Welkom bij
Moderne landbouw
!
Vandaag, laten we het vandaag hebben over de kurkuma-landbouwtechnieken en plantmethoden van kurkuma. Het kweken van kurkuma in India wordt erg populair vanwege het feit, het heeft veel voordelen en toepassingen. Behalve dit, het heeft vraag in lokale markten en internationale markten. Je kunt kurkuma in potten kweken, containers, achtertuinen in uw eigen tuin.
Voor het planten worden hele of gespleten moederwortels gebruikt en goed ontwikkelde gezonde en ziektevrije wortelstokken worden geselecteerd. Met een handschoffel worden kuiltjes gemaakt in de bedden in rijen met een tussenruimte van 25 cm x 30 cm en bedekt met aarde of droge poedervormige rundveemest. De optimale afstand in voren en ruggen is tussen de 45-60 cm tussen de rijen en 25 cm tussen de planten. Een zaadsnelheid van 2, Voor het planten van één hectare kurkuma is 500 kg wortelstokken nodig.
Kurkuma is een tropisch kruid en wordt zowel in de tropen als in de subtropen gekweekt. Het zal weelderig groeien in de schaduw als het niet te dicht is, maar het produceert grotere en betere wortelstokken in de volle grond die aan de zon is blootgesteld. Kurkuma vereist een vochtige klimatologische omstandigheden.
Bodems voor de teelt van kurkuma moeten rijk en brokkelig zijn. Bodems met een iets hoger zandgehalte (leem en zandleem) zijn goed geschikt. Het wordt gekweekt in verschillende grondsoorten, van lichtzwart, zandige leem, en rode gronden tot kleileem. Het groeit op lichtzwart, grauwe leem, en rode bodems tot stugge leem in regenrijke gebieden.
In de kurkuma-teelt, terwijl hij het land voorbereidt, minimale grondbewerkingen kunnen worden aangenomen. Bedden van 15 cm hoogte, 1 m breedte, en geschikte lengte kan worden bereid om een afstand van ten minste 50 cm tussen de bedden te geven. In het geval van het geïrrigeerde gewas, richels en voren worden voorbereid en de wortelstokken worden geplant in ondiepe kuilen op de top van de richels. De algemeen aanvaarde afstand is 45-60 cm tussen de ruggen en 15-20 cm tussen de planten. Solarisatie van bedden is gunstig bij het tegengaan van de vermenigvuldiging van plagen en ziekten die organismen veroorzaken. De polyethyleen platen die worden gebruikt voor bodemsolarisatie dienen na afloop van de werkzaamheden veilig te worden opgeborgen.
Het plantseizoen is afhankelijk van het teeltgebied en de variëteit. Het planten gebeurt in mei-juni of juli-augustus in verschillende traktaten. Kurkuma kan worden gedraaid met gewassen zoals vingergierst, Rijst en suikerriet. Het wordt zelden in een pure stand gekweekt, maar wordt meestal gemengd met gewassen zoals Castor, Maïs, en vingergierst, uien, Brinjal, en Tomaten.
In de kurkumateelt, Voor het planten moeten zorgvuldig geconserveerde wortelstokken worden gebruikt die vrij zijn van ziekten en plagen en die zijn verzameld van biologisch geteelde boerderijen. Echter, beginnen met, zaadmateriaal van lokale variëteiten met een hoge opbrengst mag worden gebruikt bij afwezigheid van biologisch geproduceerde zaden. Voor het zaaien, zowel de moeder - wortelstokken en vingers worden gebruikt. De vingers worden in 4 – 5 cm lange stukken gesneden, en de moederwortels worden als zodanig geplant of in tweeën gesplitst; elk met ten minste één geluidsknop. Het zaad wordt soms voor het zaaien onder vochtig stro gekiemd.
Lees dit:Hoe klaver te kweken.
Voor kurkuma hangt het aantal irrigaties af van de bodem en de klimatologische omstandigheden. Afhankelijk van de bodem en de regenval worden 15 tot 25 irrigaties gegeven in middelzware gronden en in het geval van licht getextureerde rode gronden zijn 35-40 irrigaties nodig.
Kurkuma wordt afwisselend geteeld met suikerriet, Spaanse peper, ui, knoflook, olifant voet yam, groenten, pulsen, tarwe, ragi, en maïs. Het wordt in sommige gebieden verbouwd als bijgewas van gember en in andere gebieden met chili en snelgroeiende groenten.
Meestal gebruiken de boeren voor een goede oogst en maximale opbrengst natuurlijke meststoffen, dierenmest, en vermijd het gebruik van chemicaliën of andere schadelijke pesticiden. Kurkuma heeft zware bemesting nodig. Bij het planten van wortelstokken in de kuilen mag als basisdosis goed verrotte koeienmest of compost van eigen boerderij van 2-3 ton/acre worden gegeven. In aanvulling, de toepassing van neemcake @ 0,8 ton/acre is ook wenselijk.
Gebruikelijk, oogsten loopt van januari tot maart-april. Vroege rassen rijpen in 7-8 maanden en middelgrote rassen in 8-9 maanden. Het gewas is oogstrijp als de bladeren geel worden en beginnen op te drogen. Op het moment van volwassenheid, bladeren worden dicht bij de grond gesneden, het land wordt omgeploegd en de wortelstokken worden met de hand geplukt of de bosjes worden voorzichtig met een schop opgetild. De geplukte wortelstokken worden verzameld en schoongemaakt. De moeder- en vingerwortelstokken worden gescheiden voordat ze worden uitgehard.
Lees dit:Binnenkweek.
Het oogsten gebeurt handmatig of machinaal.
Uitharden omvat het koken van verse wortelstokken in water en drogen in de zon. Het doel van koken is om de levensvatbaarheid van de verse wortelstokken te vernietigen en de ruwe geur te elimineren, om de droogtijd te verkorten, om het zetmeel te gelatiniseren voor het uitharden van de wortelstokken en een meer uniform gekleurd product en een gelijkmatige kleurverdeling in de wortelstok te geven. Bij de traditionele methoden, de schoongemaakte wortelstokken worden gekookt in koperen of gegalvaniseerde ijzeren of aarden vaten, met water net genoeg om ze te laten weken. Het kookproces moet op een langzaam vuur worden gedaan totdat ze zacht worden. Het koken wordt gestopt wanneer er schuim uitkomt en er witte dampen verschijnen die een typische geur afgeven wanneer ze op de juiste manier worden gekookt, de wortelstokken zouden zacht zijn en meegeven wanneer ze tussen de vingers worden gedrukt. Het koken duurt 45 tot 60 minuten als de wortelstokken zacht zijn. Te gaar koken bederft de kleur van het eindproduct, terwijl te weinig koken het gedroogde product broos maakt.
Het koken van kurkuma moet binnen twee of drie dagen na de oogst gebeuren. De moederwortels en de vingers worden over het algemeen apart gekuurd. De gekookte vingers worden in de zon gedroogd door 5 tot 7 cm dikke lagen op een bamboemat of droogvloer uit te spreiden. Een dunnere laag is niet gewenst, aangezien de kleur van het gedroogde product nadelig kan worden beïnvloed. Het kan 10 tot 15 dagen duren voordat de wortelstokken volledig droog zijn. De opbrengst van het droge product varieert van 20 tot 30 procent, afhankelijk van het ras en de locatie waar het gewas wordt verbouwd.
Wortelstokken voor zaad worden over het algemeen opgehoopt in de schaduw van bomen of in goed geventileerde schuren en bedekt met kurkumabladeren. Soms, de hoop is bepleisterd met aarde vermengd met koeienmest. De zaadwortels kunnen ook worden bewaard in kuilen met zaagsel. De kuilen kunnen worden afgedekt met houten planken met een of twee gaten voor beluchting.
De opbrengst van puur gewas varieert van 8, 000 tot 10, 000 kg per hectare. Onder uitzonderlijk gunstige voorwaarden, namelijk overvloedige bemesting en overvloedige irrigatie kan het oplopen tot 12, 000 kg per hectare.
Mocht je hierin geïnteresseerd zijn:How To Grow Organic Sla.
