Welkom bij
Moderne landbouw
!
Biologische venkel kweken uit zaad
Hallo vrienden, vandaag zijn we hier met een nieuw onderwerp genaamd "Groeiende biologische venkel uit zaad- en plantgids". Venkel is een kruidachtige vaste plant uit de wortel- of Apiaceae-familie en de botanische naam is Foeniculum vulgare. Het is een rechtopstaande kruidenplant met 4 tot 5 holle stengels en duidelijk verdeeld gevederd blad. De bladeren zijn eenvoudig en lineair en zijn 2 tot 15 cm lang. Het is bekend dat de rijke en aardse smaak in belangrijke mate bijdraagt aan de smaak van veel gerechten. Het bevat veel vitamine C en wordt al duizenden jaren gebruikt als kruidengeneesmiddel voor spijsverteringsproblemen. Het is een winterharde en meerjarige kruidenplant met gele bloemen. Het is een zeer aromatische kruidenplant die wordt gebruikt bij het koken en wordt gebruikt als een van de belangrijkste ingrediënten van absint.
Venkelplant kan worden gekweekt voor zijn bladeren, stengels, bloemen, en zaden. Gewone venkel wordt als kruid gekweekt. Florence-venkel heeft een bolvormige stengel en is een variëteit van gewone venkel en wordt gekweekt om zijn stengel die als groente wordt gegeten. De gewone venkelbladeren zijn luchtig en kunnen rauw aan salades en groenten worden toegevoegd. Venkelbladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt als specerij bij het koken. De bol van sommige soorten is eetbaar en wordt meestal na het koken geconsumeerd. De zaden kunnen worden gedroogd en vervolgens als specerij worden gebruikt.
Beknopte handleiding over het kweken van biologische venkel
Het type venkel dat je kiest om te kweken, hangt af van welk deel van de venkelplant je wilt gebruiken, zoals de bol, de bladeren, of de zaden.
Er zijn hoofdzakelijk twee soorten venkel. Een variëteit wordt behandeld als een kruid genaamd kruid Venkel (Foeniculum vulgare) en een andere variëteit wordt behandeld als een bolvormige groente genaamd Florence Venkel of Finocchio (Foeniculum vulgare var. dulce). Het kruidtype wordt 3 tot 5 voet lang met fijn getextureerd blad dat lijkt op dille. In het nazomerseizoen verschijnen afgeplatte clusters van gele bloemen.
Florence Venkel wordt voornamelijk gekweekt om zijn bolvormige stengel, die rauw gegeten kunnen worden, gegrild, of gebakken. Ook, het is mogelijk om de dikkere stengels die uit de bol ontspruiten te eten, omdat ze op selderij lijken.
Kruidenvenkel produceert niet dezelfde bolvormige stengel en wordt gekweekt vanwege zijn delicate bladeren. Ook, het kruid Venkel produceert zaden en wordt gebruikt als smaakmaker.
Kruid Venkelplant is het type om te planten als je de plant strikt als kruid wilt gebruiken. Er zijn twee veel voorkomende variëteiten;
Populaire soorten kruiden venkel zijn;
Populaire soorten Florence Venkel zijn;
Florence Venkel is het type om te kweken als je de bolvormige stengels wilt oogsten om als groente te gebruiken. De bladeren en zaden van deze Florence Venkel-variëteit zijn ook eetbaar, dus je krijgt drie toepassingen in één plant. Enkele andere cultivars van deze variëteit zijn;
Plant venkel in goed doorlatende compostrijke grond, echter, het zal in alle grondsoorten groeien. Venkel geeft de voorkeur aan een pH-waarde van de grond van 5,5 en 6,8.
De grond voor het kweken van de venkelplant is rijk aan organisch materiaal en goed doorlatend. Venkelplanten groeien het beste in grond met een pH-waarde tussen de 5,5 en 6,8. Pas de grond aan met organisch materiaal en ook goed verteerde compost voor in de grond planten. U kunt dikke, rijke groei door de grond te bewerken met compost en een organische, meststof met langzame afgifte voorafgaand aan het planten van venkel.
De beste tijd om venkel uit zaad te kweken, is door binnen te beginnen met het zaaien van venkelzaden. 4 weken voor de laatste verwachte vorstdatum in uw regio. Ook, je kunt ze direct in je terras of balkon zaaien nadat alle voorspellingen van vorst voorbij zijn en de temperatuur begint rond de 10ºC.
Voor opeenvolgende aanplant, zaai elke 3-4 weken venkelzaad. Zaai je laatste venkelzaadjes in het herfstseizoen; dit moet minimaal 2 maanden voor de eerste vorstdatum zijn.
Voor warme klimaatomstandigheden, je kunt venkel het hele jaar door planten in containers, behalve de piekzomermaanden. Echter, de beste tijd is de herfst. Je kunt het laten groeien tot de winter en het voorjaar en ook in het zomerseizoen als je schaduw krijgt van de middagzon en de grond gelijkmatig vochtig houdt.
Gewone venkel - Voor de beste resultaten, gemeenschappelijke venkelzaden moeten direct worden gezaaid in voorbewaterde boren ongeveer ½ inch diep en rijen 12 inch uit elkaar na de laatste vorstdatum en wanneer de bodemtemperatuur minimaal 10ºC is. Wanneer zaailingen 2 tot 3 inch hoog zijn, dun tot 18 inch tussen planten.
Bol Venkel – Begin vanaf het midden van de lente met het binnen zaaien van venkelzaden. Zaaien in kleine potten of moduletrays gevuld met compost, ½ inch diep. Kieming duurt meestal 1 tot 2 weken. Zaai twee zaden per pot/modulecel en knijp de zwakkere zaailing eruit als ze ongeveer 2 tot 3 inch hoog zijn en klaar om uit te planten. Ruimteplanten zoals hierboven voor gewone venkel- en Florence-venkelzaden kunnen direct op dezelfde manier worden gezaaid als gewone venkel.
Je kunt dit ook proberen: Tips voor het kweken van rozenplanten, ideeën, Technieken en geheimen .
Venkel is niet zo makkelijk te vinden als veel andere kruiden en groenteplanten. Hoe gunstig ze ook zijn, ze zijn minder waarschijnlijk dan andere planten gemakkelijk verkrijgbaar als planten in tuincentra en op boomkwekerijen.
De beste keuze voor het kweken van venkel in de tuin is om ze zelf uit zaden te beginnen. Venkelzaden kunnen direct in de tuin worden gezaaid. Plant zaden op een diepte van ongeveer ¼ inch tot ½ inch en bedek ze licht met aarde. Er is meer kans op succes als u Venkelzaden binnenshuis start en ze in het tuinbed verplant. Verplant buiten wanneer het gevaar voor vorst voorbij is en venkelplanten zullen zelf zaaien als ze mogen zaaien.
Start in het vroege voorjaar bol-venkelzaden binnenshuis, ongeveer 4 weken voor uw laatste nachtvorst. Voor het kweken van venkel uit zaad, maak een vruchtbaar en goed gedraineerd bed op een plek die handig is om water te geven, omdat bolvenkel een vochtige grond heeft. Vervolgens, meng een standaardtoepassing van een uitgebalanceerde organische meststof in de grond voordat u planten uitzet.
Venkelzaden kunnen ook direct worden gezaaid waar ze ongeveer 3 weken voor de laatste vorstdatum in het voorjaar moeten groeien. Space Venkel planten minstens 30 cm uit elkaar. Start Venkelzaden voor een herfstplanting van Bolvenkel in de zomer, en zet ze ongeveer 8 weken voor uw eerste herfstvorstdatum uit. Bij het kweken van venkel in het herfstseizoen, oogst bollen voordat ze worden beschadigd door harde bevriezing.
Kruidenvenkel wordt gekweekt net als bolvenkel, maar de meeste huishoudens hebben slechts 1 of 2 planten nodig. Meerjarige venkelplanten die worden gekweekt om venkelbladeren en venkelzaden te produceren, worden lang, tot 5 voet, ze kunnen dus het beste aan de achterkant van de tuin worden geplaatst.
Venkel is een populair kruid dat wordt gekweekt vanwege zijn uitgesproken anijssmaak als culinair ingrediënt. Voor het kweken van venkel in een container, zaden zijn de beste optie. Je kunt venkelzaden kopen in een tuinwinkel of online. Ook, Aziatische supermarkten zijn een uitstekende plek om venkelzaden te vinden. Of, haal ze uit je kruidenrek. Voorjaarsaanplantingen zullen geen grote bol produceren en planten in de herfst zodat de plant bij koele weersomstandigheden tot rijpheid komt.
Zaai venkelzaad direct in de pot. Bestrooi ze en bedek ze vervolgens met een laag aarde. Omdat de venkelplant een diep wortelgestel heeft, het transplanteert niet goed. Houd de grond vochtig en laat deze niet helemaal uitdrogen en de zaden zullen in 8 tot 14 dagen ontkiemen.
Venkelplanten kunnen wel 3 tot 5 voet lang worden, meer afhankelijk van de variëteit. Kies een container die minstens 12 tot 14 inch diep is met drainagegaten aan de onderkant om wateroverlast te voorkomen als de wortels wijdverspreid groeien. Een goede methode om dit te bereiken is door in een container gekweekte venkel in een hoge kweekzak te planten met de bovenkant naar beneden gerold. Als je pot gewoon niet diep genoeg is, je kunt het proces van aarding nabootsen door de lamp te omringen met een aluminiumfolie. Het is een mediterrane plant die van warme weersomstandigheden houdt.
Mocht je dit missen: Hoe groenten te kweken in de zomer .
Venkelplant vereist consistent en regelmatig water gedurende het groeiseizoen. Ook, het zal bolvenkel tot bloei brengen. Getimede soaker-slangen vroeg in de ochtend zijn perfect voor een consistente irrigatie van venkelplanten. Overwinterde gewone venkelplant heeft geen regelmatige watergift nodig. Geef Venkel regelmatig water totdat het is gevestigd. Eenmaal vastgesteld, Venkel kan aan de droge kant bewaard worden en geef Venkel niet te veel water.
Kruiden venkel
Florence venkel
De venkelplant is een vrij gemakkelijke plant. Het vereist niet veel bemesting, behalve dat het in eerste instantie wordt geplant in grond die rijk is aan organisch materiaal. Je kunt altijd een bijgerecht van compost aan planten toevoegen om ze een extra boost te geven.
Venkel is een lid van de peterseliefamilie. Peterselie-rupsen kunnen de venkelplant aantasten. Verwijder rupsen voorzichtig met de hand en wortelrot kan een probleem zijn als venkel te veel water krijgt.
Venkelplant heeft zelden ernstige problemen, hoewel rupsen aan de toppen van de planten kunnen eten. Daarom, je kunt ervoor kiezen om deze groene rupsen met zwarte en gele banden te negeren. Soms, bladluizen kunnen een probleem zijn, die kunnen worden behandeld door ze met water te besproeien om ze los te maken en vermijd het gebruik van pesticiden of oliën op eetbare kruiden.
Slakken en slakken vallen vooral jonge venkelzaailingen aan en zijn actiever bij vochtig weer. Gebruik als laatste redmiddel biologische slakkenkorrels of slakkenkorrels. Lees het etiket aandachtig om er zeker van te zijn dat ze andere dieren in het wild niet schaden.
Bladluizen zijn klein en plakkerig wit, geel, groente, en zwarte kleur vliegen. Spuit voorzichtig met een goede biologische insectendodende zeep of neemolie.
Kruidenvenkel kan over het algemeen worden geoogst door het gevederde blad weg te knippen. Als het zaad gewenst is, laat de plant bloeien en wanneer de bloemhoofdjes bruin kleuren kan de plant worden afgeknipt, in een papieren zak doen, en opgehangen in een koele, goed geventileerde ruimte om te drogen. Gebladerte kan aan de lucht worden gedroogd en bewaard voor later gebruik. Florence-venkel kan worden geoogst wanneer de "bollen" ongeveer zo groot zijn als tennisballen en dan de bovenkant afsnijden.
Venkelbladeren kunnen worden geknipt voor vers gebruik zodra de planten ongeveer 15 cm of langer zijn en gevestigd zijn. Knip bladeren voor de bloei. De gewone venkel zal in ongeveer 60 tot 70 dagen volwassen worden. Oogst de gewone venkelzaden na de bloei als ze bruin verkleuren. Vervolgens, de dikke bollen aan de voet van Florence venkel kunnen worden gegeten zodra het groot genoeg is om te eten. Oogst zaden wanneer ze van geelachtig groen naar bruin van kleur veranderen. Door knipsels of een schaar te gebruiken om bladeren te oogsten. Snijd alleen de bovenste 2 of 3 inch om te zorgen voor hergroei.
Houdt Venkel van zon of schaduw?
De venkelplant is een zonminnende plant, plant het dus waar het minimaal 6 uur directe zon krijgt. Plant venkel na de laatste voorjaarsvorst.
Wat is er mis met mijn venkel?
Valse en echte meeldauwziekte kan ervoor zorgen dat venkelplanten geel worden of verwelken. U kunt deze meeldauwziektes helpen voorkomen door voldoende ruimte tussen de planten te laten, planten op een zonnige plek, en het vermijden van overmatig water geven.
Hoe lang duurt het voordat venkel groeit?
Van het zaaien tot de oogstbare maat duurt het ongeveer 65 dagen voor venkel.
Komt Venkel elk jaar terug?
Venkel is een kruidachtige vaste plant en groeit elk jaar terug. De bolvenkelplant wordt behandeld als eenjarige groente en wordt geoogst als de bollen zo groot zijn als een tennisbal.
Heeft venkel veel water nodig?
Eenmaal vastgesteld, de venkel heeft niet veel verzorging nodig. Het geeft de voorkeur aan zure grond en waardeert af en toe een dosis milde mest en een beetje extra water als het warm en droog weer is.
Zijn venkel en dille hetzelfde?
Venkel is een eetbare vaste plant, inclusief bladeren en zaden. De stengels en bollen zijn knapperig en zoet, met smaaktonen van anijs. Dille is een aromatisch kruid dat wordt gebruikt om andere voedingsmiddelen op smaak te brengen.
Kunnen venkelzaden thuis worden gekweekt?
Als je wilt, je kunt de venkelzaden ongeveer 4 weken voor de laatste voorjaarsvorst in containers planten.
Zijn venkel en anijs hetzelfde?
Venkel- en anijsplanten hebben vergelijkbare, zoethoutachtige smaken. Maar de vorm is anders. De smaak is vergelijkbaar met anijs maar veel milder, zoeter, en delicaat. Gebruikelijk, Venkelzaad, gedroogd en gebruikt om worst op smaak te brengen, is afkomstig van een verwante plant die gewone venkel wordt genoemd.
