Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je geen tuin hebt of het is ver weg, en je wilt elke dag iets vers eten, of je wilt je elke dag een handvol gezondheid veroorloven, dan kun je microgroenten in je huis gaan kweken . Wist je dat groenten zoals sla, spinazie en zelfs kool op je raambord kunnen worden gekweekt en dat het maar een paar weken duurt om te groeien? Die kleine groenten worden microgroenten genoemd en in dit artikel laten we je zien hoe je microgroenten kweekt.
Je moet eerst zaden krijgen. Gebruik altijd ondiepe potten en vul deze met zaaisubstraat. De ondergrond mag niet dikker zijn dan 0,4 inch. De volgende stap bij het kweken van microgreens is om de pot met zaden te bedekken. Er moet voor duisternis worden gezorgd, zodat het zaad kan ontkiemen. Laat de afgedekte schalen ongeveer 6 dagen op een warme plaats staan.
Natuurlijk kweek je niet veel groenten, maar je krijgt wel een bord met gezonde bladeren.
De winter staat voor de deur en de sombere en koude dagen die volgen zijn onbetwistbaar. Dit zijn de maanden waarin we ons slecht kunnen voelen, tenzij we wakker worden en het heft in eigen handen nemen. Er zijn microkweekgroenten die de komende dagen leuker en draaglijker kunnen maken.
Groenten die in onze microtuin worden geteeld, evenals biologische groenten die we in de loop van de seizoenen in onze tuinen verbouwen, zijn onvergelijkbaar lekkerder, gezonder en aantrekkelijker dan het voedsel dat we tegenwoordig op de markten vinden, hoe mooi ze er ook uitzien.
Het begin van de teelt van microgreens begon in 1980 in San Francisco, en in die tijd hadden dergelijke planten niet de populariteit die ze tegenwoordig hebben. Dit kleine en krachtige kruid kreeg in 1998 veel bekendheid toen het de naam microgroen kreeg. Er waren toen nog maar een paar variëteiten. De eerste waren variëteiten van broccoli, kool, radijs, basilicum … Tegenwoordig kunnen we zeggen dat er ongeveer honderd soorten zijn.
Microgreens worden gevormd nadat het zaad begint te groeien. Dergelijk zaad wordt aanvankelijk als een kiem beschouwd. Maar hoewel soms microgreens en ziektekiemen worden geïdentificeerd, zijn er twee verschillende concepten. Specifiek wordt een kiem die begint te groeien als een microgroen beschouwd. Er zijn veel verschillen tussen kiemen en microgreens. Zo groeien ziektekiemen in het water, terwijl microgroenten in de grond worden gekweekt. Ook is er bij het consumeren van een kiem een groter risico op bacteriën dan bij het consumeren van microgreens. In de eenvoudigste bewoordingen zijn microgroenten eigenlijk planten of groenten.
De groei van microgroen is de afgelopen jaren enorm toegenomen. Vanwege de kleuren en het interessante uiterlijk worden microgreens gebruikt als decoratie voor veel gerechten. Naast zijn esthetische rol speelt het ook een rol bij het verbeteren van de menselijke gezondheid, omdat het rijk is aan vitamines, antioxidanten, mineralen en enzymen. Deze superfoods kunnen zuur, pittig, bitter, maar ook zoet van smaak zijn, en dat hangt allemaal af van het type plant.
Microgreens hebben 4 tot 40 keer meer voedingsstoffen dan klassieke groenten en hebben een groot effect op de uitscheiding van gifstoffen (pesticiden, zware metalen) uit het lichaam en versterken de immuniteit. Door het gehalte aan nuttige stoffen en de fantastische smaak wordt het steeds meer gezocht in de gastronomie. Er mag slechts één soort of een mengsel van microgroenten worden gekweekt.
Microgreens kunnen worden onderverdeeld in winter- en zomervariëteiten. Net als bij gewone planten, ook bij micro, zijn er planten die veeleisender en moeilijker te kweken zijn. Tuinkers behoort bijvoorbeeld tot de groep met meer eisen. Tuinkers is een soort salade en ontkiemt een tot twee dagen. Voor zijn groei is het noodzakelijk om de temperatuur van 64 ° F mogelijk te maken. Wortelen zijn ook een van de meer veeleisende microgroenten. De kieming duurt zeven dagen en komt overeen met een temperatuur van 75 ° F. Ongeacht hun veeleisende teelt, worden wortelen beschouwd als zeer smakelijke microgroenten.
Wil je wat makkelijker kweken kies dan voor een microbiet. Hij heeft geen last van direct zonlicht en doet het goed in de halfschaduw.
Tarwegras is een van de krachtigere microgreens. Het heeft een positief effect op de menselijke gezondheid, heeft antibacteriële eigenschappen, wordt gebruikt om het lichaam te ontgiften, heeft een goed effect op de huid, verjongt… Geloof het of niet, veel atleten gebruiken het als energiedrank omdat het de bloedsuikerspiegel in evenwicht houdt en geen gluten bevatten.
Aardappelen worden niet gekweekt als microgroenten en vanwege de alkaloïden die ze bevatten als microgroenten, worden er geen paprika's, aubergines en tomaten (familie Solanaceae) gekweekt.
Je hebt geen uitgebreide tuinervaring, speciaal gereedschap of apparatuur nodig om microgreens te kweken, het is voldoende om goed zaad, water, aarde en weinig wilskracht te hebben.
Koriander is de beste reiniger van gif en zware metalen uit het organisme. Coriandrum sativum is een eenjarige plant uit de schildklierfamilie. Het is afkomstig uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en was bekend bij de Assyriërs, Egyptenaren, Romeinen. Het wordt al sinds de oudheid gebruikt als specerij in de gastronomie, maar het heeft ook uitzonderlijke helende eigenschappen.
Wilde koriander wordt gevonden in graanvelden, maar als specerij en medicinale plant wordt alleen gekweekte koriander gebruikt. Daarom is het een uitstekende plant om te gebruiken in je microgreentuin.
Hoewel het moeilijk is om te beslissen welke granen het gezondst zijn en ze elk afzonderlijk te bestuderen, is de amarant zeker de moeite waard om te bestuderen. Dit graan is vergelijkbaar met quinoa - beide zijn rijk aan eiwitten en glutenvrij, terwijl de andere kanten een werkelijk indrukwekkende voedingssamenstelling hebben.
Amarant is een unieke graansoort omdat de voedingswaarde zich in de graankorrel bevindt, niet zoals bij andere granen, in de schaal.
Vanwege zijn voedingswaarde is de Amarant geschikt voor alle leeftijden, van de wieg tot de ouderdom. Het maakt zuigelingen en zich ontwikkelende kinderen resistent tegen infecties. Vanwege de overvloed aan calcium en ijzer wordt het aanbevolen voor vrouwen omdat het de botten versterkt en bloedarmoede voorkomt. Als u van plan bent zwanger te worden, zorg er dan voor dat u dit graan in uw dieet opneemt, dat vanwege de overvloed aan foliumzuur de gezondheid van het voortplantingssysteem bevordert, beschermt tegen miskramen en het risico op beschadiging van de hersenen en de neurale buis vermindert. pasgeborenen met maar liefst 75 procent.
Naast de uitzonderlijke voedingswaarde is amarant zeer goed voedsel voor veel maaltijden, omdat het gemakkelijk te bereiden is en in verschillende combinaties past. Dat zijn goede redenen om deze planten in je biologische tuin te kweken.
De bekende radijs is een zeer oude en gewaardeerde cultuur die al meer dan 3000 jaar wordt verbouwd.
Honderd gram radijs bevat slechts 16 calorieën, maar is rijk aan mineralen en vitamines.
Het is een goede bron van koper, mangaan, kalium, vitamine C, K en B6. Het bevat calcium, ijzer, fosfor, zink en natrium in kleinere hoeveelheden.
Radijs heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen. Het helpt bij aandoeningen van de luchtwegen, vooral hoesten en astma.
Het is uiterst waardevol voor gal- en leverproblemen.
Het is een uitstekend medicijn tegen geelzucht omdat het de productie van bilirubine normaliseert. Bladeren zijn ook nuttig bij de behandeling van geelzucht, naast de vrucht.
Het helpt bij het aanmaken van rode bloedcellen door hun zuurstoftoevoer te verbeteren.
Als je van plan bent om af te vallen, eet dan radijs vanwege de lage caloriewaarde, lichte verteerbaarheid, een overvloed aan vezels en water, wat een langer verzadigd gevoel geeft.
De ontgiftende eigenschappen, overvloedige vitamine C, foliumzuur en anthocyanines helpen allemaal bij de behandeling van verschillende vormen van kanker, met name de dikke darm, nieren, maag en keel.
En er zijn nog veel meer voordelen van radijs, wat geweldig is voor het kweken in je microgroene tuin.
Boerenkool is een bladgroente die tot de koolfamilie behoort. Het werd al in de 18e eeuw in België ontdekt.
Het is een extreem gezond en caloriearm voedsel dat rijk is aan vitamines en mineralen.
Het bevat zeer weinig calorieën. Boerenkool is ook rijk aan vitamine K, A en C. Vitamine K is erg belangrijk voor het proces van normale bloedstolling.
Naast deze vitamines is boerenkool een uitstekende bron van calcium en andere mineralen zoals koper, ijzer, kalium, fosfor en mangaan.
Het is een uitstekende keuze voor microgroenten.
Weet je dat kool een zeer effectieve, goedkope remedie is voor veel problemen?
Het bevat een grote hoeveelheid vitamine C. Ook is er vitamine A, foliumzuur en de mineralen magnesium, ijzer, fosfor, calcium, kalium en natrium.
Er zijn veel soorten kool, de bekendste zijn witte en rode en savooiekool.
Het meest effectief is rood, dat tot zeven keer beter geneest dan wit, de kleur geeft de aanwezigheid van medicinale anthocyanines aan.
Het is misschien niet de mooiste groente, maar wel een van de sterkste. Rode biet mag gerust een superfood worden genoemd.
Bieten worden al sinds de oudheid gebruikt om bloedarmoede te behandelen. Dit komt met name door het pigment betanine, dat het vermogen van hemoglobine om zuurstof naar de cellen te transporteren verhoogt.
In de oudheid werden bladeren geprepareerd, terwijl het wortelgedeelte van de plant niet werd gebruikt. Het is vergelijkbaar met munt en spinazie, rijk aan bètacaroteen, chlorofyl, foliumzuur, kalium, ijzer en vitamine A. Door bietenbladeren te consumeren, kunnen we handelen om zowel ons gezichtsvermogen als ons humeur te behouden, omdat het het betrokken aminozuur tryptofaan bevat bij het opbouwen van stemmingsverbeterende serotonine.
Afgezien van het feit dat de bladeren meer ijzer bevatten dan de eerder genoemde groene groenten, verhoogt rode biet het uithoudingsvermogen van de spieren. Daarom wordt het aanbevolen voor verhoogde fysieke inspanning en een geweldige aanvulling op uw microgroene tuin.
Stel je voedsel voor dat alles biedt wat nodig is voor de gezondheid, verjonging en ontgifting van een organisatie.
Hiermee kunt u allergieën, verkoudheden, artritis, kanker en oogziekten voorkomen.
Een voeding die voor de nodige energie en vitaliteit zorgt en ook helpt bij het afvallen.
Ja, dergelijk voedsel bestaat.
Broccoli is een heerlijk voedingsmiddel en de gezondheidsvoordelen zijn ontelbaar.
Dit prachtige kruid wordt eenvoudig gekweekt en is geweldig voor bijna elke salade - van de eenvoudigste met bonen tot wat ingewikkelder met granaatappel of sinaasappels. Rucola heeft bladeren die een beetje op eiken lijken, en de smaak is een beetje bitter en geurig en heel specifiek. Het lijkt niet op witlof of bittere andijvie bijvoorbeeld.
Rucola is niet alleen erg lekker, maar ook geweldig voor mensen die voorzichtig zijn met eten, omdat het een zeer kleine hoeveelheid calorieën bevat.
Vanwege het hoge gehalte aan vitamine A is het uitstekend voor de huid en behoudt het zijn elasticiteit.
Het is heel gemakkelijk om het in je microgroene tuin te kweken.
Ze zeggen dat de snijbiet in zijn spinazie-gebaseerde gerechten kan worden gedaan, maar dat spinazie de snijbiet niet kan vervangen. Dit favoriete voedsel van veel mensen is buitengewoon voedzaam en het is een caloriearm voedsel dat ideaal is om het lichaamsgewicht op peil te houden.
Snijbiet is rijk aan magnesium, ijzer, kalium, calcium, is rijk aan koolhydraten, eiwitten en plantaardige oliën. Al die hoeveelheid koolhydraten in deze groenten zal goed voor je hersenen zorgen, en het wordt aanbevolen om het te consumeren tijdens periodes van nervositeit en de behoefte aan hogere concentratie.
Natuurlijk is het ideaal voor uw microtuin.
Erwten zijn een eenjarige kruidachtige plant uit de peulvruchtenfamilie, hebben een hoge voedingswaarde en worden als groentegewas beschouwd als een groep peulvruchten.
Het is een plant die zeer zuinig is omdat hij relatief hoge opbrengsten geeft en gemakkelijk te bewaren is en daarom het hele jaar door wordt gebruikt.
Ze bevatten veel vitamine C, vitamine B1, niacine, ijzer, magnesium en zink. Erwten kunnen ook gekookt of rauw worden gegeten.
Maïs is rijk aan voedingsvezels die het verhoogde cholesterolgehalte verlagen, foliumzuur, dat de bloedsomloop veilig houdt, vitamine B1 dat belangrijk is voor een goede hersenfunctie en koolhydraten die ons snel energie geven .
Maïs is een icoon van de Amerikaanse cultuur dat al bekend was bij de Maya's, Azteken en Inca's. Men denkt dat maïs afkomstig is uit Mexico of Midden-Amerika, en het bewijs van de bereiding van maïsmeel is meer dan 9000 jaar oud. Het werd door de Indianen op een "101" manier gebruikt, behalve voor voedsel diende het als onderdak, decoratie en zelfs als brandstof.
Het kan gemakkelijk worden gekweekt in een microgreens-tuin.
Pak choi, ook bekend als Chinese kool (Lat. Brassica chinensis of Brassica pekinensis) is een groene bladgroente, ongelooflijk rijk aan veel belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitamines, mineralen, carotenoïden, enz.
De sappige groene bladeren van Chinese kool smaken heerlijk en zijn ideaal voor het bereiden van salades en soepen. Naast zijn uitstekende smaak staat paksoi bekend om zijn gunstige gezondheidseffecten.
Chinese kool is een rijke bron van veel belangrijke vitamines, zoals vitamine A, C en K. Vitamine A is essentieel voor het goed functioneren van het immuunsysteem, goed zicht, bot- en tandgroei, terwijl vitamine K een belangrijke rol speelt in het bloedstollingsproces.
Het is een geweldige, aantrekkelijke en exotische toevoeging aan je microgroene tuin.
Je moet even wennen aan de smaak van microgreens omdat het veel intenser is in vergelijking met "volwassen" groenten, maar het is zeker een zeer gezonde toevoeging die veel gerechten tegelijkertijd aantrekkelijker en aromatischer maakt. Microgreens zijn geen nieuw concept, maar het is populair geworden in de jaren tachtig sinds het werd gekweekt en opgenomen in de gerechten door alle betere restaurants in San Francisco, Californië, en dankzij de bovengenoemde kwaliteiten dringen microgreens tegenwoordig door in onze lokale keuken en het is steeds vaker aanwezig op keukenramen.
Om u te helpen de lente en de overvloed aan verse jonge groenten te verwelkomen, kunt u ervoor kiezen om vandaag uw eigen microgroenten te kweken. Kies de soorten die u wilt consumeren met uw favoriete voedsel dat nog gezonder zal worden. De meeste voedingsstoffen bevatten microgroenten met een intense kleur.
Denk aan broccoli, kool, bloemkool, rapen, radijs, erwtenscheuten, babyrucola, basilicum, tarwegras, zonnebloem …. en vele anderen die maar een week nodig hebben voordat ze groeien. Het is versheid binnen handbereik. Het zaad moet biologisch zijn of niet behandeld zijn met beschermende coatings.
Van de oorspronkelijk beschikbare miniversies van rucola, basilicum, bieten en boerenkool is dit aantal inmiddels uitgegroeid tot meer dan 25 soorten. Neem bijvoorbeeld een mini paarse radijs, die in slechts zes dagen klaar is om te oogsten en zo intens zal smaken als een pittige radijs!
Voor het kweken van microgroenten heb je heel weinig ruimte nodig, maar het is essentieel dat de plaats waar je de minimoestuin plant, wordt blootgesteld aan licht. Een geweldige locatie kan een vensterbank zijn of een ruimte bij het raam, maar er mogen geen verwarmingstoestellen in de buurt zijn. Neem ondiepe plantpotten en vul ze met een substraat dat goed vocht vasthoudt. Je moet de grond goed bevochtigen met water voordat je de zaden zaait, zodat bij het kweken van microgreens, de toevoeging van water niet overmatig mag zijn, aangezien jonge planten voedingsstoffen uit de zaden opnemen.
Microgreens worden op een zeer eenvoudige manier gekweekt en kunnen ook op een vensterbank worden gekweekt, het meest geschikt zijn ramen aan de zuidkant die voldoende licht hebben. Voor een goede groei van microgreens is het noodzakelijk om tijdens de groeiperiode voldoende licht te geven, tot 12 uur daglicht. Als de dagen korter zijn, is het raadzaam om voor extra verlichting te zorgen.
Verschillende salades, tuinkers, waterkers, basilicum, kool, rode biet, koriander, tarwe, glazuur, erwten, amarant, ui, rucola, spinazie, cichorei, tuin-oostindische kers en andere soorten worden gewoonlijk gekweekt als microgreens. Kool is het lekkerst en roodgekleurde microgroenten zijn vooral populair bij koks die het gebruiken voor het decoreren van gerechten. De kwaliteit van de gekweekte microgreens hangt af van de kwaliteit van het zaad.
Door het korte vegetatieve proces hebben microgreens niet genoeg tijd om zware metalen, chemische minerale meststoffen, pesticiden en dergelijke af te breken. Gezien deze situatie moet je tijdens het kweken veel aandacht besteden aan de selectie van kwaliteitszaad. Het vinden van een goed zaadje is misschien wel de moeilijkste stap in het hele proces. Het is het beste om biologisch zaad te gebruiken dat je kunt vinden in natuurvoedingswinkels. Daar vind je veel grotere pakketten dan bij het tuincentrum. Voorzichtig met de keuze, want de zaden die bedoeld zijn voor het kweken van ziektekiemen zijn niet ook bedoeld voor het kweken van microgreens. Naast zaden zijn kwaliteitssubstraat en gefilterd water belangrijk.
Het zaaien van microgreens gebeurt dicht, maar zorg ervoor dat het niet te dicht wordt. Kies bij het kiezen van substraten voor die van uitzonderlijke kwaliteit. Het is het beste om een substraat te gebruiken dat bedoeld is voor biologisch geteelde transplantaties. De substraatlaag wordt geplaatst van 1,5 tot 2,5 inch, het hangt allemaal af van hoe groot het zaad is. Je kunt een drie-inch diepe pot met drainagegaten gebruiken om de microgroente te planten. We vullen dezelfde container met een substraat.
Het zaaien van chiazaden vindt bijvoorbeeld plaats door chiazaden op het oppervlak van de grond te verspreiden en deze vervolgens met meer aarde te bedekken. Bedek de container waarin je het zaad hebt gezaaid met dunne folie. Met folie houden we vocht vast in het zaad, maar stimuleren we ook een betere groei. Verwijder de folie nadat de plant begint te ontkiemen.
De formule voor het succes van microgreens is heel eenvoudig. Net als andere planten vereist microgreens de juiste omstandigheden. De beste plek om te groeien is een kamer in huis waar licht, temperatuur en andere noodzakelijke omstandigheden het gemakkelijkst kunnen worden geregeld. Microgreens worden het meest gekweekt aan de zuidkant.
Voor een goede kweek is 12 uur daglicht ideaal. Als de microgreens in korte tijd groeien, moeten ze extra licht krijgen. Door het gebrek aan licht kunnen microgreens langwerpig worden. Ook zijn dergelijke planten vatbaarder voor ziekten.
We zullen de gezaaide zaden geen water geven, maar ze besproeien. Water geven kan resulteren in een dunne coating van het substraat waarmee de zaden worden bedekt. Er is ook de mogelijkheid om de zaden met water opzij te duwen, wat ook niet wenselijk is. Nadat de microgreens zijn ontkiemd, kunt u ze gerust meerdere keren per dag water geven met gefilterd water, maar pas op dat u niet overdrijft, omdat er schimmel kan optreden.
Na drie weken zijn de microgreens klaar om te oogsten. Wanneer het een grootte van 2 inch bereikt, kunnen we het plukken. In de oogstklare fase halen microgreens energie om uit de kiem te groeien. Dergelijke kruiden hebben veel meer vitamines maar ook een intensere smaak dan volwassen planten. Microgreens kunnen vanaf de dag van plukken drie tot zeven dagen meegaan.
Je kunt microgroenten-kweeksets kopen bij elke gespecialiseerde groentewinkel en je hebt alleen een bak nodig om te zaaien en een pad van vulkanisch gesteente of steenwol. Meestal krijg je daarmee zaden, maar zorg ervoor dat ze niet met enige bescherming worden behandeld.
Je kunt de kosten ook wat drukken door gebruik te maken van geïmproviseerde kommen, zoals plastic yoghurtbekers of andere potten, plastic voedselbewaarschalen die je aan de onderkant moet doorboren en bloempotten die je op voorraad hebt. Als je plastic voedselcontainers kiest, kun je hun deksel gebruiken als basis voor de potten.
Let bij het planten op de netheid en voer alle werkzaamheden uit met schone handen of gebruik handschoenen. Het moet zo worden gezaaid dat de zaden stevig op de basis of op het substraat worden gelegd, en het is wenselijk, maar niet noodzakelijk, om ze enkele uren in water te laten weken voordat ze worden geplant.
Als u groenten direct op de basis zaait, moeten de zaden voorzichtig in het zaaibed worden gedrukt en vervolgens worden besproeid of bewaterd, wat twee keer per dag moet gebeuren voor ontkieming, die drie tot zeven dagen duurt, afhankelijk van het type groente.
Als we in de grond zaaien, giet dan ongeveer vijf centimeter aarde in de pan en verspreid dan de zaden, die we bedekken met een extra laag aarde van ongeveer 0,2 centimeter dik. Ten slotte maken we de ondergrond vlak en besproeien we deze met water. De bak kan worden afgedekt met voedselfolie, dit zorgt ervoor dat het water in het substraat behouden blijft en optimale kiemcondities worden bereikt.
Microgreens zullen eerst kleine kiemen ontwikkelen met bladeren, en wanneer we de eerste echte bladeren zien, kunnen we ze met een schone schaar net boven de wortels afknippen, afspoelen met water en rauw toevoegen aan verschillende gerechten. Na de laatste oogst vervangen we de pads gewoon door nieuwe en herhalen we het proces totdat het kweken van onze eigen microgroenten een gewoonte wordt, omdat we ons elke twee weken een nieuwe oogst kunnen veroorloven.
Er zitten veel vitamines, bètacaroteen, calcium, kalium, magnesium, fosfor, zink, ijzer, glucose, fructose, mangaan en vele andere gezonde stoffen in de microgroenten. Ook hebben microgreens een lage caloriewaarde en zijn ze rijk aan enzymen die geweldig zijn voor mensen met spijsverteringsproblemen. Vanwege al het bovengenoemde in de culinaire kunsten, worden microplanten niet alleen gebruikt voor decoratie, maar ook voor hun waarden en voor de smaak die ze geven. Ze kunnen in veel gerechten worden gebruikt, vooral in soepen, salades, eieren, vlees, vis, smoothies en shakes. Waar u het ook gebruikt, behandel het nooit thermisch.
Microgreens zijn niet altijd zo gemakkelijk toegankelijk geweest als nu, het werd ooit alleen als specialiteit in luxe restaurants gebruikt.
Het is geweldig om in de winter te telen, wanneer er minder groenten in de winkels liggen, en de groenten die er wel zijn, zijn meestal niet biologisch, slecht van smaak en behoorlijk duur. Dan is dit een goed moment om je eigen microgroenten te kweken.
Ze kunnen gemakkelijk worden gekweekt in uw huis, tuin of appartement. De meest geschikte ramen om ze te plaatsen bevinden zich aan de zuidkant, die de hele dag genoeg licht heeft dat jonge planten nodig hebben voor een normale groei (tot 12 uur daglicht). Bij afwezigheid van daglicht kan aanvullend kunstlicht worden gebruikt om te voorkomen dat jonge planten strekken en vatbaar worden voor ziekten en om een zo hoog mogelijke kwaliteit te bereiken.
