Chia Zaden Teelt (Sabja), Landbouwpraktijken

Inleiding tot de teelt van chiazaden

De volgende informatie gaat over: Chia Seeds Teelt- en kweekmethoden .

Salvia hispanica is de wetenschappelijke naam voor Chia-zaden en is algemeen bekend als China, en het is een bloeiende plant uit de mintfamilie, Lamiaceae, die inheems is in Midden- en Zuid-Mexico en Guatemala. Het wordt beschouwd als een pseudograan, voornamelijk gekweekt voor zijn eetbare, hydrofiel chiazaad, geteeld en algemeen gebruikt als voedsel in verschillende landen in het westen van Zuid-Amerika, westelijk Mexico, en het zuidwesten van de Verenigde Staten.

Chiazaad is tegenwoordig een van de voedzame en gezonde voedingsmiddelen. Chiazaden zijn op verschillende manieren eetbaar. Er zijn veel Chia-recepten die je zelf kunt ontdekken. Er zijn nog veel meer recepten waarmee je zelf kunt experimenteren.

Chiazaden zitten vol met essentiële voedingsstoffen die niet door ons lichaam worden aangemaakt. Chiazaden zijn omega-3-vetzuren die gunstig zijn voor het hart. Er is een enorme markt voor chiazaden vanwege hun geweldige gezondheidsvoordelen. Een hele Chia-plant die op veel manieren wordt gebruikt.

Chia groeit goed in tropische en subtropische gebieden; het is optimaal ingesteld van 400 tot 2500 m boven zeeniveau, maar de gebieden onder de 200 m hoogte zijn niet goed voor de chiateelt). Chia-gewas verdraagt ​​\u200b\u200bbevriezing in de vroege stadia van de groei niet.

Het kan met succes groeien op hoogten tot 3200 ft. Het gedijt op lichte gronden en profiteert van goede voeding. Het is een winterharde plant, wat biologische landbouw tot een groot succes maakt. Opbrengsten van Chia-zaden zijn rond de 2880 kg per hectare zijn gebruikelijk. Het oogsten en verwerken is afhankelijk van de locatie en de grootte van het bedrijf, maar de commerciële boerderijen zouden oogsten met een gecombineerde oogstmachine, en dan is het proces vergelijkbaar met quinoa, wilde rijst, enzovoort.

Chiazaden variëren in grootte, de grootte van de zaden is afhankelijk van het aanwezige vocht en het bereik. Chiaplanten groeien tot 3 cm tot 4 cm onder droge omgevingsomstandigheden en tot 60 cm, indien gekweekt in optimale groeiomstandigheden.

De bladeren van de plant zijn dik en gerimpeld en donkergroen van kleur. De bladeren zijn diep gelobd met een dunne laag fijne, zacht, grijsachtige haren zijn beschikbaar op het bovenoppervlak. De planten hebben veel stengels die uit de basis van de plant komen. De bloemen van de planten hebben twee lippen in lichtblauw tot diepblauw. Elke bloem heeft 13 kleine platte zaadjes die 1,5-2 mm lang zijn en grijs tot lichtbruin van kleur zijn.

Chiazaden staan ​​in de volksmond bekend als “ Sabja ” in het Hindi in India.

Soorten chiazaden

Er zijn hoofdzakelijk twee verschillende soorten Chia-zaden, de ene is zwarte Chia-zaden en de andere is witgekleurde zaden, die behoren tot de familie van muntplanten. Zowel de variëteit aan chiaplanten, bloemen en kleine opbrengst, gezonde zaden. En elke variëteit aan chiazaden heeft andere voedingswaarden.

Chiaplanten die paarse bloemen produceren, zullen bruine zaden opleveren. Deze bruingekleurde zaden heten “ zwarte chia ”, hoewel elk zaad een verscheidenheid aan verschillende kleuren bruin is, samengevlekt in een uniek patroon. Chiaplanten die witte bloemen produceren, produceren alleen witte zaden. Witte chiazaden zijn een gemarmerd mengsel van witte, grijs, en geelachtig.

Chia-zaden vermeerderen

Chia-zaden worden vermeerderd uit zowel de zaden als zaailingen, het kweken van Chia-planten uit zaden kan het beste werk zijn. Bereid de grond voor op het gewas, strooi de zaden gewoon over de grond. En steek ze voorzichtig door en bedek ze met aarde. Water geven moet met regelmatige tussenpozen worden gedaan. Chiazaden beginnen binnen 7 tot 10 dagen te ontkiemen. Nadat de zaailing tot 4 tot 5 m hoog is geworden met 5 tot 6 paar echte bladeren, verdun ze als ze groeien.

Grond voor de teelt van chiazaden

De teelt van chiazaden vereist lichte tot middelzware klei- of zandgronden. Het gewas kan goede opbrengsten geven in goed gedraineerde, matig vruchtbare gronden, het is ook bestand tegen zure grond en matige droogte.

Voor het zaaien van chiazaden, je hebt volledig vochtige grond nodig voor de vestiging van zaailingen, terwijl de rijpende chiaplant tijdens de groei niet tegen natte grond kan.

De traditionele kweektechnieken van Chia-zaden omvatten, bodemvoorbereiding door ontwrichting en losmaken gevolgd door zaaduitstrooiing.

De moderne commerciële Chia-teelt omvat een typische zaaisnelheid van 6 kg per hectare (5,4 lb/acre) en rijenafstand van 0,7-0,8 m (2,3-2,6 ft).

Temperatuur voor de teelt van chiazaden

• De minimum- en maximumgroeitemperaturen voor chiazaadgewassen zijn 11° en 36°C, respectievelijk, met een optimaal temperatuurbereik van 16-26 °C.
• Chiaplanten zijn kortedagplanten met een drempel van 12-13 uur, de periode van groei en vruchtvorming is afhankelijk van de breedtegraad waar het groeit.
• Op het noordelijk halfrond begint de chia in oktober te bloeien en op het zuidelijk halfrond in april.
• Op hogere breedtegraden, de rijpheidsgraad van gewassen is erg laag, omdat planten afsterven door vroege vorst.
• Pogingen om Chia te laten bloeien met een daglengte van meer dan 12 uur zijn mislukt, met het idee om het landbouwareaal uit te breiden tot gematigde zones.
• De zaaitijd is een uiterst relevante variabele omdat deze de duur van de ontwikkelingsperiode van het gewas bepaalt door variaties in omgevingstemperatuur en daglengte. Het bovenstaande groeiklimaat is grotendeels verantwoordelijk voor de potentiële opbrengst en zaadkwaliteit.
• Zoals veel soorten groentezaden groeien bij temperaturen van 20 °C tot 25 °C, Chiazaden groeien goed bij iets warmere temperaturen. U kunt een kachel of een speciaal verwarmingssysteem gebruiken om tijdens de kiem- en groeiperiode een temperatuur van 20 tot 25 °C rond de chiazaden te behouden.

Klimaat en groeicycluslengte van Chia Seed-gewas

• De groeicyclus van Chia-zaden is afhankelijk van de locatie en de groei wordt beïnvloed door de hoogte.
• Voor productielocaties in verschillende ecosystemen, de groeicycli duren tussen de 100-150 dagen. Bij commerciële productie, velden liggen in het bereik van 8-2, 200 m hoogte over een verscheidenheid aan ecosystemen, variërend van tropische kustwoestijn tot tropisch regenwoud, droge valleien. In noordwestelijke regio's, de gewascyclus van planten tot oogst van 120-180 dagen voor velden op een hoogte van 900-1, 500 m (3, 000-4, 900 voet).
• Chiaplanten zijn kortdagbloeiende planten. Dit duidt op fotoperiodieke gevoeligheid en gebrek aan fotoperiodieke variabiliteit in traditionele cultivars, die het commerciële gebruik van chiazaden beperkt tot tropische en subtropische breedtegraden.
• In traditionele gedomesticeerde lijnen van Chia-soorten worden op natuurlijke wijze gekweekt of kunnen worden gekweekt in gematigde zones op hogere breedtegraden.

Zaadopbrengst en samenstelling van Chia

• De opbrengst van chiazaden varieert per cultivars, wijze van cultiveren, en groeiomstandigheden per geografische regio. Bijvoorbeeld, op commerciële gebieden, de opbrengst varieert van 450 tot 1, 250 kilogram per hectare (400 tot 1, 120 pond/acre). Bij kleinschalige cultivars zijn de opbrengsten maximaal 2, 300 kilogram per hectare (2, 100 pond/acre), de gunstigste groeiomgeving en cultivar werkten samen om hogere opbrengsten te produceren.
• Genotype heeft een grotere impact op de opbrengst dan op het eiwitgehalte, oliegehalte, vetzuur samenstelling, of fenolische verbindingen, terwijl een hoge temperatuur het oliegehalte en de mate van onverzadiging verlaagt en het eiwitgehalte verhoogt.

Proces voor het kweken van chia

• Chiazaadjes zijn heel kleine zaadjes. Het is niet nodig om te weken of gaten te graven om ze te zaaien. De grond moet onkruidvrij zijn, je hoeft alleen maar de grond lichtjes te schudden, met een hark of, zaai ze voorzichtig door voldoende ruimte te geven. Strooi een paar zaden over de grond en wrijf zachtjes om ze met aarde te bedekken.
• Geef de zaden regelmatig water, en binnen ongeveer een week kun je Chia-spruiten verwachten.
• Als je Chia-planten uit zaden kweekt, maak een tapijt van Chia-zaailingen en verdun de planten terwijl ze groeien. Uitgedunde zaailingen kunnen worden gebruikt als voer voor de kippen, of kan worden gebruikt als mulch, en sommige jongen om de bladeren te drogen worden geoogst voor het maken van Chia-thee.
• Je kunt Chia-zaden ook met succes in potten kweken. Als je je Chia planten binnen of in de tuinkraan wilt starten, strooi de zaden gewoon lichtjes in je pot en geef ze regelmatig water. Als de spruiten ongeveer vijf centimeter lang zijn, verplant ze dan in de tuin.
• Mulchen is erg belangrijk omdat je Chia-planten groeien en ze regelmatig water geven. Chia-planten gedijen goed op organische bodems en zijn niet bestand tegen onkruid.

Belangrijke tips voor het kweken van chiazaden

Hieronder staan ​​enkele belangrijke tips voor het kweken van chiazaden:

• Pluk het onkruid pas als je klaar bent om de ruimte te vullen.
• Op het moment van planten, werk heel voorzichtig op. Graaf niet de hele bovengrond om, er zullen meer kansen zijn om veel nieuwe wietzaden bloot te leggen.
• Zaai de nieuwe zaden in vers schoongemaakte grond, zonder kans te geven dat diepere onkruidzaden opgroeien.
• Regelmatige toepassing van mulch en compost zal de groei van planten verbeteren en ook de groei van onkruid onder controle houden. Composttoepassing maakt het gewas gezonder naarmate uw planten groeien, top de bodem aan met compost of organische mest die een constante toevoer van voedingsstoffen naar de bodem geeft.

Bemesting en irrigatie

• Chia-zaden kunnen worden gekweekt met een lage bemesting, de aanbevolen bemesting is kg/ha (89 lb/acre) stikstof of in sommige gevallen, er wordt geen kunstmest gebruikt.
• Chia-gewassen moeten regelmatig worden geïrrigeerd voor betere opbrengsten. Op Chia-plantages, het gewas kan nodig hebben, van geen tot acht irrigaties per groeiseizoen, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en regenval.

Genetische diversiteit en fokken

• Er is een breed scala aan wilde en gecultiveerde variëteiten van chiazaden, gebaseerd op zaadgrootte, verbrijzeling van zaden, en zaadkleur.
• Het gewicht en de kleur van het zaad kunnen een hoge erfelijkheidsgraad hebben, met een enkel recessief gen dat verantwoordelijk is voor de witte kleur.

Ziekten en gewasbeheer van Chia

• Het Chai-gewas wordt niet aangetast door grote plagen of ziekten die de productie van Chia beïnvloeden. Essentiële oliën in chiabladeren maken ze beter bestand tegen insecten, waardoor ze geschikt zijn voor biologische teelt. Virusinfecties, soms overgedragen door wittevlieg, kan gebeuren.
• Onkruid kan een groot probleem vormen tijdens de vroege groeiperiode van het chia-gewas totdat het bladerdak sluit, maar omdat Chia gevoelig is voor de meest gebruikte herbiciden, mechanische onkruidbestrijding heeft de voorkeur.
• Sommige virussen die het geslacht Salvia infecteren, zijn komkommermozaïekvirus, het tuinbonenvirus, Mungboon geel mozaïekvirus, het Tomato Yellow Leaf Curl-virus, en andere vermeende gouden mozaïeken. Deze virussen kunnen de gewasproductie in grotere mate beïnvloeden. Neem de nodige maatregelen zodra het gewas besmet is met deze virussen.

Lees dit:Veelgestelde vragen over plantenziekten.

Geschikt seizoen voor de teelt van chiazaden

• Chia-zaden hebben een schema nodig om ze te planten, omdat in sommige seizoenen en sommige weersomstandigheden waarin planten niet kunnen weerstaan, en ze gaan gemakkelijk dood.
• De winter is de ideale tijd om je Chia-zaden te planten en te laten groeien en de zeer vroege lente, omdat het wordt beschouwd als een kortedagplant die niet kan groeien in lange dagseizoenen.
• Chiazaden kunnen het beste in de winter worden gekweekt, maar ze kunnen geen vorst of sneeuw verdragen en daarom kunnen ze gemakkelijk doodgaan.

Teelt en verzorging van de chiaplant

• De Chia is de jaarlijkse wildbloeiende, die in voorbereide bedden wordt geplant.
• Chia-gewas vereist volledig zonlicht, goede afwatering, en water voor een goede opbrengst. De chiazaden kunnen in de herfst in de grond gestrooid worden.
• Vervolgens wordt charate over het zaadbed verspreid. Tijdens de groeiperiode, zaden mogen niet regelmatig worden bewaterd.
• Zaden kunnen in het vroege voorjaar in poreuze grond op de grond worden gezaaid. Bestrooi vervolgens de zaden en druk een beetje aan om ervoor te zorgen dat het zaad in contact komt met de grond. Geef voorzichtig water en verminder het water geven nadat de zaailingen tevoorschijn zijn gekomen.
• Chia-zaden kunnen zelf worden gezaaid, zorg ervoor dat ze niet worden opgegeten door mieren en vogels. Er zijn bijen die Chia bestuiven. Het is in staat tot zelfbestuiving in afwezigheid van mieren en vogels.

Hoe lang duurt het om chiazaden te kweken?

• Chia-zaden hebben vier tot zes weken nodig voordat de spruiten 6 inch hebben bereikt en dan is het de beste tijd om ze in de grond te transplanteren. Zorg ervoor dat de zaailing zes of acht bladeren heeft tegen de tijd dat je ze verplant.
• Je bent extra voorzichtig als je spruiten in de grond plant, zorg ervoor dat er wat ruimte tussen hen overblijft, want als ze groeien, kunnen ze ongeveer 1,20 meter lang en 18 inch breed worden, en dat is de reden waarom proberen om ongeveer 12 tot 18 inch uit elkaar te laten tussen hen.
• Chiaplanten hebben zonnig nodig, nat gedraineerd, en planten zijn bestand tegen droogte, maar het gedijt goed als het regelmatig wordt bewaterd; Geef het alleen water als de grond droog aanvoelt.

Chia Bloemen

• Chia plant begint vier maanden na de ontkieming te bloeien, de blauwe tot lavendelkleurige bloemen zullen verschijnen en dit zal waarschijnlijk in de maanden juli tot augustus zijn. Deze bloemen trekken inheemse bijen aan, honingbijen, vlinders, en kolibries.
• Als ze eenmaal bestoven zijn, ze sterven terug, en de kleine zaadjes beginnen zich te ontwikkelen; deadhead deze bloemen om verdere bloei en vorst te garanderen.
• De voorbereidingsfase van het chiazaad kan als de gemakkelijkste worden beschouwd in dit oogstproces, maar om de zaden te scheiden, je moet aandacht besteden aan de kleur het.
• Verzamel de zaden van de bloem wanneer deze lavendel begint te kleuren en begint te drogen, zodra het helemaal droog is, pluk deze volwassen hoofden wanneer ze een bruine kleur krijgen, en bewaar ze in een papieren zak, en droog ze daarna goed af.
• Laat de zak enkele weken staan, daarna gewoon de paperback dichtknijpen en heen en weer schudden; de zaden vallen uit hun zaadkoppen en in de papieren zak. Op deze manier, de zaden kunnen van het kaf worden gescheiden.

Chiazaad oogsten

De oogstperiode is afhankelijk van de dagen die nodig zijn om de zaden van de bloemen te scheiden, sommige boeren bewaren gedroogde bloemhoofdjes in een grote lapjeszak tot de volgende zaadscheidingssessie.

Een succesvolle inzameling van chiazaden kost veel tijd. Voor massa oogsten, je doet het handmatig of met behulp van een oogstmachine.

Je moet wachten tot het bloemhoofd bruin wordt, je loopt het risico de zaden te verliezen.

• U kunt beginnen met het oogsten van uw chiazaden, zodra de meeste bloembladen van de bloem zijn gevallen.
• Bedek de bloemknoppen met papieren zakken of op een droogrek.
• Hang de planten niet ondersteboven.

verpakking

Afhankelijk van het verzoek van de klant, het wordt aanbevolen om de chiazaden in een plastic geweven zak van 25 kg te verpakken, die in een droge ruimte kan worden opgeslagen, en zijn gemakkelijk te hanteren en te verzenden.

Verzending

Commercieel geteelde chiazaden worden van de verwerkers naar magazijnen en overzeese markten verscheept. waar het wordt verwerkt tot meel, retailverpakkingen of gebruikt als additief in retail- of industriële producten. Om de verzendkosten te beheersen, de beste standaard verzendmethode is om ze te verpakken in een 20 ft droge container, met meerdere vochtabsorberende pakken zand bekleed met golfkarton of kraftpapier. De zakken van 25 kg zijn los geladen.

Mocht je hierin geïnteresseerd zijn:How To Grow Organic Sla.