunnen pompoenen rijpen met minder blootstelling aan insecten.
Zomerpompoen van het Bush-type kan in containers worden gekweekt. Zaai 2 of 3 zaden in het midden van een bak van 25 cm; dun tot de sterkste zaailingen zodra de planten 7-10 cm hoog zijn. Verleng het groeiseizoen door vroeg te planten en potten binnenshuis te verplaatsen als er vorst dreigt. Zet een kooi of latwerk op zijn plaats bij het planten om ruimte te besparen.
Ongedierte. Squash kan worden aangevallen door squashbeestjes, pompoenboorders, en komkommerkevers. Handpick of spuit kevers weg. Een klein gaatje in de stengel of onverklaarbare verwelking kan wijzen op de aanwezigheid van boorders. Snijd de stengel door, verwijder de boortjes, en gooi ze weg. Bedek de ingesneden stengel met aarde om de wortelontwikkeling vanaf dat punt te stimuleren.
Pompoenboorders of bacteriële verwelking kunnen ervoor zorgen dat squashplanten plotseling verwelken en afsterven, net wanneer ze beginnen te produceren. Bacteriële verwelking kan door komkommerkevers naar squash worden verspreid; handpick en vernietig komkommerkevers.
Ziekten. Pompoenen zijn vatbaar voor bacteriële verwelking, mozaïek virus, en meeldauw. Plant ziekteresistente rassen. Houd de tuin schoon en vrij van puin waar ziekten en plagen zich kunnen nestelen. Water aan de voet van planten om water van het gebladerte te houden, en behandel planten niet als ze nat zijn om de verspreiding van schimmelsporen te voorkomen. Verwijder en vernietig geïnfecteerde planten voordat ze de ziekte verspreiden naar gezonde planten.
Meer over ziekten en plagen: Problemen met het kweken van courgette en squash:probleemoplossing .
Courgette en zomerpompoenoogst Zomerpompoenen zijn klaar voor de oogst 50 tot 65 dagen na het zaaien. Pluk zomerpompoenen jong als de schil nog zacht is en voordat de zaden zijn gevormd. Oogst courgette- en crookneck-variëteiten wanneer ze 5 tot 10 inch (12-25 cm) lang zijn (4 tot 7 inch/10-17 cm lang voor gele variëteiten); oogst sint-jakobsschelpen en ronde soorten als ze een diameter van 3 tot 5 inch (7-12 cm) hebben. Breek de pompoenen van de stengel, of gebruik een schoon mes om het fruit weg te snijden. Laat de zomerpompoen niet rijpen; dat zal de bloei onderdrukken en de opbrengst verminderen.
Pompoenbloemen zijn eetbaar. Pluk en eet mannelijke bloemen om de productiviteit van de planten niet te verminderen. Pompoenbloemen worden vaak in beslag gedompeld en gefrituurd.
Courgette en zomerpompoen bewaren en bewaren. Zomerpompoenen zijn maximaal een week houdbaar in de koelkast. Was pompoenen pas als u klaar bent om ze te gebruiken. Gekookte pompoen kan worden ingevroren, ingeblikt, gebeitst of gedroogd.
Meer oogst- en keukentips: Zomerpompoen:basisprincipes van de keuken .
• Kromme: Azteken (55 dagen); Bandiet; Halve maan (53 dagen); Geel vroege zomer (53 dagen); Gouden Dageraad; Hoorn des overvloeds; Medaillon; Milaan (42 dagen); Sundance (52 dagen); Supersett (50 dagen).
• Rechte hals: Boterstok (50 dagen); Vroeg productief (50 dagen); Onderneming; Gouden plak; Goudbaar (50 dagen); Multipik; Kostbaar; Seneca Prolific (51 dagen); Zonnebank (43-54 dagen).
• Sint-jakobsschelp of pattypan: Benning's groene tint (54-63 dagen); Boter Sint-jakobsschelp (50 dagen); Gouden Struik (68 dagen); Patty Pan (50 dagen); Peter Pan (60 dagen); Scallopini (60 dagen); Zonnestraal (50 dagen); Gele vla (50 dagen).
• Courgette: Ambassadeur (55 dagen); Aristocraat (48 dagen); Arlesa (45 dagen); Black Beauty (58 dagen); Blackjack (55 dagen); Chefini (51 dagen); Clarimore Libanees (44 dagen); Cocozelle (gestreept-45 dagen); Condor (48 dagen); Costata Romanesca (80 dagen); Donkergroen (44-60 dagen); Elite; Ambassade (49 dagen); Goudkoorts (50 dagen); Gouden Dageraad (45 dagen); Goldfinger (41 dagen); Greyzini (55 dagen); jackpot; Libanees lichtgroen (40 tot 50 dagen); Magda (45 dagen); Middernacht; Milaan (42 dagen); Onyx; Raaf (42 dagen); Ronde van Nice (45 dagen); Rond Groen (52 dagen); Seizoenen; Seneca (47 dagen); Ruimtevaarder; Spineloze schoonheid; Tatume (52 dagen); Tipo (55 dagen); Onderkoning.
Meer over squash die je kunt kweken: Zomerpompoenvariëteiten:beste weddenschappen en gemakkelijk te kweken .
Gemeenschappelijke naam. Zomer squash, kromhals, pattypan, rechte hals, coquille, courgette.
Botanische naam. Cucurbita-soorten.
Oorsprong. Amerikaanse tropen
80 groenten kweken: DE KEUKENTUIN KWEKERGIDS
