Vandaag, we leren de landbouw van kaneel in India, Kaneel groeiomstandigheden, Kaneel plantenverzorging, snoeien van kaneelplanten, training van kaneelplanten en het oogstproces van kaneel. Zoals je weet, kan deze prachtige kruidenplant binnenshuis worden gekweekt. Je kunt goed doorlatende potten gebruiken om thuis kaneel te kweken. De klimatologische omstandigheden zijn erg belangrijk voor de commerciële kaneelteelt.
Kaneel behoort tot “ Laurier” familie en de botanische naam is “ Cinnamomum verum” . Het wordt ook wel zoethout genoemd. Kaneel of zoethout is een van de oudst bekende kruiden en wordt commercieel verbouwd in de staten Kerala, Tamil Nadu, en Karnataka. Kaneel komt ook van nature voor in de bossen van de West-Ghats in India. De gedroogde binnenbast van kaneel wordt gebruikt als specerij en deze boom kan bij volledige groei een hoogte bereiken van 6 tot 15 meter. Er is een zeer goede vraag naar zowel lokale als internationale markten vanwege de gezondheidsvoordelen. Enkele van de gezondheidsvoordelen van kaneel worden hieronder opgesomd:
Karuvapatta (Malayalam), Dalchinachekka (Telugu), Chakke of Lavana Patte (Kannada), en दालचीनी Daalchini (Hindi en Marathi).
Navashree , Konkan Tej, Yercaud 1, en Nithyashree zijn enkele van de commercieel gekweekte soorten kaneel. Navashree-variëteit is de beste selectie met een hoge regeneratiecapaciteit (6 tot 7 scheuten/jaar), hoge opbrengst (gemiddelde opbrengst 58 kg/ha in de eerste 4 jaar), en hoog schorsherstel (41%). Het heeft ook karakters van uitstekende kwaliteit met schorsolie 2,8% met een zeer goed kaneelaldehydegehalte van 74%, bast oleohars 8,5%, en bladolie 2,75%. Navashree is het best aanbevolen en geprefereerde type voor alle kaneelteeltgebieden in India.
Kaneel wordt commercieel gekweekt als een regengevoed gewas en is een winterharde plant, Kaneel is geschikt voor een breed scala aan klimatologische omstandigheden. Het gedijt goed op een hoogte van ongeveer 1, 000 m en een jaarlijkse regenval van 200-250 cm is geschikt voor de kaneelteelt. Kaneel vereist een warm en vochtig klimaat en een gemiddelde temperatuur van 27°C is ideaal voor de teelt.
Kaneel kan op een groot aantal grondsoorten worden gekweekt, van organisch rijke leemgronden tot arme zandige leemgronden. De kwaliteit van de bast in kaneel is een zeer belangrijke factor bij de teelt ervan, dus het is beter om organisch materiaal in de grond te hebben voor een betere productie van kaneel. Toepassing van Farm Yard mest (FMY) kan de bodem rijk maken. Kaneelteelt vereist goed gedraineerde grond voor hogere opbrengsten.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in Guaveteelt in Taiwan in India .
Het wordt meestal vermeerderd door zaad en vegetatieve vermeerdering door stekken en luchtlagen worden over het algemeen toegepast in de kaneelteelt.
In de West-Ghats, kaneel bloeit meestal in januari en de vruchten rijpen van juni tot augustus. Vruchten worden verzameld van de kaneelboom en de zaden worden verwijderd en schoongemaakt en zonder vertraging gezaaid, aangezien kaneelzaden minder levensvatbaar zijn. Kaneelzaden worden gezaaid in plastic zakken met een mengsel van zand of in zandbedden, aarde en goed gepoederde gedroogde koemest in een verhouding van 3:3:1. Irrigatie moet regelmatig worden gedaan en de zaden beginnen binnen 10-21 dagen te ontkiemen. Er moet kunstmatige schaduw worden aangebracht voor de zaailingen tot ze 6 maanden oud zijn
Moet de putten van 50 cm graven op een afstand van 3 meter bij 3 meter. Ze moeten vóór het planten worden gevuld met organische compost en teelaarde. Om de betere vestiging van zaailingen te krijgen, kaneel moet worden geplant van juni tot juli om te profiteren van de moesson. Eenjarige zaailingen worden geplant. In elke kuil, Er kunnen 4 tot 5 zaailingen worden geplant. De zaden worden direct in kuilen gezaaid die in sommige gevallen gevuld zijn met organische compost en aarde. Gedeeltelijke kunstmatige schaduw in de beginfase van de teelt is gunstig voor de gezonde en snelle groei van kaneelplanten.
Een mestdosering van 20 gram N, Voor het eerste jaar wordt 18 gram P2O5 en 25 gram K2O/zaailing aanbevolen. Deze dosis wordt geleidelijk verhoogd tot 200 gram N, 180 gram P2O5 en 200 gram K2O voor volwassen planten van 10 jaar en ouder. Drie jaar na aanplant:29 kg F.Y.M., 4 kg neemcake. De meststoffen moeten in 2 gelijke doses worden toegediend in mei tot juni en van september tot oktober.
Twee wieden per jaar zijn vereist van juni tot juli en van oktober tot november. Van augustus tot september wordt er één keer grond rond de struiken gegraven.
U kunt ook controleren Tomatenwinst per hectare in India .
In de zomermaanden wordt er twee keer per week water gegeven. De waterhoeveelheid is afhankelijk van het bodemvochtgehalte en de groei van planten. Kaneel is voornamelijk een door de regen gevoed gewas. Maar een jaarlijkse regenval van 200 tot 250 cm is ideaal voor de teelt.
Hakhout is een methode om de hoogte van de kaneelbomen in een commerciële plantage terug te brengen tot de gewenste hoogte om de plantage effectiever te beheren. Planten van 2 tot 3 jaar oud worden in juni tot juli gehakseld tot een hoogte van ongeveer 15 cm vanaf de stronk. Nadien, een bos zijscheuten wordt geproduceerd door de hoofdstam en vervolgens, de kaneelplanten nemen de vorm aan van een lage struik van ongeveer 2 meter hoog en een bos schilbare trossen groeien in een periode van ongeveer 4 jaar op. Regelmatige schilbewerkingen kunnen worden uitgevoerd in het geval van zaailingstruiken, vanaf 4e of 5e jaar, afhankelijk van de mate van ontwikkeling van dunschillerscheuten. Normaal gesproken wordt het hakhout om de andere jaren gedaan.
De beste tijd voor het oogsten van scheuten is van september tot november. Zijscheuten met vingerdikte en uniforme bruine kleur zijn ideaal voor extractie van schors. Er moet een 'proefsnede' worden gemaakt op de stengel met een mes om de geschiktheid van het schillen van kaneel te verzekeren. Als de schors gemakkelijk scheidt, het snijden kan onmiddellijk worden gedaan. De stengels worden dicht bij de grond afgesneden als ze ongeveer 2 jaar oud zijn, zo recht mogelijk, 1,0 tot 1,25 meter lengte en 1,25 cm dikte. Geoogste kaneelscheuten worden samengebundeld en naar het pakstation getransporteerd voor verdere taken na de oogst.
Het hangt af van het soort ras en de leeftijd.
Vanaf 3-4 jaar:62 tot 125 kg stekels/ha.
Vanaf 10 tot 11 jaar:225 tot 300 kg stekels/ha.
In aanvulling, ongeveer 75 kg quilling en bevedering wordt verkregen uit kaneelplanten. Verder, Per jaar wordt een ton kaneelbladeren verkregen die 1 tot 1,50 kg olie opleveren.
Omdat dit kruid veel gezondheidsvoordelen heeft, het is heel gemakkelijk te verkopen aan medische bedrijven en aan de lokale markten.
Dat zijn alle mensen over het verbouwen van kaneel en teeltpraktijken. Blijf kruiden en specerijen kweken!.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in Kruiden hydrocultuur kweken .