Welkom bij Moderne landbouw !

10 tips voor het fermenteren van kippenvoer

Heeft u er al eens over nagedacht hoe fermenterend kippenvoer uw kudde kippen in de achtertuin ten goede kan komen? Fermenteren is tegenwoordig een rage, zowel in mensenvoedsel (denk aan yoghurt, zuurkool, zuurdesembrood, karnemelk, kimchi, appelciderazijn, zelfs bier en wijn!) als ook in kippendiëten, hoewel het proces al honderden jaren wordt gebruikt als een methode om voedsel te bewaren.

Wat is fermenteren?

In feite is fermentatie het proces van het bedekken van voedsel in vloeistof en het laten zitten, waardoor probiotica ontstaan die helpen bij de spijsvertering en darmgezondheid. Als u kippen fokt voor eieren, hebben talrijke onderzoeken aangetoond dat het fermenteren van kippenvoer om aan uw kippen te geven het gewicht van de eieren en de dikte van de eierschaal kan verhogen, en de darmgezondheid en het immuunsysteem van de kippen kan verbeteren, waardoor hun weerstand tegen ziekten zoals Salmonella en E .coli.

Vul uw container ongeveer 1/3 vol met kippenvoer. Bedek met water zodat het kippenvoer volledig onder water staat. Bedek je container en laat hem drie dagen staan. Zeef de vloeistof en geef het vaste kippenvoer aan uw vogels. Voer uw kippen alleen wat ze in één keer eten om beschimmeld voer te voorkomen.

Hier zijn enkele eenvoudige fermentatietips om je te helpen bij het fermenteren van kippenvoer, zodat je gefermenteerd voer aan het dieet van je kip kunt toevoegen.

Hoe bespaart het fermenteren van kippenvoer geld?

Omdat de voedingsstoffen gemakkelijker worden opgenomen in gefermenteerd voedsel, neemt de voerbehoefte af en is er ook minder afval omdat de kippen er dol op zijn. Er wordt aangenomen dat kippen 1/3 tot 1/2 minder gefermenteerd voer zullen eten dan gewoon droogvoer. Deze verhoogde opname van voedingsstoffen leidt tot een verminderde voedselopname, omdat met minder voer sneller aan de voedingsbehoeften wordt voldaan. Bovendien verhoogt fermentatie de enzymen in het voer en worden vitamines geïntroduceerd, met name de B-vitamines (foliumzuur, riboflavine, niacine en thiamine), die vóór de fermentatie niet aanwezig waren. Dit alles leidt ertoe dat uw kippen minder voer nodig hebben om dezelfde voedingsopname te bereiken.

10 tips voor succesvol fermenteren

1. Gebruik een mix van granen, haver, zaden, peulvruchten, crumble of pellets. U kunt uw eigen samenstelling voor pluimveevoer maken of een in de handel verkrijgbaar merk gebruiken.

2. Gebruik een losjes afgedekte glazen bak (of BPA-vrij plastic of aardewerk van voedingskwaliteit).

3. Gebruik chloorvrij water - gebruik bronwater, gekocht gefilterd water of laat kraanwater 24 uur staan.

4. Bedek granen met enkele centimeters water en voeg indien nodig water toe om ervoor te zorgen dat ze bedekt blijven.

5. WEL meerdere keren per dag roeren.

6. WEL wachten tot je luchtbellen op het oppervlak ziet verschijnen om te eten (meestal na ongeveer 3 dagen).

7. WEL op een donkere, koele plaats bewaren, niet buiten en niet in de zon.

8. Voer ook gefermenteerd voer aan kuikens en kuikens. Zorg ervoor dat ze grit hebben om het voer te verteren of beperk ze tot gefermenteerde kuikenstarter.

9. Realiseer je dat je gefermenteerde voer een geur zal hebben. Dat is goed. Het moet een beetje pittig-zoet ruiken, zoals zuurdesembrood.

10. Bewaar de vloeistof nadat je je granen hebt uitgezeefd om een nieuwe batch te starten.

Een paar dingen die je niet mag doen voor het fermenteren van kippenvoer

1. Voeg GEEN gist of appelciderazijn toe aan je gisting. Dat stimuleert de aanmaak van alcohol die je niet wilt.

2. Bewaar je gefermenteerde kippenvoer NIET in de zon.

3. Laat het waterniveau NIET onder het niveau van de vaste stoffen komen.

4. NIET voeren als je een zure, ranzige of gistachtige geur ruikt.

5. NIET voeren als je schimmel ziet. Gooi het allemaal weg en begin opnieuw.

Er zijn tal van wetenschappelijke studies gedaan over het onderwerp. Ik heb de onderstaande links op een rij gezet om verder te lezen als je geïnteresseerd bent, maar het volstaat te zeggen dat fermenteren goed is voor de gezondheid van je kippen en je portemonnee. Als je je afvraagt wat je kippen moet voeren voor verbeterde eieren, kun je beginnen met het fermenteren van kippenvoer.