Introductie over het projectrapport over het kweken van zoetwatergarnalen
De volgende informatie gaat over: Projectrapport over garnalenkweek .
Garnalenkweek is een riskante onderneming voor nieuwe ondernemers en voor degenen die geen ervaring hebben in de aquacultuursector. Echter, het is aan te raden om een kleinschalig bedrijf te starten dat veel kennis en informatie kan halen over het kweken van garnalen. Garnalen worden in sommige landen ook wel garnalen genoemd, door ze groot te brengen, kunnen enorme winsten worden behaald, zelfs in de kleinschalige startende onderneming. De omgevingsomstandigheden op de locatie van de boerderij spelen een cruciale rol in het succes of falen van de garnalenkwekerij. Het weer, bodem, en watercondities spelen een belangrijke rol in de garnalenkweeksector. Met geavanceerde technologie en moderne landbouwmethoden, veel garnalenkwekers verdienen enorme inkomsten in dit specifieke aquacultuurbedrijf. Moderne technieken omvatten intensivering van de garnalenkweek, toename van de garnalendichtheid, juiste beluchtingsmethoden, het verstrekken van samengesteld voer, en waterkwaliteitsbeheer, enz. Er zijn twee soorten garnalenteelt, de zoetwatergarnalen landbouw, en de kweek van zoutwatergarnalen. Commerciële zoetwatergarnalenkweek kan worden gedaan in tropische en subtropische klimaatgebieden met reservoirs, meren, irrigatie sloten, rivieren, vijvers, en andere natuurlijke waterbronnen. Zoutwatergarnalenkweek staat ook bekend als mariene garnalenkweek kan worden gedaan in regio's in de buurt van zeewater of kustgebieden.
De vraag naar zowel zoet- als zoutwatergarnalen is groot op de lokale en wereldmarkt. De vraag van de consument op de wereldmarkt groeit altijd gestaag. Landen met grote kustgebieden profiteren van deze consumentenvraag en floreren in deze business. De beschikbaarheid van geschikte locaties en een goed onderhoud van de waterkwaliteit zijn belangrijk voor succes. Ondernemers kunnen succesvol zijn met behoorlijke winsten door een goed businessplan voor het kweken van garnalen en goede marketingstrategieën te hebben.
Hoeveel soorten Garnalen zijn er?
Er zijn over de hele wereld veel soorten garnalen verkrijgbaar. Gekweekte garnalen zijn meestal eetbaar, terwijl sommige van de zoutwatervariëteiten niet eetbaar zijn. Zoetwatergarnalen zijn groot in vergelijking met de soorten die in zee en in brak water groeien. Enkele van de garnalenvariëteiten die wereldwijd worden gevonden, zijn de noordelijke bruine garnaal (P, aztecus), roodvlekgarnaal (P. brasiliensis), kristalgarnaal (P. brevirostris), Oosterse garnaal (P. chinensis), bruine tijgergarnaal (P. esculentus), carpasprawn (P. paulensis), blauwe garnaal (P. stylirostris), roze garnaal (P. notialis), en meer.
Garnalenrassen voor de landbouw
Veel garnalensoorten halen geen goede marktwaarde. Sommige van de grotere exemplaren worden op boerderijen grootgebracht. Een boer moet met verschillende factoren rekening houden voordat hij kiest welke soort garnaal hij gaat kweken. Enkele van de veelgevraagde marktsoorten zijn:
Pacifische witte garnaal (Penaeusvannamei) is ook bekend als witbeengarnaal. Deze soort wordt voornamelijk in westerse landen gekweekt. Witpootgarnaal wordt maximaal 21 tot 24 cm lang. Het grootste deel van de garnalenkweek vindt plaats aan de kusten van Mexico tot Peru, wat leidt tot een productie van meer dan 90% van deze soort alleen. Taura-ziekte is een groot nadeel voor deze soort, omdat hij gemakkelijk bezwijkt, maar gemakkelijk te kweken in gevangenschap.
Kuruma garnaal (P. japonicas) heeft een grote marktwaarde in Japan, vooral de levende die $ 200 tot $ 230 per kilogram bereiken. De soorten worden voornamelijk gekweekt in de kustgebieden van Japan, Taiwan, en in sommige regio's in Australië.
Indiase witte garnaal (P. indicus) deze soort wordt gekweekt in de kustgebieden van India, Iran, Midden-Oosten, en oostelijke kustgebieden van Afrika. Ze worden 20 tot 22 cm lang. De soort gedijt goed op zanderige modderbodems met een diepte van 2 tot 90 m. De levensduur van deze soort is 18 maanden en 120 tot 145 dagen kweekperiode. Het eetbare vleesgewicht is relatief hoog ten opzichte van het totale gewicht, aangezien het exoskelet enigszins dun is. De opbrengst kan zo'n 10 tot 20 ton/ha/jaar bedragen.
Reuze Zoetwatergarnaal (Macrobrachiumrosenbergi) is ook bekend als gigantische riviergarnaal die wordt aangetroffen in tropische en subtropische kustgebieden van de Indo-Pacifische regio's. Hij wordt 30 tot 32 cm lang en is een van de grootste zoetwatergarnalen ter wereld. De vrouwtjes leggen vijf keer per jaar ongeveer 10 eieren, 000 tot 50, 000 eieren per keer.
Reuzentijgergarnaal (P. monodon) is ook bekend als zwarte tijgergarnaal. Deze soort wordt vaak in het wild aangetroffen in de Indische en Stille Oceaan, de meeste tijgergarnalen worden gekweekt in de kustgebieden van de oostelijke landen. Dit is de grootste soort met een lengte van 30 tot 35 cm. Witte vlekziekte is het grootste nadeel voor deze soort, omdat hij gemakkelijk bezwijkt en moeilijk te kweken is in gevangenschap.
Waarom een garnalenkweekbedrijf?
Garnalen kunnen worden gekweekt in de aquacultuur, viskwekerijen, achtertuin wateren, vijvers, tanks, en in alle natuurlijke waterbronnen die beschikbaar zijn. Garnalenkweek wordt over zes maanden geoogst, en de garnalenkweek is een winstgevend bedrijfsidee met een enorme winstmarge. De vraag naar garnalenconsumptie is altijd hoog; succesvolle garnalenkweek kan een deel van de marktvraag vervullen om u financieel succesvol te maken. Consumptie van garnalen levert eiwit, belangrijkste voedingsstoffen, mineralen, en laag in calorieën.
Praktijken voor het kweken van garnalen
Bodemkwaliteit: Bodemkwaliteit is een belangrijk onderdeel in de garnalenkweek. Bodems met zware metalen, zuur-sulfaat bodems, pH-waarden lager dan 5 moeten worden vermeden. Zandgebieden vereisen hoge investeringen en operationele kosten. Kleiachtige leembodems zijn goed voor de garnalenkweek en brengen ook minder kapitaalinvesteringen met zich mee. Kleiachtige bodems met rijk organisch materiaal helpen bij de productie van benthische blauwalgen en planktonproductie die het voedsel voor garnalen vormt. Ideale bodems moeten een pH-klep hebben (7 tot 8), organische koolstof (1,5 tot 2,5%), bodemstikstof (50 tot 75 mg per 100 g bodem), bodemfosforgehalte (4 tot 6 mg per 100 g bodem), Calciumcarbonaat (> 5%), en elektrische geleidbaarheid van de bodem (> 4 mmhos / cm).
Waterkwaliteit: Een van de belangrijkste voorwaarden voor de garnalenkweek is water van goede kwaliteit. Een boer moet bij het selecteren van zijn landbouwgebied rekening houden met de bron van waterbeschikbaarheid gedurende verschillende seizoenen, zijn kwaliteit, en hoeveelheid.
Wat eten zoetwatergarnalen? In de garnalenkweek, Er kunnen twee soorten voedsel worden gegeven aan garnalen om te eten en te groeien. Een, hetzij door het voeren van aangevuld garnalenvoer of speciaal voer en ten tweede, natuurlijke voeding die bestaat uit fytoplankton, zoöplankton, wormen, micro-organismen, kleine schelpdieren en rottend organisch materiaal dat in het water aanwezig is. Natuurlijk voer neemt vanzelf toe door bemesting van de vijver en het aanvullende voer wordt tijdig in een regelmatige hoeveelheid verstrekt, afhankelijk van de voorraadintensiteit in de te kweken vijver. Garnalen consumeren voedingsstoffen rechtstreeks uit het water en voeden zich met voedsel dat eromheen beschikbaar is. In de commerciële garnalenteelt, voerkosten vormen ongeveer 50 tot 65% van de werkelijke variabele kosten. Echter, voer zal de productie van garnalen verbeteren, hoge winsten geven.
Voer voor larvale garnalen: Pas uitgekomen larven voeden zich niet, maar leef van het eigeel. Zelfs in de volgende naupli-fase, ze voeden niet, maar commerciële telers doen aan chemische bemesting van kweektanks. Dit helpt bij de beschikbaarheid van fytoplankton voor consumptie tegen de tijd dat ze het zoeastadium bereiken. Sommige telers kweken fytoplankton in aparte tanks. Het duurt ongeveer twee tot drie dagen voordat de naupli veranderen in zoea en zich voeden met fytoplankton met concentraties van 5, 001 tot 20, 000 cellen per ml. Garnalen in het larvale stadium vertonen een superieure groei en overlevingspercentage op natte diëten. Maar, productie van natte diëten en opslag hebben bepaalde problemen. Droogvoer kan de voedselleiding verstoppen en het mengen van enzymen met droogvoer belemmeren. Voor larven samengesteld voer (minder dan 100 u) wordt gevoerd met ongeveer 1,2 tot 1,5 kg voor zwarte tijgergarnalen en ongeveer 2 kg voor witpootgarnalen voor 100, 000 voorraaddichtheid. Natte diëten zijn minder praktisch en diëten die niet waterstabiel zijn, kunnen het water op de boerderij vervuilen. Wat het dieet ook is, nat of droog, de uiteindelijke arbiter van de voedingskenmerken moet de efficiëntie van hun groei zijn.
Feeds voor post-larvale garnalen: In het postlarvale stadium of Penaeids zijn allesetende aaseters, het consumeren van een breed scala aan voedingsmiddelen. Ze voeden zich met weekdieren, afval, algen, insecten, waterplanten, en kannibalistisch gedrag vertonen. In dit postlarvestadium, de dieren voeden zich 's nachts het meest actief. Om natuurlijk voedsel te geven in de garnalenkweek, de natuurlijke voedselproductie moet worden verhoogd met meer dan 450 tot 500 kg per hectare per jaar. Er is een commerciële postlarvale aanvullende voeding op de markt. Het volgen van de voerdosering zoals voorgeschreven kan het dieet en de groei van het dier ondersteunen.
Juveniele en volwassen garnalen: In deze fase, het dieet van de garnaal kan worden aangevuld of natuurlijk. Maar in een commercieel landbouwsysteem, het verkrijgen van een continue aanvoer van grote hoeveelheden is moeilijk. De meeste garnalenkwekers zijn afhankelijk van goed aanvullend voer met een goede voedselconversieverhouding (FCR, 1:1,5 tot 1,8). Voor een gezonde groei van garnalen, ze hebben 40 essentiële voedingsstoffen nodig; ze worden gegeven door de combinatie van zowel natuurlijke als samengestelde voeders. Het voer wordt gegeven via voerbakken, automatische automaten, of handmatige uitzending over de hele vijver.