Welkom bij
Moderne landbouw
!
De volgende inhoud gaat over: Projectrapport maïsteelt .
Maïs, een graankorrel komt oorspronkelijk uit het zuiden van Mexico. Het wordt ook wel maïs genoemd en de binominale naam is Zea Mays. De maïsplant is een eenjarig gewas dat behoort tot de Gramineae-familie van grassen zoals: tarwe , Rogge, gerst , enz. maïs wordt grofweg ingedeeld in twee soorten:Zea Mays en Zea Diploperennis. Er zijn weer veel ondersoorten onder elke categorie die variëren afhankelijk van het zetmeelgehalte in het graan. Vanwege het brede aanpassingsvermogen aan verschillende agro-klimatologische omstandigheden en het hoge genetische potentieel, maïs staat bekend als de 'koningin van de granen'. De teelt van maïs in India gebeurt het hele jaar door, maar overwegend is het een Kharif-gewas. Behalve dat het wordt gebruikt als voedselgraan voor mens en dier, het dient ook als grondstof voor industrieën zoals zetmeel, olie, eiwit, alcohol, dranken, cosmetica, film, gom, papier, en textiel.
Dit projectverslag van de maïsteelt beschrijft de teeltprocedures en aan het einde van het document, het beschrijft de minimale investeringsstructuur die nodig is voor het verbouwen van maïs of de productie van maïs op een klein stuk land, samen met de winst die men kan verwachten.
In India, de belangrijkste maïsproducerende staten zijn Karnataka, Madhya Pradesh, Bihar, Tamil Nadu, Telangana, Maharashtra, en Andra Pradesh. Maïs in India wordt beschouwd als het derde belangrijkste graangewas na rijst en tarwe. De totale gemiddelde productie van maïs wordt geschat op ongeveer 2,5 ton per hectare per jaar. Momenteel, de productie is toegenomen en naar schatting exporteert India ongeveer 7 lakh metrische ton naar andere landen en verdient het een inkomen van meer dan duizend crores. De belangrijkste exportbestemmingen van maïs uit India zijn Nepal, Bangladesh, de Filipijnen, Birma, en Sri Lanka. Met een steeds toenemende vraag naar maïs voor zowel de binnenlandse als de internationale handel, er is een kans op groot succes in de maïsteelt.
Stimulansen van de overheid hebben de afgelopen jaren geholpen om de productie van maïs te verhogen en het voor de telers nog comfortabeler te maken; de regering heeft een interministerieel panel opgericht om landbouwers te helpen bij het toepassen van gewasdiversificatie. Ook, Er worden inspanningen geleverd om moderne technologieën te implementeren voor het verwerken van de granen na de oogst, zodat de verliezen die optreden als gevolg van onjuist beheer tot een minimum kunnen worden beperkt.
Het maïsgewas wordt op basis van de rijpingsperiode ingedeeld in vijf soorten:seizoensvariëteit (105-110 dagen rijpingstijd), middelgrote variëteit (95-100 dagen), vroege variëteit (89 of 90 dagen), zeer vroeg ras (75-80 dagen) en extra vroeg ras. Een andere indeling wordt gemaakt op basis van opbrengst, d.w.z. hybride variëteit en samengestelde variëteiten.
Sommige hybride maïsvariëteiten zijn Deccan-hybriden, Ganga Safed 2, Ganga 4, Ganges 7, hallo zetmeel, Himalaya 123, para's enz., en sommige samengestelde maïsvariëteiten zijn barnsteen, Vijay, jawahar, kisan, sona, vikram enz. Maïssoorten met een hoog lysinegehalte zijn Shakti, rotan, en protina.
De maïsplant wordt beschouwd als gras met een stengel van ongeveer 2 tot 3 m hoog. Enkele andere tropische en subtropische soorten bereiken een hoogte van ongeveer 6 tot 7 m. De dikte van de stengel is ongeveer 3 tot 4 cm en kan ongeveer 14 internodiën bevatten. Het gemiddeld aantal bladeren in een plant ligt rond de 8 tot 48 met een lengte van 30 tot 150 cm. Sommige maïsplanten vergemakkelijken de groei van zijscheuten. Het moet duidelijk worden opgemerkt dat deuk- en kleinzadige vuursteenmaïsplanten enkelstammig zijn, terwijl vuursteen met grote zaden ofwel enkelstammig of bossig van aard kan zijn.
Het wortelstelsel van de plant bevat geen penwortel, maar heeft gevederde wortels die in de bovengrond zijn verspreid. De zaadwortels van de plant overleven gedurende het hele leven van de plant. Het doordringend vermogen van de wortels is afhankelijk van de beschikbaarheid van nutriënten en de ontwateringsmogelijkheid van de landbouwgrond. De minimale diepte tot waar de wortels kunnen doordringen is 2,5 m. Wortels dringen dieper door in droge grond en zijn ondiep in vochtige grond.
De plant produceert bloemen in aartjes zoals alle andere grassen en is van twee soorten:de mannelijke en de vrouwelijke. De mannelijke bloeiwijze of kwast staat op de hoofdas. Deze kwastjes komen uit de bladeren aan de bovenkant van de plant, terwijl de vrouwelijke aartjes niet zichtbaar zijn omdat ze bedekt zijn met kaf van jonge oor of kolf (vrouwelijke bloeiwijze). De bladeren van de zijtak zijn gemodificeerd van structuur met goed ontwikkelde bladen.
De maïskorrels liggen op de kolf, omgeven door de kafachtige resten van kelken, lemma's, en paleas van de twee bloemen en kort gehouden, sponsachtige steeltjes. De kolflengte is ongeveer 8 tot 42 cm met een diameter van 3 tot 5 cm. Er wordt geschat dat een enkele maïskolf ongeveer 300 tot 1000 zaden kan bevatten. De grootte, kleur, deuk, enz. van het zaad hangt af van de variëteit van het gewas. Zaadgrootte kan ook variëren op basis van chemische en fysische eigenschappen. Het endosperm van de maïskorrel wordt ingedeeld in twee soorten:het harde, vuurvaste endosperm en het zetmeelrijke endosperm. Op basis van het endosperm van de korrel worden maïskorrels onderverdeeld in zeven groepen, zoals vuursteen, deuk, lief hoor, knal, meel, eten, en wasachtige maïs.
De groei van de maïsplant kan in 9 verschillende stadia beschreven worden, zoals:
Fase 0 – zaaien tot opkomststadium
Fase 1 – vorming van vier bladeren
Stage 2 – vorming van acht bladeren
Fase 3 – vorming van twaalf bladeren
Fase 4 – vorming van zestien bladeren
Fase 5 – vorming van zijde en pollenafscheiding
Fase 6 &7 – harde deegvorming
Fase 8 – volwassenheid (fysiologisch)
Elke hier genoemde fase heeft speciale aandacht nodig op het gebied van bemesting, water- en voedingsstoffenvoorziening.
De grond voor de maïsteelt moet een effectieve diepte hebben, goede interne afwatering, gunstige morfologische eigenschappen, en uitgebalanceerde voedingswaarde. Een gezonde maïsteelt is mogelijk op gronden met een kleigehalte van minder dan 10% zandgronden of meer dan 30% in klei-leemgronden. Zoutbelasting is niet acceptabel voor de planten en ook het maïsteeltbedrijf mag geen laaggelegen bedrijf zijn.
Maïs wordt beschouwd als een warmweergewas en is niet geschikt voor teelt in gebieden met een gemiddelde temperatuur lager dan 19˚C. Tijdens het ontkiemen, het zaad heeft een temperatuur nodig van 16 tot 18˚C en voor een goede groei, de plant heeft een optimale temperatuur nodig van rond de 32˚C.
Maïskwekerijen zonder irrigatie hebben een zomerse regenval nodig van minimaal 15 cm per maand. Geschat wordt dat om een opbrengst van ongeveer 3000 kg per hectare land te verkrijgen, de minimale hoeveelheid neerslag moet tussen 350 en 450 mm per jaar liggen.
De meeste boerderijen gebruiken zaden voor de vermeerdering van maïs. Om de zaden te beschermen tegen verschillende ziekten, het is raadzaam om de zaden voor het planten te behandelen met geschikte fungiciden en insecticiden. De zaden kunnen ofwel direct op de hoofdvelden worden gezaaid of kunnen in kwekerijen worden gekweekt en na een maand of twee in het hoofdgebied worden getransplanteerd. Kleine zaden presteren even goed als grote zaden, maar pas op dat u het kleine zaadje niet te diep in de grond plant (maximaal 5 cm).
Het goed voorbereiden van de grond en het efficiënt planten van het materiaal bepaalt de gewasopbrengst. Er zijn verschillende manieren voor grondbewerking en gewasopbouw, zoals gedefinieerd door de Resource Conservation Technology (RCT), zoals nulbewerking, minimale grondbewerking, oppervlakte zaaien, enz. Het belangrijkste doel van grondbewerkingspraktijken is het verbeteren van de bodemstructuur en het verminderen van erosie door wind of water. Eerste of primaire grondbewerking wordt gedaan door risterploegen, schijf/beitelploegen, rippers, enz. Secundaire grondbewerkingswerktuigen zijn onder meer een grondfrees, getinte cultivators, eggen, enz. Maïszaden kunnen worden geplant wanneer externe omstandigheden zoals aarde, water, het weer, enz. zijn gunstig. De diepte van het planten van maïszaden is 5 tot 10 cm; ondiepe beplanting wordt gedaan op zware grondsoorten. Brede rijen met een breedte van 1,5 tot 2,1 m worden waargenomen waar matige regenval wordt verwacht en er problemen zijn met bodemerosie. Smalle rijen met afmetingen van 0,91 cm tot 1 m worden gecreëerd in gebieden met veel regen. De mogelijke zaaihoeveelheden en plantgeometrie voor de maïsteelt zijn:
Verschillende manieren om maïs te planten of te vestigen zijn:
Verhoogd bed planten
Nul tot aanplant
Conventioneel tot vlakbeplanting
Voren planten
Overplanten
Het bodemtype en de structuur bepalen het aantal nutriënten dat aan het bedrijf moet worden geleverd. Een geïntegreerde strategie voor nutriëntenbeheer wordt gebruikt om maïsgewassen te bemesten. Voor één hectare land kan waarschijnlijk 10 ton FYM nodig zijn (geleverd 10-15 dagen voor het zaaien), 150-180 kg stikstof, 70-80 kg P₂O₅, 70-80 kg K₂O en 25 kg ZnSO₄ voor het genereren van een hogere economische opbrengst van de boerderij. Stikstofmest wordt aan de boerderijen geleverd in 5 gesplitste doses tijdens verschillende stadia van plantontwikkeling, zoals basale of zaaifase (20%), V₄ of vierbladig stadium (25%), V₈ of acht bladstadium (30%), kwastenstadium (20%) en graanvulstadium (5%). Het is belangrijk op te merken dat een stikstoftekort kan leiden tot een vermindering van 10-30% van de gewasopbrengst. Een volledige dosis van alle bovengenoemde meststoffen moet als basisdosering in banden langs de zaaibedden worden toegediend.
De opbrengst van maïs wordt sterk verstoord door de beschikbaarheid van bodemvocht in niet-geïrrigeerde gebieden. Deze plant heeft verschillende niveaus van waterbehoefte, afhankelijk van de groeistadia, het weer, en bodemgesteldheid. Water hebben de planten vanaf het kiemstadium nodig en het neemt geleidelijk toe met een toename van het aantal bladeren aan de plant. De minimale hoeveelheid water die de plant nodig heeft tot een hoogte van 25-30 cm is 2,5 mm per dag. Als de plant in de groeifase is, d.w.z. van zijdezacht tot deegstadium van graanontwikkeling, het heeft 6 tot 8 mm water per dag nodig. Planten in zones met een hoge temperatuur en een lage luchtvochtigheid hebben relatief meer water nodig dan de bovengenoemde cijfers. Overtollig bodemvocht gedurende minimaal 3 tot 6 dagen kan de opbrengst drastisch verminderen met 30 tot 50%.
Irrigatie is minder prominent in maïskwekerijen omdat 80% van het gewas tijdens het moessonseizoen wordt verbouwd, d.w.z. onder regenachtige omstandigheden. Als er voren op de boerderij zijn ontstaan, moeten deze worden gevoed met water tot een hoogte van een derde van het verhoogde bed.
De belangrijkste culturele praktijk op de maïsboerderijen is wieden omdat ze een serieus probleem vormen omdat ze met het gewas concurreren om voedingsstoffen en een gewasverlies van ongeveer 35% veroorzaken. Onkruidbestrijding op het juiste moment is enorm belangrijk om een hogere opbrengst te behalen. Als preventieve maatregel, een herbicide wordt gebruikt als voor-opkomst spray op de boerderij. Als het grote breedbladige onkruid is verwijderd, een of twee schoffelcycli worden uitgevoerd om te zorgen voor beluchting en het ontwortelen van het resterende kleine onkruid in het veld. Als het onkruid veel voorkomt in de landbouwgrond, dan wordt een toepassing van een geschikt herbicide na het opkomen aanbevolen.
Naast het wieden moeten de gewassen in het middenseizoen worden beheerd. Gebieden met weinig regenval moeten regenoogsttechnieken toepassen, zoals mulchen, pot vasthouden, vastgebonden, of nat scheuren.
De gemorste topdressing wordt gedaan met ammoniumnitraat of ureum een keer in de eerste na 4 weken plantvestiging en de andere na 7 weken plantengroei.
De meest voorkomende insectenplagen op de maïskwekerijen zijn stengelboorder, roze boorder, schiet vliegen, termieten, Amerikaanse bolworm, en keverkever. Bestrijding van ongedierte is mogelijk door:
Er zijn verschillende ziekten die voorkomen bij maïsplanten op basis van de seizoenen en onjuist beheer. Ziekten zoals blad, stengel, wortelrot, oorrot veroorzaakt een geschat verlies van ongeveer 13,2%. De meest voorkomende ziekten die in de planten voorkomen, zijn turcicum-bladziekte, maydis bladziekte, polysora roest, gestreept blad, en schedeziekte, en valse meeldauw. Ziekteresistente cultivars moeten worden gebruikt om het optreden van deze ziekten te voorkomen of biofungiciden die geschikt zijn voor de gewassen moeten worden gebruikt voordat de ziekte zich voordoet.
Lees:Veelgestelde vragen over plantenziekten.
De machinale oogstmethode wordt vaak gebruikt door maïstelers omdat de hele plant wordt gesneden en in stapels wordt gelegd terwijl ze nog groen zijn. Droge oren kunnen worden geplukt nadat de stapels volledig in de zon zijn opgedroogd. Tijdens het oogsten is het optimale vochtgehalte in het graan naar verwachting 20%. De beste oogsttijd is van half september tot oktober. De indicatie van rijpheid in het gewas wordt opgemerkt door de kleurverandering van het groene kolfdek naar wit. De gemiddelde geschatte opbrengst van maïs van een hectare land is ongeveer 2500-3000 kg.
De kolven die van de boerderij worden verkregen, worden ofwel vers verkocht of verkocht als gedroogde granen/zaden, afhankelijk van de vraag op de markt. Na de oogst, de kolven worden op kuccha- of pucca-vloer gedroogd met een dekzeil eronder om zaadbeschadiging te voorkomen. De kolven moeten worden gedroogd totdat ze een vochtgehalte van 13 tot 14% hebben bereikt.
Mannetjes- en vrouwtjeskolven worden afzonderlijk gepeld om mechanische vermenging te voorkomen en dit proces wordt over het algemeen handmatig of met een elektrisch aangedreven Maize Sheller uitgevoerd.
Het sorteren van granen gebeurt op basis van hun grootte, kwaliteit, en textuur zodanig dat de uniformiteit in de kwaliteit van de zaden behouden blijft.
Beluchte jutezakken worden gebruikt om granen op te slaan die volledig droog zijn (8% vocht). The cold storage facility is utilized for storing the maize seeds otherwise this could result in loss of vigour and lead to poor germination.
The sample investment details for one-acre farmland are described below. The values presented here are just estimated roughly and vary slightly from the practical values. The charges related to land, transport, packaging, depreciation on buildings, and farm equipment are not discussed here because there is an unpredictable variation depending on the location and other external factors. Only the most important and common investment details are presented here for reference, but it should be clearly noted that while the practical implementation of the project every single component has to be dealt with.
Assumptions of Maize Farming Project Report, made under rainfed conditions:
Cost of planting material (seeds):Rs 1000/4 kg.
Charge of labour per manday:Rs 300.
Cost of fertilizers per kg:Rs 100.
Cost of manure per kg:Rs 15.
Material and labour Investment in Rs 8 kgs of maize seeds as planting material2, 000.00Cost of DAP and other fertilizers5, 500.001 tractor of manure2000.00Human labour for ploughing, planting, weeding and harvesting.5, 200.00Other miscellaneous charges like transport500.00Total Investment15, 200.00
Production from the farm:30 quintals per acre.
Sale price of maize per kg:Rs 1200 per quintal.
Income from 30 quintals of maize:(total production x sale price per unit)
(30 x 1200) =Rs 36, 000.
Profit from 1 acre of maize cultivation is:(Total income – Total Investment)
(Rs 36, 000 – Rs 15, 200) =Rs 20, 800.
Assistance to the maize cultivators is provided by the government through the National Food Security Mission (NFSM) in various components of farming such as seeds, Sheller machines, etc. FICCI also organizes various schemes for supporting the maize cultivators and it is advisable to visit the concerned website for exact details of subsidy amounts and their related components.
Mocht je hierin geïnteresseerd zijn:How To Grow Organic Sla.
