Welkom bij Moderne landbouw !
home

8 tips om te overleven, paraat te zijn en voedsel te bewaren

Hoe lang zou je kunnen overleven zonder elektriciteit en een ritje naar de supermarkt? Helaas zijn de meesten van ons erg afhankelijk van 'het netwerk'. Het langste dat we thuis zonder elektriciteit zaten, was vier winters geleden 10 dagen. Een modderstroom viel de stroom en de snelweg uit.

Dat was een natuurramp die van korte duur was, maar wat als een of andere catastrofe, veroorzaakt door de natuur of door de mens, op grote schaal zou plaatsvinden. Zouden jij en je gezin voorbereid zijn? Nadat ik bijna 2 weken zonder stroom had gezeten, besloot ik dat ik beter voorbereid zou zijn als het weer zou gebeuren.

Hier zijn mijn tips om voorbereid te zijn.

1. Voedselopslag. Thuis ingeblikt voedsel hebben is essentieel in een stroomuitvalscenario op lange termijn. Ingeblikt voedsel is niet afhankelijk van elektriciteit zoals de vriezer. In de dreiging van langdurig stroomverlies, weet ik dat ik het voedsel in de vriezer kan bewaren terwijl het ontdooit. Om dit te doen, probeer ik altijd conservendeksels voor een jaar bij de hand te houden. (Mijn Canning 101 waterbad vs. zelfstudie voor conserven onder druk en andere recepten voor conserven.)

Rijst, tarwebessen en gedroogde bonen zijn ook goede nietjes om bij de hand te hebben. Ik heb een elektrische meelmolen (waarom je je eigen meel zou moeten malen en een molen kiezen), maar ik ben van plan deze handmatige tarwemolen Victorio VKP1012 handbediende graanmolen te kopen van onze aangesloten partner.*affiliate link voor noodhulp en het slijpen van noten.

Veel mensen hebben groenten en vlees, maar welke toegang tot een voorraad vet en zout? Overweeg om kokosolie en zout in te slaan.

2. Watervoorziening. Heb je een manier om aan water te komen? We hebben onze eigen waterput en pomp, maar die werkt op elektriciteit. We hebben wel een generator, maar als je geen grote gasvoorraad hebt en de winkels geen leveringen krijgen, is gas een van de eerste dingen die in een crisissituatie moeten verdwijnen. U moet beslissen hoe u water kunt krijgen en zuiveren.

3. Warmte. Heb je een warmtebron zonder stroom? We hebben een houtkachel en zijn zelfvoorzienend met de bomen op ons terrein. Niet iedereen is op deze manier uitgerust en u moet overwegen hoe u uw huis verwarmd houdt.

4. Sanitair. Met andere woorden, waar ga je naar het toilet. Je moet ervoor zorgen dat je genoeg water hebt om je toiletten door te spoelen of een plek buiten waar de watervoorraden niet verontreinigd zijn, met de juiste technieken.

5. Medicatie. Voor sommigen is dit misschien een koortsverlagend middel, maar als u voorgeschreven medicijnen gebruikt, moet u een back-upplan hebben. Mijn dochter heeft een bloedstollingsstoornis, dus dit is iets waar ik me op moet voorbereiden. Zelfs bij een langdurig incident zouden veel mensen terugkeren naar meer holistische remedies. Een geneeskrachtige kruidentuin en knowhow zou nuttig zijn. Tip: honing kan worden gebruikt als een antibioticum, hoestonderdrukker en keelpijnbehandeling. Hier leest u hoe u gemberhoning maakt voor medicinaal gebruik.

6. Erfstukzaad. Als het elektriciteitsnet maanden of jaren uitvalt, zou u dan uw tuin opnieuw kunnen beplanten zonder winkel? Als je erfstukzaden hebt en weet hoe je de zaden moet oogsten, dan zit je goed. De meeste zaden zijn levensvatbaar, mits correct bewaard, tot vijf jaar. Bewaar of bestel voldoende erfstukzaad om tot een jaar vooruit bij de hand te houden. (Meld u aan voor mijn gratis e-book van meer dan 40 pagina's, Heirloom Gardening Guide voor meer informatie over het gebruiken, planten en bewaren van erfstukzaden)

6. Kookmethoden. Hoe kook je je eten zonder stroom? We hebben een houtkachel zodat we kunnen stoken, maar hoe zit het met bakken? Een houtkachel of een brander beperkt uw voedselopties. Overweeg om te investeren in een braadpan om alles te bakken wat je in een gewone oven zou doen. (Mijn tutorial over bakken met een Nederlandse oven boven een open vuur) Het is belangrijk om warme maaltijden te kunnen bereiden en water te zuiveren, hier zijn 11 manieren om off-grid te koken zonder stroom.

7. Lichtbron. Hoe ga jij je huis verlicht houden? Heb je zaklampen en genoeg batterijen voor de lange termijn? Hoe zit het met kaarsen en lucifers om ze brandend te houden? Denk aan een orkaan of olielamp. Hier is een optie van onze affiliate partner Lamplight 110 Chamber Lamp *affiliate link. Ze geven veel meer licht dan een lamp op batterijen en lampolie is gemakkelijk op te bergen en niet verschrikkelijk duur.

8. Informatie . Hoewel internet een enorme bron is om dingen te leren, wat als je er geen toegang toe zou hebben? Heb je de e-books en artikelen met overlevingsinformatie uitgeprint? Heeft u papieren boeken en bronnen?

Welke manieren om je voor te bereiden op een natuurramp? Zijn er tips die ik nog niet heb behandeld of waaraan ik nog niet heb gedacht?


Boerderij
Moderne landbouw

Moderne landbouw