Welkom bij
Moderne landbouw
!
Vandaag, we leren het onderwerp van Bieslook Teeltpraktijken en plantmethoden.
Bieslook is een lid van de Allium-familie of Alliaceae die andere gewassen omvat zoals ui, knoflook, prei en bosui. De bieslook is de wijd verspreide Allium-soort.
Bieslook is winterhard, droogtetolerante vaste plant groeit tot ongeveer 10-12 centimeter lang. Ze groeien in bosjes van ondergrondse bollen en maken ronde, holle bladeren die veel fijner zijn dan de ui. Midden in de zomer, ze produceren ronde, roze bloemen die qua uiterlijk verwant zijn aan klaver. Bieslook is een overblijvend lid van de ui- of knoflookfamilie met prachtige paarse bloemen.
Bieslook is een winterharde vaste plant die aantrekkelijk is, lekker, en eenvoudig te kweken. Het levert drie procent van de dagelijkse waarde van zowel vitamine A als C. Een eetlepel bevat 131 internationale eenheden (IE) vitamine A en 1,7 milligram vitamine C. Welke voedingsstoffen heeft bieslook nodig om te groeien? Bieslook is gemakkelijk te ontwikkelen en kan in kleine potjes op een zonnige vensterbank worden gekweekt. Ze gedijen het beste in goed doorlatende grond met een pH-waarde tussen 6 en 7. Ze kiezen voor 6 tot 8 uur direct licht.
Bieslook is gemakkelijk te ontwikkelen in potten die op een zonnige locatie worden geplaatst. Gebruik potten of containers met een goede drainage en vul deze met een voorbereid grondmengsel. Water om gelijkmatig bodemvocht te houden. Om de mooiste bieslook in pot te krijgen, graaf bosjes uit de tuin na een bevriezing (december-jan). Planten die in de herfst zijn opgepot voor binnenkweek, doen het niet zo goed en hebben de neiging om "langbenig" te worden.
Gewone bieslook (Allium schoenoprasum) heeft holle bladeren met een uiensmaak. Planten ontwikkelen zich tot 10 tot 12 centimeter lang. De bieslookbladeren verdwijnen in de herfst bij de eerste bevriezing en verschijnen in het vroege voorjaar. Snel na, de planten creëren lavendelbloemen die kunnen worden gebruikt om roze azijn te maken. De keuze Profusion heeft lang houdbare eetbare bloemen die geen zaden vormen.
Knoflookteentjes zijn ook bekend als Chinese bieslook . Ze worden ongeveer twee keer zo groot als gewone bieslook en zijn platter, bredere bladeren. Knoflookbieslook heeft een milde knoflooksmaak en is populair in de Aziatische keuken. Ze worden gewaardeerd in bloembedden, waar ze in bloei tot 20 centimeter lang worden. Hun witte bloemscherm, de platte bloem of een ronde bloemtros die op hetzelfde punt ontspringt, verschijnt halverwege tot de late zomer wanneer veel andere vaste planten beginnen te vervagen. Knoflookbieslook is groenblijvend in gebieden waar de winters mild zijn. Als de bloemen worden overgelaten om te gaan zaad, verschillende zaailingen zullen volgend voorjaar ontkiemen. Hoe groeit bieslook? Je kunt bieslook kweken uit zaad, maar het zal een jaar duren om een klomp te produceren die groot genoeg is om te gebruiken. Zaai zaden direct op de site na de laatste nachtvorst. Wanneer zaailingen ongeveer vijf centimeter lang zijn, verdun ze tot 8 inch uit elkaar. Bieslook houdt van rijk, goed doorlatende grond met een pH-waarde van 6,0 tot 7,0.
'Grolau' bieslook - Deze Zwitserse soort bieslook is ontwikkeld voor binnenkweek en broeierij. Extra sterke smaak en dik, donkere bladeren. Minder vatbaar voor langbenig worden.
'Nelly' Bieslook - Bladeren met fijne textuur, blauwgroen van kleur, gestandaardiseerde opgaande gewoonte.
‘Profusion’® Bieslook – Een vruchtbare creatie van bladeren en bloemen. Bloemen zijn steriel en produceren geen zaden. Goede variëteit voor potcultuur.
Bieslook ‘Staro’ – Extra dik donker blad.
Knoflookbieslook (Allium tuberosum) – Knoflookbieslook wordt ook wel Chinese Bieslook genoemd. Lijkt qua uiterlijk op tuinbieslook, maar de bladeren zijn plat en niet rond en de bloemen zijn wit, geen roze kleur. Groeit tot ongeveer 12 tot 18 inch. Cultuur is hetzelfde als voor tuinbieslook. Duidelijke knoflooksmaak aan de bladeren. Uitstekend als sier-eetbare borderplant. Cultivar 'Kobold' is compacter en uniformer.
Bieslook plant is een winterharde plant die koude winters kan ontwikkelen en bestand is tegen droogte en nat weer. Bieslook is een vaste plant die na het stekken weer aangroeit. Bieslook zal zich in het vroege voorjaar ontwikkelen, het ontspruiten van een licht mauve gekleurde bloem. Wanneer de bloem begint te sterven en voordat de zaden zich vormen, trim de hele plant. Bieslook is het gemakkelijkst te ontwikkelen vanuit potplanten, omdat het een lang proces is van het planten van zaden tot bruikbare plant. Het is het beste om te beginnen met twee jaar oude bieslook en te verdelen of te transplanteren. Als bieslook goed bewaterd en gewied wordt, de opbrengst zal behoorlijk hoog zijn.
Om de 3 jaar moet je bieslook nieuw leven inblazen door ze in kleinere bosjes van 5 of 10 te verdelen en vervolgens opnieuw te planten. Als de bieslook slap begint te worden, snijd ze dan af tot 5 cm van de bodem. Ze houden van een vochtige grond en een warme en zonnige standplaats, hoewel kan omgaan met wat gevlekte schaduw.
Plant bieslook in vruchtbare, goed doorlatende grond. Integreer een beetje organische mest of gezonde compost in de grond en vermijd overbemesting gedurende het hele seizoen, zodat je de beste smaak krijgt.
Bieslook gedijt goed in de volle zon, maar ze zullen bijna overal produceren. Waar groeit bieslook het beste? Als je bieslook binnenshuis kweekt, plaats ze in een raam op het zuiden of op een plek met minimaal 6 uur zon.
Lezen: Businessplan voor slakkenteelt .
De groei van bieslook is het beste bij een pH-waarde van 6,0 – 7,0. Verschillende grondsoorten hebben verschillende kalkeisen. Kalksteen moet ten minste 6 weken voor het planten worden aangebracht om de kalk effectief te laten zijn. Breng de kalksteen aan in de aanbevolen hoeveelheid en werk in de grond tot een diepte van minimaal 15 centimeter.
Houd de grond vochtig. Bieslook produceert het beste als het regelmatig wordt bewaterd, zolang er maar een goede bodemdrainage is. Als regen niet vaak voorkomt, water diep om ervoor te zorgen dat de grond rond de wortelzone niet uitdroogt. Een lichte mulch van geraspte bladeren, compost, of gemaaid gras helpt vocht vast te houden.
Afstand:Bieslook wordt ongeveer 12 centimeter lang en verspreidt zich ongeveer 12 centimeter breed. Bij het planten van bieslook bij elkaar, houd de bollen ten minste 6 centimeter uit elkaar. Elke 3 of 4 jaar, verdeel de bollen zodat ze blijven groeien.
De eenvoudigste en meest succesvolle manier om bieslook te vermeerderen, is het planten van gewortelde bosjes in het voorjaar nadat het vorstgevaar voorbij is. Gevestigde planten moeten meestal om de drie tot vier jaar worden verdeeld. De indeling kan het beste in het voorjaar worden afgerond. Herplant nieuwe bosjes in grond verrijkt met organisch materiaal, zoals fijne compost. Bieslook kan vanaf zaad worden gestart.
Bieslook kan worden ontwikkeld als eenjarige of vaste plant. Ruimte tussen planten 10 cm uit elkaar in rijen 30 cm uit elkaar. Bieslook is beter als je hem in de zomer tot 10 cm snoeit. Voldoende stikstof is erg belangrijk en een voorgeplante volledige meststof of gecomposteerde mest wordt aanbevolen met extra stikstoftoediening na de eerste oogst elk jaar. Er kunnen elk jaar meerdere stekken worden verkregen, maar het aantal stekken kan in de loop van het seizoen worden beperkt door roestziekte. Bieslook kan als kamerplant worden gekweekt.
Plant in volle potten gevuld met potgrond. Geef regelmatig water en voer om te blijven groeien. Zorg ervoor dat de planten voldoende licht krijgen, vooral tijdens de wintermaanden. Ze doen het goed bij koud weer, maar kunnen extreme temperatuurschommelingen overleven en kunnen gedeeltelijke schaduw verdragen. Plant zaden of afdelingen ongeveer vier tot zes weken voor uw gemiddelde laatste vorstdatum.
De planten kunnen in het vroege voorjaar binnenshuis worden gestart of kunnen in het midden van de lente direct op de grond worden gestart zodra de grond begint op te warmen.
Zaden moeten ongeveer 0,5 cm in de grond worden gezaaid, en ze moeten ongeveer 10 cm van elkaar verwijderd zijn.
Bestrijd onkruid door regelmatig te telen, maar vermijd wortelbeschadiging die de groei van bieslookplanten vertraagt door ondiepe wortels te beschadigen. Mulches kunnen worden gebruikt om onkruid te bestrijden. Onkruidbestrijding is vooral belangrijk tijdens de eerste twee maanden van de groei wanneer de planten langzaam groeien en niet kunnen concurreren met onkruid.
Lezen: Hoe neemolie te extraheren? .
trips
Tripsen zijn klein, slanke insecten die zich voeden met bieslookbladeren. Bladeren worden zilver of grijs van kleur, kan verdraaien en afsterven. Tripsen verschuilen zich in de buurt waar de bieslookbladeren en de bol samenkomen.
Controle: Spray met geregistreerde chemicaliën. Roofmijten kunnen worden gebruikt om plagen te bestrijden.
Wortel maden
Wortelwormplaag is een witte worm die zich voedt met zaailingen, wortels of bollen.
Controle: Plantenplaag- en ziekteresistente cultivars. Bij het planten diazinonkorrels aanbrengen.
Ziektebestrijding:
Roze wortel
De pinkroot-ziekte is een schimmelziekte die wortels in roze kleur verandert. Wortels sterven uiteindelijk af en de opbrengsten worden sterk verminderd.
Controle: Gebruik een vruchtwisseling van vijf jaar. De solarisatie van de grond waar de bieslook wordt geplant, kan worden voltooid.
valse meeldauw
Valse meeldauw is een schimmelziekte die bladeren verandert in een lichtbruine tot bruine kleur. harige groei, grijsachtig violet van kleur, kan tijdens vochtige perioden zichtbaar zijn op het oppervlak van geïnfecteerde bladeren.
Controle: Culturele praktijken die de luchtverplaatsing en het drogen van bladeren vergemakkelijken, zullen de ernst van de ziekte verminderen. Geregistreerde fungiciden kunnen worden gebruikt.
Wanneer bieslook oogsten? Er is geen vaste oogsttijd voor de bieslookplant. U kunt beginnen met het plukken van bieslook 30 dagen na het verplanten of 60 dagen na het zaaien van zaad wanneer de bladeren minstens 15 cm hoog zijn. De plant zal in het tweede jaar overvloediger produceren en daarna kun je in de loop van de zomer en in milde klimaten de winter naar believen blijven plukken. In koelere gebieden, de plant sterft op natuurlijke wijze af tot de lente wanneer de felgroene bladen uit de grond tevoorschijn komen.
Bieslook moet ongeveer 60 dagen na het zaaien van het zaad worden geoogst. Zelfs de bloemen kunnen in de keuken worden gebruikt, omdat ze een mooie kleur aan de gerechten geven. Echter, in de beginfase van de plant, zorg ervoor dat u de bloemknoppen verwijdert, omdat ze de groei van de stengel belemmeren, die voornamelijk als kruid wordt gebruikt. U moet de stelen en de bloemen zo afsnijden dat er ongeveer 3-5 cm van de stengel in de grond blijft zitten zodat de plant kan groeien, en nog een keer geoogst worden. Na ongeveer 3 tot 4 jaar, er ontstaat een mooi klein bosje bieslook en je krijgt een mooie opbrengst.
Puur standbieslook zal ongeveer 33 opleveren, 000 kg/ha.
Bieslook is een zeer bederfelijk gewas en zou, daarom, binnen 24 uur na de oogst op de markt komen. Als gekoelde omstandigheden beschikbaar zijn, dit kan oplopen tot 48 uur. Bewaren bij 0 tot 1°C bij 95-100% relatieve vochtigheid kan de houdbaarheid van Bieslook met 7 tot 14 dagen verlengen.
Lezen: Hoe taugé in de pot te kweken .
