Voer voor Atlantische zalm in RAS:Waarom een ​​speciaal RAS-voer overwegen?

door dr. Robert Tillner, Productmanager, Aller Aqua Groep, Denemarken

Door voer groeit Atlantische zalm in RAS. Samen met een behoorlijke Feed Conversion Ratio (FCR), een artikel over RAS-voer voor Atlantische zalm zou hier eigenlijk kunnen stoppen… Of niet? Waarom niet vasthouden aan een normaal kweekvoer voor Atlantische zalm en geld besparen? zeker als de voerkosten zo'n groot deel van de totale kosten uitmaken?

Inderdaad, de voerkeuze heeft grote invloed op de groei van de vissen, de efficiëntie van de RAS en de economische output van de boerderij. Allereerst, het introduceren van zeer smakelijke en verteerbare voeders met een hoge opname beperkt het aantal verspilde voederkorrels tot een minimum, het verminderen van de noodzaak om niet-opgegeten en ontbindende voederkorrels uit te filteren.

Aanvullend, het verstrekken van alle benodigde voedingsstoffen in termen van aminozuren, vetzuren, vitamines en mineralen leggen de basis voor de groei en gezondheid van de vissen. Hun optimale combinatie zal de productiecyclus versnellen en de output van de RAS verbeteren. Dit wordt bereikt door grondstoffen van de hoogste kwaliteit te selecteren en door de samenstelling van het voer te baseren op de verteerbare nutriënteninhoud van elke grondstofpartij om een ​​stabiele voerkwaliteit te waarborgen.

Speciale aandacht wordt besteed aan de kwaliteit van de korrels. Het is belangrijk om stof en gebroken pellets te verwijderen die anders druk zouden kunnen uitoefenen op de filtratie-eenheden. Ook, functionele ingrediënten zorgen voor de gezondheid en het welzijn van de snelgroeiende vissen. Groei en gezondheid zijn echter niet de enige factoren die een belangrijke rol spelen bij RAS, aangezien voerefficiëntie ook in hoge mate van invloed is op kosten en opbrengsten.

Vier procent stijging in FCR

Groeiproeven met Atlantische zalm bij Aller Aqua Research hebben een verbetering van vier procent in FCR aan het licht gebracht wanneer Aller Flow wordt vergeleken met een speciaal RAS-voer van een concurrent. In commerciële RAS met enkele duizenden tonnen vis, deze vier procent staat gelijk aan een enorme stijging van de inkomsten. Voor de proef, het efficiënte gebruik van voedingsstoffen werd verder weerspiegeld in hogere slacht- en filetopbrengsten van Atlantische zalm in vergelijking met een concurrerend RAS-voer.

Bovendien, elk cijfer verbeterd in voerconversie betekent minder visuitwerpselen en metabolieten die moeten worden verwerkt door energieverbruikende filtratie-eenheden in RAS, verbetering van zowel hun efficiëntie als de dimensionering op lange termijn. Daarom, speciale aandacht besteden aan de impact van het voer op het productiesysteem, terwijl de vis centraal blijft staan. In dit verband, de structuur van de visuitwerpselen speelt een belangrijke rol aangezien deze bepalend is voor de effectieve verwijdering door mechanische filtratie.

Het geheim is het binden van kleinere fecesdeeltjes aan grotere, zorgen voor een stevige structuur terwijl ze licht genoeg blijven om gemakkelijk door het systeem te kunnen worden vervoerd. Dit voorkomt dat fecaliëndeeltjes uiteenvallen in steeds kleinere deeltjes, toenemende watertroebelheid en de werklast van de filtratie-eenheden. Een positief neveneffect is een lager zuurstofverbruik door een effectievere biologische filtratie, waardoor verhoogde niveaus van kostbare zuurstof door de vissen worden gebruikt voor groei. Figuren 1 en 2 laten zien dat de fecaliënstructuur en fecaliën oogsten in een gecontroleerde opstelling bij Aller Aqua Research, aanzienlijk verbeterd voor Aller Flow, vergeleken met een commerciële RAS-feed van een concurrent.

Een vaak over het hoofd gezien effect is de aanwezigheid van niet-eiwit stikstof in grondstoffen en verschillende partijen van dezelfde grondstof. Deze niet-eiwit stikstof kan niet door de vissen worden gebruikt voor groei, maar gaat direct in de biofilter voor nitrificatie. Studies bij Aller Aqua Research hebben een mogelijke reductie tot 14 procent van niet-eiwit stikstof aangetoond bij het vergelijken van verschillende grondstofbatches. Het controleren op niet-eiwitstikstof in grondstoffen in RAS-voer verhoogt de efficiëntie van het biofilter en vermindert ongewenste fluctuaties als gevolg van verschillende niveaus van niet-eiwitstikstof in verschillende voerbatches.

Terugkomend op de oorspronkelijke vraag, producenten van Atlantische zalm in RAS moeten zorgvuldig het juiste voer kiezen voor dit zeer geavanceerde productiesysteem, focus op voeropbrengsten in plaats van voerkosten. Houd de bovengenoemde aspecten in de gaten, Aller Aqua introduceert zijn speciale voer voor Atlantische zalm in RAS, Aller Flow als nieuwste lid van het onlangs gelanceerde PowerRAS-concept. De ontwikkeling profiteert van de onderzoeksinspanningen van voer voor RAS in de afgelopen jaren bij Aller Aqua R&D, focus op pelletkwaliteit, voerefficiëntie en waterkwaliteit.

Aller Flow bevat geen dierlijke bijproducten en is verkrijgbaar in de maten 3 en 4,5 mm voor Atlantische zalmkwekers in RAS. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Dr. Robert Tillner, Productmanager op [email protected] of +49 159 018 419 89.