Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ganzenrassen worden al eeuwenlang op de boerderij gebruikt. Ze worden om talloze redenen bewaard; gazononderhoud en onkruidbestrijding, de productie van vlees en lente-eieren, hun donsveren, als veehoeders en voor tentoonstellingen. Het aanbieden van veel diensten met minimale zorg, is het niet verwonderlijk dat boerderijen en boerderijen deze veelzijdige dieren in hun portfolio willen opnemen. Maar hoe weet je welke gans bij je past? Door het beoogde doel of de redenen voor het fokken van ganzen te identificeren, kunt u bepalen welke kenmerken uw nieuwe gans moet hebben en welke gans het beste bij u past.
Insluiten
Embden ganzen zijn de iconische witte boerengans, herkenbaar aan hun witte veren, feloranje poten en snavels en opvallende blauwe ogen. Ze zijn de meest voorkomende vleesgans, omdat ze snel groot worden, meestal met een gewicht van 25 tot 30 pond. Het zijn redelijk goede leghennen (alle ganzen leggen seizoensgebonden van maart tot mei), en leveren de grootste witte eieren van alle ganzenrassen. Het karakter van de Embdense gans is wat agressief; vooral mannetjes tijdens het broedseizoen.
Afrikaans
De Afrikaanse gans is gemakkelijk te herkennen aan de knop aan de bovenkant van de snavel en komt oorspronkelijk uit China. Dit ras is niet zo groot als de Embden omdat ze gemiddeld tussen de 12 en 15 pond wegen. Hoewel ze zeker voor vlees kunnen worden gebruikt, is hun kracht de eierproductie. Afrikanen leggen gemiddeld 35 tot 45 eieren per jaar. Ze zijn goede moeders en zullen waarschijnlijk een stel kuikens uitbroeden. Deze specifieke gans is extreem vocaal, dus er moet rekening worden gehouden met stadslawaaiverordeningen en buren in de buurt.
Chinees
De Chinese gans lijkt qua uiterlijk op de Afrikaanse en onderscheidt zich door zijn extreem grote knop aan de voorkant van zijn snavel. Het zijn kleine ganzen variërend in gewicht van negen tot tien pond. Naast het leggen van 30 tot 45 eieren per jaar, zijn Chinese ganzen goede wieders en grazers. Ze zijn erg vocaal en enigszins agressief, waardoor ze sterke bewakers zijn voor vee en eigendommen. Deze vogels passen goed in een landelijke boerderijomgeving.
Buff
De buffelgans is ontwikkeld als een commerciële vleesvogel. Er wordt gezegd dat hun ongewone verenkleur het plukken vergemakkelijkt, omdat hun veren niet zo diep geworteld zijn. Met een gewicht tussen 14 en 16 pond legt de vrouwelijke buff gans 25 tot 35 eieren per seizoen. Buff ganzen zijn over het algemeen goede verzamelaars en onkruidverdelgers.
Ganzen zijn natuurlijke verzamelaars. Bijna 90 procent van hun dieet is gebaseerd op grazen en scharrelen. Hun gekartelde snavels en tongen scheuren de toppen van zachte grassprieten en ze houden van niets liever dan grazen in de wei. Hoewel ganzen automatisch bijdragen aan onkruidbestrijding, zijn sommige betere gazonverzorgers dan andere. Naast de bleekgele en bruine en witte Chinese gans, zijn er ook andere constante voeders zoals de pelgrims en de Toulouse-rassen. Hun gezonde eetlust en constante behoefte om te grazen maken ze tot uitstekende onkruidbestrijders.
Pelgrim
Pelgrimganzen zijn een van de slechts twee ganzenrassen waarvan het geslacht te onderscheiden is door hun verenkleur. Ganders (mannetjes) zijn voornamelijk wit met blauwe ogen als volwassenen, terwijl vrouwtjes grijs zijn met bruine ogen en subtiele witte bevedering op hun gezicht. Met een gewicht van 13 tot 14 pond op de vervaldag en het leggen van 35 tot 45 eieren per jaar, kan de Pilgrim-gans ook dienen als een allround boerderijoplossing voor gazonverzorging, vlees- en eierproductie.
Toulouse
Groter van formaat, de Toulouse-gans weegt 18 tot 20 pond op volwassen leeftijd (niet te verwarren met de Grote Dewlap Toulouse-gans die meer dan 30 pond kan wegen). Ze zijn een goede keuze voor gebruiksvogels vanwege hun sterke graascapaciteiten en eetlust, en bieden ook ongeveer 25 eieren per jaar. Vanwege hun grote omvang en vraatzuchtige honger is Toulouse het meest geschikt voor de boer die de voorkeur geeft aan het fokken van ganzen in de wei, in de velden of in boomgaarden.
Instinctief is een gans meer territoriaal dan een eend of een kip. Sommige rassen hebben echter agressievere persoonlijkheidskenmerken dan andere, waardoor hun territorium en kuddegenoten fel worden beschermd. De Afrikaanse, Witte of Bruine Chinezen en Embden zijn allemaal goede keuzes voor beschermganzen. Een ander goed geschikt voor de baan is de Roman Tufted. Elk van deze zal luid hun roep laten klinken bij het naderen van een roofdier of vreemdeling.
Ganzen zijn allemaal groot genoeg om hun kudden en zichzelf te verdedigen tegen ratten, wezels, haviken, stinkdieren en zelfs wasberen. Ze slaan alarm bij het zien van een vos of coyote om de boer te waarschuwen voor een indringer. Deze vertoningen van bescherming zijn wenselijk om vee en kuddeleden veilig te houden, maar houd er rekening mee dat dezelfde demonstraties ook zullen worden toegepast op kinderen en huisdieren. Voorzichtigheid, respect en juiste behandeling moeten allemaal worden toegepast als het gaat om deze meer assertieve rassen.
Romeins getuft
De Romeinse Kuifgans komt oorspronkelijk uit Italië en is herkenbaar aan zijn witte bevedering en kuif of kuif op de bovenkant van zijn kop. Deze vogels bereiken op volwassen leeftijd 10 tot 12 pond. Ze zijn een kleinere keuze voor vleesvogels en een matige eierlaag, die ongeveer 25 tot 30 eieren per seizoen legt. Hoewel ze relatief kalm zijn, zijn ze alert, waardoor ze uitstekende waakhonden zijn voor de boerderij.
Mijn man en ik hebben een intieme boerderij van zes hectare met kleine kinderen. Het is essentieel dat mijn ganzen geen bedreiging vormen voor mijn kleintjes (of onze andere boerderijdieren trouwens). We hebben de Sebastopol en de Grote Dewlap Toulouse geselecteerd als onze ganzenmetgezellen vanwege hun volgzame karakter en zachtaardige karakter. Elk ras levert ons een bescheiden hoeveelheid eieren en ze foerageren nonchalant onze grasvelden.
Sebastopol
De Sebastopol-gans is meestal wit van bevedering met een warboel van verwarde veren over het grootste deel van zijn lichaam. Deze kalme en stille vogels bereiken een gewicht van ongeveer 12 tot 14 pond en leggen jaarlijks 25 tot 35 eieren. Ze hebben voldoende water nodig omdat ze graag baden en hun gekrulde lange veren schikken. Dit is een winterhard ras dat koelere klimaten kan verdragen, zolang er maar beschutting wordt geboden tegen extreme wind, nattigheid en kou.
Grote keelhuid Toulouse
Dit is een enorme gans die gefokt is vanwege zijn vermogen om snel aan te komen. Vaak gebruikt voor fois gras of als een grote braadvogel, kan de Dewlap Toulouse meer dan 30 pond wegen en ze hebben trots een los en overmatig verenkleed. Hun brede hoofden gaan vergezeld van een grote keelhuid of huidflap, die aan hun ondersnavel en bovenste nekgebied hangt. Ze hebben een extreem zacht karakter en zijn een geweldige keuze voor boerderijen met kinderen. Ze dwalen niet ver van hun voedsel- en waterbron af en hebben extra calcium nodig om te helpen bij de ontwikkeling van hun grote structuren. Het vrouwtje legt elk voorjaar gemiddeld 20 eieren of meer.
Hoewel ze niet agressief zijn, kondigen zowel de Sebastopol als de Grote Dewlap Toulouse actief onverwachte bezoekers van de boerderij of kudde aan. Andere volgzame familieganzenrassen zijn over het algemeen de Pilgrim, Buff en Buff Toulouse. Merk op dat bij elke soort ganzen, mannetjes assertiever zijn dan vrouwtjes, vooral in de lente.
Ganzen zijn veelzijdig in hun mogelijkheden en ze kunnen geweldige bijdragen leveren. Met zoveel kenmerken om uit te kiezen, is de juiste gans zeker een nuttige aanvulling op elke boerderij of hoeve.
