Welkom bij
Moderne landbouw
!
Voor veel hoveniers de aantrekkingskracht van het kweken van unieke soorten fruit en groenten is onmiskenbaar. Heirloom en hybride planten bieden telers een groot aantal opties bij het plannen van de tuin elk seizoen. De toevoeging van deze gewassen is een spannende manier om niet alleen nieuwe voedingsmiddelen in de keuken te introduceren, maar profiteer ook van de talrijke gezondheidsvoordelen van voedsel van eigen bodem. Een dergelijk gewas, paarse aardappelen, zal uw bord opfleuren en uw tuin diversifiëren.
Paarse aardappelen, soms aangeduid als blauwe aardappelen, zijn een soort aardappel die inheems is in Zuid-Amerika. Hoewel ze erg lijken op hun tegenhangers in de witte supermarkt, deze aardappelen hebben een mooie paars gekleurde schil en vruchtvlees. Heirloom en hybride paarse aardappelrassen variëren van effen paars tot een mengsel van paars en wit.
Hoewel best een interessante toevoeging aan de tuin, waargenomen voedingswaarde blauwe aardappel voordelen zijn talrijk. Ongeacht de cultivar, paarse en blauwe aardappelrassen bevatten de waardevolle antioxidant anthocyanine. anthocyaan, natuurlijk, verantwoordelijk zijn voor de levendige paarse kleur van de planten.
Gelukkig voor telers het proces van het telen van paarse aardappelen lijkt erg op dat van het kweken van een ander ras. Eerst, telers moeten een teeltlocatie kiezen en beginnen met het voorbereiden van de grond. Plantplaatsen moeten goed doorlatend en licht zuur zijn. Een goed aangepast groentebed zorgt voor beschikbare voedingsstoffen terwijl de planten het hele seizoen door groeien.
Omdat aardappelplanten niet trouw aan zaad groeien, de meest betrouwbare methode om aardappelen te telen is door knollen te planten. Knollen zullen planten produceren die identiek zijn aan de geplante aardappel. In recente jaren, paarse aardappelrassen zijn populair geworden. Dit betekent dat het mogelijk is om deze knollen bij lokale tuincentra te vinden. Echter, als het lokaliseren van knollen moeilijk is, veel online retailers bieden dit soort aardappelen aan. Bij het kopen van pootaardappelen, zorg er altijd voor dat u alleen bij gerenommeerde bronnen koopt om ziektevrije knollen te garanderen.
Tuinders implementeren veel methoden bij het telen van aardappelen. Door hun compacte karakter, velen kiezen ervoor om aardappelen in containers of stoffen kweekzakken te kweken. Plant knollen eenvoudig in een gelijke mix van compost en potgrond. Andere methoden voor het poten van aardappelen zijn onder meer direct in voren planten of het gebruik van de Ruth Stout-methode.
Ongeacht de manier van planten, aardappelplanten vereisen frequente "hilling, ” of ophoping van vuil rond de stengels, naarmate het seizoen vordert. Dit kan worden bereikt met behulp van aarde of een stro-mulch. Dit zorgt ervoor dat het vormen van aardappelen onder de grond niet groen wordt door blootstelling aan de zon.
Afgezien van af en toe een heuveltje, het proces van het telen van aardappelen is over het algemeen zorgeloos. Vaak, de combinatie van mulchen en dichte topgroei zal voorkomen dat onkruid het aardappeltuinbed binnendringt. Met frequent en consistent water geven, zelfs beginnende tuinders kunnen overvloedige oogsten van paarse aardappelen verbouwen.
Hier zijn enkele populaire soorten blauwe of paarse aardappelplanten voor de tuin:
