Welkom bij
Moderne landbouw
!
Door Susie Kearley – Terwijl uw kippen in de achtertuin waarschijnlijk genieten van een luxe verwend leven, hebben sommige commercieel gekweekte kippen een moeilijker leven. Het kippenreddingsinitiatief vindt nieuwe huizen voor kippen met ruimte en vrijheden die ze nooit eerder hebben gekend, zodat ze de rest van hun leven kunnen genieten van comfort en geluk.
In Engeland werd in 2005 de British Hen Welfare Trust opgericht om in de fabriek gekweekte kippen een tweede kans te geven en hen te helpen een liefdevol nieuw thuis te vinden aan het einde van hun commerciële leven. De Trust geeft mensen ook voorlichting over het welzijn van kippen en stimuleert steun voor scharrelkippen en een beter leven voor kippen.
In de afgelopen 12 jaar heeft de Trust 600.000 commerciële kippen herplaatst, bestemd voor de slacht. De oprichter van het goede doel, Jane Howorth, was ontroerd door een televisiedocumentaire die ze in de jaren zeventig zag over de omstandigheden waarin kippen werden gehouden. Het plantte het zaadje van een idee voor een kippenredding en het educatieve werk dat ze vandaag doet.
"Ik was 19 jaar oud toen ik het programma zag." ze legt uit:"Het spijt me te moeten zeggen dat ik op dat moment meer geïnteresseerd was in het vinden van een knappe vriend, het huis van mijn ouders verlaten en een baan zoeken. In dit stadium had ik nog geen gekooide kip gezien of geaaid; als ik dat had gedaan, ben ik er vrij zeker van dat het me niet zo lang zou hebben gekost om op de zaak te komen. De twee belangrijkste aanleidingen voor het oprichten van de liefdadigheidsinstelling waren het verlies van mijn ouders, negen maanden na elkaar in 2001, op relatief jonge leeftijd; er gaat niets boven het verlies van dierbaren om de focus te verscherpen en je te laten beseffen dat het leven kort is. Ik wilde vanaf dat moment iets veel zinvoller met mijn leven doen.”
Jane bedacht een plan om in de fabriek gekweekte kippen te herplaatsen en ze van de slacht te redden. Ze opende de kippenredding om zoveel mogelijk kippen een beter leven te geven, terwijl ze consumenten voorlichtte en nog steeds de Britse eierindustrie steunde.
Waarom de industrie steunen? Jane legt uit:“Vanaf het moment dat de liefdadigheidsinstelling werd opgericht, is de British Hen Welfare Trust een fervent voorstander van de Britse eierindustrie. Het is beter om te zien dat consumenten eieren kopen die zijn gelegd in Groot-Brittannië, dat enkele van de beste welzijnsomstandigheden ter wereld heeft, in plaats van geïmporteerde eieren uit andere landen waar de welzijnscontroles niet zo streng zijn. Batterijboerderijen werden in 2012 in het VK verboden en vervangen door koloniekooien, waarin tot 80 vogels samen kunnen leven. Deze kooien bieden verbeterde omstandigheden voor legbatterijen, omdat ze enige verrijking bieden, zoals nestkasten en kladblokken. Deze kippen zien echter nog steeds het daglicht niet, en ze komen ook niet tot stof en zonnebaden zoals scharrelkippen dat doen. of biologische landbouwsystemen.
“We zijn niet in conflict met de industrie. Verandering ligt bij de consument - hoe minder vraag er is naar goedkope eieren, hoe minder kippen in kooien worden gehouden."
De British Hen Welfare Trust verscheen in 2008 op tv en de publiciteit zorgde voor een golf van belangstelling, waarbij meer vrijwilligers optraden om te helpen. Jane legt uit:"De tv-documentaire, gepresenteerd door tv-kok Jamie Oliver, heette 'Jamie's Fowl Dinners'. Het was een eenmalig programma dat zich richtte op de intensieve pluimveehouderij. In die tijd runde ik het goede doel vanuit mijn huis, met slechts twee telefoonlijnen. Toen de show eenmaal was uitgezonden, begon mijn telefoon non-stop te rinkelen met mensen die vrijwilligerswerk wilden doen voor het goede doel en het herplaatsen van kippen. We hebben in één week 4.000 telefoontjes ontvangen!”
Het goede doel groeide en was in staat om meer kippen te redden en meer kippen te herplaatsen. In 2010 resulteerde een ander tv-programma in een nieuwe golf van adoptie van kippen en publieke steun. Het BBC-televisieprogramma 'The Private Life of Chickens' werd gepresenteerd door de bekende boer en televisiepresentator Jimmy Doherty. Het keek naar het gedrag en de psychologie van kippen en onthulde dat de vogels niet zo dom zijn als mensen dachten!
Jane zegt:"Toen ik in 'The Private Life of Chickens' verscheen, verhoogde dit het profiel van het goede doel nog verder. Een paar jaar later nam ik de stap om een permanent kantoor te bemachtigen en liefdadigheidsactiviteiten van huis te verhuizen. De show hielp mensen enorm om te beseffen wat intelligente, bewuste dieren kippen zijn. Zowel Jamie Oliver als Jimmy Doherty werden beschermheren van het goede doel.”
In 2015 was de British Hen Welfare Trust de officiële liefdadigheidsinstelling van het jaar van de British Veterinary Nursing Association. In 2016 ontving Jane een MBE op de Queen's New Year's Honours List. Dit erkende de waarde van haar liefdadigheidswerk.
Dus welk advies geven ze aan consumenten? Jane zegt:"De slogan van de Trust is 'voor een toekomst met vrije uitloop' en sinds de oprichting hebben we altijd het belang benadrukt van het kopen van Britse biologische of scharreleieren om ervoor te zorgen dat de kippen die ze hebben gelegd de beste welzijnsomstandigheden hebben. mogelijk. Dit is echter het gemakkelijke deel; het is minder bekend dat een groot percentage gekooide eieren verstopt zit in bewerkte voedingsmiddelen zoals cakes, quiches, pasta en zelfs rode wijn. Daarom moedigt de liefdadigheidsinstelling shoppers aan om de lijsten met voedselingrediënten zorgvuldig te lezen als ze ervoor willen zorgen dat alleen scharreleieren worden gebruikt in de producten die ze kopen. De algemene regel is dat, tenzij in de ingrediëntenlijst staat dat er scharreleieren zijn gebruikt, het zeer waarschijnlijk is dat de eieren afkomstig zijn van gekooide kippen. Erger nog, veel van het ei dat in verwerkt voedsel wordt gebruikt, komt in poedervorm en wordt geïmporteerd uit landen waar de welzijnsomstandigheden voor legkippen minder belangrijk worden geacht.
“Het toegenomen bewustzijn van de consument heeft ertoe geleid dat grote namen hun beleid hebben overgeschakeld naar scharreleieren, zoals Hellmann's® die scharreleieren in hun mayonaise zijn gaan gebruiken. Dergelijke beleidswijzigingen hebben de levenskwaliteit van tienduizenden kippen verbeterd. Dit is de macht van de consument op zijn krachtigst.
“De Trust heeft door de jaren heen continu campagne gevoerd voor retailers en supermarkten om over te stappen op scharreleieren. We hebben ons getarget op grote merken zoals Aldi, Mr. Kipling en meer recentelijk McVitie's. Eén organisatie kan nooit alleen de eer opeisen voor het aanmoedigen van zulke grote bedrijven om het roer om te gooien, maar de Britse Hen Welfare Trust heeft ongetwijfeld een grote rol gespeeld bij het veranderen van harten en geesten.
“Een ander goed voorbeeld van verandering binnen de sector is het percentage scharreleieren dat in 2004 slechts 34% van het marktaandeel uitmaakte, vergeleken met 62% in 2017. Het is duidelijk dat de houding aan het veranderen is, maar er is nog veel meer werk aan de winkel. gedaan voordat we een dag zien waarop alle legkippen vrij rondlopen.”
Omdat sommige kippen als huisdier worden gehouden en individuen die kippen fokken voor eieren, is de Trust ook betrokken geraakt bij de opleiding van dierenartsen, wat heeft geleid tot betere diagnoses en behandelingen voor kippen in de achtertuin. Jane legt uit:“Het grootste probleem was, en is tot op zekere hoogte nog steeds, een gebrek aan kennis als het gaat om het behandelen van pluimvee in de achtertuin. Dierenartsen hebben tijdens hun opleiding geleerd hoe ze pluimvee op commerciële schaal kunnen diagnosticeren en behandelen, maar hebben vaak moeite wanneer ze een hen als huisdier krijgen. We hebben een kaart met kipvriendelijke dierenartsen in het hele land, en er is een cursus die dierenartsen kunnen volgen door Chicken Vet om aanvullende kennis op te doen over veelvoorkomende problemen. De situatie verbetert voortdurend en de liefdadigheidsinstelling werkt momenteel samen met een Britse universiteit om dierenartsen bij te scholen.”
De kippen komen meestal met weinig veren aan in hun nieuwe huis, zien er armoedig en bang uit en veranderen in prachtig gevederde, zelfverzekerde kippen, die van het leven houden. Prunella, Sibyl, Henrietta en Gertrude zijn een voorbeeld van vier gelukkige duivinnen! Ze werden in 2015 geadopteerd door Debbie Morris-Kirby in Cornwall en sommigen zullen misschien zeggen dat het een match made in heaven is. Debbie zegt:“De duivinnen zijn zo gelukkig in hun nieuwe omgeving, met elke dag andere avonturen. We hebben ervan genoten om ze te zien evolueren van verlegen en nerveuze wezens tot zelfverzekerde, mooie meisjes, met geweldige persoonlijkheden. Ze houden van elke vorm van interactie met ons mensen. We kunnen ons nu geen leven meer zonder hen voorstellen. Bedankt aan de kippenredding Trust voor al het plezier dat we hebben gehad met onze nieuwe uitgebreide familie.”
Ga voor meer informatie over het henreddingsinitiatief naar de British Hen Welfare Trust:www.bhwt.org.uk.
