Aardappelen telen in dunne lucht met Aeroponics

We weten allemaal dat aardappelen een hoofdbestanddeel zijn van het Amerikaanse dieet, en ze zijn net zo belangrijk in de rest van de wereld. Volgens het Internationaal Aardappelcentrum de aardappel is het derde belangrijkste voedselgewas ter wereld wat betreft menselijke consumptie, achter alleen tarwe en rijst.

Wereldwijd zijn meer dan een miljard mensen afhankelijk van aardappelen voor voedsel, en de wereldwijde gewasproductie overschrijdt 300 miljoen ton.

Aardappeltelers staan ​​voor veel uitdagingen, echter, en het voldoen aan de wereldwijde vraag naar gewassen is er slechts één van. Aardappelen zijn vatbaar voor een overvloed aan plagen en plantenziekten, en in ontwikkelingslanden, veel boeren hebben geen toegang tot of kunnen zich geen kwaliteitszaad veroorloven voor een goede oogst.

Het International Potato Centre (CIP) is opgericht om deze uitdagingen te helpen bestrijden en te werken aan het ontwikkelen van duurzame oplossingen om honger in de wereld en de aantasting van natuurlijke hulpbronnen te bestrijden.

Aardappelen telen met aeroponics

Een van de projecten die het CIP heeft ontwikkeld als duurzame landbouwmethode, is het telen van aardappelen met aeroponics. Aeroponic kweken is een grondloze methode waarbij planten worden gekweekt, aan de top ondersteund, met hun wortels in een doos hangend.

Een oplossing van voedingsstoffen gemengd in water wordt periodiek in de doos gepompt en op de hangende wortels verneveld. De wortels blijven gehydrateerd en nemen hun voedingsstoffen op zonder dat ze in aarde of water hoeven te blijven hangen.

Geweldige wortelgroei na 3 maanden via CIP

Aeroponic aardappelteelt heeft geleid tot veel grotere opbrengsten voor onderzoekers dan traditionele teelt - tot 10 keer hoger. Zo groeien de planten ook veel sneller, met aanzienlijk minder waterverbruik dan andere soorten teelt.

Aeroponic aardappelen bij hun eerste oogst (70-80 dagen) via CIP

Er is ook een enorm ruimtebesparend voordeel; met behulp van deze methode, planten gebruiken verticale ruimte, zodat ze dicht bij elkaar kunnen worden gekweekt.

De planten op 3 maanden via CIP

Knollen op 5 maanden, produceert al hoge opbrengsten via CIP

Onderzoekers van Cornell University werken aan een soortgelijk systeem om de aardappelproductie in New York te stimuleren. Het doel van dit systeem, gebouwd door Cornell-viroloog Keith Perry, is om lokale aardappeltelers te helpen meer te produceren in een kortere tijd en om de boerderijen te helpen zelfvoorzienend te blijven.

Cornell ontving onlangs een subsidie ​​van het U.S. Department of Agriculture Specialty Crops Program om meer, grotere aeroponische aardappelteeltkamers.

Aeroponic aardappelgroeikamer gebouwd door Cornell-viroloog Keith Perry

Aeroponic-systemen hebben het nadeel dat ze in eerste instantie duurder zijn om op te zetten dan traditionele teelt, maar de meeste onderzoekers lijken het erover eens te zijn dat de voordelen op de lange termijn zeker opwegen tegen de kosten.

Boeren die aeroponische teelt gebruiken, zullen in kortere tijd hogere opbrengsten kunnen produceren die beter bestand zijn tegen plagen en ziekten, wat resulteert in grotere winsten en het vermogen om gelijke tred te houden met de vraag van de consument.

Via International Potato Center en Technology.org