Welkom bij
Moderne landbouw
!
Hydroponic planten kweken is een innovatieve kweektechniek waarbij planten worden gekweekt in een beschutte ruimte (kassen), zonder aarde en alleen in water, waardoor planten het hele jaar door kunnen worden gekweekt. Het is een methode die de effecten van teelt op grond van slechte kwaliteit voorkomt. In dit geval is sterilisatie en rotatie van de grond niet nodig. Geplante planten komen niet in contact met plagen en ziekten, dus er wordt minder geld uitgegeven aan beschermingsmiddelen en er wordt meer zorg besteed aan het milieu, wat vooral wordt benadrukt in een gesloten systeem waar overtollige voedingsoplossing wordt opgevangen in een container en hergebruikt.
Hydrocultuur, of grondloze cultuur, is eigenlijk de kunst van het kweken van planten. Het woord hydrocultuur komt van de Griekse woorden hydro wat water betekent en trots wat werken betekent.
Hydroponische teelt werd voor het eerst gerealiseerd in 1930 aan de Berkeley University in Californië, maar werd veel eerder geregistreerd in Babylonische tuinen waar planten op water werden gekweekt.
De basis van hydrocultuur is het kweken van planten in water, waarbij de wortels worden gelegd in een oplossing van voedingsstoffen die verantwoordelijk is voor de groei van de plant. Zuurstof moet altijd in de oplossing aanwezig zijn. Wanneer de wortel een voedingsoplossing krijgt, neemt deze zeer snel zuurstof en voedingsstoffen op, wat de groei van de plant beïnvloedt.
In hydrocultuur is er een verschil in het irrigatiesysteem, dat wil zeggen, bevochtiging van het substraat, en met het oog hierop zijn ze onderverdeeld in:
De grootste leider in hydrocultuur is Nederland, gevolgd door Australië, Canada, Japan, Maleisië en de Verenigde Staten.
Op hydrocultuur teelt het meest tomaten, sla, komkommers, paprika's, spinazie, kool, witlof, bonen, jonge aardappelen, asperges, prei, aubergines, wortelen en andere groentegewassen.
Het wordt gecontroleerd toegevoegd aan de behoefte van het gewas en verbruikt daardoor minder water en voedingsstoffen, en de plantengroei is beter en sneller. Bodembewerking en menselijke arbeidskosten worden verminderd. Gewassen kunnen worden verbouwd in gebieden waar de teelt anders beperkt is vanwege de bodem.
Er zijn zes basistypen van hydrocultuur. Het verschil is dat sommige een vaste ondergrond gebruiken en andere niet. Het substraat moet steriel, voedingsstofvrij, poreus zijn, in de vorm van zuurstof en tegelijkertijd water of voedingsoplossing vasthouden en afgeven. In dit geval is het meest gebruikte substraat kokosvezels, steenwol, vulkanisch zand en andere.
Capillaire hydrocultuur (Wick Systems) is een passieve manier om planten te kweken en een van de eenvoudigste en meest gebruikte hydrocultuursystemen. Het grote voordeel is dan dat er meerdere substraattypen kunnen worden gebruikt en de voedingsoplossing uit het reservoir over rotsen wordt getrokken. Het wordt niet aanbevolen bij het kweken van planten die grote hoeveelheden water nodig hebben en meer voedingsoplossing nodig hebben dan de steen kan leveren.
Om deze reden wordt capillaire hydrocultuur alleen aanbevolen voor lange en langzaam groeiende planten zoals bloemen die in potten worden gekweekt.
Het eb- en vloedsysteem (eb en vloed) werkt volgens het principe van intervallen waarin het de groeiende vaten doorweekt met voedingsoplossingen en ze vervolgens terugbrengt naar de tank. Het proces wordt uitgevoerd door een pomp die moet worden aangesloten op de regelklok. De klok is zo ingesteld dat het proces meerdere keren per dag wordt uitgevoerd, afhankelijk van het type plant, de grootte, het substraat, de luchtvochtigheid en de temperatuur. Wanneer de klok is aangesloten, wordt de voedingsoplossing in het kweekvat gepompt en wanneer deze is uitgeschakeld, keert de oplossing door een vrije val terug naar de tank.
Een van de grote nadelen van dit systeem is dat de wortel en het substraat gemakkelijk ontwaterd kunnen worden. Als de watercyclus wordt onderbroken en niet aan de behoeften wordt voldaan, zal de wortel namelijk opdrogen. Het probleem kan worden opgelost als een substraat wordt gebruikt dat meer water kan bevatten, namelijk steenwol, kokosvezels en vermiculiet.
Het aquatische kweeksysteem omvat een waterbassin waar planten worden gekweekt door te drijven op een piepschuimsubstraat. Tijdens deze teelt staat de wortel van de plant volledig in het water. Dit kweeksysteem kan niet zonder een luchtpomp die wordt gebruikt om zuurstof door het water af te voeren en zo de plantenwortels zuurstof te geven zonder welke de plant zou afsterven. Naast het voorzien van zuurstof voor de plant, mengt de luchtpomp ook voedingsstoffen in het water.
Dit type teelt is ideaal voor het kweken van zaailingen in containers. Het wordt aanbevolen voor het kweken van sla en al die planten die van water houden en snel groeien. Vermijd het bij het kweken van planten met lange vegetatie.
Aeroponische landbouw is een van de hoogste kwaliteit van hydrocultuur. Het substraat voor groei is in de vorm van zuurstof, de wortel van de plant hangt in de lucht en baadt in een trog waarin om de paar minuten een mist van voedingsstoffen wordt verspreid. Doordat er grote hoeveelheden zuurstof worden verspreid, nemen de wortels de voedingsstoffen gemakkelijker op en groeien de planten 50 procent sneller dan wanneer ze met substraat gekweekt worden.
Voor deze teelt zijn stengelhouders nodig omdat de planten niet kunnen worden beworteld. Bovendien moeten ondoorzichtige troggen worden voorzien, omdat de wortels niet in het licht groeien. In de aeroponische landbouw is het grote voordeel dat het gemakkelijker te verplaatsen en schoon te maken is. Was en desinfecteer gewoon de troggen.
De voedingsfilmtechniek of NFT is een van de beste hydrocultuurmethoden. Het is in de jaren 70 in Engeland ontwikkeld en werkt volgens het principe van een tank met voedingsstoffen en water. De tank bevat een water- en luchtspuitpomp die constant en heel langzaam langs de kunststof leidingen het waterleidingsysteem in stroomt, waar planten staan die in kuilen zijn geplaatst. Lucht is een belangrijke factor in plantengroei, met het weinige hydrosubstraat in de potten.
Tijdens deze teelt moet de wortel constant aan de pot hangen en in contact zijn met voedingsstoffen en water. De voedingsoplossing is verrijkt met zuurstof die langs de hele buis stroomt, terugkeert naar de tank en terug in de cirkel gaat en tegelijkertijd wordt gerecycled.
Het graaf- of druppelsysteem is een van de meest gebruikte systemen ter wereld. Het systeem werkt op het principe van een onderwaterpomp waardoor via een kleine druppelbuis een voedingsoplossing naar elke plant wordt afgevoerd. In gesloten systemen wordt de overtollige voedingsoplossing teruggevoerd naar de container en kan deze opnieuw worden gebruikt totdat de voedingsoplossing is opgenomen in open systemen.
Planten worden gekweekt op inerte en chemisch niet-reactieve substraten, en de meest gebruikte zijn:
Minerale wol en perliet worden meestal gebruikt omdat ze worden beschouwd als de beste substraten voor deze productiemethode. Met name minerale wol is volledig steriel en reageert met geen enkele voedingsoplossing. Het bevat geen schadelijke stoffen en micro-organismen.
Bij hydrocultuur wordt gebruik gemaakt van in water oplosbare meststoffen die druppelsgewijs naar de plant worden gebracht. Tijdens dit proces is het belangrijk om rekening te houden met de vochtigheid van de lucht, die optimaal moet zijn om het ontstaan van ziekten te voorkomen en de juiste temperatuur die voor elke plant varieert. Om optimaal met de optimale temperatuur en vochtigheid om te gaan, is het aan te raden ramen te plaatsen zodat de planten regelmatig kunnen ventileren.
Om te beginnen is het noodzakelijk om het oppervlak binnenshuis waterpas te maken. Plaats daarna de zwart-witte folie door de witte folie naar de zon en zwart naar de grond te draaien, de rijen te markeren en de verwarmingsbuizen te installeren. Dan kunnen ook de steunen voor de knuppels waarin de ondergrond wordt geplaatst worden geplaatst. Meestal is het minerale wol. Meestal zijn er vier kubussen met een substraat in één knuppel. Elke kubus moet een druppelaar hebben waardoor de plant wordt voorzien van het water en de voedingsstoffen die hij nodig heeft voor groei en ontwikkeling.
Het principe van alle hydrocultuursystemen is hetzelfde. De planten groeien in een pot bedoeld voor hydrocultuur, die is gevuld met kleiballen en waarin een apparaat is geplaatst om het waterniveau te meten. De pot voor het kweken van planten in water zit in een hydrofoon met een vloeibare voedingsoplossing.
De klei kan worden verkregen in korrels van 0,08 tot 0,6 inch groot, gedraagt zich chemisch neutraal en bevat talrijke poriën die gevuld zijn met lucht en die een goede lucht- en watertoevoer garanderen.
De container voor het hydroponisch kweken van planten is gemaakt van kunstmatig materiaal en er zijn spleten aan de onderkant en zijkanten om voldoende voedingsoplossing en zuurstof de wortels te laten bereiken. Voor deze container zijn verschillende materialen geschikt die voldoen aan de eisen van absolute dichtheid, gebruiksgemak, schoonheid en natuurlijk stabiliteit.
In de uitverkoop zijn potten van keramiek, hout of metaal te vinden, die in bepaalde omstandigheden geen ingrediënten in de voedingsoplossing zullen overbrengen die de plant kunnen schaden.
Bij deze teeltwijze is ook een apparaat nodig dat de waterstatus laat zien. Het bestaat uit een plastic buis met een ingebouwde vlotter.
Hieronder volgen eenvoudige instructies voor het gemakkelijk kweken van planten in water, evenals een lijst met planten die op deze manier kunnen worden gekweekt - zonder al te veel investeringen.
Je kunt knoflook in het water kweken, en het is voldoende om de knoflookkop in een glas met wat water te plaatsen. Na een tijdje zullen er groene scheuten beginnen te groeien. Deze scheuten zijn eetbaar en je kunt ze toevoegen aan salades.
Ook Chinese kool kan op deze manier geteeld worden. Zet de kool in een ondiepe kom met water en na verloop van tijd zullen er nieuwe Chinese koolbladeren uit de bodem groeien.
Om jonge uien in water te laten groeien, hoeft u de uien alleen maar in een glas water te doen.
Wortelen worden in water gekweekt, zodat de toppen van de wortelen met bladeren in een ondiepe kom met water worden gelegd. De wortelen beginnen binnenkort nieuwe bladeren te maken die ook eetbaar zijn, die kunnen worden gemengd met honing of aan salades kunnen worden toegevoegd.
Voor prei is het noodzakelijk om scheuten van ongeveer vijf centimeter lang in water te plaatsen.
Mint is een pittig kruid dat heel gemakkelijk te kweken is en geweldig is voor het zetten van thee, cakeroom of verschillende sauzen. De wortels zijn voldoende om in een glas water onder te dompelen en de groei te volgen.
Basilicum kan op dezelfde manier worden gekweekt, terwijl rozemarijn heeft een paar twijgen nodig om in het water te zetten waar na verloop van tijd kleine worteltjes ontstaan die flink gaan groeien. Desgewenst kunt u de rozemarijn vervolgens overplanten in goed doorlatende grond.
Tulpen zijn niet alleen bloemen die je tuin sieren, je kunt hun bollen met een beetje water in een diepere vaas zetten en ze zullen na een tijdje bloeien.
Waterhyacinten groeit makkelijk zonder aarde en geeft mooie bloemen en kan ook in een aquarium. Je kunt hyacintbollen in een vaas doen die gevuld is met kleinere stenen en water, en ze moeten voldoende licht krijgen om ze te laten groeien. Dezelfde methode kan worden toegepast op amaryllis , en er zijn stenen nodig om de bol stabiel te houden.
Hoewel de papyrus ziet eruit als een fragiele en dunne palmboom, hij heeft geen aarde nodig maar alleen water om te groeien. Het is het beste om het in een hoge vaas te plaatsen en een constant waterniveau te handhaven.
Een lage biezen is ook geschikt voor deze teelt. Het is genoemd naar bladeren die lijken op een draad die licht geleidt. Het kan gemakkelijk in een glas water worden gekweekt en zal er ook geweldig uitzien in een vaas. Als de onderkant in een kleine plastic buis is gewikkeld, lijkt het misschien op een miniatuur palmboom.
Er zijn ook verschillende soorten bamboe die thuis kan worden gekweekt, en omdat ze vrij snel groeien, hebben ze een hoge vaas en water nodig.
De plant die bekend staat als duivelse klimop groeit meestal in potten met aarde, maar kan ook in water worden gekweekt. Het heeft deze naam gekregen omdat het bijna onmogelijk is om er vanaf te komen, en het kan een groene kleur hebben, zelfs als het op een donkere plaats wordt bewaard, daarom wordt het vaak gebruikt als decoratie.
Hoewel Chinese evergreen is geen waterplant, hij kan in water worden gekweekt, maar in dat geval zal hij langzamer groeien.
Als je vaak reist en wegblijft van huis en niet het geluk hebt gehad om planten in de grond en potten te kweken omdat je ze niet regelmatig water hebt gegeven en onderhouden, dan is het kweken van planten in water misschien de ideale keuze voor jou, aangezien alles wat je nodig hebt doen is water verversen of aanvullen.
Voor jullie die zich afvroegen of hydrocultuur sneller is dan standaard kweken in aarde, ik heb goed nieuws voor jullie: het is echt sneller .
Gewassen groeien ongeveer twee keer zo snel in hydrocultuurtuinen, en ze gebruiken ook ongeveer 20% minder ruimte voor ongeveer het dubbele van de productie.
Een van de grootste voordelen van hydrocultuur is dat het hele proces wordt gecontroleerd, of volgens de behoeften van bepaalde gewassen. Zo zijn er minder voedingsstoffen en water nodig om de planten te laten groeien en gaat de voortgang sneller en beter. Er wordt ook bespaard op menselijke arbeid omdat er geen grondbewerking nodig is zoals bij de conventionele teelt. Het grote voordeel is dat er ook gewassen kunnen worden geteeld in gebieden waar de teelt anders beperkt is door gebrek aan land.
De planten worden gekweekt in een gezonde, niet-verontreinigde omgeving op volledig steriele media. Dit alles levert uiteindelijk hogere opbrengsten op omdat plagen en ziekten worden verminderd. De wortels van op hydrocultuur gekweekte planten zijn meer ontwikkeld, net als de bovengrondse, eetbare delen.
Hoewel alle systemen van hydrocultuur grote voordelen hebben, moeten ze zich toch bewust zijn van de mogelijke nadelen die nadelig kunnen zijn voor de plantenteelt. De sleutelfactor in hydrocultuur is namelijk uitsluitend de mens. Zonder zijn medeweten is deze manier van planten kweken niet mogelijk.
Als je planten wilt kweken door middel van hydrocultuur, ben je verantwoordelijk voor het water en het voedsel dat nodig is. Hun juiste manier van doseren en het toevoegen van voedingsstoffen en andere supplementen vereist grote precisie en veel kennis. Bovendien moet voorafgaand aan de productie geïnvesteerd worden in dure apparatuur die nodig is voor de teelt (verwarmingssysteem, irrigatiesysteem, wateroplosbare meststoffen, constructie, enz.).
Voorafgaand aan elke teeltmethode, inclusief hydrocultuur, is het noodzakelijk om goed bekend te zijn met de plant die we kweken om de mogelijke ongewenste effecten te voorkomen die tot grote problemen kunnen leiden in deze extreem dure productie. Het is ook belangrijk om te benadrukken dat planten die op aarde zijn gekweekt niet op het substraat kunnen worden getransplanteerd vanwege pathogenen, maar het is mogelijk dat planten die op steriele grond zijn gekweekt, in aarde worden overgeplant.
