Welkom bij
Moderne landbouw
!
door dr. Robert Tillner, Productmanager, Aller Aqua-onderzoek, Duitsland
In de meeste gebieden in de wereld, de natuur volgt op de een of andere manier de seizoensgebondenheid. Dit beïnvloedt zowel de fysiologie als het gedrag van dieren, over verschillende geslachten. Aangezien veel vissoorten poikilotherm zijn, hun interne temperatuur varieert aanzienlijk, als gevolg van schommelingen in de omgevingstemperatuur van de omgeving.
In een veranderend klimaat, deze afhankelijkheid kan ernstige gevolgen hebben voor de natuurlijke en in gevangenschap levende vispopulaties, wanneer snelle dalingen of stijgingen van de omgevingstemperatuur optreden, af en toe in korte tijd.
De temperatuur/metabolisme verbinding
De variaties in lichaamstemperatuur hebben een uitgesproken invloed op zowel de snelheid als de efficiëntie van het vismetabolisme. In dit opzicht, het metabolisme van vissen wordt verhoogd bij hogere temperaturen en vice versa. Bijgevolg, de voeropname, evenals de verteerbaarheid van voedingsstoffen en het gebruik van voedingsstoffen door vissen, variëren met de temperatuur.
Als de seizoenen van winter naar lente veranderen, op veel viskwekerijen treedt een snelle verandering van de watertemperatuur op. Dit wordt beschouwd als de meest delicate periode in de viskweek. De drastische temperatuurstijging beïnvloedt het metabolisme van vissen en daagt het immuunsysteem uit.
Vaak, de moeilijkheden die vissen ondervinden bij het aanpassen aan een veranderende omgeving worden merkbaar als een slechte eetlust, apathie en huidletsels. Bijgevolg, vissen die problemen hebben met veranderende omgevingsomstandigheden vertonen verminderde groeiprestaties, wat resulteert in minder winst voor boeren. Dit in tegenstelling tot veranderende bedrijfsactiviteiten in de overgang van winter naar lente naarmate de voerintensiteit toeneemt.
Opwarmende temperaturen stimuleren de stofwisseling
Als de watertemperatuur stijgt, vissen vertonen een verminderd vermogen om zuurstof uit het warmere water op te nemen, omdat de oplosbaarheid van zuurstof in water afneemt met stijgende watertemperatuur. Dit geldt met name voor jonge vissen, omdat ze vatbaarder zijn voor zuurstoftekorten, vergeleken met volwassen vissen.
Om met deze omstandigheden om te gaan, vissen, van nature, hebben over het algemeen een hoog vermogen om zuurstof uit het water te benutten. Daarom, plotselinge stijgingen van de watertemperatuur kunnen een stressvolle factor worden, vooral onder intensievere bedrijfsomstandigheden wanneer de extra zuurstoftoevoer beperkt is, of de toepassing ervan is te duur. fysiologisch, vissen passen zich aan plotselinge temperatuurschommelingen aan door verhoogde ademhaling en hogere niveaus van stresshormonen in hun bloed.
Het is daarom van het grootste belang om het vissenorganisme in deze potentieel stressvolle periode te ondersteunen, door specifieke voedingsstoffen in het voer te gebruiken. De meeste dieren kunnen vitamine C synthetiseren, maar veel vissen kunnen dat niet. fysiologisch, vitamine C is de voorloper van collageen en is, daarom, nodig voor de vorming van bindweefsel, littekenweefsel in wondherstel en botmatrix.
Het vergemakkelijkt ook de opname van ijzer en beschermt het weefsel tegen oxidatieve schade. Een verhoogde immuunrespons, door hoge concentraties vitamine C-suppletie, is gedocumenteerd in veel vissoorten.
De Spring Edition voeders van Aller Aqua bevatten een extra dosis vitamine C, die bijdraagt aan de vorming van rode bloedcellen en de aanmaak van collageen bevordert, waardoor de opname van zuurstof wordt vergemakkelijkt en de genezing van de huid en de genezing van wonden wordt bevorderd. uiteindelijk, het ondersteunt de vissen tijdens de uitdagende overgangsperiode van winter naar lente.
Stress door hoge temperaturen tegengaan
De zomerperiode wordt gekenmerkt door hoge temperaturen en de hoogste visstofwisseling. Hittegolven, en de daaropvolgende hoge watertemperaturen in de zomer, daag de vissen uit wanneer deze de fysiologische grenzen van de dieren naderen.
Bijgevolg, het zomerseizoen kan leiden tot oxidatieve stress bij de vissen door een combinatie van hoge temperatuur en een geïntensiveerd vismetabolisme. Oxidatieve stress is een disbalans tussen oxiderende stoffen en antioxidanten, in het voordeel van die oxiderende, met als gevolg beschadigde lichaamscellen.
Om de homeostase te behouden, de lichaamscellen nemen meer energie op om oxidatieve stress tegen te gaan. Symptomen bij vissen zijn onder meer hittestress, verminderde eetlust, verzwakte afweer en een lage kwaliteit van visvlees.
Om deze symptomen tegen te gaan, worden de Summer Edition-voeders van Aller Aqua aangevuld met natuurlijke antioxidanten om de oxidatieve balans te herstellen. Antioxidanten hebben verschillende positieve effecten, waaronder vermindering van hittestress, stimulatie van het immuunsysteem, verhoogde voeropname en bijgevolg een verhoogd lichaamsgewicht.
Met dalende watertemperaturen in de herfst, de stofwisseling van de vissen vertraagt en de vissen verminderen hun voeropname. Warmwatervissen stoppen met voeropname en bereiden zich voor op een overwinteringsperiode zonder voer. Het is daarom van het grootste belang om het organisme uit te rusten met de nodige energiereserves en om de cellulaire functionaliteit bij lage temperaturen te ondersteunen.
Voorconditionering voor de winter
De membranen van alle dierlijke en plantaardige cellen worden gevormd door membraanlipiden van de hoofdgroepen glycolipiden, cholesterine en fosfolipiden, die de typische membraanlaag vormen die nodig is voor al het leven. Bij lage temperaturen, de vloeibaarheid van celmembranen wordt verminderd als ze niet worden voorzien van fosfolipiden met een hoog gehalte aan sterk onverzadigde vetzuren, wat leidt tot een verminderde uitwisseling van water, gassen en eiwitten.
De Autumn Edition-voeders van Aller Aqua zijn uitgerust met een hoog gehalte aan fosfolipiden, die een hoge verteerbaarheid van de voeders bevorderen en de preconditionering voor de overwintering waarborgen. De toevoer van fosfolipiden ondersteunt de vloeibaarheid van de celmembranen en voorkomt stolling bij lage temperaturen, wat zorgt voor een optimale celfunctionaliteit.
Efficiënte opname van voedingsstoffen tijdens het koudste seizoen
Bij lage temperaturen, tijdens de winter, de voeropname wordt verminderd en zo ook de stofwisseling van de vissen. Als resultaat, voedingsstoffen uit het voer worden slecht gebruikt en kunnen worden verspild, wat een inefficiënt gebruik van kostbare diervoederingrediënten is.
Tijdens het winterseizoen, De verteerbaarheid van het voer kan worden verhoogd door emulgatoren te gebruiken die de vertering en opname van voedingsstoffen van voedingslipiden verbeteren. Dit is wat Aller Aqua heeft gedaan in hun Winter Edition-feeds. De lipiden in de voeders worden efficiënt gebruikt en komen niet in het milieu terecht.
Dit is gemakkelijk waar te nemen door minder of geen vetfilms op het wateroppervlak, en op apparatuur op een viskwekerij. Bijgevolg, de verhoogde en snellere beschikbaarheid van energie bevordert de groei van vissen, zelfs bij lage watertemperaturen. Een andere uitdaging is de vermindering van de verteerbaarheid van eiwitten, vanwege een laag metabolisme. Deze uitdaging wordt aangegaan door de toevoeging van zeer beschikbare peptiden. In de feeds, de peptiden verhogen de verteerbaarheid van de eiwitfractie en de beschikbaarheid van aminozuren.
Komende van de andere kant, de opname van voedingsstoffen, door epitheelcellen in de darm, is een energieverslindend proces. De toevoeging van zeer beschikbare energiebronnen activeert de epitheelcellen die het reactieoppervlak in de darm vergroten en uiteindelijk de opname van voedingsstoffen verbeteren.
Tot slot, het aanpassen van visvoer aan seizoensgebonden temperatuurverschillen op een viskwekerij creëert een groot groeipotentieel, vitaliteit en gezondheid van vissen en is een kernprincipe geworden in de voerformulering van Aller Aqua. Aller Aqua introduceerde het Temperature Adapted Feeds concept (TAF), zorgen voor een hogere voeropname en verteerbaarheid van voedingsstoffen in alle seizoenen.
Dit wordt bereikt door aanpassing van de nutriëntengehaltes in de voeders, om verschillende vissoorten beter het hoofd te bieden aan de uitdagingen van veranderende omgevingstemperaturen, tijdens het jaar. Tegelijkertijd, het beperkt de uitscheiding van voedingsstoffen naar het milieu tot een minimum.
Het Temperature Adapted Feeds-concept bestrijkt de vier seizoenen van het jaar en een grote verscheidenheid aan vissoorten, omdat er voortdurend nieuwe soorten in dit principe worden opgenomen.
Temperatuur aangepast voer voor verschillende soorten en seizoenen wordt ontwikkeld in samenwerking met internationale onderzoeksinstituten, viskwekerijen en Aller Aqua Research. Het is het resultaat van de meer dan 50 jaar ervaring van Aller Aqua in de visvoerindustrie, voor meer dan 30 soorten.
